标准解读
GB/T 10813.4-1989是一项中国国家标准,专注于青瓷器系列中的食用青瓷包装容器。该标准详细规定了用于食品包装的青瓷容器在材质、制作工艺、安全卫生、外观质量及检验方法等方面的要求,旨在确保这类产品既保持传统青瓷的艺术美感,又符合食品安全使用的标准。
标准内容概览:
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范围:明确了本标准适用的产品类型,即直接接触食品的青瓷包装容器,包括碗、盘、瓶、罐等各种形态。
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术语和定义:对青瓷及其制作的相关专业术语进行了界定,帮助理解标准中的具体要求。
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分类:根据青瓷的材质、釉色、用途等进行分类,便于管理和检验。
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技术要求:
- 材质与原料:规定了用于制造青瓷容器的黏土和釉料应无毒、无害,保证食品接触安全性。
- 生产工艺:要求生产过程遵循传统或现代合格的青瓷制作工艺,确保成品结构致密,无明显缺陷。
- 物理性能:包括耐热性、抗冻性、密封性等,确保容器在使用过程中不易破裂或泄漏。
- 化学稳定性:要求容器在盛装食品时,不会释放有害物质,不影响食品的味道、颜色和安全性。
- 外观质量:规定了容器的形状、色泽、图案应均匀美观,表面光滑无裂纹、气泡等缺陷。
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试验方法:详细说明了如何检测上述各项技术要求,如通过化学分析测试材料的安全性,物理测试评估容器的耐用度等。
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检验规则:规定了产品的抽样、检验程序及合格判定标准,确保出厂的每一件产品都符合标准要求。
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标志、包装、运输和贮存:要求产品外包装需清晰标注产品信息、制造商信息及符合的安全标准,同时对运输和储存条件提出指导,以避免损坏和污染。
实施意义:
该标准的制定与实施,不仅保护了消费者的健康安全,也促进了青瓷产业的规范化发展,保证了传统工艺制品在现代社会的应用价值,同时为监管部门提供了检验评判的依据。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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文档简介
中华 人 民 共 和 国 国家 标 准青 瓷 器 系 列 标 准C11 1081 3. 4 一 8 9食 用 青 瓷 包 装 容 器 S t a n d a r d o f c e l a d o n p o r cel a i n w a r e s e r i e sC e l a d o n p o r c e l a i n i n c o n t a c t w i t h f o o d f o r p a c k i n g v e s s e l1 主题内容与适用范围1 . 1 本标准规定了食用青瓷包装容器的产品分类, 技术要求, 试验方法, 检验规则以及包装、 标志、 运输、 储存等。1 . 2 本标准适用于以氧化铁为釉的着色剂, 在还原条件下烧成的盛装食品的青瓷容器。2 引用标准G B 3 2 9 9 日 用陶瓷器吸水率测定方法G B 3 3 0 0 日 用陶瓷器变形检验方法G B 3 3 0 1 日 用陶瓷器容积、 口 径误差、 高度误差、 重量误差、 缺陷 尺寸的测定方法G B 3 3 0 2 日 用陶瓷验收、 包装、 标志、 运输、 储存规则G B 3 3 0 3 日 用陶瓷器缺陷术语G B 3 5 3 4 日用陶瓷的铅、 锡溶出量侧定方法3 产品分类3 . 1 按产品规格分为大、 中、 小型, 见表 1 ,表 1飞 一 矛 巡 通 大型中型小型包装容器 5 0 02 5 0 - 5 0 0 2 5 03 . 2 产品外观质量分一级品、 二级品、 三级品。4 技术要求4 . 1 产品吸水率不超过 1 . 0 0 0 04 . 2 产品与食物接触面的铅溶出量不大于3 . 。 m g / L , 福溶出量不大于。 . 2 m g / L ,4 . 3 产品 放在平面上必须平整稳定。4 . 