傣族ppt_民族文化.ppt

,西双版纳民俗民风,2o:,讲授教师：玉光香 $k-0_BU_,傣族，在民族识别以前又被称作摆夷族，是中国少数民族之一，与百濮及百越中的滇越有关，与缅甸的掸族、老挝的主体民族佬族和泰国的主体民族泰族有历史和文化渊源， 语言和习俗也与上述民族接近。,分布 傣族人民主要聚居在云南省的西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州、耿马傣族佤族自治县、孟连傣族拉祜（h）族佤族自治县、景谷傣族佤族自治县、新平彝族傣族自治县，此外，在景东、普洱、思茅、腾冲、龙陵、双江、西盟、元阳、河口等30多个县市境内，也有傣族小块聚居或零散分部。,傣族文字 $ T,我国的傣族历史上有过四种不同形体的文字，即西双版纳傣文（傣泐文）、德宏傣文（傣那文）、傣绷文（缅傣文）、金平傣文，傣语均称“多傣”（totai）或“莱傣”（la:itai）。这四种傣文都来源于古印度字母（婆罗米字母），与老挝文、泰文、缅甸文、高棉文属于同一体系。自左向右书写，自上而下换行，但形体结构有所差异。新平的花腰傣，有传教士助创的拉丁文，但较少有人用。 相对于50、60年代国家民族事务委员会批准修改而成的新傣文（老傣文的基础上增加若干声母，删除老傣文中的连体字、合体字等不规范用法），傣族先民沿用至今的傣文又被称为老傣文（古傣文）。,宗教信仰,傣族几乎全民信仰南传上座部佛教，特别是40岁以上的人几乎都要到奘房中受戒修行，参加每年三个月的入夏安居，诵经赕佛。傣语称佛教为“洒散纳”，称释迦牟尼佛祖乔答摩悉达多为“贡达玛”。,西双版纳民俗之生活禁忌,在西双版纳傣族社会中，禁忌像一张网，几乎无处不在，它不仅涉及到人们的衣、食、住、行、生、老、病、死、婚、丧，而且对农耕、猎狩、岁时节日等都有约束，内容十分丰富。,民俗禁忌,民俗禁忌： 性别禁忌：在生活劳作中，傣族在性别上有许多禁忌。男人有男人干的活，女人有女人干的活，女干男活，男干女活都是遭忌讳的。男人不能接触女人专用的小锄、农具、织机；男人忌讳从猪槽上跨过，否则会失去男人的魅力；女人忌讳接触男人的武器、猎具，不能进入男人的会所。妇女忌讳爬到房梁上取、放东西；忌讳将扫帚举过男人的头顶；忌讳从男人睡的枕头上方走过。傣族有妇女不上宴席的习俗。妇女忌讳上楼；必须上楼时，要示意男人避开，否则是不吉利的。傣族旧时中厅设的床位也忌讳妇女坐卧。妇女忌讳在男人面前频频而过，妇女从长辈或男人面前走过时，要将裙子收拢在双腿膝间，弯下腰轻步而过，嘴里要不停地说着“苏玛，苏玛，（傣语音译，即“对不起”的意思）”。总之，惟恐稍一疏忽便不能得幸福。,入宅禁忌,进傣家竹楼须脱鞋，而且在屋内走路要轻。进门后要按照辈份大小、资历深浅，依次而坐，年长者（男）坐在正厅上方，面对房门；一般人坐在靠卧室的围墙“冬丙”或以凳坐于堂中；围火塘坐时，不能坐火塘上方及跨过火塘，因为那是女主人做饭的厨位；更不能移动支锅的三角架，也不能用脚踏。傣族禁忌坐门槛，认为门槛是人、鬼必经之道。傣族都习惯住在楼上，而楼上卧室只有一块隔板与客厅相分，卧室中没有隔板分成小间，几代人都住在里面，用蚊帐分开，中间有一定间隔，分门进出，不是自家人（血亲）不得进内室；同时忌讳外人窥看，因为会得罪“家神”；傣家竹楼室内一般有三根柱子，中间靠近火塘的那根本柱子是傣家的“顶天柱”，千万靠不得，若靠了柱子意味着不尊重主人；靠外的一根柱是“吉祥柱”，可以靠；靠里的一根是“升天柱”，忌靠或挂东西，是用于家中的人死了，家人把死去的人靠在这根柱子上（不分男女）沐浴、穿衣、裹尸体，等候火葬。忌用凳子作枕头，因为凳子只供人坐。,饮食禁忌： 傣族在饮食中存在着许多禁忌，通过这种禁忌达到某些方面的目的，或保证某些行为的有效。过去，傣族在获得丰收或捕猎到食物后必须先祭祀祖先神灵，感谢神明的保佑，然后再自己食用。在待客饮食方面也有一些禁忌，不用白颜色的鸡、水香菜、滑苔和螺蛳四菜同时招待朋友，否则会有无形的障碍阻隔两人交往，哪怕同在一个乡村或城市，两人也难以见到面，对待在他乡工作的家人也存在这种饮食禁忌。餐桌不能摆放在主梁下，否则冲撞主梁，对家神和居室不利。小孩子不能吃鸡脚，吃了不会织布编箩箩；不能吃鸡腰，吃了会断牙齿，会肩疼头痛；不能吃鸡屁股，吃了嘴会长。有时在祭祀祖灵神明时禁忌吃某些食物食品。,清洁禁忌： 傣族是个爱美，爱干净的民族，对环境卫生也有一些禁忌。房里的垃圾，过了中午不能往外倒；对村内外河水的使用，则是上游用水禁止洗澡洗衣服，不能在三岔河口洗澡。忌讳外人蓬乱着头发进寨子等等。,旅游小贴士：,西双版纳是中国小乘佛教集中之地，因此，傣族的风俗禁忌大多与佛教有关，到西双版纳旅游应该注意的有以下几点： 1.遇上傣族群众在祭祀寨神时，千万别进寨子。 2. 进寺庙参观一定要脱鞋。 3.进了傣族群众家，上楼也要脱鞋子，还有千万不能窥看主人的卧室，也不能从或堂的三角架上跨过。,西双版纳爱尼族的婚恋习俗,公 房 爱尼青年男女享有充分的社交自由。每个村寨都有专供青年们聚会和谈情说爱的“公房”。未婚男女夜晚可以到“公房”里去唱歌，跳舞、玩乐、相互倾诉爱意与恋情。情人经过多方了解之后，就会秘密约定一个“偷姑娘”的时间。在他们俩约定的时间里，男青年在伙伴的帮助下，把自己所爱的姑娘“偷”到家里。在“偷姑娘”时，作为女方要故意做出哭哭喊喊的样子，还要咬男青年的手，以表示自己是不愿意离开父母的，是被情人“偷”了去的。咬得越使劲，表示对自己父母越有感情，对情人的感情也越深。如果被“偷”的姑娘不哭不喊或者哭了眼泪也不流下来，那么则说明姑娘是个没有感情的人。这正是有句俗诗里说的那样：“落弟举子笑是哭，出嫁新娘哭是笑”。,“偷 姑 娘”,“偷姑娘”一般是在月夜。女方父母都不是想抢下自己的女儿，而是趁机看看自己家的女婿长得健壮与否，是不是很有本事。再就是听听自己家的姑娘咬他的小男人使不使劲，从中知道出嫁的女儿是不是很伤心。