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文档简介
,物質進出細胞的方式,3-1,3-2,3-3,細胞的構造,從細胞到個體,生物體的構造,自然與生活科技領域 國中上,第單元 生命的維持(一),地球上的生物種類繁多,雖然 生物外型不同,但它們都是由 一種十分相似的構造細胞所 組成。 各種生物的大小,細胞的構造,3-1,三百多年前,英國的科學家虎克(Robert Hooke,西元16351703)用顯微鏡觀察軟木塞切片,細胞的構造,3-1,發現了軟木塞是由許多蜂窩狀的小格子所組成,他稱這些小格子為細胞(Cell),細胞的構造,3-1,細胞學說 生物體都是由細胞所組成的 細胞是組成生物體的基本單位 細胞通常很小,需要用顯微鏡才能觀察。,細胞的構造,3-1,現在已知最大的細胞是鴕鳥蛋的卵黃;最長的細胞是脊椎動物的神經細胞。,人體中有哪些不同種類的細胞呢? 口腔內表皮細胞 有許多突起的神經細胞 呈雙凹圓盤狀的紅血球 形狀細長的肌肉細胞,細胞的構造,3-1,人體中的細胞-表皮細胞 口腔內表皮細胞形狀扁平,具有保護功能,細胞的構造,3-1,人體中的細胞-神經細胞 神經細胞有許多突起,可以傳遞訊息到全身,細胞的構造,3-1,人體中的細胞-血球細胞 紅血球呈雙凹圓盤狀,在血液中流動,負責體內氧氣的運送,細胞的構造,3-1,人體中的細胞-肌肉細胞 肌肉細胞形狀細長,可以收縮以利運動,細胞的構造,3-1,細胞的基本構造 細胞膜 細胞核 細胞質 何謂原核生物?,細胞的構造,3-1,有些生物的細胞沒有細胞核,遺傳物質散布在細胞質中的特定區域,但並沒有核膜包圍形成細胞核,因此,稱為原核生物,例如細菌和藍綠菌(藍綠藻)。,動物細胞,細胞的構造,3-1,細胞膜,細胞核,細胞質,液泡,粒線體,動物細胞模式圖,動植物細胞的比較,細胞的構造,植物細胞,3-1,細胞膜,細胞核,細胞質,液泡,葉綠體,細胞壁,植物細胞模式圖,粒線體,細胞基本構造細胞膜 位置:細胞最外層的薄膜狀構造 功能:分隔細胞內、外,控制細胞內外物質的進出,細胞的構造,3-1,動物細胞模式圖,細胞膜,細胞基本構造細胞核 大部分的細胞只有一個細胞核 位置:細胞中 功能:細胞的生命中樞 內容物:遺傳物質DNA,細胞的構造,3-1,細胞核,動物細胞模式圖,細胞基本構造細胞質 位置:細胞膜和細胞核間的膠狀物質 功能:進行許多化學 反應,細胞的構造,3-1,動物細胞模式圖,細胞質,細胞的構造,3-1,動植物細胞的異同,細胞基本構造細胞質 內容物:細胞質中散佈著多種不同的構造,且功用不同 液泡:含有大量水分,能儲存細胞養份與廢物 粒線體:為細胞的發電廠,負責產生能量,細胞的構造,3-1,植物細胞-細胞壁 位置:細胞膜外 功能 保護植物細胞 支持植物體 組成:由細胞合成的纖維素所組成,細胞的構造,3-1,纖維素是一種由葡萄糖所構成的醣類,質地強韌,可用以保護及支持植物細胞。見國2下第四章食品與材料科學。,植物細胞-細胞壁,細胞的構造,3-1,細胞壁,植物細胞-葉綠體 (含有葉綠素) 功能 吸收光能以進行光合作用 製造葡萄糖並且釋放氧氣,細胞的構造,3-1,水綿細胞中有螺旋狀的葉綠體,有些生物的構造十分簡單,只由一到 十個細胞所組成,你想知道這些小生物長什麼樣子嗎?,3-1 活動 水滴中的生命世界,目的 熟悉複式顯微鏡的使用方法,並使用顯微鏡觀察水中的小生物 器材 複式顯微鏡、載玻片、蓋玻 片 池水、鑷子、滴管、吸水紙,3-1 活動 水滴中的生命世界,認識顯微鏡構造,3-1 活動 