GB_T_19630.2-2011_有机产品加工

ICS6502001 B04 . . 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T1963022011 代替 . GB/T19630.22005 有机产品 第2部分 加工 : Oranic roductsPart2 Processin g p : g2011-12-05发布 2012-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 有机产品 第2部分 加工 : GB/T19630.22011 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100029) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 :400-168-0010年 月第二版 2014 7 * 书号 :1550661-44378 版权专有 侵权必究 GB/T1963022011 . 前 言 有机产品 分为四个部分 GB/T19630 : 第 部分 生产 1 : ; 第 部分 加工 2 : ; 第 部分 标识与销售 3 : ; 第 部分 管理体系 4 : 。 本部分为 的第 部分 GB/T19630 2 。 本部分按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本部分代替 有机产品 第 部分 加工 GB/T19630.22005 2 : 。 本部分与 相比 主要技术变化如下 GB/T19630.22005 , : 修改了范围 对产品范围进一步明确包括饲料 删去了对有机纺织品的适用范围限于棉花和蚕 , , 丝纤维材料的要求 ; 在规范 性 引 用 文 件 中 增 加 了 食 用 盐 卫 生 标 准 和 配 合 饲 料 企 业 卫 生 GB2721 GB/T16764 规范 ; 在定义和术语中 增加了饲料添加剂 见 删除了离子辐照 见 年版的 , ( 3.3), ( 2005 3.4); 将 年版中的 和 修改为 通则 补充或明确如下内容 从配料 加工过程和 2005 4.1 4.2 4.1“ ”, :1) 、 防止与非有机产品混淆三个环节进一步明确保持加工产品的 有机完整性 有机饲料加工 “ ”;2) 厂应符合 的要求 应考虑不对环境产生负面影响或将负面影响减少到最低 GB/T16764 ;3) 。 在配料 添加剂和加工助剂中增加了饲料加工的要求 见 、 ( ); 在加工中简略了平行生产的规定 见 删除了冲顶加工等具体要求 见 年版的 ( ), ( 2005 4.4.1); 在有害生物防治中增加了对消毒剂使用规定 见 ( ); 在储藏和运输中将档案记录管理要求归入 见 的 GB/T19630.4( GB/T19630.42011 4.2.6, 年版的 和 2005 4.7.5 4.8.4); 在纺织品加工中修改了制定和实施环境管理改善计划的时间规定 见 年版的 2005 4.10.2g), 删除了纺织品中的 关于加工厂卫生 关于有害生物防治 关于储藏 关于运输 关于 “ ”、“ ”、“ ”、“ ”、“ 包装 关于配料 添加剂和加工助剂 见 年版的 ”、“ 、 ” 2005 4.10.2l); 重新梳理了附录 中的 有机食品加工中允许使用的食品添加剂 助剂和其他物质 列表中的 A “ 、 ” 物质 并分别列出了表 食品添加剂列表 和表 加工助剂列表 见附录 , A.1“ ” A.2“ ”( A); 增加了附录 有机饲料加工中允许使用的添加剂 见附录 B“ ”( B)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 。 。 本部分由国家认证认可监督管理委员会提出 。 本部分起草单位 杭州万泰认证有限公司 南京国环有机产品认证中心 中国农业大学 中绿华夏有 : 、 、 、机食品认证中心 中国合格评定国家认可中心 山东省环境监测中心站 国家认监委注册部 、 、 、 。 本部分主要起草人 卢振 辉 袁 清 王 慧 汪 云 岗 刘 先 德 乔 玉 辉 孟 凡 乔 栾 治 华 邰 崇 妹 谭 红 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、陈云华 徐娜 戴金平 王茂华 、 、 、 。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为 : GB/T19630.22005。 GB/T1963022011 . 有机产品 第2部分 加工 :1 范围 的本部分规定了有机加工的通用规范和要求 GB/T19630 。 本部分适用于以按 生产的未加工产品为原料进行的加工及包装 储藏和运输的全 GB/T19630.1 、 过程 包括食品 饲料和纺织品 , 、 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 食用盐卫生标准 GB2721 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB27602011 纺织染整工业水污染物排放标准 GB4287 生活饮用水卫生标准 GB5749 食品企业通用卫生规范 GB14881 配合饲料企业卫生规范 GB/T16764 生态纺织品技术要求 GB/T18885 有机产品 第 部分 生产 GB/T19630.1 1 :3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。31 . 配料 ingredients 在制造或加工产品时使用的 并存在 包括改性的形式存在 于产品中的任何物质 包括添加剂 、 ( ) , 。32 . 食品添加剂 foodadditives 为改善食品品质和色 香 味以及为防腐 保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天 、 、 、 然物质 。33 . 饲料添加剂 feedadditives 在饲料加工 制作 使用过程中添加的少量或者微