男青年将姑娘“偷”回到自己家中后，就请媒人带着鸡蛋、鸡胸脯、糯米饭、酒等礼物到女方家里正式提亲了。姑娘的父母照例故意把前来求婚的人大骂一番，边骂边哭，最终还是同意这门亲事。 “偷姑娘”的婚俗一直沿袭至今，如今已成为当地一个旅游卖点，吸引游人无数。,傣族男子一般上穿无领对襟袖衫，下穿长管裤，以白布或蓝布包头。 傣族妇女的服饰各地有较大差异，但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。 筒裙长到脚面，衣衫紧而短，下摆仅及腰际，袖子却又长又窄。 老年妇女以白毛巾缠头。中年妇女留长发，盘发于顶，用各色纱巾包头，幼女也用纱巾裹头。少女、青年妇女则梳发辫，发式和内地相同。 妇女们喜欢带手镯、戒指、耳坠、项链等，这些物饰金质、银质、玉石均可，仿制品也行 。 傣族无论男女，出门总喜欢在肩上挎一个用织绵做成的挎包（筒帕）。 男女老少均喜欢赤脚穿拖鞋。,傣族服饰简介,节日傣族的重大节日是傣历新年泼水节、入夏安居节（关门节）、出夏安居节（开门节）。,泼水节 “泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日，时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖先、堆沙、泼水、丢沙包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等节目。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，这一节日傣语称“桑勘比迈”。届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。现在，因泼水活动是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱。 开门节 关门节,饮食文化,西双版纳傣族自治州特产非常丰富，仅水果就有110多种，这里动植物品种繁多，是有名的“植物王国”和“动物王国”。 傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂chng 现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。最具特色是竹筒饭，制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水，放在火上烧烤，吃起来清香可口。 以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓，以深绿色为佳，捞取后撕成薄片，晒干，用竹篾穿起来待用。做菜时，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌，用糯米团或腊肉蘸食，其味美无比。 苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。 傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。,青苔片,节庆食俗,在西双版纳傣族中，一家盖房，全寨都要来帮助，新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子，已婚妇女抱被褥，姑娘们端着饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆上众桌，置酒备菜，唱贺新房歌，乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。 “赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式，即姑娘把黄焖的鸡拿到市场上出售，如果买者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡，拎着凳子到树林里互吐衷情；如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍要价 。 再如“吃小酒”，在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方家请客，当客人散去后，男方由三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴，共摆一桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜：第一道是热的；第二道要盐多；第三道要有甜食。表示火热、深厚和甜蜜。 婚礼之日双方家里都要举行婚礼，大都先在女家进行。婚宴时，席桌上要铺上绿色的芭蕉叶，菜肴有象征吉祥的血旺（白旺）、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴线仪式，即由主婚人用一根白线绕过双方的肩，又用两白线分别拴在新郎、新娘的手腕上，象征纯洁，然后由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐，置于火塘上的三脚架的顶点上，任其火烧后自然脱落，象征爱情像铁一样坚实。,民族舞蹈,孔雀舞 富饶美丽的傣乡，素有“孔雀之乡”的美称，过去每当晨曦微明或夕阳斜照时，常见姿态旖旎的孔雀翩翩起舞，因此，孔雀在傣族人民心中是吉祥、幸福、美丽、善良的象征。每逢佳节，傣族人民都要云集一堂，观看由民间艺人表演的根据民间故事、神话传说，以及佛经故事等编成的孔雀舞及表现孔雀习性的舞蹈。 象脚鼓舞 象脚鼓不仅是一种民间舞蹈的道具，也是伴奏其他舞蹈的主要乐器。傣族人民娱乐时，有舞必有鼓，有鼓必有舞，只有在象脚鼓的伴奏下，舞蹈才能跳得有声有色、酣畅尽兴