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文档简介
.厨师聘用劳务合同 甲方: 法定代表人姓名: 乙方: 身份证号码: 甲乙双方就甲方聘用乙方担任厨房厨师长事宜,自愿达成如下协议,以兹双方共同遵守:一、 合同期限: 劳务合同期限为 年,自_年_月_日至 _年_月_日止。二、收入标准:甲方每月支付乙方劳务费2万元,同时年底乙方享有酒店税后纯利润的10%。三、 双方权利及义务:1、 甲方权利义务:1) 甲方按合同规定监督乙方工作。2) 甲方对配菜、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。3) 协议期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责添置或更换。2、 乙方的权利义务: 1) 乙方应严格履行中华人民共和国食品卫生监督法。 2) 乙方负责厨房卫生、原料的合理保管、菜肴的搭配与制作等。3) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准。严禁使用腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。4) 乙方除非正常因素所导致食物变质、腐烂。将处以该变质、腐烂食物按原价值赔偿。5) 乙方必须按时,保质保量供应客人客餐,做到新鲜可口、花样翻新,若应厨房出菜的质量问题遭顾客退菜的,一切损失由乙方负责。6) 餐后认真清洗食具并消毒工作,厨房内部环境卫生全面清洁整理。经常清理厨房内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 7) 做好消除蚊、蝇、鼠害。8) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 9)乙方在甲方提供服务期间,应当对所知悉的甲方(包括但不限于经营秘密、菜式秘密等)商业秘密严格保密,不得以任何形式对外泄露,否则甲方享有单方解约权。10) 厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。11)厨房所有日常事务、卫生等,工作安排均由乙方负责。四、 合同终止: 若甲方有意终止合作关系,须提前1至3天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方,等甲方聘请到新的厨师前不得擅自离职,否则将扣除1个月工资。五、 违约责任:1、 因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或遭到防疫部门处罚,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2、甲方如果发现乙方不负责任的情况下甲方有权警告乙方一至两次后,甲方有权解聘乙方。六、 其它:1、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。2、双方如因履行本协议发生任何争议的,应当协商解决,协商不成的应当向甲方所在地人民法院提起诉讼。甲方: 乙方: 甲方代表: 日期: 年 月 日 声 明尊敬的 : 感谢你们为我提供这个工作的机会!因为本人不想购买社保,故本人与单位协商,单位
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