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文档简介
咖啡自动贩卖机入驻高校,项目可行性分析报告,目录,【CONTENTS】,Part I 关于自动咖啡贩卖机, About automatic coffee machines ,随着社会发展水平越来越高,生活节奏越来越快。人们越来越追求灵活、方便、快捷以及自助式服务,而自动售货机就能满足人们的这种需求; 自动售货机在中国作为一个新兴行业正在飞速发展,1999年开始进入中国市场,是一种全新的商业零售形式,是一种能使人与机器完成交易的设备,又被称为24小时营业的微型超市,即根据投入的钱币自动付货的机器。自动售货机是商业自动化的常用设备,它不受时间、地点的限制,能节省人力、方便交易,咖啡自动贩卖机便是其中一种; 欧美、日韩国家对咖啡特别钟爱,导致咖啡馆的遍地开花。但是并不是所有人都能天天承担得起咖啡馆的高消费的,于是便有了“大众化”的咖啡文化咖啡自动贩卖机; 随着咖啡文化在中国的逐步深化普及,咖啡自动贩卖机也在中国迅猛发展。, 咖啡自动贩卖机之起步,【自动咖啡贩卖机图】,目前,中国的自动售货机拥有量约为2万台,相对于十几亿的人口大国,这个数字微不足道; 如今的中国,在机场、地铁、商场、高校、公园等客流较大的场所,到处都有咖啡自动贩卖机的身影; 单位或学校里,同事、朋友们经常会在短短的工作之余或课间为彼此买一杯贩卖机里的咖啡,相互畅怀交谈,虽然,像这样的“咖啡交流时间”是如此的短暂,但它也能使人不时感受到忙中求闲的生活乐趣。同时,也使彼此陌生的我们拥有了相互走进对方的机遇良缘。, 咖啡自动贩卖机之发展,中国自动售货机专业委员会对中国内地自动售货机应用市场做出的预测是: 启动期至少应布机10万台,年生产总值在10亿元人民币; 发展期至少应布机50万台,年生产总值应达到100亿元人民币; 成熟期将达到300万台,年生产总值将达到600亿元人民币;, 咖啡自动贩卖机之前景,Part II 咖啡在中国的春天, The spring coffee in China, 世界三大饮料之一,世界三大饮料有茶、可可和咖啡; 咖啡的传说源于牧羊人的传说,当他的羊吃到一种红色的果子后举止怪异,然后他把红果子回去煮没想到弄得满室芳香,喝过后精神气爽; 世界三大饮料的共同特点是全部不含精酒,都有醒脑提神的作用。, 全球第二大期货,咖啡豆是全球交易额仅次于石油的第二大大宗商品; 如果说石油是机器大工业的动力来源,那么咖啡就是人类大脑创造力的一大驱动剂; 而随着经济结构的改变和全球文化交流的加深,全世界对于咖啡这一仅产于热带地区的农产品需求量也越来越多,这推动了咖啡豆期货价格持续保持强势。, 国家领导人对咖啡的重视,咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料,在欧美一些国家,7O以上的成年人有喝咖啡的习惯,美国每年饮用的咖啡量可达100多万吨,平均每人每天要喝34杯; 同样作为亚洲人,日本韩国每人年消费量为几百杯咖啡; 而中国人目前是每人年消费量在5杯左右,但是随着经济全球化和互联网的加速发展,打破时空的壁垒以及无障碍沟通交流,咖啡这一品类势必会在中国市场顺势腾飞,所以咖啡是一个巨大的商业蓝海。, 巨大的商业蓝海,如今城市的大街小巷用于人们休闲娱乐的场所,一般店名都与咖啡相关,例如:“网咖” 、“书咖” 、“咖啡馆” 等,取代的以往的“茶楼”、“茶室”、“网吧”等; 如今的现代电影电视剧剧情也多以“咖啡” 为主要素材; 有咖啡的场所已经成为人约会、商务洽谈、沙龙、下午茶的主要休闲娱乐场所; 各类快时尚餐饮都在销售与咖啡相关的饮品。