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第5章 仓储作业管理,1,仓储管理,2,第1节 入库管理,3,1.入库作业流程,商品入库一般经过入库申请、编制入库作业计划及计划分析、入库准备、接运卸货、核查入库凭证、物品验收作业、办理入库信息、生成仓单等。对这些作业活动要进行合理安排和组织。,4,5,入库申请和计划生成,入库准备,接运卸货,物品验收和交接,入库信息的处理,简化的入库作业流程,6,（一）入库申请和编制入库作业计划,入库申请： 原材料辅料库：送货单 委外协件：加工企业的加工单或送货单 自产产成品：产品入库单,7,入库申请： 拒绝：说明理由 仓管员 接受：生成入库作业计划,8,9,入库作业计划及分析： 到货时间、接运方式、名称、品种、规格、数量、重量等,10,11,12,13,14,15,（二）入库准备,16,情景：放假啦，疯狂大购物 衣鞋：2套秋装，2套运动装、2条裙子、1双运动鞋、2双单鞋。 日用品：洗面奶、洗发水、沐浴露、毛巾、电热水壶 食品：10盒方便面、5包火腿肠、1把青菜、2斤牛肉、 打包的肯德基外带全家桶、2只苦瓜、 1只靓光鸡,创 设 情 景 兴 趣 导 入,17,问题 买太多东西了，叫妈妈过来接,那妈妈怎 么才能又快又好的帮你把东西带回家？ 需要做什么准备？,18,答案： 了解你买了多少东西，什么东西？做好怎样去接你的计划？（开摩托车还是打的？）还不要要叫上你的妹妹？把家里的衣柜、冰箱请出位置来？冰箱坏了是不是马上叫人修好？准备雨伞（下雨的话）？看看有没有质量不好的东西？要不要拿记账本出来准备登记开销？,19,20,入库准备,(1)储位准备：预先确定商品的拣货场所和储存位置。 (2)人员准备：预先计划并安排好接运、卸货、检验、搬运货物的作业人员。 (3)设备准备：准备好相应的工具与设备，并安排好卸货站台和空间。,21,（三）接运卸货,22,案例,我方进口商以FOB(离岸价，船上交货）条件从巴西进口橡胶，但是我方由于租船困难，不能在合同规定的时间内到装运港接运货物，从而出现了较长时期的货等船现象，于是巴西方面要求撤销合同并向我方进口商提出赔偿损失的要求。巴西出口商的做法是否合理？,23,案例分析 根据FOB条件成交，要求买方在约定的期限租船到指定的装运港接运货物。我方没能及时派船接运货物，属于违约行为，因此巴西出口商有权以此为由撤销合同并要求赔偿损失。,24,案例,我国黑龙江某外贸公司某年以FOB条件签订了一批皮衣买卖合同，装船前检验时货物的品质良好且符合合同的规定。货到目的港后买方提货检验时发现部分皮衣有发霉现象，经调查确认原因是由于包装不良导致货物受潮引致，据此买方向卖方提出索赔要求。但是卖方认为货物在装船前品质是合格的，发霉在运输途中发生的，因此拒绝承担赔偿责任。对此争议应作何处理？,25,案例分析 尽管发霉是在运输途中发生的，但是产生发霉的原因，即包装不良原因则是在装船前已经存在了，因此是卖方在履约过程中的过失。按照有关FOB的风险转移规定，买方有理由提出索赔要求，卖方的拒绝是没有道理的。,26,1）接运注意事项,（1）接到到货通知后，应立即确定卸货货位，力求缩短场内搬运距离；组织好卸车所需的机械、人员以及有关资料，做好卸车准备。 （2）卸车时要注意为验收和入库保管提供便利条件，分清车号、品名、规格，不混不乱；保证包装完好，不碰坏，不压伤，更不得自行打开包装 （3）编制卸车记录，记明卸车货物规格、数量，连同有关证件和资料，尽快与保管员办好内部交接手续。,27,2）仓库自行接货的注意事项,（1）仓库接受货主委托直接到供货单位提货时，应将这种接货与检验工作结合起来同时进行。 （2）仓库应根据提货通知，了解所提物品的性能、规格、数量，准备好提货所需的机械、工具、人员，配备保管员在供方当场检验质量、清点数量，并做好验收记录，接货与验收合并一次完成。,28,3）到货的注意事项,存货单位或供货单位将物品直接接运送到仓库储存时，应由保管员或验收员直接与送货人员办理交接手续，当面验收并做好记录。若有差错，应填写记录，由送货人员签字证明，据此向有关部门提出索赔。,29,货运交接责任划分和事故的处理 发货单位 承运方 收货单位 保护现场，做好货运事故记录,发货前或自己工作出错,接货后移交前。,但若是自然灾害、货物本身特性、发收货单位过错除外。,交接后或自己过错,4）货运交接责任划分和事故的处理,30,（四）物品验收和交接,1）物品验收 物品验收为物资的保管和最终出库投入使用打下基础 ；对物资的质量生产起监督和促进作用；验收记录是仓库提出拒收、退货、索赔的依据。 货物验收包括验收准备、核对凭证、实物检验、做出验收报告及验收中发现问题的处理 。,31,2）验收准备 与入库准备基本相同。包括人员准备、资料准备、器具准备、货位准备、设备准备、防护用品准备等。,32,3）验单 收货单位、物品名称、规格、数量、交货日期等 要求: 提供入库通知单和订货合同副本 材质证明书、装箱单、发货明细表、保修卡、合格证等 承运方运单，提货通知单，货运记录等,33,34,质量检验：内在质量检验,35,数量检验 计件、检斤、检尺求积、检斤点数等 检验的范围 ：全检或抽检（比例）,36,检验方法 出具进料验收单,37,视觉检验 听觉检验 触觉检验 嗅觉、味觉检验 测试仪器检验 运行检验,5）验收中出现的问题处理 数量方面的问题： 短缺应发按实数 短缺应收交涉，补发； 实际数应收数的，退回多发数或补发货款 质量方面的问题：退货、换货,38,入库前的货物检验是一项技术要求高、组织严密的工作，直接关系到整个仓储业务能否顺利进行，必须做到及时、准确、严格、经济 。,39,6）交接手续,40,（五）入库信息的处理,经验收确认后的商品，应及时填写相关单据凭证，并将有关入库信息及时准确地输入管理信息系统，更新库存商品的有关数据。,41,42,43,立卡,料卡又称为货卡、货牌，插放货物下方的货架支架上或摆放在货垛正面的明显位置。,存 料 卡,44,2.入库作业常见问题,数量不符 这是最常见的问题之一，按实际数量签收，并通知发货方 质量问题 先明确质量问题的归属，然后若责任在承运方，作出记录，由承运者签字并向供货方联系处理依据。 单货不符或单证不全 分批到货，及时查明原因。,45,3.入库作业的影响因素,1）供应商的送货方式 供应商的送货方式将直接影响入库作业的组织和计划。供应商的以下信息对仓库的接货作业的影响要加以考虑 (1)每天平均及最多送货的供应商数量； (2)送货的车型及车辆台数； (3)每台车平均卸货时间； (4)货物到达的高峰时间； (5)货品的装车方式； (6)中转运输的转运方式。,46,2）商品的种类、特性与数量 商品的种类、特性与数量也是入库作业的重要影响因素之一。主要包括： (1)每天平均送达的商品品种数； (2)商品的尺寸及重量； (3)商品的包装形态； (4)商品的保质期； (5)装卸搬运方式。,47,3）人力资源 入库作业要考虑如何合理利用仓库的人力资源，包括员工的技术素质、工作时间的合理调配、高峰期的作业组织等。,48,4）设备及存货方式 仓库设备也是组织人库作业的影响因素，叉车、传送带、货架储位可用性等要加以综合考虑。同时也要考虑商品在仓库期问的作业状态、是否需要拆箱、再包装工作等，为人库安排提供帮助。,49,4.入库作业的原则 A.集中作业： 尽可能将卸货、分类、标志等作业集中在一个场所完成； B.保持顺畅： 避免倒装、倒流； C.