广西地方标准《油梨栽培技术规程》(征求意见稿)

ICS65.020.20B61DB45广西壮族自治区地方标准DB 45/ TXXXXXXXX油梨栽培技术规程Technical code for cultivating Persea americana Mill.点击此处添加与国际标准一致性程度的标识XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施广西壮族自治区市场监督管理局发布DBXX/ XXXXXXXXX前言本标准根据GB/T 1.12009要求进行编写。本标准由崇左市质量技术监督局提出。本标准起草单位：广西南亚热带农业科学研究所。本标准为首次发布。本标准主要起草人：本标准为首次发布。7油梨栽培技术规程1 范围本标准规定了油梨(Persea americana Mill.)园地选择与规划、品种选择、种植、土壤管理、水分管理、施肥管理、花果管理、整形修剪和病虫草害综合防治等技术。本标准适用于广西壮族自治区行政区内的油梨产区。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则NY 5023 无公害食品 热带水果产地环境条件NY/T 4962010 肥料合理使用准则 通则3 园地选择与规划3.1 园地选择3.1.1 气候条件适宜年均温度2025，最冷月均温度12，绝对最低温-4，年降雨量1000毫米以上，无台风地区或受台风影响小的地区。3.1.2 土壤条件土壤应排水良好，土层深度在1.0m以上，地下水位1.5米以下，pH5.56.5，切忌在排水不良或地下水位过高、低洼常易积水的地块种植。3.1.3 地势地形适宜在坡度在20以下、排水良好、土层深厚、地下水位较低的低丘坡地上种植。3.1.4 水质符合GB 5084规定要求。3.1.5 环境条件符合NY 5023规定要求。3.2 园地规划3.2.1 小区园地面积较大时，可划分若干作业小区，小区面积一般为2 hm24 hm2。缓坡地采用长方形小区；山区地形复杂的，采用近似长方形或长边沿等高线的小区。3.2.2 道路系统根据园地的地形地势以及面积的大小，设若干条主干道、支干道、机耕路。主干道贯通全园，宽4 m6 m，支干道宽2.5 m3.5 m。根据小区地貌设计机耕路，机耕路与支干道、主干道相连，路面宽2 m。3.3 排灌系统3.3.1 灌溉缺乏灌溉条件的小区应配备蓄水池，可建立永久的或者可拆卸的蓄水池。推荐果园建立喷灌或滴灌系统，进行水肥一体化管理。3.3.2 排水油梨忌积水，果园的排水系统一定要完善，确保果园排水畅通。按果园地形规划设计总排水沟和支排水沟，畦沟连通支排水沟。4 品种选择品种的选择应以区域化、良种化为基础，结合当地自然条件和种植主要目的，选择适合本地的优良品种种植，应选择花期相遇的 A 型花和 B 型花品种相互搭配，推荐Hass（哈斯）、桂研10号、搭配Fuerte（富尔特）、Pollock（波洛克）、桂垦大2号搭配种植。以利于授粉受精，提高产量。A、B 型花品种一般可按（14）：1进行搭配。5 种植5.1 苗木质量要求选择生长健壮、根系发达、无检疫性病虫害的嫁接苗。嫁接口上下平滑愈合良好，无隆起或瘤状肿大。5.2 整地根据园地规划，挖规格为长、宽、深分别为1m1m0.8m的定植穴，表土和底土分开堆放；先将部分表土混以垃圾肥、杂草等回填至定植穴的1/3处，再将经堆沤腐熟的有机肥20kg以上和其余表土拌匀填入，最后填回底土，做好树盘，树盘应高出地面约20cm，以备植后下陷。5.3 种植密度株行距以5m6m6m8m左右为宜，亩植1422株。具体种植密度可根据不同品种、地势和土壤肥力而定。5.4 种植时间春植：2月4月，秋冬植：9月11月。5.5 定植方法用营养袋苗或带土苗为种植材料的，定植时不要弄散苗木土团，小心除去营养袋或包装薄膜，以细土回填至苗木根颈处，分层从四周向中心轻轻压实；若营养袋土团已松散或以裸根苗种植，要用黄泥加生根粉浆根，并剪去部分叶片，减少水分蒸腾；定植时要使根系自然伸展，使根系与土壤充分接触。最后淋足定根水，树盘用杂草、锯末和剑麻渣等覆盖保水。定植后视天气情况及时淋水，保持树盘湿润，遇大雨要注意排水。6 土壤管理6.1 间作3龄树以前可在行间间种花生、绿豆等豆科作物或巴西苜蓿等绿肥，防止水土流失，抑制杂草生长。幼龄果园间作物离开油梨树冠滴水线0.5m以外，不应间种高秆作物和耗肥力强的作物。6.2 中耕除草在定植后的头12年，栽培措施的关键是清除杂草，中耕深度以不伤根系为原则，有条件的可以盖地布防草。6.3 扩穴改土结合绿肥或豆秆压青进行扩穴改土，每株压埋绿肥、豆秆和有机肥等2530kg，3年内完成整个果园的扩穴改土工作。3龄树以后不宜在株行间挖深沟。株行间可种植多年生绿肥。7 水分管理根据土壤墒情而定，一般在旱季遇到连续15天以上的晴天，即需要灌溉。灌溉水的流速要慢，灌溉要透彻。水源缺乏的果园可用作物秸秆覆盖树盘保墒，有条件的果园可安装微喷灌、滴灌、结合水肥一体化等节水灌溉设施。另外，雨季要做好果园排水工作。在栽培管理过程中要做好排灌工作，确保干旱时能及时灌溉，降雨过多时能及时排水，避免根际积水。