水滴中的生命世界,玻片夾,鏡筒,旋轉盤,物鏡,目鏡,載物臺,反光鏡,鏡臂,粗調節輪,細調節輪,步驟一:顯微鏡的使用,拿取顯微鏡方法 一手握住鏡臂 另一手托住鏡座 顯微鏡保持直立,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟一:顯微鏡的使用,轉動旋轉盤 使低倍物鏡對準載物臺上的圓孔 玻片夾固定標本,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟一:顯微鏡的使用,調整低倍物鏡與玻片的距離,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟一:顯微鏡的使用,調整反光鏡及光圈 使視野下亮度適中,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟一:顯微鏡的使用,兩眼同時張開,從目鏡觀察,轉 動粗調節輪 看清楚目標物之後 轉動細調節輪,使 目標物看的更清楚,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟一:顯微鏡的使用,Q:如果放大倍率不夠怎麼辦? 將觀察物放到視野正中央 轉動旋轉盤,將物鏡換成高倍物鏡 再轉動細調節輪,直到看清楚,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟一:顯微鏡的使用,Q:在高倍物鏡下,如果光線太暗怎麼辦? 將反光鏡調至凹面 把光圈調大 藉此兩者來增加入光量,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟一:顯微鏡的使用,用滴管吸取少量池水,滴在載玻片中央,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟二:觀察水中微生物,蓋玻片和載玻片呈45度角之後,以小鑷子輕輕放下蓋玻片,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟二:觀察水中微生物,Q:蓋玻片如果有氣泡產生呢? A:用鉛筆尖輕壓蓋玻片來趕出氣泡。,用吸水紙吸去多餘的水分 將玻片標本放在顯微鏡的載物台上進行觀察,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟二:觀察水中微生物,調整顯微鏡,直到清楚看到目標物為止,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟二:觀察水中微生物,Q:如果目標物離開視野怎麼辦呢? A:朝目標移動的方向移動玻片,目標物就可以重新回到視野中囉。,參照第4950頁的附圖 找出觀察到的小生物名稱 勾選在活動紀錄本中 與同學對照,是否有觀察到不同的生物 記錄在活動紀錄本中,3-1 活動 水滴中的生命世界,步驟二:觀察水中微生物,如何判斷觀察到的物體是生物還是無生物呢?,3-1 活動 水滴中的生命世界,問題和討論,觀察到的水中小生物,哪些是單細胞生物?