合理安排： 合理安排卸货站台的使用，合理配备人力等,50,第2节 保管与储存作业管理,51,案例:库存茶叶的保管保养措施,首先，茶叶必须储存在干燥、阴凉、通风良好,无日光照射,具备防潮、避光、隔热、防尘、防污染等防护措施的库房内，并要求进行密封。 其次,茶叶应专库储存,不得与其他物品混存、尤其严禁与药品、化妆品等有异味、有毒、有粉尘和含水量大的物品混存。库房周围也要求无异味。 最后,一般库房温度应保持在15以下,相对湿度不超过65%。,52,案例: 库存啤酒的质量控制措施,首先,啤酒入库验收时外包装要求完好无损、封口严密,商标清晰;啤酒的色泽清亮,不能有沉淀物;内瓶壁无附着物;抽样检查具有正常的酒花香气,无酸、霉等异味。 其次,鲜啤酒适宜储存温度为015,熟啤酒适宜储存温度为525,高级啤酒适宜储存温度为1025,库房相对湿度要求在80%以下。 再次,瓶装酒堆码高度为57层,不同出厂日期的啤酒不能混合堆码,严禁倒置。 最后,严禁阳光曝晒,冬季还应采取相应的防冻措施。,53,1.储存定义,所谓储存是指保护、管理、贮藏货物。储存能使“物”在效用最高的时间发挥作用，发挥“物”的潜力，实现时间上的优化配置，从而提高了物的使用价值。,54,储存保管的目标,55,2.储存合理化,储存合理化是指用最经济的办法实现储存的功能。 合理储存的内容： 1）储存量合理 2）储存结构合理 3）储存时间合理 4）储存条件合理,56,3.储存合理化实施要点,1）对储存货物和设施进行ABC管理 2）追求经济规模，适度集中库存 3）加速总的周转，提高单位产出 4）采用有效的“先进先出”方式,57,3.储存合理化实施要点,5）提高储存密度，减少劳动消耗 6）采用有效的储存定位系统 7）采用有效的监测清点方式 8）采用现代储存保养技术 9）采用集装箱、集装袋、托盘等储运一体化方式,58,4.储存方法比较,厂房空间大、多种 少量商品的储放,厂房空间有限，尽量利用储存空间、种类少或体积较大的货品,产品相关性大者，经常被同时订购、 周转率差别大者、产品尺寸相差大,59,5.货物保管方法,（一）影响商品质量变化的因素 （二）商品的霉腐与防治 （三）金属商品的锈蚀与防治 （四）化学危险品的安全储存与运输,60,5.货物保管方法 （一）影响商品质量变化的因素,1.影响商品质量变化的内在因素 （1） 商品的物理性质。包括商品的吸湿性、导热性、耐热性、透气性等。 （2）商品的机械性质。包括商品的弹性，可塑性，强力，韧力、韧性、脆性等。 （3） 商品的化学性质。包括商品的化学稳定性、商品的毒性、腐蚀性、燃烧性、爆炸性。,61,（4）商品的化学成分。根据构成商品的元素，将商品分为无机成分的商品和有机成分的商品两大类。 无机成分的商品。包括碳的氧化物、碳酸及碳酸盐。如化肥、部分农药、搪瓷、玻璃、五金及部分化工商品等。 有机成分的商品。属于这类成分的商品，其数量相当庞大，如棉，毛，丝，麻及其制品，化纤塑料，制品，石油产品、有机农药、有机化肥、木制品、皮鞋 、纸张及其制品，蔬菜、水果、食品、副食品等。,62,2影响商品质量变化的外界因素 （1）空气中的氧。 （2）日光。 （3）微生物和仓虫。 （4）温度。气温是影响商品质量变化的重要因素。 （5）空气湿度。 （6）卫生条件。 （7）有害气体。,63,5.货物保管方法 （二）商品的霉腐与防治,(1) 加强仓储管理。管理方面的措施主要有： 加强商品入库验收。 选择合理的储存场所。 坚持在库检查。 加强仓库温湿度管理，是对商品霉腐的外因进行限制的重要手段。,64,(2) 药物预防。 (3)气相防霉腐。 真空充氮防霉腐。 二氧化碳防霉腐。 (4) 低温冷藏防霉腐。,65,5.