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文档简介
1.食物到哪里去了,一、消化器官,消 化 道,消 化 腺,消化系统,消化道:,消化腺:,口腔,食道,胃,小肠,大肠,直肠,肝脏、胰腺,消化器官:口腔、食道、胃、小肠、 大肠、直肠、肝脏、胰腺。,二、食物是如何被消化的?,1.馒头在口腔中的变化 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关?,探究实验,提出问题,制定计划,实施计划,讨论和完善计划,分析结果 得出结论,聪明的你们得出的结论是什么呢?,将3支试管放入37左右的温水中,510分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。,A馒头碎屑 + 2毫升唾液 充分搅拌,B馒头碎屑 + 2毫升清水 充分搅拌,C块状馒头 + 2毫升唾液 不搅拌,(1),(2),(3),(1)管内颜色最浅, 通过搅拌、加唾液, 馒头中的淀粉分解 成麦芽糖,(2)管内颜色最深, 通过搅拌、加清水, 馒头中的淀粉基本 没有分解,(3)管内颜色比(1) 管深,比(2)管浅。 无切碎、无搅拌、加 唾液,馒头中的淀粉 没有充分分解,结论,馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。,淀粉,口腔,唾液淀粉酶,麦芽糖,2.胆汁的作用,胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用。,你们观察到什么现象了呢?,(1),(2),1毫升 花生油 + 5滴胆汁 摇匀,1毫升 花生油 + 5滴水 摇匀,?消化,二、食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水,必须在消化道内靠唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液等消化液分解成能溶于水的营养物质,才能被消化道壁吸收,这一过程叫做消化。这是化学性消化。,一、食物的消化靠牙齿的咀嚼、胃的蠕动将食物破碎、搅拌、并与消化液混合。这是物理性消化,三、营养物质的吸收,小肠内表面有许多环行的皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,大大增加了小肠的内表面积。,大肠内表面只有皱襞,没有绒毛。,吸收营养物质的主要器官是小肠。,结论,怎样保护我们的消化器官呢?,1 不挑食 2定时定量 3不吃腐烂变质的食物 4饭前便后要洗手 5吃饭时不要看书、看电视 6饭后不要剧烈运动 7吃饭要细嚼慢咽,反馈练习,一、填空。 1.我们吃的食物首先进入,经过牙齿咀嚼和舌的搅拌后,通过 进入 ,食物在这里被研磨分解成为粥状物,进入 、 ,营养成分在这里被消化吸收,最后由排出体外。 2.我们咀嚼馒头时感觉有点甜,因为人的口腔内有 ,它能分泌 。唾液里有一种促进食物消化的酶,能把淀粉分解成麦芽糖。,口腔,食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,唾液,3.唾液分泌的唾液,胃分泌的胃液,肠分泌的肠液,肝脏分泌的胆汁,胰腺分泌的胰液,叫做,是帮助我们消化食物的。 4.人吃进的食物有、等营养成分。 5.胃的上端连着,下端连着。,消化液,蛋白质,脂肪,淀粉,食道,小肠,二、选择 1.下列哪组食物中都含有淀粉( ) A鱼、白菜、糙米饭 B鸡蛋、牛奶、香油C馒头、面条、米饭 2.人体的主要消化器官是( ) A小肠 B大肠 C胃 3.肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都要进入( ),帮助消化食物。 A胃 B小肠 C大肠 D胰腺,C,A,B,三、实验 取两只试管,分别放入等量的淀粉液,在其中一个试管中加入少许唾液,摇匀。将两只试管放入37摄氏度的温水中,过一会取出试管并冷却,分别往两试管中滴一二滴碘酒,振荡,发现
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