湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目环评报告表

湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目环境影响报告表（报批稿）建设单位：湖南胖哥耀晨食品有限公司评价单位：湖南三方环境科技有限公司二0一九年八月建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2.建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别按国标填写。4.总投资指项目投资总额。5.主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7.预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。目 录一、建设项目基本情况1二、建设项目所在地自然环境社会环境简况21三、环境质量状况31四、评价适用标准38五、建设项目工程分析42六、项目主要污染物产生及预计排放情况59七、环境影响分析61八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果104九、结论与建议106附图：附图1：项目地理位置图附图2：项目所在区域用地规划图附图3-1：项目总平面布置图附图3-2：项目生产厂房平面图附图4：大气、声环境保护目标及其监测点位图附图5：地表水环境保护目标及其监测断面图附件：附件1-1：新厂营业执照附件1-2：老厂营业执照附件2：原有项目环评批复附件3-1：原有项目验收意见附件3-2：污水处理设施扩建项目验收意见附件4：环评委托书附件5：项目备案证明附件6：原有项目季度检测报告附件7：原有项目排污许可证附件8：入园投资协议书附件9：企业用地性质情况说明附件10：湘潭天易经开区建设用地规划条件附件11：项目符合园区规划情况说明附件12：易俗河片区规划（20102030）环评批复附件13：检测报告附件14：项目污水处理工艺流程附表：建设项目环境保护审批基础信息表湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目环境影响报告表一、建设项目基本情况项目名称湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目建设单位湖南胖哥耀晨食品有限公司法人代表王茜億联 系 人袁志钢通讯地址湘潭天易示范区杨柳路以西，湘莲大道以南联系电真/邮政编码411300建设地点湘潭天易示范区杨柳路以西，湘莲大道以南；项目中心地理位置为东经1125804.41，北纬274428.15立项审批部门湘潭县发展和改革局批准文号潭天易发改证明201913号建设性质新建（迁建）行业类别及代号C1499 其他未列明食品制造占地面积(平方米)263470.70（约395.21亩）绿化面积（平方米）61820总投资(万元)100000其中：环保投资(万元)2410环保投资占总投资比例2.41%评价经费(万元)/投产日期预计2020年8月投产工程内容及规模：1、项目由来槟榔是棕榈科常绿乔木槟榔树的种子，形状呈圆形或卵球形，长35厘米，比红枣略大，黄棕色，表皮粗糙，纤维质，有较浅颜色的网形凹纹。原产马来西亚，中果主要分布在海南、云南及台湾等热带地区。槟榔中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，而且槟榔还可做药用，性温、味苦，主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症，在多种药品中有提神顺气的功效，同时，槟榔还是一种休闲食品。湖南湘潭槟榔是以槟榔青果作为主要原料，经加工后制成可以直接咀嚼的食品。目前，国内槟榔干果市场需求日益增长，规模化的槟榔加工已成为扩大槟榔种植面积、增加农民收入的重要手段。因此，依托资源优势，兴办槟榔加工制品厂具有较好的经济效益和市场前景。槟榔产品现在在国内属于供不应求的阶段，众多，但是深加工企业稀少，如果深加工企业成功建设，将会更深层次开发国内销售市场。