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第九章 甾体化合物 9.1 概述: 分类、甾体母核颜色反应 9.2 甾体皂苷: 结构、理化性质、提 取、检识、结构研究 9.3 强心苷: 结构、重要理化性质、 提取、检识、结构研究 9.4 胆汁酸:重要性质、提取 9.5 实例:毛花洋地黄、蟾酥、牛黄 麦冬、薤白、黄花夹竹桃、熊胆,9.1 概述 一、 定义: 甾体母核: 环戊烷并多氢菲,二、分类 类别 C17 - R 甾体皂苷 含氧螺杂环 强心苷 不饱和内酯环 蟾毒配基 六元不饱和内酯 C21甾醇 乙基衍生物 胆汁酸类 戊酸 甾醇 810个碳脂肪烃 昆虫变态激素 810个碳脂肪烃,天然甾体结构特点: B/C反式 C/D多为反式 A/B顺、反:顺式正系 反式别系 C3、 C10、C13、 C17多为-构型 C3OH,三、甾核的颜色反应 机理:无水条件下与酸脱水、 缩合、氧化 1. Liebermann-Burchard反应 试剂:醋酐-浓硫酸(20:1) 现象:红 紫 蓝 绿 污绿, 最后褪色,Salkowski反应 试剂:硫酸/氯仿 现象:氯仿层血红色或青色 硫酸层绿色荧光。 3. Rosen-Heimer反应(纸片反应): 试剂:25%三氯醋酸乙醇溶液 条件:加热至60 现象:显红色至紫色,4、Tschugaer反应: 试剂:氯化锌、乙酰氯/冰醋酸 现象:紫红 蓝 绿 5、Kahlenberg反应(纸片反应): 试剂:20%五氯化锑氯仿溶液 条件:加热至6070 现象:显灰蓝、蓝、灰紫等颜色,9.2 甾体皂苷 一、概述 (一)定义 螺甾烷及其相似生源的甾体化合物的低聚糖苷,其水溶液经强烈振摇后多产生大量持久性肥皂样泡沫。 (二)分布 单子叶植物:百合科、薯蓣科、石蒜 科、龙舌兰科等,麦冬,薤白,百合,玉竹,知母,重楼等; 海洋生物、动物,(三)生物活性及应用 心脑血管病地奥心血康胶囊(黄 山药)、心脑舒通(蒺藜) 抗癌重楼皂苷和 降血糖、降胆固醇、调节免疫等 甾体皂苷元合成甾体避孕药和激素类药物,二、结构与分类 (一)结构特点 1、皂苷元由27个碳组成,共有A.B.C.D.E和F六个环,E和F以螺缩酮的形式连接,形成螺甾烷结构。 A/B:顺,反 B/C:反 C/D:反,2、个手性碳: 20(S)、22(R)、25 25(S)螺甾烷,甲基为直立键,L型 25(R)异螺甾烷,甲基为平伏键,D型,3、多有羟基:3位及其他 羰基:12位 双键:5-6位,9-11位,25-27位 不含羧基:中性 4、组成甾体皂苷的糖: D-葡萄糖、 D-半乳糖、 D-木糖、L-鼠李糖和L-阿拉伯糖;多与3位羟基成苷,也可在1位和26位成苷。,(二)分类,1、螺甾烷醇型:25(S) 约莫皂苷元,2、异螺甾烷醇型: 25(R) 薯蓣皂苷元,3、呋甾烷醇型,4、变形螺甾烷醇型: 少,三、甾体皂苷的理化性质,1、性状:无色或白色无定形粉末; 熔点均较高;均有旋光性,多为左旋。 2、溶解性 甾体皂苷易溶于热水、稀醇,难溶于 亲脂性有机溶剂。 甾体皂苷元易溶于甲醇、乙醇、氯仿等 有机溶剂,难溶于水。 3、溶血性:呋甾烷醇型无溶血性。,4、发泡性 5、沉淀反应:胆甾醇、碱式醋酸铅等 甾体皂苷 + 胆甾醇 分子复合物沉淀 乙醚回流 不溶物(皂苷),6、颜色反应 (1)醋酐-浓硫酸:三萜皂苷显红紫色 甾体皂苷显蓝绿色 (2)三氯醋酸:三萜皂苷100显色 甾体皂苷60显色 (3)盐酸二甲氨基苯甲醛试剂(Ehrlich) 呋甾烷醇型双糖链皂苷显红色,其他类型甾体皂苷不显色。 (4)茴香醛试剂(Anisaldehyde):黄色,四、甾体皂苷的提取分离,1、提取 丙酮、乙醚沉淀 甲醇、稀乙醇提取 水饱和的正丁醇萃取 大孔树脂柱 2、分离 沉淀法:丙酮或乙醚,胆甾醇,吉拉得试剂 色谱法:硅胶、大孔树脂、羟丙基葡聚糖凝 胶、制备HPLC,五、甾体皂苷的检识,1、理化检识 显色反应、泡沫试验、溶血试验 2、色谱检识 硅胶薄层色谱: 氯仿-甲醇-水(65:35:10,下层) 正丁醇-醋酸-水(4:1:5,上层) 显色: 25%三氯醋酸;10%硫酸; 5%磷钼酸等,六、结构研究,(一)化学法同三萜皂苷 (二)波谱法 1、UV C=C: 205225nm C=O: 285nm C=C-C=C: 235nm C=C-C=O: 240nm 甾体皂苷元 + 浓硫酸 270275nm 可用于定量。,2、IR 螺缩酮结构:4个特征吸收带cm-1: 980(A),920(B),900(C),860(D) C25-S构型(螺甾烷醇型): B带强度 C带 C25-R构型: B带强度 C带 3 、MS EI-MS: m/z: 139(基峰); 115(中强); 126(弱) 推测F环取代情况,FD-MS: M+Na+, M+Na-162 +, M+Na-146 +, M+2H-162 + M+2Na 2+ 推测分子量 4、NMR 1 H-NMR: 4个-CH3信号: 18,19-CH3为单峰,21,27-CH3为双峰 27-CH3 : C25-R (0.7ppm); C25-S (1.1ppm),13 C-NMR: C22螺原子 螺甾烷醇型:109.5ppm 呋甾烷醇型:90.3ppm 变形螺甾烷醇型:120.9ppm 5、ORD C11、C12、 C15 =O: (+) cotton C7、C16 =O: (-) cotton 无C=O: 平坦曲线,9.3 强心苷,一、概述 定义:对心脏有显著生理活性的甾体 苷类,由强心苷元与糖缩合而成。 分布:玄参科、百合科、萝摩科、十 字花科、夹竹桃科、毛茛科、 卫矛科、桑科等100多种植物 活性:加强心肌收缩性,减慢窦性频 率,有一定毒性。,二、结构与分类 1、苷元的结构特点 (1) 甾核: A/B 、C/D多顺式;B/C反式 (2)取代: C10-CH3 , -CH2OH, -CHO C13-CH3 C14-OH -构型 C17-不饱和内酯环 3-羟基与糖成苷,(3)根据C17上内酯环结构分两类 甲型强心苷元(强心甾烯类): C17上为五元不饱和内酯环, 多,乙型强心苷元(海葱甾二烯类、蟾蜍甾二烯类): C17上为六元不饱和内酯, 少,2、糖的结构特点 (1)2-羟基糖(-羟基糖): D-glc; L-rha; L-夫糖;D-鸡纳糖;D-洋地黄糖; L-黄花夹竹桃糖 (2)2-去氧糖(-去氧糖): L-夹竹桃糖; D-洋地黄毒糖; D-加拿大麻糖; D-沙门糖,D-洋地黄毒糖,D-加拿大麻糖,D-洋地黄糖,L-夫糖,3、苷元与糖的连接方式 型: 苷元-(2,6-去氧糖)x -(D-葡萄糖)y 型: 苷元-(6-去氧糖)x -(D-葡萄糖)y 型: 苷元-(D-葡萄糖)x 多为低聚糖苷 型、型多, 型少,三、结构与活性的关系 1、 C/D环顺式稠合, 14- 羟基 2、 A/B顺式稠合的甲型,3-羟基 3、 C17-不饱和内酯环,构型 4、10位甲基转化为醛基或羟甲基后活性增强,转化为羧基或无甲基后则活性减弱。 5、5 ,11 ,12-OH,4(5): 活性增强;1,6,16 -OH,16(17) : 活性降低。,6、糖的数目、种类与毒性的关系 (1)甲型: 三糖苷苷元 单糖苷: 葡萄糖苷甲氧基糖苷6-去氧糖苷2,6-二去氧糖苷 (2)乙型: 苷元单糖苷二糖苷 乙型甲型,四、理化性质 1、性状: 无定形粉末或结晶。味苦( C17-),对粘膜有刺激性,有旋光性。 