GB8235—87亚麻籽油.pdf

GB 823587亚麻籽油本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工及出口的商品亚麻籽油。1分类根据亚麻籽油的用途分为两类：1.1工业用亚麻籽油；1.2食用亚麻籽油。2技术要求亚麻籽油应具下列特征常数：2.1比重（20/4）：0.92600.9365；2.2折光指数（20）：1.47851.4840。3等级指标3.1亚麻籽油的等级指标见下表：类别等级指标项目工业用油食用油12气味、滋味具有亚麻籽油固有的气味、滋味，无异味酸价，mgKOH/g1.03.04.0水分及挥发物，0.100.100.20杂质，0.100.150.15透明度透明允许微浊允许微浊色泽（罗维朋比色计，1英寸槽）黄35红3.0黄35红5.0黄35红7.0碘价（韦氏法）175皂化价，mgKOH/g188195含皂量，0.03加热试验（289）油色允许变深，但不得变黑，允许有微量析出物破裂试验（289）无析出物允许有微量析出物3.2卫生项目，食用油按GB 276181食品中黄曲霉素B1允许量标准，GB 512785食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准执行。3.3亚麻籽油中不得混有其他油脂。4检验方法4.1亚麻籽油样品的扦取按照GB 552485植物油脂检验扦样、分样法执行。4.2透明度、色泽、气味、滋味的鉴定按照GB 552585植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法执行。4.3比重的测定按照GB 552685植物油脂检验比重测定法执行。4.4折光指数的测定按照GB 552785植物油脂检验折光指数测定法执行。4.5水分及挥发物的测定按照GB 552885植物油脂检验水分及挥发物测定法执行。4.6杂质的测定按照GB 552985植物油脂检验杂质测定法执行。4.7酸价的测定按照GB 553085植物油脂检验酸价测定法执行。4.8加热试验按照GB 553185植物油脂检验加热试验执行。4.9破裂试验按照本标准附录A执行。4.10碘价的测定按照GB 553285植物油脂检验碘价测定法执行。4.11含皂量的测定按照GB 553385植物油脂检验含皂量测定法执行。4.12皂化价的测定按照GB 553485植物油脂检验皂化价测定法执行。4.13其他有关项目的检验按照GB 5535553985植物油脂检验的有关方法执行。5包装、运输和储存亚麻籽油的包装、运输和储存，必须保质、保量，严防污染，符合运输安全和分级储存的要求。在包装上要注明品名，毛重，净重，出厂日期。附录A工业用亚麻籽油破裂试验（补充件）A.1仪器和用具A.1.1万用电炉；A.1.2石棉网；A.1.3烧杯：50ml；A.1.4温度计：360。A.2试剂A.2.1盐酸：比重1.19。A.3操作方法取均匀试样约25 mL，注入50 mL烧杯内，加两滴（约0.1 mL）浓盐酸于油样中，用玻璃棒搅拌使盐酸分布均匀，置于电炉上加热，用铁支柱悬挂温度计，使水银球恰在试样中心，升温速度保持在 7080/min，加热至289，立即观察油中有无析出物产生。A.4试验结果本试验系检验亚麻籽油中有无析出物的方法，用“无析出物”（肉眼不易观察出来的悬浮物也可作无析出物计）或“有析出物”表示。附加说明：本标准