标准解读
《GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙》相比于《GB 1892-1980》，主要在以下几个方面进行了更新和调整：
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适用范围扩展：2007版标准可能对硫酸钙作为食品添加剂的应用范围进行了修订或拓宽，以适应食品工业发展的新需求，涵盖了更广泛的食品类别。
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技术指标优化：新标准对硫酸钙的质量指标进行了细化和优化，包括纯度、杂质含量（如铅、砷、氟等有害元素的限量）等，确保食品添加剂的安全性更高，更加符合现代食品安全要求。
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检测方法改进：随着科学技术的进步，2007版标准引入了更先进、准确的检测技术和方法，用于测定硫酸钙的各项指标，提高了检测的精确性和效率。
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规范性增强：新标准在表述上可能更加严谨和规范，对于产品标签、包装、储存、运输等方面的要求也做了明确的规定，便于企业和监管部门执行。
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与国际标准接轨：考虑到国际贸易的需求，2007版标准可能参考了国际上的相关标准和规定，增强了与国际标准的一致性，有助于提升中国食品及添加剂在全球市场的竞争力。
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安全性评估更新：基于新的科学研究成果，标准中可能包含了对硫酸钙最新安全性评估信息，确保其使用不会对消费者健康造成不良影响。
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