杭州市第十四中学高三年级化学基础补习题04教师用卷.doc_第1页
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化学基础补习题041. 下列物质水解后能生成两性化合物的是-(CD)(A)脂肪(B)蔗糖(C)蛋白质(D)明矾2. 酒厂用发酵法生产白酒时，往往要加入适量酸来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏得到白酒，为此最好选用-(C)(A)盐酸(B)蔗糖(C)硫酸(D)明矾3. 1摩某有机物在稀硫酸作用下，水解生成2摩相同的物质。下列物质中：蔗糖 麦芽糖 淀粉 符合题意的物质可能是-(C)(A)(B)(C)(D)4. 用浓硝酸制取下列物质时，有C-N键生成的是-(B)(A)硝化甘油(B)TNT(C)醋酸纤维(D)硝酸纤维5. 下列物质不属于高分子化合物的是-(BD)(A)硫化橡胶(B)脂肪(C)醋酸纤维(D)硬脂酸钠6. 淀粉溶液与鸡蛋白溶液共同具有的性质是-(AB)(A)丁达尔现象 (B)不能透过半透膜(C)使碘水变蓝(D)跟浓硝酸起显色反应7. 将1毫升甲醛蒸气溶于12毫升冰醋酸中，再加入1克果糖和12克葡萄糖，所得混和物中碳元素的质量百分含量是-(A)(A)40%(B)44%(C)55%(D)无法确定提示：这三种物质的最简式都一样8. 下列物质中，既能与NaOH溶液反应，又能与HNO3反应，还能水解的是(B)Al2O3H2SNaHS氨基酸对-羟基苯甲酸钠乙醇纤维素蛋白质-(C)(A) (B) (C) (D)全部9. 下列事实能用同一原理解释的是-(C)(A)浓硝酸既能与纤维素反应又能与蛋白质反应(B)苯酚、苯乙烯都能使溴水褪色(C)福尔马林、葡萄糖与Cu(OH)2共热都有红色沉淀生成(D)Cl2、SO2都能使品红溶液褪色10. 误食重金属盐，可使人中毒，可解毒的急救措施是-（A）(A)服用蛋清(B)服酵母片上谈兵 (C)服葡萄糖水(D)服大量食盐水11. 有一实验式为C3H6NO2的二肽，将其水解得到了丝氨酸HO-CH2-CH(NH2)COOH和a-氨基酸A，此二肽分子中有2个氮原子，则A的分子式是-（A）(A)C3H7NO2(B)C3H5NO(C)C2H5NO2(D)C4H7NO12. 下列物质中不能发生水解反应的是-（D）(A)纤维素(B)溴乙烷(C)淀粉(D)氨基酸13. 下列有机物命名正确的是-B(A
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