GB17924-1999原产地域产品通用要求

GB 179241999 前 言 前 言 本标准是为了配合国务院质量技术监督行政主管部门发布的原产地域产品保护规定的实施而制定，旨在保护原产地域产品、保护生产企业的合法权益，并指导编写原产地域产品标准。 本标准是为了配合国务院质量技术监督行政主管部门发布的原产地域产品保护规定的实施而制定，旨在保护原产地域产品、保护生产企业的合法权益，并指导编写原产地域产品标准。 本标准借鉴了世界贸易组织（WTO） 与贸易有关的知识产权协定 （TRIPS）和欧盟及法国等成员国制定的保护原产地命名及地理指示法规。 本标准借鉴了世界贸易组织（WTO） 与贸易有关的知识产权协定 （TRIPS）和欧盟及法国等成员国制定的保护原产地命名及地理指示法规。 本标准由国家质量技术监督局标准化司提出。 本标准由国家质量技术监督局标准化司提出。 本标准起草单位：中国标准化协会、全国食品工业标准化技术委员会。 本标准起草单位：中国标准化协会、全国食品工业标准化技术委员会。 本标准主要起草人：马林聪、张伟、郝煜、李汝诚、毕玉安、威国伟、李家寿。 本标准主要起草人：马林聪、张伟、郝煜、李汝诚、毕玉安、威国伟、李家寿。 本标准委托中国标准化协会负责解释。 本标准委托中国标准化协会负责解释。 中华人民共和国国家标准 中华人民共和国国家标准 原产地域产品通用要求 原产地域产品通用要求 General requirements for products of designations of General requirements for products of designations of Origin or geographical indications Origin or geographical indications GB 179241999 GB 179241999 1 范围 1 范围 本标准规定了原产地域产品的定义、 确定原产地域产品的基本原则、 原产地域和原材料地域的确定、原产地域产品标准的要求和原产地域产品专用标志。 本标准规定了原产地域产品的定义、 确定原产地域产品的基本原则、 原产地域和原材料地域的确定、原产地域产品标准的要求和原产地域产品专用标志。 本标准适用于国务院质量技术监督行政主管部门发布的 原产地域保护产品目录中的产品。 本标准适用于国务院质量技术监督行政主管部门发布的 原产地域保护产品目录中的产品。 2 引用标准 2 引用标准 下列标准所包含的条文， 通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。 本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 下列标准所包含的条文， 通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。 本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB/T 1.31997 标准化工作导则 第 1 单元：标准的起草与表述规则 第3 部分：产品标准编写规定。 GB/T 1.31997 标准化工作导则 第 1 单元：标准的起草与表述规则 第3 部分：产品标准编写规定。 3 定义 3 定义 本标准采用下列定义。 本标准采用下列定义。 31 原产地域产品 products of designations of origin or geographical inducations 31 原产地域产品 products of designations of origin or geographical inducations 利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的，质量、特色或者声益在本质上取决于基原产地域地理特征的， 并以原产地域名称命名的产品。 利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的，质量、特色或者声益在本质上取决于基原产地域地理特征的， 并以原产地域名称命名的产品。 注： 注： 1 用特定地域名称命名的产品，其原材料来自本地区。该产品的品质、特1 用特定地域名称命名的产品，其原材料来自本地区。该产品的品质、特国家质量技术监督局 19991207 批准 20000301 实施 国家质量技术监督局 19991207 批准 20000301 实施 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载GB 179241999 色和声益取决于当地的自然属性和人文因素，并在命名地域按照传统工艺生产。 色和声益取决于当地的自然属性和人文因素，并在命名地域按照传统工艺生产。 2 用特定地域名称命名的产品，其他材料部分或全部来自其他特定地区。该产品的特殊品质、特色和声誉取决于当地的自然属性和人文因素，并在命名地域按照传统工艺生产。 2 用特定地域名称命名的产品，其他材料部分或全部来自其他特定地区。该产品的特殊品质、特色和声誉取决于当地的自然属性和人文因素，并在命名地域按照传统工艺生产。 3 符合注 1 要求，但以非地域名称命名的产品，可视为原产地域产品。 3 符合注 1 要求，但以非地域名称命名的产品，可视为原产地域产品。 32 原产地域 origin 32 原产地域 origin 生产原产地域的特定地区。 生产原产地域的特定地区。 33 原材料地域 origin of raw materials 33 原材料地域 origin of raw materials 决定原产地域产品品质、特色或者声誉的主要原材料的生产或选用地区。 