湖南胖哥食品有限责任公司成立于2004年12月02日，经营范围为“槟榔加工、销售”，公司名称于2018年12月变更为湖南胖哥耀晨食品有限公司，法人由殷素云变更为王茜億，营业执照见附件3-1、附件3-2。原湖南胖哥食品有限责任公司位于湘潭天易示范区107国道旁，于2004年建设槟榔加工生产项目，项目在2008年4月14日经湘潭市环境保护局审批（2008061号），详见附件2。槟榔加工生产项目于2008年6月进行环保竣工验收并于2008年8月11日通过湘潭市环境保护局验收（环验2008039号），详见附件3-1。原湖南胖哥食品有限责任公司在原污水处理设施不能达到处理量的情况下，扩建一座日处理污水量达1200吨的污水处理设施，并于2015年4月试运行，于2016年1月28日通过湘潭县环境保护局验收（潭环限验字201602号），详见附件3-2。湖南胖哥耀晨食品有限公司拟投资100000万元，于湘潭天易示范区杨柳路以西，湘莲大道以南建设湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目，原湖南胖哥食品有限责任公司生产厂房全部拆迁，部分设备需搬至新厂。湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目投产后预计能实现年产18000吨槟榔的产能。按照中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例等相关法律法规，湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目需进行环境影响评价，本次环评属于新建（迁建）项目。本项目在国民经济行业分类（GB4754-2017）中属于“C1499/其他未列明食品制造”项目，按照建设项目环境影响评价分类管理名录（2018年版）（以下简称“名录”），需依照“三、食品制造业”中的“16、营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造”类别中的“除手工制作和单纯分装外的”编制环境影响报告表。湖南胖哥耀晨食品有限公司委托湖南三方环境科技有限公司承担该项目的环境影响评价工作（环评委托书见附件4）。接受委托后，我单位随即组织环评技术人员进行现场踏勘、资料图件收集、自然环境现状调查、环境质量现状调查及同类工程调查，在初步调查研究基础上，按照建设项目环境影响评价技术导则 总纲（HJ2.1-2016）的规范要求，编制完成了本项目环境影响报告表，供建设单位上报环保部门审批。2、项目概况项目名称：湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目；建设单位：湖南胖哥耀晨食品有限公司；项目选址：湘潭天易示范区杨柳路以西，湘莲大道以南；项目性质：新建（迁建）；项目总投资：100000万元，环保投资总额2410万元，约占本项目总投资的2.41%。3、工程规模及内容湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目选址于湘潭天易示范区杨柳路以西，湘莲大道以南，项目主要产品为槟榔，投产后可实现18000吨/年的产能，项目建设内容主要包括生产厂房、科研楼、员工宿舍、食堂及生活配套用房以及停车场、道路基础设施建设等，同时根据后期发展需要预留部分建设用地。项目预计2020年8月之前可完成近期建设内容并投入生产，远期工程内容预计在2021年8月完成，由于远期工程内容主要为3栋物流厂房和1栋生产性研发楼（包括办公区和工艺口味研发实验室），不影响项目近期工程的正式投产时间，故本项目投产时间为2020年8月。远期工程内容的主要环境影响包括在本次评价范围内。项目总用地面积263470.70平方米（约395.21亩），其中近期（一期）用地285.22亩（工业用地226.22亩，文旅用地59.0亩）；远期（二期）用地109.99亩，全部为工业用地。项目主要经济技术指标一览表详见表1-1。