哪些是多細胞生物?,3-1 活動 水滴中的生命世界,問題和討論,視野中小生物向右上方離開時,應將玻片往哪個方向移動,才能讓小生物再回到視野中?,3-1 活動 水滴中的生命世界,問題和討論,哪邊好呢?,3-1 活動 水滴中的生命世界,池水中常見的單細胞動物,眼蟲,扁眼蟲,3-1 活動 水滴中的生命世界,池水中常見的單細胞動物,水綿鐘形蟲,草履蟲,3-1 活動 水滴中的生命世界,池水中常見的單細胞動物,變形蟲,喇叭蟲,3-1 活動 水滴中的生命世界,池水中常見的多細胞動物,水蚤,孑孓,3-1 活動 水滴中的生命世界,池水中常見的多細胞動物,腹毛蟲,線蟲,3-1 活動 水滴中的生命世界,池水中常見的多細胞動物,輪蟲,3-1 活動 水滴中的生命世界,藍綠菌(藍綠藻),藍鼓藻,颤藻,葛仙米藻,3-1 活動 水滴中的生命世界,綠藻類,星盤藻,四聯原藻,3-1 活動 水滴中的生命世界,綠藻類,空球藻,剛毛藻,3-1 活動 水滴中的生命世界,綠藻類,單胞藻,間生藻,3-1 活動 水滴中的生命世界,綠藻類,新月藻,團藻,3-1 活動 水滴中的生命世界,綠藻類,實球藻,水綿,3-1 活動 水滴中的生命世界,金黃藻類,矽藻甲,矽藻乙,矽藻丙,物質進出細胞的方式,3-2,細胞中所需的養分(例如:葡萄糖、胺基酸、礦物質、水)和不要的廢物如何進出細胞呢?,:放在濃食鹽水中的水蘊草細胞,水會往哪移動呢?,物質進出細胞的方式,3-2,擴散作用 分子由濃度較高的地方往濃度較低的地方運動的現象。,物質進出細胞的方式,3-2,液體和氣體的分子由密集的區域 往稀疏的區域移動,最後均勻分布的現象稱為擴散作用。見國2上第2章物質與能。,擴散作用,物質進出細胞的方式,3-2,哪些物質能夠藉由擴散作用進出細胞的呢? 水:水份通過膜的現象叫作滲透 氣體分子:二氧化碳,氧氣等等,物質進出細胞的方式,3-2,物質進出細胞的方式,3-2,萎縮,不變,膨脹,濃鹽水 生理食鹽水 蒸餾水,動物細胞,植物細胞,滲透作用,氧氣的濃度細胞內高還是細胞外高呢?,物質進出細胞的方式,3-2,氧氣 由細胞外擴散到細胞內。,二氧化碳的濃度細胞內高還是細胞外高呢?,物質進出細胞的方式,3-2,二氧化碳 由細胞內擴散到細胞外。,物質進出細胞的方式,3-2,擴散作用,細胞膜上的特殊蛋白質,水分、葡萄糖、胺基酸和礦物質等,需藉由特殊蛋白質的協助進出細胞。,哪些物質需要特殊蛋白幫助,進入細胞呢?,單細胞動物 個體僅由一個細胞組成,且能表現所有的生命現象。,從細胞到個體,3-3,多細胞生物 藉由各個細胞間的分工合作,才能表現出完整的生命現象。 例如:動物、植物和大部分的菌類,從細胞到個體,3-3,菌類是一群有細胞壁,但沒有葉綠體,完全靠寄生或分解有機養分維生的真核生物,例如酵母菌、黑黴菌、洋菇等。,組織-由功能相似的細胞構成 器官-由組織構成 系統-由負責相關功能的器官構成 個體-由不同系統組成,從細胞到個體,3-3,細胞 組織 器官 系統,從細胞到個體,3-3,肌肉細胞,皮膜細胞,肌肉組織,皮膜組織,消化系統,消化器官,小腸,胃,肝,從細胞到個體,3-3,不同系統組成個體,神經系統,循環系統,肌肉系統,植物的情形也相似,只是沒有系統這一層次,從細胞到個體,3-3,細胞,葉肉組織,輸導組織,表皮組織,器官,你已經看過了微小生物的細胞,你想知道一般動、植物的細胞長什麼樣子嗎?,3-3 活動 動、植物細胞的觀察,於載玻片中央滴一滴水 將洋蔥切成四塊,剝取一枚鱗葉 將鱗葉的凸面朝上,向上折斷鱗葉,3-3 活動 動、植物細胞的觀察,步驟一:洋蔥表皮細胞的觀察,4.用鑷子撕下一小片表皮放在載玻片上 5.加上蓋玻片,用吸水紙吸去多餘的水分,然後將標本放在顯微鏡下來觀察 並且將觀察到的洋蔥表皮細胞畫在記錄本中。,3-3 活動 動、植物細胞的觀察,步驟一:洋蔥表皮細胞的觀察,6.取下玻片,從蓋玻片的一端滴入碘液,在另一端用吸水紙吸去多餘的碘液,靜置數分鐘讓碘液滲入洋蔥表皮細胞中染色 7.