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项目一 果树芽的特性,果树的一般特性 果树的树体结构 三 果树的枝芽特性 四 果树的叶与根系结构,一、 果树的一般特性,与一般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性： （一）体大根深立体性 （二）寿长多稔长期性 （三）营养繁殖营养性 （四）不耐贮运不耐贮性 （五）栽培复杂复杂性,二、 果树的树体结构,主 干,主 枝,中心干,树 冠,侧 枝,辅养枝,枝 组,枝组,侧 枝 结 果,三、果树的枝芽特性,（一）果树的芽 1. 芽的概念 果树的芽是叶、枝或花（花序）的原始体， 是枝或花形成过程中的临时性器官。 2. 芽的结构： 3. 芽的类型：,果树芽的结构图,鳞片,芽的基本类型,顶 花 芽,潜伏芽,侧花芽,侧 芽,纯 花 芽,叶芽,混 合 芽,花,叶,复 芽,花 芽,花 芽,叶 芽,复 芽,花芽,叶 芽,复芽两花芽一叶芽,单 芽,裸 芽,鳞 芽,4.芽的特性 （1）芽的异质性(heterology) 在同一枝梢上不同部位的芽，由于发育过程的 内外条件不同而形成芽在质量上的差异。 一般而言，上部的芽质量好于基部的芽，饱满且具有先萌发和萌发势强的潜力。,柑橘、板栗、柿、杏等，新梢顶端有自枯现象，因此最后形成的顶芽是腋芽，一般较饱满。 应用：木本植物芽的异质性是修剪的理论之一。,（2）芽的早熟性 当年生枝梢上形成的芽当年即能萌发抽枝。 如：柑橘、李、桃和大多数常绿树种及葡萄的夏芽。 具早熟性芽的树种一年可抽生23次枝，进入结果期早。,（3）芽的晚熟性 当年生枝梢上形成的芽次年才能萌发抽枝。 如：苹果、梨及多数落叶树种。,（4）芽的萌发力 枝梢上的叶芽萌发成枝梢的能力（%）。 （5）芽的成枝力 枝梢上的叶芽萌发成长枝的能力（%）。 柑橘、葡萄、核果类果树，萌发力和成枝力均强， 梨的萌芽力强而多数品种成枝力弱。,应用： 1. 萌发力和成枝力均强的品种易于整形，但枝条过密，修剪时多疏少剪，防止郁闭。 2. 萌芽力强而成枝力弱的品种，易形成中短枝，但枝量少，应注意短剪，促其发枝。,（6）芽的潜伏力 潜伏芽萌发成枝梢的能力。
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