表1-1 项目主要经济技术指标技术经济指标（工业用地336.21亩）序号名称数值单位1规划总用地面积224137.64近期（生产厂房）150811.89m2远期（物流仓储）73325.752总计容面积2752255近期（生产厂房）157225m2远期（物流仓储）1180003建筑面积160445m24建筑占地面积95390m25容积率1.23/6建筑密度42.6%7绿地面积28820m28绿地率13%9行政办公及生活服务设施用地所占比重6.3%10建筑高度24m技术经济指标（近期226.22亩）序号名称数值单位1规划总用地面积150811.89m22总计容面积157200生产厂房101060m2冷库1、冷库228000生产性研发楼94051#宿舍46002#宿舍7090综合服务楼5400生产线能源中心21703建筑面积97645m24建筑占地面积51590m25容积率1.05/6建筑密度34.2%7绿地面积26620m28绿地率17.7%9行政办公及生活服务设施用地所占比重6.8%10建筑高度24m11机动车停车位315大货车35辆小车位28012非机动车停车位/130辆技术经济指标（远期109.99亩）序号名称数值单位1规划总用地面积73325.75m22总计容面积118000远期（生产性研发楼）7600m2远期（物流仓储）1104003建筑面积62800m24建筑占地面积43800m25容积率1.61/6建筑密度59.7%7绿地面积2200m28绿地率3.0%9行政办公及生活服务设施用地所占比重5.2%10建筑高度24m技术经济指标（文旅用地59亩）序号名称数值单位1规划总用地面积39337.33m22总计容面积1700商务洽谈楼500m2预留企业文化展示（二期）12003建筑面积1700m24建筑占地面积1450m25容积率0.04/6建筑密度3.7%7绿地面积33000m28绿地率83.9%9建筑高度85%）+高于屋顶高空排放。废水生产废水经厂内污水处理站处理、食堂含油废水经隔油池预处理和其它生活污水一起经化粪池预处理后均由市政污水管网排入湘潭县第二污水处理厂。其中，生产废水和生活污水在厂区内分流后汇入企业总排口外排，污水处理站采用“调节池+高效气浮反应池+耐毒复合水解池+EGSB厌氧塔+竖流式沉淀池+生物接触氧化+fenton流化+高效澄清池”处理工艺，污水站的处理能力为800m3/d。噪声车间隔声、减震。固废污泥、槟榔不合格产品、废包装材料属于一般固废，由环卫部门统一按时清运。生活垃圾以垃圾箱收集为主，垃圾箱密封无渗漏，实行分类收集，由环卫部门统一按时清运。绿化绿化面积61820m2，绿化率23.5%。4、产品方案项目产品为槟榔，产量为18000吨/年，本项目产品严格执行湖南省地方标准食用槟榔（DB43/132-2004），具体理化指标见下表。表1-3 理化指标项 目指 标游离酸度（以NaOH计，mg/kg） 8.0总砷（以As计，mg/kg） 0.5铅（以Pb计，mg/kg） 0.5氟（以F计，mg/kg） 100乙酰磺胺酸钾（安塞蜜）（g/kg） 4.0脱氢乙酸（g/kg） 0.3对羟基苯甲酸乙脂（或对羟基苯甲酸丙脂）（以对羟基苯甲酸计） 0.5（单一或混合用总量）其他食品添加剂按GB2760-1996中陈皮、话梅类执行有机磷农药残留量不得检出黄曲霉毒素B1 5.05、项目主要设备根据产业结构调整指导目录（2011年本）和部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录（2010年本）可知，项目所选设备均不属于国家淘汰和限制的产业类型，可满足正常营运的需要，项目设备一览表见表1-4。表1-4 项目设备清单表名称数量功率或型号使用工序备注卤籽罐27个4KW卤籽工序全部新增发制罐122个4KW发籽工序利旧46个，新增76个制卤水搅拌锅1个5.5KW制卤工序全部利旧点卤机25台12KW点卤按卉工序利旧17台，新增8台蒸煮锅6个5KW煮籽工序全部利旧烘干线12套38KW烤籽工序利旧7套，新增5套选籽机8台22KW选籽分级工序利旧7套，新增5套压籽机44台22KW压籽工序利旧28台，新增16台洗籽机1台12.5KW煮籽工序全部利旧切籽机44台3KW切籽挑卉工序全部利旧上胶机6台35KW上胶工序全部新增自动拉伸包装机18套12KW计量包装工序利旧12套，新增6套喷码机10台KGK-1.5KW计量包装工序全部利旧封口机65台BF-900-1.5KW计量包