用顯微鏡觀察前後差 異且記錄下來,3-3 活動 動、植物細胞的觀察,步驟一:洋蔥表皮細胞的觀察,於載玻片中央滴一滴水 取下一小片葉片,放在水滴上,蓋上蓋玻片後觀察並且紀錄,3-3 活動 動、植物細胞的觀察,步驟二:水蘊草細胞的觀察,在載玻片中央滴一滴碘液或亞甲藍液 以乾淨咖啡杯攪拌棒 (或牙籤鈍端)輕刮取口腔 兩側的皮膜,放在載玻片 上,和染劑混勻,3-3 活動 動、植物細胞的觀察,步驟三:口腔皮膜細胞的觀察,3. 加上蓋玻片,用吸水紙吸去多餘的水分,然後將標本放在顯微鏡下來觀察,並且將觀察到的洋蔥表皮細胞畫在記錄本中。,3-3 活動 動、植物細胞的觀察,步驟三:口腔皮膜細胞的觀察,洋蔥表皮細胞染色前、後有什麼差異?什麼構造在染色後較容易觀察到? 洋蔥表皮細胞與水蘊草細胞中,是否都能看到綠色的顆粒?這些綠色顆粒是什麼?分布在細胞中的哪些地方?是否會移動? 動物細胞和植物細胞有什麼異同?試列表比較兩者之間的差異。,3-3 活動 動、植物細胞的觀察,問題與討論,巴斯德與微生物,十七世紀中,虎克從顯微 鏡中觀察細胞 十九世紀中,法國生物學 家巴斯德(Louis Pasteur, 18221895)確立微生物的概念 生物可以無中生有? 空氣中有看不見的微生物造成食物的腐敗,延伸閱讀,鵝頸狀長管的燒瓶, 甁中裝肉湯,並且加 熱煮沸(殺菌)靜置 生物不可能無中生有,一定要藉由繁殖產生 微生物的概念及巴斯德的研究,開啟了免疫學及微生物學的大門,重點整理,細胞是生命的基本單位。 細胞的發現者是虎克。 細胞的基本構造與功能。 生物細胞的形態及功能各有不同。 動物細胞和植物細胞的差異。 擴散作用與滲透作用是物質進出細胞的方式。 單細胞生物和多細胞生物的差異。 多細胞生物的組織層次:細胞,組織,器官,系統,個體。 顯微鏡的使用,習作內容,1.生物體的基本構造單位是什麼? (A)細胞 (B)細胞核 (C)組織 (D)個體,選擇題,習作內容,1.生物體的基本構造單位是什麼? (A)細胞 (B)細胞核 (C)組織 (D)個體 細胞為組成生物體的基本構造,所有生物都是由細胞所組成。,選擇題,習作內容,2.下列何者為細胞的生命中樞,如果失去它,細胞將逐漸死亡? (A)細胞核 (B)細胞質 (C)細胞膜 (D)細胞壁,選擇題,習作內容,2.下列何者為細胞的生命中樞,如果失去它,細胞將逐漸死亡? (A)細胞核 (B)細胞質 (C)細胞膜 (D)細胞壁 細胞核為細胞的生命中樞,如果失去細胞核,則細胞將會逐漸衰竭而死亡。,選擇題,習作內容,3.如果將植物細胞放在清水中,水分可自細胞外滲 透進入細胞,但卻不致使植物細胞脹破,是因為 植物具有什麼構造,可保護細胞、維持細胞的形 狀? (A)細胞膜 (B)細胞質 (C)大型液胞 (D)細胞壁,選擇題,習作內容,3.如果將植物細胞放在清水中,水分可自細胞外滲 透進入細胞,但卻不致使植物細胞脹破,是因為 植物具有什麼構造,可保護細胞、維持細胞的形 狀? (A)細胞膜 (B)細胞質 (C)大型液胞 (D)細胞壁 細胞壁由纖維質所構成,可維持細胞形狀,防止植物細胞因水分過度滲入而脹破。,選擇題,習作內容,4.將紅血球放在哪一種溶液中,可看到雙凹圓盤狀的外形特徵? (A)飽和食鹽水 (B)生理食鹽水 (C)清水 (D)以上皆可,選擇題,習作內容,4.將紅血球放在哪一種溶液中,可看到雙凹圓盤 的外形特徵? (A)飽和食鹽水 (B)生理食鹽水 (C)清水 (D)以上皆可 生理食鹽水為紅血球的等張溶液,與紅血球的細胞質濃度(滲透壓)相近,所以可維持紅血球雙凹圓盤的形狀。,選擇題,習作內容,5.人類的小腸屬於哪一種組成層次? (A)細胞 (B)組織 (C)器官 (D)系統,選擇題,習作內容,5.人類的小腸屬於哪一種組成層次? (A)細胞 (B)組織 (C)器官 (D)系統 小腸為人體消化器官之一,由表皮、肌肉、結締等組織所組成,為消化系統的一部分。