决定原产地域产品品质、特色或者声誉的主要原材料的生产或选用地区。 4 确定原产地域产品的基本原则 4 确定原产地域产品的基本原则 41 产品名称应由原产地域名称和反映真实属性的通用产品名称构成。 41 产品名称应由原产地域名称和反映真实属性的通用产品名称构成。 42 产品的品质、特色和声誉能体现原产地域的自然属性和人文因素，并具有稳定的质量，历史悠久，风味独特，郭有盛名。 42 产品的品质、特色和声誉能体现原产地域的自然属性和人文因素，并具有稳定的质量，历史悠久，风味独特，郭有盛名。 43 在原产地域内采用合理的传统生产工艺或特殊的传统生产设备生产的。 43 在原产地域内采用合理的传统生产工艺或特殊的传统生产设备生产的。 44 原产地域是公认的、协商一致的并经确认的。 44 原产地域是公认的、协商一致的并经确认的。 5 原产地域和原材料地域的确定 5 原产地域和原材料地域的确定 51 原产地域的确定 51 原产地域的确定 511 以历史渊源和当地的自然属性和人文因素为依据。 511 以历史渊源和当地的自然属性和人文因素为依据。 512 原产地域确定后，应明确地理方位并附相应地域图。 512 原产地域确定后，应明确地理方位并附相应地域图。 52 原材料地域的确定 52 原材料地域的确定 521 应选择适宜产出特定品质的原材料、具有独特的土壤、水质、气候等因素的地域或地段。 521 应选择适宜产出特定品质的原材料、具有独特的土壤、水质、气候等因素的地域或地段。 522 原材料地域确定后，应明确地理方位并附相应地域图。 522 原材料地域确定后，应明确地理方位并附相应地域图。 6 原产地域产品标准的要求 6 原产地域产品标准的要求 原产地域产品标准应符合 GB/T 1.3 的规定，并应特别规定下述内容。 原产地域产品标准应符合 GB/T 1.3 的规定，并应特别规定下述内容。 61 原材料要求 61 原材料要求 611 应规定原材料地域。 611 应规定原材料地域。 612 应规定原材料的感官特性和理化、卫生指标及试验方法，必要时应规定与原材料有关的特殊要求，如选种、土壤条件、水质、施肥与农药、田间管理、采摘、原材料处理和贮存等。 612 应规定原材料的感官特性和理化、卫生指标及试验方法，必要时应规定与原材料有关的特殊要求，如选种、土壤条件、水质、施肥与农药、田间管理、采摘、原材料处理和贮存等。 6 2 工艺要求 6 2 工艺要求 621 应规定产品的固定工艺。必要时应规定关键工序和关键设备。 621 应规定产品的固定工艺。必要时应规定关键工序和关键设备。 622 应规定生产过程的安全、卫生和环保要求，并应符合相应国家标准的规定。 622 应规定生产过程的安全、卫生和环保要求，并应符合相应国家标准的规定。 63 产品的技术要求 63 产品的技术要求 631 应规定产品的感官特性和理化、卫生指标、试验方法及有关限制性条款。 631 应规定产品的感官特性和理化、卫生指标、试验方法及有关限制性条款。 632 可规定产品的特异性指标。 632 可规定产品的特异性指标。 64 标签 64 标签 原产地域产品标签的内容除符合国家有关规定外，还应规定特殊标注的内容，如原产地域名称、原材料的名称和地域，并使用原产地域产品专用标志。 原产地域产品标签的内容除符合国家有关规定外，还应规定特殊标注的内容，如原产地域名称、原材料的名称和地域，并使用原产地域产品专用标志。 7 原产地域产品专用标志 7 原产地域产品专用标志 71 原产地域产品专用标志见图 1。标志的轮廓为椭圆型，灰色外圈，绿色底71 原产地域产品专用标志见图 1。标志的轮廓为椭圆型，灰色外圈，绿色底国家质量技术监督局 19991207 批准 20000301 实施 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载GB 179241999 色，椭圆中央为红色的中华人民共和国地图，椭圆型下部为灰色的万里长城。在椭圆型上部标注“中华人民共和国原产地域产品”字样、字体为黑色、综艺体。 色，椭圆中央为红色的中华人民共和国地图，椭圆型下部为灰色的万里长城。在椭圆型上部标注“中华人民共和国原产地域产品”字样、字体为黑色、综艺体。 图 1 原产地域产品专用标志 图 1 原产地域产品专用标志 7 2 原产地域产品专用标志的比例见图 2。 在产品说明书和包装上印制标志时，允许按比例放大或缩小。 7 2 原产地域产品专用标志的比例见图 2。 在产品说明书和包装上印制标志时，允许按比例放大或缩小。 国家质量技术监督局 19991207 批准 20000301 实施 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载GB 179241999 外圆一长：10X，高：7.8X。颜色：K40%；内圆一长：8.4X，高：6.2X。从中心到外渐变颜色：白一 C100Y80；外圆到内圆之间距离：0.8X；地图全幅一长：5.8X,高 5.7X；地图主幅一长：5.8X，高：4.1X。从上到下渐变颜色：M90Y20-白，阴影：K60%；主要岛屿一共 28 个红点，颜色：M100Y100；长城峰火台一长：1.8X，高：1.8，颜色：K40%，垛口：15 外圆一长：10X，高：7.8X。颜色：K40%；内圆一长：8.4X，高：6.2X。从中心到外渐变颜色：白一 C100Y80；外圆到内圆之间距离：0.8X；地图全幅一长：5.8X,高 5.7X；地图主幅一长：5.8X，高：4.1X。从上到下渐变颜色：M90Y20-白，阴影：K60%；主要岛屿一共 28 个红点，颜色：M100Y100；长城峰火台一长：1.8X，高：1.8，颜色：K40%，垛口：150 0角矩形，K100%；文字：中文 20P 综艺体黑，英文 8P G