2、溶解性: 可溶于水、醇及丙酮等极性溶剂,不溶于乙醚等亲脂性有机溶剂。 与分子中糖的数目、种类及苷元上羟基的数目、位置有关。,3、水解反应 (1)温和酸水解 试剂:0.020.05mol/L的盐酸或硫酸 条件:在含水醇中短时间加热回流 结果:型强心苷水解成苷元、2-去 氧糖和/或低聚糖。 型、型不水解。,(2)强烈酸水解 试剂:3%5%无机酸 条件:长时间加热或加压 结果:生成单糖和脱水苷元 应用: 型、型强心苷 (3)氯化氢-丙酮法 试剂:1%氯化氢的丙酮溶液 条件:20放置二周 结果:苷元和糖的衍生物 应用: 多数型强心苷,(4)酶水解 无水解-去氧糖的酶 型、型强心苷次级苷和葡萄糖 型强心苷苷元和葡萄糖 (5)碱水解 1)酰基的水解 碳酸氢钠(钾)2-去氧糖上的酰基 氢氧化钙(钡)羟基糖或苷元上的 酰基,2)内酯环的水解 试剂:氢氧化钠(钾) 溶剂:水溶液或醇溶液 结果: 碱性水溶液中内酯开环,酸化后闭环 碱性醇溶液中内酯环开环后生成异构化苷 甲型强心苷内酯环双键转位,形成C22活性亚甲基。,4、颜色反应 (1)甾体母核的显色反应 (2)五元不饱和内酯环的反应 碱性醇溶液中甲型强心苷C22活性亚甲基的反应: 1)Legal反应(亚硝酰铁氰化钠反应) 样品12mg,溶在23滴吡啶中,加1滴3%亚硝酰铁氰化钠和1滴2mol/L氢氧化钠液,显深红色并逐渐褪去。,2)kedde反应 试剂:3,5-二硝基苯甲酸试剂 现象:红色或紫红色 3)Raymond 反应 试剂:间二硝基苯试剂 现象:紫红色 4)Baljet反应 试剂:碱性苦味酸试剂 现象:橙色或橙红色(15min),(3) -去氧糖的反应 1)K.K反应 操作:样品1mg溶于5ml冰醋酸中,加1 滴20%三氯化铁水溶液,混匀, 漫漫加入浓硫酸。 现象:醋酸层渐显兰色,界面的颜色随 苷元羟基、双键的位置和数目不同 而异(红、绿、黄)。 范围:游离-去氧糖或此条件下能水解 出-去氧糖的强心苷。 苷元-(-去氧糖)x-(葡萄糖)y (x1) 苷元-(-去氧糖)x,2)口占吨氢醇(Xanthydrol)反应 试剂:口占吨氢醇试剂 条件:水浴加热3分钟 现象:红色 范围:分子中有-去氧糖即可 3)对-二甲氨基苯甲醛反应(纸片) 试剂:对-二甲氨基苯甲醛 条件:90加热30秒 现象:灰红色斑点 范围:分子中有-去氧糖即可,4)过碘酸-对硝基苯胺反应(纸片反应): 喷过碘酸钠水溶液,放置10分钟,喷对硝基苯胺试液,灰黄背景下出现深黄斑点(紫外灯下为棕色背景下黄色荧光斑点),喷5%氢氧化钠甲醇液,斑点变为绿色。,五、提取分离 1、提取 一般用7080%乙醇提取,浓缩,初步纯化: (1)石油醚脱脂后再提取。 (2)醇提液浓缩,保留适量醇,放置使叶绿素成胶状析出。 (3)吸附法:活性炭、氧化铝、 聚酰胺,次生苷的提取: 先发酵酶解,然后用醋酸乙酯或乙醇提取,也可先用乙醇提取,再酶解。 3、分离 系统溶剂萃取法粗分 色谱法:硅胶、中性氧化铝 单糖苷、次生苷、苷元有机溶剂 洗脱 极性大的强心苷含水系统洗脱,六、检识 1、理化检识 醋酐-浓硫酸反应甾核 口占吨氢醇反应-去氧糖 kedde反应五元不饱和内酯环(甲型) 2、色谱检识 硅胶板: 乙酸乙酯-甲醇-水; 水饱和的丁酮 硅藻土或纤维素: 甲酰胺或乙二醇作固定相 氯仿-丙酮; 氯仿-正丁醇,显色剂: (1)2% 3,5-二硝基苯甲酸乙醇液与2mol/L氢氧化钾等体积混合喷雾红色 (2)1%苦味酸水溶液与10%氢氧化钠水溶液(95:5)混合喷雾,90-100加热4-5min橙红色 (3)2%SbCl3/CHCl3溶液喷雾,100加热5min不同强心苷显不同颜色,七、结构研究 1、UV光谱特征 甲型:217220nm(log4.204.24) 乙型:295300nm( log3.93) 甲型如果增加16(17)则红移至270nm;增加14(15) 、16(17)则红移至330nm。