装工序利旧23台，新增42台气爆设备3台11KW/利旧2台，新增1台空压机8台JB75A-55KW/利旧5台，新增3台工作台400张/全部利旧输送线27套7.5KW/利旧12套，新增15套电梯10台15KW/利旧4台，新增6台热水回收系统3套15KW热水回收利旧1套，新增2套10T热水锅炉1台WN10-1.25-Y燃料为天然气，提供热水全部新增10T蒸汽锅炉2台WN10-1.25-Y燃料为天然气，提供蒸汽加热利旧1台，新增1台软水处理器2台润新77B1软水制备全部新增板式换热器2台/蒸汽余热回收全部新增变压器及变配电成套设备4台1250/全部新增污水处理系统1套800吨/天污水处理新建6、原辅材料及能源消耗表1-5 主要原辅材料及能源消耗一览表序号原料名称年消耗量来源备注1槟榔果18000t外购2糖精80t外购属于GB37822-2019中规定的VOCs物料3甜蜜素140t外购属于GB37822-2019中规定的VOCs物料4饴糖500t外购5三氯蔗糖80t外购属于GB37822-2019中规定的VOCs物料6白糖340t外购7柠檬酸30t外购属于GB37822-2019中规定的VOCs物料8食用明胶120t外购9食用纯碱170t外购10食用氢氧化钙600t外购11食用香精150t外购属于GB37822-2019中规定的VOCs物料12桂子油30t外购属于GB37822-2019中规定的VOCs物料13葡萄糖50t外购14包装袋60万个外购15润滑油/机油510kg外购170kg/桶16次氯酸钠60t外购污水处理站药剂，粉末状，25kg/包17聚丙烯酰胺3t外购污水处理站药剂，粉末状，10kg/包18氢氧化钠30t外购污水处理站药剂，粉末状，100kg/包19水360846m3市政供水其中生产用水275400m3/a，生活用水66900m3/a，绿化用水18546m3/a。20电950万kWh市政供电21天然气550万立方外购锅炉燃料原材料性质：*1、次氯酸钠：化学式：NaClO。外观与性状：微黄色（溶液）或白色粉末（固体），有似氯气的气味。与有机物或还原剂相混易爆炸。水溶液碱性，并缓慢分解为NaCl、NaClO和O，受热受光快速分解，具有强氧化性。用作漂白剂、氧化剂及水净化剂用于造纸、纺织、轻工业等，具有漂白、杀菌、消毒的作用。用于水的净化，以及作消毒剂、纸浆漂白等，医药工业中用制氯胺等。*2、聚丙烯酰胺（PAM）：聚丙烯酰胺是一种线型高分子聚合物，产品主要分为干粉和胶体两种形式。按其平均分子量可分为低分子量（700万）三类。按其结构又可分为非离子型、阴离子型和阳离子型。阴离子型多为PAM的水解体（HPAM）。聚丙烯酰胺的主链上带有大量的酰胺基，化学活性很高，可以改性制取许多聚丙烯酰胺的衍生物，产品已广泛应用于造纸、选矿、采油、冶金、建材、污水处理等行业。聚丙烯酰胺作为润滑剂、悬浮剂、粘土稳定剂、驱油剂、降失水剂和增稠剂，在钻井、酸化、压裂、堵水、固井及二次采油、三次采油中得到了广泛应用，是一种极为重要的油田化学品。*3、氢氧化钠：化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm。熔点318.4。沸点1390。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。式量39.997。氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油；不溶于丙醇、乙醚。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。*4、天然气：天然气是存在于地下岩石储集层中以烃为主体的混合气体的统称，比重约0.65，比空气轻，具有无色、无味、无毒之特性。天然气主要成分烷烃，其中甲烷占绝大多数，另有少量的乙烷、丙烷和丁烷，此外一般有硫化氢、二氧化碳、氮和水气和少量一氧化碳及微量的稀有气体，如氦和氩等。天然气不溶于水，密度为0.7174kg/Nm3，相对密度（水）为0.45，（液化）燃点（）为650，爆炸极限（V%）为515。在标准状况下，甲烷至丁烷以气体状态存在，戊烷以上为液体。甲烷是最短和最轻的烃分子。