8 施肥管理8.1 施肥原则按NY/T 4962010规定执行。使用的肥料应是在农业行政主管部门已经登记或免于登记的肥料。限制使用含氯复合肥。8.2 幼树施肥定植后第1年以尿素水施或施用充分腐熟的饼肥液或粪水为主，12月施1次，越冬前可增施1次磷钾肥，3040克/株，以提高幼树的抗寒能力；定植后第2年，适当增加磷钾肥施用量，氮：磷：钾比例 1.0:0.5:1.5 为宜，一般1年追肥4次左右，以腐熟的麦麸肥、粪水等有机肥为佳。每次每株施用复合肥0.1kg、尿素0.05kg、硫酸钾0.050.1kg，旱季兑水淋施，雨季则在树盘外围挖浅沟施下。8.3 结果树施肥花前肥：在每年1月2月施下，以有机肥为主，株施腐熟有机肥510kg、钙镁磷肥1kg、硫酸钾0.51kg。稳果肥：在第二次生理落果前（5月底左右）施下，每株施复合肥2kg（氮：磷：钾 1.0:1.0:1.5）。果实膨大肥：在7月下旬施下，每株施复合肥2kg（氮：磷：钾1.0:2.0:2.5）。采后肥：在911月间施，一般在果实采收后即施下，肥料以氮肥为主，适当配施磷钾肥。每次每株施用23kg。9 花果管理做好促花保果措施。要及时施下花前肥，增加树体营养，促进开花。同时于谢花后见小果时叶面喷施 50PPM的赤霉素进行保果。并注意在花期放蜂，促进授粉受精，提高坐果率。10 整形修剪10.1 幼树整形修剪一般在80100cm处截顶，促发分枝。新梢抽出后选留23个分布均匀、生长健壮的枝条为主枝，其余枝梢抹除，待主枝老熟后再行短截，每条主枝培养2条副主枝，初步形成合理的骨干支架。对侧枝生长旺盛的品种可进行多次短截，促使分枝，对树冠特别直立的品种在主枝长到100cm左右时再次短截，促使分枝，控制树冠高度。10.2 结果树整形修剪对结果树的修剪要以轻剪为主，主要是剪去病虫枝、下垂纤弱枝、重叠荫蔽枝和干枯枝等，使树体通风透光，减少病虫害，有利于开花结果。对于一些交叉、严重荫蔽的枝干，可以疏剪或轮换回缩修剪，以改善树冠的通透性。11 病虫害防治11.1 防治原则积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。11.2 农业防治严禁从疫区调入种子、种苗和接穗；选用抗病品种；加强肥水管理，增施有机肥，平衡施肥和科学灌水，增强树势，提高树体自身抗病虫害的能力；合理修剪，清洁果园，及时修剪病虫造成的干枯枝条并集中烧毁，减少田间病虫侵染源；雨季排水。11.3 物理防治使用诱虫灯、蓝色板、黄色板、白色板等诱杀害虫；采用果实套袋技术，防治病虫侵害；利用昆虫性外激素（性诱剂）诱杀害虫或干扰成虫交配。11.4 生物防治利用害虫天敌及限量使用生物药剂和昆虫生长调节剂来防治。11.5 化学防治按照GB 4285 农药安全使用标准、GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则的要求合理使用化学药剂。油梨主要病虫害防治措施参见附录A、附录B。12 采收12.1 根据果实成熟度、用途、市场需要决定采收时期。果实成熟度判断可依据不同品种的果实发育期来推算，或从外观形态判断，成熟的果实：停止增大，发育饱满，果柄变粗。12.2 采收宜在晴天上午露水干后。12.3 采收方法：用枝剪从果柄基部把果实剪下，挂果部位过高可用人字梯或带网兜的专用采果剪进行采收。AA附录A （资料性附录）油梨主要病害及其防治方法病 害名 称药剂防治其他防治方法推荐使用种类与浓度方法疫霉菌根腐病40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液70%敌克松可湿性粉剂1 000倍液氢氧化铜77%可湿性粉剂500700倍液灌根或喷施选用耐病砧木，防止果园积水，在管理中尽量避免伤根，多施有机肥炭疽病50多菌灵600倍800倍液80代森锰锌可湿性粉剂500倍1 000倍液75百菌清可湿性粉剂500倍液 喷施清除果园内发病枝条，剪除病叶，消除传染源茎溃疡病75百菌清加50瑞毒霉（1:1）50倍100倍液80%波尔多液100倍150倍液涂刷感病部位避免枝干造成伤口，保持树冠通风透光轮枝孢萎蔫病50多菌灵500倍液70甲基托布津可湿性粉剂800倍液58甲双灵锰锌可湿性粉剂1000倍液喷施选用抗病品种，多施有机肥疮痂病75百菌清可湿性粉剂500倍液喷施增施有机肥，增强树势，做好果园清洁卫生油梨小穴壳果腐病50多菌灵600倍800倍液80代森锰锌可湿性粉剂500倍1 000倍液75百菌清可湿性粉剂500倍液喷施清除果园内病死枝梢、枯枝落叶、烂果，消除传染源，加强树体营养。蒂腐病45%咪鲜胺800倍液喷施果实套袋，减少侵染源，及时采收BB附录B （资料性附录）油梨主要虫害及其防治方法虫害名称药剂防治其他防治方法推荐使用种类与浓度方法潜叶蛾50杀螟松乳剂1 000倍1 500倍液2.5溴氰菊酯2 000倍3 000倍液喷施冬季结合清园，扫除落叶烧毁，消灭越冬蛹蚜虫40毒死蜱乳油1 000倍1 500倍液10吡虫啉可湿性粉剂2 000倍3 000倍液喷施设置粘虫板，诱杀成虫，保护七星瓢虫、食蚜蝇等天敌蓟马20吡虫啉浓乳剂3 0005 000倍液5啶虫脒可湿性粉剂1