, 代表新风尚、新生活,电视剧欢乐颂剧照,Part III 咖啡深受大学生喜爱,Coffee is loved by college students, 喝咖啡对大学生的益处,近几年来,随着人民生活水平的提高与我国对外文化交流的增多,咖啡正逐渐被中国消费者所接纳,成为了一种时尚生活方式的代表,在上海国际酒店用品博览会以及北京、广州的酒店用品展会上,世界各国的咖啡销售商频频亮相。咖啡作为一种口味独特的饮品,逐渐深受中青年消费者的喜爱,大学生作为青年的主要代表,对于咖啡的认知又是如何呢? 以下为南京市某所高校通过抽样调研,就大学生对于咖啡的认知进行调研: 咖啡在大学生消费饮料中的占比情况; 大学生更偏爱于哪种形式、品牌以及口味的咖啡; 影响大学生选择、购买咖啡的比较重要的因素有哪些等。, 大学生对咖啡认知的调研,大学生处于从青少年到青年的转型阶段,他们正逐渐成为咖啡产品消费的主要目标群体之一; 另一方面,即将走入社会的大学生敢闯敢拼,他们的价值取向也还未完全定型,接受周围新事物的能力强,更容易接受咖啡并形成购买习惯; 由于大学生的时间和经济原因,咖啡的价格和便捷程度成为主要的购买考虑因素,而且咖啡日益被大学生接受并且逐步形成日常必饮的饮料,并非去咖啡馆才会喝的,所以在校园里布局便捷和价格合理的咖啡购买场所十分必要。, 大学生咖啡认知调研总结,Part IV 咖啡自动贩卖机入驻高校,Coffee vending machine in universities,目前在中国大部分高校校园内基本没有咖啡自动贩卖机,学生对咖啡自动贩卖机的时尚消费还是很有兴趣; 咖啡自动贩卖机在学校内让同学们可以不用出校门就能喝到自己想要的饮料,还能享受到自己动手的乐趣,真是一举多得的好事; 在讲求方便快捷的潮流下,咖啡自动贩卖机的市场迅速到来,咖啡自动贩卖机已成为一种崭新的消费时尚,会被越来越多的应用。, 高校现状分析, 产品介绍,咖啡自动贩卖机是自动售货机的一种,能根据投入的钱币自动付货的机器。是商业自动化的常用设备,它不受时间、地点的限制,能节省人力、方便交易,是一种全新的商业零售形式,又被称为24小时营业的微型超市。,本项目的咖啡自动贩卖机采用定制的方式,有别于市场上的其他售货机,我们嵌入了大屏幕液晶显示器、手机支付系统、IC卡感应系统以及语音自助服务系统和无线热点的覆盖。 (1)创意性 创意性不仅体现在技术形式的新颖和超越,需要创造性的思维和创造性的物化形式,更需要创造性与工艺性的结合。本项目倡导的是一项新型的产业模式,该模式能把实体销售与打造高校新形象完美结合起来,在进行商业化咖啡销售的同时,给广大大学生快捷方便,提升高校人性化氛围。 (2)功能多样 本项目的产品不仅可以通过零钱、纸币,还可以使用手机进行购买,大大增加了学生购买的便利性。除此之外,该自动贩卖机上还特别设置了显示屏用以播放广告及一些幽默视频,不仅增加了广告的传播渠道,还减少了学生等待的枯燥感,传播了校园文化。 (3)产品差异化 自动售货机销售的商品采取的是差异化的原则,根据不同的区域对商品品种进行合理的配置。据现有数据统计,不同区域放置的自动售货机的商品销售种类和比例各不相同。因此,在商品搭配上,就顾客消费的差异性对各台售货机采取个性化管理,对商品的数量和品种进行定期调整和更换。, 服务模式, swot分析,S: 操作简单方便; 提供24小时的自助服务; 机器所需空间小约1平方米,容易摆放; 机器壁面资源的利用; 定期可以与校方开展咖啡联谊活动; 免费为学生提供咖啡培训课程; 食品安全有保障; 价格便宜,约在4.5元/杯8.5元/杯。,W: 机器自身:修理维护比较麻烦,处在公共场所可能会遭到破坏; 机器不能摆放在露头的地方; 其他方面:需要专门的定期进行钱币的更换,人力成本加大; 最好安放在有摄像头的场所。,O: 追求快节奏的校园生活; 目前全国的高校推行还不是很广泛, 是发展的好时机。,T
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