*5、糖精：邻苯甲酰磺酰亚胺（Saccharin），俗称糖精，是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。LD50为50008000mg/kg；每日摄取安全容许量（ADI）为02.5mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中。相对密度（水）为0.828；熔点：226229；水溶性：3.3g/L(20C)；储存条件：通风低温干燥。糖精主要成分为甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺。*6、甜蜜素：化学名称为环己基氨基磺酸钠，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的4050倍，为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性（pH值6.5），对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280，不发生焦糖化反应。酸性环境下略有分解，碱性时稳定。溶于水（1g/5mL）和丙二醇（1g/5mL），几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味，溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中，产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性，不支持霉菌或其他细菌生长。甜蜜素是食品生产中常用的添加剂。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。*7、三氯蔗糖：化学名：4,1,6，-三氯-4,1,6，-三脱氧半乳型蔗糖。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19Cl3O8，相对分子质量397.64。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。*8、柠檬酸：化学式：C6H8O7，化学名称：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。白色晶体粉末。相对密度（水）为1.6650；熔点：153；沸点：175分解；水溶性：3.3g/L(20C)；储存条件：通风低温干燥。柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途。*9、食用明胶：是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。*10、食用纯碱：中文名称：无水碳酸钠，中文别名：碳酸钠，纯碱，苏打，食用纯碱。分子式：Na2CO3。白色粉末，无气味。有碱味。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分（约15%）。400时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水（室温时3.5份，35时2.2份）和甘油，不溶于醇。水溶液呈强碱性，pH11.6。熔点：851；沸点：1600。贮存：密封干燥保存。*11、食用氢氧化钙：主要成分是石灰通过加工提炼去掉重金属等有害物质而成。分子式：Ca(OH)2，分子量：74.096。软性细腻白色粉末，密度2.24，堆积容量0.60.8。500后失去结合水成为氧化钙，吸收空气中的二氧化碳会变成碳酸钙，溶于酸、微溶于水，不溶于醇。特点：活性高，结构疏松，纯度高（可达到分析纯），白度好，细度细、杂质含量少。用途：该产品广泛用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、钙剂合成及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙制糖业的添加剂和水处理及其他高档有机化工的合成。