,2、IR 在18001700cm-1有2个羰基峰,甲型在较高波数区(较高波数的峰随溶剂极性增大而减弱或消失),乙型在较低波数区。 3、1H-NMR 甲型: 21-H(2H, br.S / t /dd): 4.55ppm 22-H(1H, br.S): 5.66ppm,乙型: 21-H(1H, S ): 7.2ppm左右 22-H(1H, d ): 7.8ppm左右 23-H(1H, d ): 6.3ppm左右 18, 19-CH3: 1.0 ppm左右(18位在较低场) 3-H(1H, m): 3.9ppm左右 糖5-CH3(3H, d/m): 1.01.5 ppm左右 糖-OCH3(3H, S): 3.5 ppm左右,4、13C-NMR 伯碳 1224 ppm 仲碳 2041 ppm 叔碳 3557 ppm 季碳 2743 ppm 醇碳 6591 ppm 烯碳 119172 ppm 羰基碳 177220 ppm,MS FD-MS, FAB-MS: 推测分子量和糖的连接顺序。 EI-MS: M-H2O+; M-162 +;M-146 +; M-130 +,9.4 胆汁酸类 一、结构特征及分布 甾核:A/B顺反; B/C反; C/D反 取代:3,6,7,12-羟基或羰基; C17-戊酸常与甘氨酸或牛磺酸 结合,以钠盐形式存在。 不同胆汁酸区别:羟基数目、位置、 构型不同 分布:动物的胆汁、胆结石,去氧胆酸:3,12-OH -猪去氧胆酸:3,6-OH 鹅去氧胆酸: 3,7-OH 熊去氧胆酸: 3,7-OH,二、理化性质 1、酸性:难溶于水,能溶于碱水,易溶于有机溶剂。 2、酯化反应: 羧基酯化后成为结晶,在酸水中回流数小时,又可得到游离胆汁酸。,3、羟基和羰基的反应 羟基乙酰化,结晶,水解,羟基。 羟基氧化为羰基,还原除去羰基,得到去氧胆汁酸。 4、颜色反应 (1)甾核反应 (2)Pettenkofer反应: 试剂:10%蔗糖,浓硫酸 现象:界面出现紫色环,(3)Gregory Pascoe反应 试剂:45%硫酸,0.3%糠醛 条件:65 30min 现象:兰色 用途:检识、定量 (4)Hammarsten反应 试剂:20%铬酸 现象:紫色,三、检识 1、理化检识 2、色谱检识 硅胶板: 游离胆汁酸: 异辛烷-乙酸乙酯-冰醋酸(17:7:5) 结合胆汁酸: 异戊醇-冰醋酸-水(18:5:3) 显色:10%磷钼酸,30%硫酸,碘,四、提取分离 动物胆汁 10%NaOH皂化,过滤 滤液 30%H2SO4调PH23 有机溶剂萃取 总胆汁酸,9.5 实例 一、毛花洋地黄 来源 玄参科毛花洋地黄Digitalis lanata 成分 强心苷 原生苷:毛花洋地黄苷甲, 乙, 丙, 丁, 戊等 次生苷:洋地黄毒苷、羟基、异羟基 (地高辛digoxin)、双羟基 (一)结构特点: 甲型; 型 洋地黄毒苷元-(洋地黄毒糖)2-3-乙酰洋地黄毒糖-葡萄糖,(二)提取分离及应用 应用:制备西地蓝(cediland-D) 去乙酰毛花洋地黄苷丙 提取分离:毛花洋地黄叶粗粉 70%EtOH, CHCl3 总强心苷 CHCl3-MeOH-H2O 毛花洋地黄苷丙 Ca(OH)2水解去乙酰基 西地蓝,二、蟾酥 来源 蟾蜍科中华大蟾蜍Bufo bufo gargarizans或黑眶蟾蜍Bufo bufo melanostictus的耳下腺及皮肤腺分泌的白色浆液,经加工干燥而成。

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