,選擇題,習作內容,6.使用顯微鏡時,如果目標物自右上方離開視野時,你應該將玻片移向何方? (A)右上方 (B)右下方 (C)左上方 (D)左下方,選擇題,習作內容,6.使用顯微鏡時,如果目標物自右上方離開視野時,你應該將玻片移向何方? (A)右上方 (B)右下方 (C)左上方 (D)左下方 一般複式顯微鏡下所觀察到的影像,上下顛倒、左右相反,所以應將玻片向目標物移動的方向移動。,選擇題,習作內容,7.使用高倍物鏡觀察玻片標本時,如果視野內的亮度適當,卻仍然看不清楚目標物,應調整什麼構造,使目標物的影像較清晰? (A)反光鏡 (B)光圈 (C)粗調節輪 (D)細調節輪,選擇題,習作內容,7.使用高倍物鏡觀察玻片標本時,如果視野內的亮 度適當,卻仍然看不清楚目標物,應調整什麼構 造,使目標物的影像較清晰? (A)反光鏡 (B)光圈 (C)粗調節輪 (D)細調節輪 在視野下的亮度適當,但仍看不清楚目標物,表示問題出在焦距不正確,應轉動調節輪來調節;又因此時所使用的物鏡為高倍物鏡,所以應該轉動細調節輪來調整。,選擇題,習作內容,8.細胞的形狀變化多端,功能也不相同,右表為人類四種不同的細胞,請問何者為表皮細胞? (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁,選擇題,習作內容,8.細胞的形狀變化多端,功能也不相同,右表為人類四種不同的細胞,請問何者為表皮細胞? (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁 甲表皮細胞;乙血球細胞;丙神經細胞;丁肌肉細胞。,選擇題,習作內容,9.下表的比較中,表示有該構造,表示沒有該構造,則哪一選項錯誤?,選擇題,習作內容,9.下表的比較中,表示有該構造,表示沒有該構造,則哪一選項錯誤?,選擇題,習作內容,10.有關物質進出細胞的作用何者正確? (A)細胞壁有控制物質進出細胞的功能 (B)葡萄糖靠擴散作用進入細胞 (C)氧氣經擴散作用進入細胞 (D)澱粉藉由細胞膜上的特殊構造進入細胞,選擇題,習作內容,10.有關物質進出細胞的作用何者正確? (A)細胞壁有控制物質進出細胞的功能 (B)葡萄糖靠擴散作用進入細胞 (C)氧氣經擴散作用進入細胞 (D)澱粉藉由細胞膜上的特殊構造進入細胞 (A)細胞膜才是控制物質進出細胞的構造;(B)葡萄糖透過細胞膜上的特殊構造進入細胞;(D)澱粉無法進入細胞。,選擇題,習作內容,【題組】小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物,請回答1112題。 11.小姿正準備觀察時,卻發現鏡頭髒了,他應該使用何種東西擦拭乾淨? (A)衛生紙 (B)拭鏡紙 (C)手帕 (D)抹布,選擇題,習作內容,【題組】小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物,請回答1112題。 11.小姿正準備觀察時,卻發現鏡頭髒了,他應該使用何種東西擦拭乾淨? (A)衛生紙 (B)拭鏡紙 (C)手帕 (D)抹布,選擇題,習作內容,12.小姿滴了一滴池塘水於載玻片上,接著蓋上蓋玻片,但發現玻片標本中有氣泡,此時應如何處理呢? (A)再多滴幾滴水 (B)滴加亞甲藍液 (C)用鉛筆尖輕壓趕出 (D)在酒精燈上加熱,選擇題,習作內容,12.小姿滴了一滴池
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