*12、食用香精：食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。*13、桂子油：是从肉桂树皮、肉桂树叶采用蒸馏法提取出来的精油，又称肉桂精油、肉桂油、桂油。尤其以越南肉桂精油质量较好。桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。*14、葡萄糖：属有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人无法尝到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。7、公用工程（1）给水生活用水本项目劳动定员2000人。项目全年工作300天，采用两班工作制，每班8h。所有员工在厂区食堂用餐，900人在厂区住宿。根据湖南省用水定额（DB43/T388-2014），非住宿员工生活用水（含食堂）按80L/人d计，住宿员工生活用水（含食堂）按150L/人d计，则生活用水量为223m3/d，总用水量为66900m3/a。生产用水项目生产用水包括发籽用水、煮籽用水、卤水制作用水、锅炉补充用水与设备清洗水。根据建设单位提供资料，发籽用水按0.8m3/t槟榔计，则发籽用水量为14400m3/a；煮籽用水按6m3/t槟榔计，则槟榔煮籽用水为108000m3/a；卤水制作用水约6000m3/a；设备清洗用水标准为2000m3/次，项目设备清洗频率为次/半个月，共12个月，则设备清洗用水量为48000m3/a。蒸汽锅炉用水：每吨蒸汽需要2m3自来水，共2台10T蒸汽锅炉，年生产时间为4800小时，则蒸汽锅炉循环用水192000m3/a。蒸汽锅炉补水量为蒸汽锅炉循环水量的20%40%，本次评价取值40%，则蒸汽锅炉补水量为76800m3/a。热水锅炉用水：每吨热水需要1m3自来水，共1台10T热水锅炉，年生产时间为4800小时，则热水锅炉循环用水48000m3/a。热水锅炉补水量为热水锅炉循环水量的3%5%，本次评价取值5%，则热水锅炉补水量为2400m3/a。软水制备用水：项目所需软水量为79200m3/a（蒸汽锅炉补水量为76800m3/a+热水锅炉补水量为2400m3/a）。软水制备的制取率在70%90%之间，本次评价取值80%，则软水制备所需新鲜用水量为99000m3/a。综上，项目生产用水量合计275400m3/a。绿化用水本项目厂区绿化面积为61820m2，根据建筑给水排水设计规范（GB50015-2009），绿地绿化用水定额约2.0L/m2d，每天浇洒1次，喷洒天数按每年150天计，用水量为18546m3/a，项目绿化用水全部蒸发不外排。综上，项目总用水量为360846m3/a。（2）排水项目采用雨污分流的排水体制。生污污水生活污水按照生活用水量的80%计算，生活污水产生量为53520m3/a。食堂含油废水经隔油池预处理和其它生活污水一起经化粪池预处理后排入市政污水管网，接入湘潭县第二污水处理厂，生活污水排放量为178.4m3/d，53520m3/a。生产废水项目软水制备的制取率取值80%，本项目共产生20%的软水制备浓水，即19800m3/a，属于清净下水，直接排入雨水管网；蒸汽锅炉排污水量为蒸汽锅炉循环水量的2%3%，本次评价取值3%，则蒸汽锅炉排污水量2304m3/a，属于清净下水，直接排入雨水管网；热水锅炉排污水量为热水锅炉循环水量的2%3%，本次评价取值3%，则热水锅炉排污水量72m3/a，属于清净下水，直接排入雨水管网；发籽用水、煮籽用水合计122400m3/a，卤水制作用水6000m3/a，设备清洗用水48000m3/a，发籽废水、煮籽废水产污系数取0.8，卤水制作废水产物系数取0.2，设备清洗废水产污系数取0.95，则生产废水产生量为482.4m3/d，144720m3/a，经厂内污水处理站处理后排入市政污水管网，接入湘潭县第二污水处理厂，生产废水排放量为482.4m3/d，144720m3/a。