


全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1 / 3 酒店培训质检工作汇报 对于酒店行业而言,培训的重要意义是不言而喻的,在塑造学习型组织,培育与加强企业竞争能力的过程中也扮演着重要角色。培训计划制定与实施向来都是与酒店的经营运作计划和目标紧密联系在一起。我们是一个全新的度假型酒店,很多员工在之前都没有酒店或服务行业的从业经验,因此对各层次的员工培训和开展酒店各项服务质量的检查这两项工作是相辅相成的,也是我们酒店目前的工作重心。今天根据指示,现将我们酒店目前的培训和质检工作向各位领导和同行做简单汇报,望在座的各位领导和同行专家们给予指导。 1、建立酒店 的培训体系: 成立酒店培训员俱乐部: 由各部门推荐一至二名领班主管级员工作为部门培训员,经我部门和总经理批准后成立酒店培训员俱乐部。并由人力资源部给予专门的“培训员培训”,给予培训技巧特别是在岗操作技能培训的技能,并由各部门培训员上台给予摸拟培训演示,其他培训员给予评论,以期共同观摩进步。每月举行培训员会议,制定部门次月的培训计划并对上月的培训计划实施情况进行总结分析,并将员工参加培训的记录和部门搜集的对客服务案例交至人力资源部备案。 2 / 3 培训需求分析和培训计划的制定: 年度培训计划由各培训员根 据部门员工的情况填写培训需求表,由人力资源部统一归纳审核后,制定全酒店年度的培训计划及培训经费预算报总经理批准;部门培训计划主要为业务操作方面的培训,由培训员制定并报部门经理批准,每月交至人力资源部备案。 培训计划的落实: 年度培训计划由人力资源部负责落实,部门培训计划由部门培训员负责落实并由人力资源部给予监督控制。其间由于经营情况或实际需求情况而更改培训计划的实施需事先告知人力资源部,以便跟踪检查。 培训实施后的效果评估: 人力资源部为每 位员工建立书面的培训档案,各类培训结束后以考核评估方式体现培训效果,包括书面考核、操作考核、质检抽查等,各类培训考核成绩将汇总至人力资源部,并记录在每位员工的培训档案中。 2、培训分类: 员工层: 主要由人力资源部安排酒店公共信息培训、礼节仪容、服务意识、消防安全知识及职业道德等,目标是培训员工尽快熟悉酒店文化和工作环境;由部门培训员安排业务操作技能培训,使员工尽快成长为一名业务能手。并安排有潜力的员3 / 3 工到其它高星级酒店进行交叉培训、外出参观等方式开阔眼见,增强业务知识。 领班、主管层: 强调管理者本身就是培训员,并根据这个层次员工不仅是操作型员工,更是基层管理者,人力资源部专门开设:培训培训者培训课程、沟通能力培训、团队合作精神培训、管理知识讲座等,采取“走出去、请进来”等形式的培训方式增强业务知识和理论知识。 同时针对酒店员工新手较多,服务质量亟待提高和加强稳定性等情况,酒店组织了为期二个月的强化培训,主要是提高全体员工的整体素质和对客服务能力,内容包括三部门:书面理论考、技能操作考及
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 教师招聘之《幼儿教师招聘》考前冲刺测试卷讲解含答案详解(培优)
- 自动驾驶汽车环境感知部件创新创业项目商业计划书
- 采矿设备能效评估创新创业项目商业计划书
- 教师招聘之《小学教师招聘》从业资格考试真题附参考答案详解(基础题)
- 教师招聘之《小学教师招聘》考前冲刺练习必考题附答案详解
- 教师招聘之《小学教师招聘》考试综合练习附完整答案详解(典优)
- 教师招聘之《小学教师招聘》练习题库及完整答案详解(有一套)
- 2025玛纳斯县司法局招聘编制外专职人民调解员(5人)笔试备考试题及答案解析
- 节能知识培训体系课件
- 节能环保知识培训通知课件
- 材料作文点拨课件+2025-2026学年统编版语文九年级上册
- 无线wifi安装协议书
- 中国智能驾驶商业化发展白皮书(2025):平权时代智驾商业落地的破局之路
- 2026年中考语文专项复习:新闻考点+答题方法知识点 讲义(含练习题及答案)
- 小学科学新教科版二年级上册全册教案(2025秋版)
- 婚内财产协议书2025
- 2025年国家卫生健康委医药卫生科技发展研究中心招聘考试笔试试题(含答案)
- 公司注册登记培训课件
- 中华医学会肺癌临床诊疗指南2025版解读
- 2025年宿州市公安机关公开招聘警务辅助人员110名笔试备考试题及答案解析
- 新课标(水平一)体育与健康《非移动性技能》大单元教学计划及配套教案(18课时)
评论
0/150
提交评论