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文档简介
,第1单元 6.加快溶解,今天老师想泡一杯糖水喝,现在把这包白糖倒进凉开水中。糖还没有完全溶解。那你们能不能帮老师想想办法,怎样才能很快喝到糖水呢?,学生1:搅拌,这只是你们的猜测,我们还要想办法来验证你们的猜测,你觉得我们应该怎么来研究呢?我们一起走进今天的课程溶解的快与慢。,学生2:加热,21世纪教育网,一、哪一个溶解得快,实验目的:检验搅拌能否加快溶解。,实验材料:烧杯2个、食盐20克、搅拌棒1根。,1.探究搅拌能否加快食盐溶解,实验步骤:(1)取两份同样多的食盐、每份大约10克,同时放入同样多的水中(30毫克),一个杯子静止不动,另一个杯子用搅拌棒搅拌。,21世纪教育网,溶解快与慢的比较记录表一,(2)整理观察信息,填写实验记录表,实验结论是什么呢?,实验结论:可溶性的固体物质(如食盐)在水中的溶解快慢与液 体是否被搅拌有关。,温度能否加快溶解呢?,2.探究温度能否加快食盐溶解,实验目的:检验温度能否加快溶解。,实验材料:烧杯2个、食盐、冷水、热水等。,实验步骤:(1)取大约30毫克热水(60)和冷水各一杯。,(2)取两份同样多的食盐、每份大约10克,同时放入两个杯子 中,都不搅拌。,60,冷水,21世纪教育网,溶解快与慢的比较记录表二,(3)整理观察信息,填写实验记录表,实验结论是什么呢?,实验结论:可溶性的固体物质(如食盐)在水中的溶解快慢与水的温度有关。,想一想:什么是对比实验呢?,两组实验中,除了一个需要研究的条件不同外,其余条件都相同。,食盐可以通过上述两个方法加快溶解,那么怎样能加快水果糖的溶解呢?,上面探究搅拌和温度能否加快食盐溶解的两个实验都是对比实验。,二、加快水果糖溶解的研究,水果糖溶解受哪些因素的影响?有哪些方法可以加快溶解? 怎样选择实验材料?用多少水进行实验?,(1)确定实验项目,利用“活动一”中的结论进行对比实验,探究水果糖的溶解受哪 些因素的影响及如何加快水果糖的溶解。,21世纪教育网,搅拌对水果糖溶解快慢的影响,一组进行搅拌、另一组不搅拌,水温、水果糖数量、水量,水温对水果糖溶解快慢的影响,一组用冷水实验、另一组用热水实验,不搅拌、水果糖数量、水量,60,冷水,21世纪教育网,水果糖碾碎对水果糖溶解快慢的影响,一组让水果糖保持原状、另一组将水果糖碾碎,不搅拌、水温、水果糖数量、水量,交流下实验结果是什么呢?,加快水果糖溶解的方法有搅拌、加热、和将水果糖碾碎等。,快,快,快,慢,慢,慢,一、判断题 1.温度对物质溶解的快慢有一定的影响。( ) 2.溶解的速度只与物质本身有关,与其他条件无关。( ) 3.三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。( ) 4.可溶性的固体物质(如食盐)在水中的溶解快慢与搅拌有关。( ),21世纪教育网,二、选择题 1.使水果糖溶解速度最快的方法是( ) A 用舌头搅拌 B 含在嘴里不动 C 咬碎并用舌头搅拌 2.哪种水会使水果糖溶解得更快。( ) A 常温 B 冷水 C 热水 3.在对比实验中说法正确的是( ) A 一个条件不同 B 两个条件不同 C 三个条件不同,A,C,C,三、简答题 1.仔细想想生活中哪些地方用到了溶解,是怎样加快溶解的,请至少举2例说明。 2.探究搅拌能否加快食盐溶解实验,填写溶解快与慢的比较记录表,并写出实验结论。,(1)吃冰糖,加快溶解的方法:咬碎,用舌头搅拌。 (2)冲咖啡,加快溶解的方法:用热水冲泡、用勺子搅拌。,21世纪教育网,溶解快与慢的比较记录表,实验结论:可溶性的固体物质(如食盐)在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。,21世纪教育网,3.碾碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。,1.可溶性的固体物质(如食盐)在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌、水的温度有关。,2.对比实验是两组实验中,除了一个需要研究的条件不同外,其余条件都相同
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