表1-6 项目用水标准及用水量一览表类别指标取值数量用水量（m3/a）废水量（m3/a）备注新鲜水量非住宿职工及办公生活用水80L/人d1100人2640021120按1年300天计算，产污系数取0.8住宿职工及办公生活用水150L/人d900人4050032400按1年300天计算，产污系数取0.8发籽用水0.8m3/t槟榔18000t槟榔1440011520产污系数取0.8煮籽用水6m3/t槟榔18000t槟榔10800086400产污系数取0.8卤水制作用水/60001200产污系数取0.2软水制备用水80%/9900019800软水制备的制取率在70%90%之间，本次评价取值80%设备清洗水2000m3/次24次4800045600按半个月清洗一次计算，产污系数取0.95绿化用水2.0L/m2d61820m2185460按每日一次，每年洒水150天计算合计-360846218040-循环水量蒸汽锅炉循环用水20m3/（h台）2台1920000每吨蒸汽需要2m3自来水，共2台10T蒸汽锅炉热水锅炉循环用水10m3/（h台）1台480000每吨蒸汽需要1m3自来水，共1台10T热水锅炉合计-2400000-利用水量（利用软水量）蒸汽锅炉补充水8m3/（h台）2台768002304蒸汽锅炉补水量为循环水量的20%40%，本次评价取值40%；排污水量为循环水量的2%3%，本次评价取值3%热水锅炉补充水0.5m3/（h台）1台240072热水锅炉补水量为循环水量的3%5%，本次评价取值5%；排污水量为循环水量的2%3%，本次评价取值3%合计-792002376-（3）供配电市政供电。用电量为950万kWh/a。8、土石方平衡本工程挖方总量615264m3（其中表土133510m3，其他土方481754m3），填方总量593058m3，弃方总量22206m3。项目区内开挖的表土堆放在临时堆土区，后期作为肥沃土回填在绿化带；其余挖方部分作为回填土用，剩余挖方（弃方）根据城市管理部门的要求运至指定的卸土场。本项目不需要外运或外借土方，因此不设置取（弃）土场。本项目土石方平衡情况详见表1-7。表1-7 本项目土石方平衡一览表 单位：m3项目挖方填方弃方借方合计6152645930582220609、劳动定员及工作制度项目劳动定员为2000人，年工作时间为300天，两班制，每班8小时。项目提供宿舍和食堂，其中2000名员工全部在食堂就餐，一日提供三餐，约900名员工住宿。10、总投资项目总投资100000万元，资金来源为全额自筹。11、总平面布置湖南胖哥耀晨食品有限公司总部及生产基地项目选址位于湘潭天易示范区杨柳路以西，湘莲大道以南。项目用地大体为南北短、东西长的矩形。整体空间围绕山体展开，以生产性研发楼为核心，分别独立布置生产性配套、厂房与物流区。生产性研发楼置于场地北侧，生产厂房位于场地南侧，1#冷库和2#冷库位于场地东侧，宿舍与综合服务楼分别与厂房、远期物流区联系紧密，方便企业管理并提高企业生产效率。能源中心布置在场地东南角，方便能源输送到生产工艺区。保留山体处设计有商务洽谈楼及企业文化展示（二期），企业文化与景观紧密结合。各生产环节连接紧凑，各分区布局紧凑，便于日常物流周转的进行，使物流通畅。项目平面布置见附图。12、项目施工进度（1）施工方案路基工程由于路基土石方工程量较大，采取机械施工为主，适当配合人工作业的施工方案，路基防护方案应根据开挖后的现场条件，作进一步的优化。路基填方工程应确保分层压实，严禁抢进度施工。路面工程路面施工采用机械化作业，主要材料集中供应，不允许设混凝土搅拌站、沥青混凝土搅拌站，所用混凝土、沥青混凝土均采用外购。建筑材料供应本项目所用沥青、混凝土均采用商品沥青混凝土、商品水泥混凝土，可就近购买，现场不设沥青混凝土搅拌站、混凝土搅拌站等生产设施。湘潭周边各采石场所产石材石质较好，储量大，可满足项目路面、护坡等用石料，项目用砂石料可就近购买。（2）施工进度本项目建设周期1年，预计2020年8月投产。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目在现有“槟榔加工生产项目”的基础上进行搬迁扩建，将现有“槟榔加工生产项目”所有生产设备、办公设备等整体迁入本项目厂区，同时增加相关设备进行产能扩建。本项目完成后，现有“槟榔加工生产项目”所在的湘潭天易示范区107国道旁的厂房将全部拆迁，不再作为公司厂房。一、原有工程规模和内容原湖南胖哥食品有限责任公司投资5980万元建设槟榔加工生产项目，年加工量为6000吨，占地面积134亩。