家庭就餐礼仪教案设计_第1页
家庭就餐礼仪教案设计_第2页
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文档简介

家庭就餐礼仪教学内容：自编校本教材习礼课教材第18、19页。教学目标：学生通过一节课的学习、讨论，知道家庭就餐时餐前、餐时、餐后应注意的礼仪，培养学生养成良好的就餐习惯。教具准备：课件教学过程：一、 谈话导入。1、 教师谈话：一日三餐，家家如此。家庭用餐，同样能反映出家庭的文化修养。那么家庭餐饮要注意些什么呢？2、 揭题：这节课我们就来学习家庭就餐方面的礼仪。二、 探究新知。1、 师问：同学们，我们在餐前应做好哪些准备呢？学生讨论总结归纳为：（一） 主动帮家长做准备工作，摆好桌凳，摆好碗筷。（二） 饭前要洗手，要主动帮家长盛饭端菜。 （三） 入座后座姿要端正。2、 看一看，想一想。学生观察一组演示图片，说说图中主人公小欣哪些方面做得不够好？为什么？我们又该如何文雅用餐呢？学生讨论后归纳：（一） 让长辈先动碗筷用餐。（二） 吃饭时要注意吃相文雅。（三） 口含食物时最好不要讲话。三、 教师总结同学们，这节课你收获到什么呢？
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