货物保管方法 （三）金属商品的锈蚀与防治,目前仓贮金属商品的防锈方法，主要有涂油防锈、气相防锈和可剥性塑料封存等。 （1）涂油防锈。 （2）气相防锈。 （3）可剥性塑料封存。,66,5.货物保管方法 （四）化学危险品的安全储存与运输,化学危险品的品种很多，目前商业部门经营和保管的也有上千种。按其危险性质，交通运输及公安消防部门将其规定分为十大类，下面分别叙述： 1）爆炸品 2）氧化剂 3）压缩气体和液化气体 4）自燃性商品,67,5）遇水燃烧物品 6）易燃液体 7）易燃固体 8）毒害品 9）腐蚀品 10）放射性物品,68,使化学危险品安全储存应注意以下几点： 1）严格入库验收， 2）注意运输及装卸搬运 3）注重仓库环境 4）做好安全消防。,69,第3节 出库管理,70,（一 ）物品出库认知,出库过程管理,出库遵循原则,71,（一 ）物品出库认知,1.物品出库的依据 WMS的出库功能模块必须由货主的出库通知或请求驱动。,72,（一 ）物品出库认知,2.物品出库要求,物品出库要求,73,3.物品出库方式 出库方式是指仓库用什么样的方式将货物交付用户。选用哪种方式出库，要根据具体条件，由供需双方事先商定。,74,4.出库工作程序,75,（二 ）出库凭证审核,仓库接到出库凭证（仓单）后， 必须对出库凭证进行审核。,76,（二 ）出库凭证审核,出库凭证审核,1.审核提货单的合法性和真实性,2.审核物品的品名、型号、规格、单价、数量,3.审核收货单位、到货站、开户行和账号是否齐全和准确,4.客户将出库凭证遗失,77,（二） 出库凭证审核,如客户出具凭证有疑点、遗失或超过提货期限等问题，则客户应及时与仓库管理人员和财务人员联系挂失，具体处理方式如下表,78,（三） 出库准备,1.拣选作业 拣选作业是根据出库信息或订单，将顾客订购的物品从保管区或拣货区取出，也可以直接在进货过程中取出，并运至配货区的作业过程。,79,（三） 出库准备,2.配货作业,80,（三） 出库准备,3.补货作业 （1）补货作业的基本流程,81,（三） 出库准备,（2）补货时机,82,（三） 出库准备,（3）补货方式 补货方式分为拼/整箱补货、托盘补货、货位补货三种方式如下图。,拼/整箱补货 托盘补货 货位补货,83,（三） 出库准备,（4）其它补货方式,84,（四 ）出库前货物包装,货物包装主要研究的是运输包装或称为工业包装。 （1）符合物品包装要求,85,（四） 出库前货物包装,（2）要符合物品运输的要求 包装应牢固，怕潮的物品应垫一层防潮纸（如下图1），易碎的物品应垫软质衬垫物。 包装的外部要有明显标志，如识别标志、运输标志等；标明对装卸搬运的要求及操作标志，危险品必须严格按规定进行包装，并在包装外部标明危险品有关标志。如下图2 不同运输等级费率的物品应尽量不包装在一起（实行混装货物费率的除外），以免影响运输效益，增加运输成本。,图1 图2,86,（五） 出库验收,物品的验收工作，实际上包括“品质的检验”和“数量的点收”双重任务。 1.物品验收的标准,1. 采购合约或订购单所规定的条件,2. 采购合约中的规格或者图解,3. 比价或议价时的合格样品,物品验收标准,4. 各种物品的国家品质标准,87,（五 ）出库验收,2.出库验收的内容,88,（五） 出库验收,3.出库中的问题处理 （1）提货数与实存数不符 原因：入库时错账 处理方式：采用报出报入的方法进行调整，即先按库存账面数开具物品出库单销账，然后再按实际库存数量重新入库登账，并在入库单上签明情况 原因：仓库保管员串发、错发 处理方式：由仓库方面负责解决库存数与提单数间的差数,89,（五 ）出库验收,3.出库中的问题处理 （1）提货数与实存数不符 原因：货主漏记账而多开的出库数 处理方式：货主出具新的提货单，重新