4 产品不许有炸釉、 磕碰、 渗漏口4 . 5 产品外观质量按表2 规定的范围分级, 并需符合下列规定: 一级品每件不超过4 种缺陷; b , 二级品每件不超过5 种缺陷;中华人民共和国轻工业部1 9 9 9 一 0 3 一 3 1 批准1 9 9 0 一 0 1 一 0 1 实施GB 1 0 8 1 3 4 一 8 9 三级品每件不超过6 种缺陷。4 . 6 对于本标准未能包括的缺陷, 根据其形状可按相似缺陷处理。 类2序号缺陷名称侧定物理量计量卑 位产品规格一级品二级品三级品l 底足 变形高度m m大型中型小型簇3 , 0簇2 . 5蕊2 . 0毛3 . 5(3 . 02 . 5镇4 , 5簇4 . 0簇3 . 59! 斑点直径m m!大型 中型 小型 镇3 . 5限 寸 个 簇3 . 0 , 限 4 个(4 . 。 , 限5 个提3 . 5 , 限5 个镇30 , 限5 个严重不许可3 熔洞I直径m m大型中型小型 (2 . 5 , 限 3 个 簇2 . 0 , 限 3个 铆。 , 限 2 个褪3 . 0 , 限 月 个(25 , 限 4 个镇2 . 5 , 限 3 个(4 . 0 , 限 弓 个(35 , 限 4 个(3 . 0 , 限 4 个d 坯泡 疙 瘩 泥 值直径m m大型中型小型(4 , 0 , 限 3 个簇35 , 限 3 个(30 , 限3 个簇4 . 5 , 限 4 个镇月 . 0 , 限4 个簇3 . 5 , 限 4 个(5 , 0 , 限 5 个簇4 . 5 , 限5个簇4 . 0 , 限 5 个勺一 , 泡一 直径m m大型中型小型 簇3 . 0 , 限3 个 动 5 限 3 个 铆 0, 限 3 个镇3 . 5 , 限4 个蕊3 . 0 , 限 月 个(2 . 5 , 限4 个 刻. 。 , 限 5 个 蕊3 . 5 , 限 5 个 毛30 , 限 5 个全部开口泡不许可 。 一一一 长 度一m m大型中型小 型 一 阴裂不超过 15 阴裂不超过10一 阴 裂 不 封 5阴裂不超过20, 底足裂限5 , 二处阴裂不超过 切, 底足裂限 5.二处阴裂不超过 15, 底足裂限5 , 二处阴裂不超过30, 底足裂限 5 , 四处阴裂不超过 2 5 , 底足裂限 5 , 四处阴裂不超过 20, 底足裂限 5 , 四处7毛 孔直径m m全部簇10 , 限 10个镇1 . 0 , 限 15个严重不许可吕落渣直径m m全部毛2 . 5,限 4 个提3 . 0.限5 个簇3 5 , 限 6 个一 9 厚 釉 薄釉面积mmR全部明显不许可严重不许可几。一 缺 ,面积mm忍全部不超过 2, 限 2 处不超过 2 。 , 限2 处不超过 3 。 , 限 3 处ll缺 泥1一面 积m们之全部明显不许可严重不许可ll 2粘疤粘遭 长度1) m 。全部枯疤显见面不许可, 底脚不超过周长的2 /5必须磨平粘疤显见面不许可 底脚不超过周长的3 /5必须磨平 严重不许可】1 3烟熏阴黄面积 ” 耐全部明显不许可严重不许可1 4一 过 火面积mmZ全部釉中小泡, 手摸无感严重不许可l 5生烧面积mm忍全部不许可色泽暗淡, 明显不许可G B 1 0 8 1 3 . 4 一 8 9山 . . 由 洲 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .一-一5 试验方法5 . 1 吸水率按G B 3 2 9 9 执行。5 . 2 铅、 偏溶出量按G B 3 5 3 4 执行。5 . 3 变形按G B 3 3 0 0 执行。6 植验规刻 按G B 1 0 8 1 3 . 1 中 第6 章执 行.了 包袭、 标志、 运抽、 储存规则 按G $ 3 3 0 2 中第2 章至第5 章执行。G B 1 0 8 1 3 . 4 一 8 9 附录A产品缺陷的核算及内、 外镜产品等级说明( 补充件)A l 本附录适用于G B 1 0 8 1 3 . 2 - 1 0 8 1 3 . 1一 8 9A 2 除已明确规定缺陷外, 表2 中所规定的缺陷允许范围均指显见面。 对非显见面的缺陷, 按显见面规定的尺寸增大5 0 0, o ( G B 1 0 8 1 3 . 4 中的裂纹、 熔洞除外) 。A 3 凡直径不大于0 . 5 m m, 长度不超过2 m m, 面积不超过2 m m , 颜色清淡的以及其他不明显缺陷不作缺陷处理凡未限制个数和处数的缺陷均可累计。凡浅色斑点的直径尺寸在允许范围内, 其个数可放宽5 0 ( 若遇奇数, 可加l 后变成偶数再折半) 。一 级品作
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