项目已于2004年投入生产。现有“槟榔加工生产项目”基本情况见下表。表1-8 现有“槟榔加工生产项目”基本情况表序号类别名称内容1基本情况项目名称槟榔加工生产项目建设单位湖南胖哥食品有限责任公司建设地点湘潭天易示范区107国道旁占地面积134亩总投资5980万元，其中环保投资180万元，占总投资比例3.01%职工定员2200人，其中管理、销售人员100人，生产人员2100人工作制度年工作时间为300天，两班制，每班8小时，年生产4800小时表1-9 原有工程主要原辅料及能源消耗序号原料名称年消耗量来源备注1槟榔果5980t外购2糖精30t外购3甜蜜素52t外购4饴糖241t外购5麦芽粉88t外购6白糖136t外购7甜菊糖29t外购8明胶48t外购9食用纯碱68t外购10咖啡油107t外购11食用香精50t外购12桂子油9t外购13香兰素20t外购14发籽粉末10t外购15三氯蔗糖30t外购16奶香粉末12t外购17包装袋20万个外购18石灰12吨外购污水处理站药剂19次氯酸钠25吨外购污水处理站药剂20天然气417万立方外购锅炉燃料，前期锅炉燃料为煤，2008年11月全部更换为清洁的天然气能源22润滑油300kg外购机修间23乙炔5瓶外购机修间，规格为2Mpa/瓶24水10万m3市政供水25电450万kWh市政供电表1-10 原有工程设备清单名称数量型号、功率使用工序和位置备注槟榔泡制罐46个4KW发酵工序搬入新厂自动拉伸包装机6套12KW包装工序搬入新厂封口机23台BF-900-1.5KW包装工序搬入新厂制卤水搅拌锅1个5.5KW制卤工序搬入新厂蒸煮锅6个5KW热烫清洗工序搬入新厂压籽机28个22KW摘蒂工序搬入新厂工作台400张/搬入新厂输送线12套7.5KW/搬入新厂电梯4台15KW/搬入新厂提升机2台/淘汰烘干线7套38KW烘干工序搬入新厂选籽机8台22KW选籽分级工序搬入新厂喷码机10台KGK-1.5KW包装工序搬入新厂上表机2台/包装工序淘汰4T蒸汽锅炉1台WN4-1.25-Y/淘汰6T热水锅炉1台WN6-1.25-Y/淘汰8T蒸汽锅炉1台WN8-1.25-Y/淘汰10t蒸汽锅炉1台WN10-1.25-Y/备用，搬入新厂切籽机15台3KW切片去核工序搬入新厂点卤机17台12KW点卤工序搬入新厂气爆设备1台11KW/搬入新厂空压机3台JB75A-55KW/搬入新厂二、原有工程工艺流程和产污节点项目生产工艺流程图（图示）：图1-1 原有项目生产工艺流程示意图项目生产工艺流程简述：项目工艺流程包括：摘蒂分级、热烫清洗、蒸汽杀菌、发酵、烘干、切片去核、点卤、包装。摘蒂分级、热烫清洗：槟榔干果通过剔选分级后通入锅炉热水进行水煮，在此过程中去除原料表面的尘土、泥沙、杂质、微生物以及残留的农药。蒸汽杀菌：通过锅炉提供蒸汽对清洗后的槟榔果进一步进行杀菌处理。发酵：杀菌后的槟榔果放入槟榔泡制罐内，并加入糖精、甜蜜、三氯蔗糖素等进行发籽处理，在密封状态、加压、60下让糖精等配料于槟榔在罐中搅拌、浸泡48小时，使配料均匀渗透到槟榔果中，烘干：将槟榔置于烘干车间的散热架上，通过锅炉加热后的水蒸气在散热管中流动来达到热交换，烘干槟榔果，烘烤使槟榔含水量降低10%15%左右，烘烤温度为5055，时间6h。温度不宜过高，以免香精易挥发。切片去核：将选籽分类的槟榔按要求切片并挑出果内的果核，均为“对开籽”。卤水制作：槟榔卤水是用氢氧化钙和饴糖经过热反应得到的一种褐色浆体，在这种浆体中需要加入甜味剂以及多种食用食用香精。点卤：将制作好的卤水加到切好的槟榔果片芯里，现在主要是手工完成。包装：单片内包装，便于消费者食用。采用自动连续式封口机进行封袋。营运期主要污染工序：（1）废气：包括燃天然气锅炉废气，主要污染因子为颗粒物、二氧化硫和氮氧化物；食堂油烟。（2）废水：生产废水主要来自于槟榔工艺废水和车间清洗水，主要污染因子为pH值、化学需氧量、悬浮物等；生活污水主要来自员工食堂、卫生间、宿舍等，主要污染因子为pH值、化学需氧量、悬浮物、氨氮、动植物油等。（3）噪声：各生产设备产生的噪声。（4）固体废物：包括槟榔废渣、废包装、污水处理站污泥和员工生活垃圾。二、原有工程“三废”和噪声产生情况原有槟榔加工生产项目于2008年6月进行环保竣工验收并于2008年8月11日通过湘潭市环