（浙江学考）2018届高三生物一轮复习第1章即时训练（含解析）（必修1）.docx

即时训练1水是生物体内物质运输的主要介质，这是因为()A水是良好的溶剂B水是细胞内某些生化反应的产物C水能缓和温度的变化D水是某些复杂化合物的组成成分A水是良好的溶剂，能够溶解多种生命活动所必需的溶质，因此，水也就成了生物体内物质运输的主要介质，A选项符合题意；水是细胞内某些生化反应的底物或产物，说明细胞的代谢离不开水，B选项不符合题意；水能缓和温度的变化，体现水能够调节温度，C选项不符合题意；水是细胞重要的组成成分，无机盐是某些复杂化合物的组成成分，D选项不符合题意。2(2017慈溪、余姚联考)下列关于细胞中无机盐的叙述，错误的是()A有的可与脂质结合形成磷脂B有的可以与蛋白质结合形成结合蛋白C有的游离在水中维持细胞的渗透压和pHD细胞中的无机盐主要以分子状态存在D磷酸与甘油、脂肪酸结合形成磷脂，A选项正确；有些无机盐可与蛋白质结合形成结合蛋白，如铁是组成血红蛋白的必需元素，B选项正确；有些无机盐游离在水中，参与维持细胞的渗透压和pH，如钠盐游离在水中，参与维持细胞的渗透压稳定，磷酸盐参与维持pH稳定，C选项正确；在细胞中，无机盐主要以离子状态存在，D选项错误。3(2016浙江1月学考)蛋白质的基本组成单位是()A葡萄糖B氨基酸C淀粉 D纤维素B蛋白质的基本组成单位是氨基酸，B正确。4(2015浙江9月测试)下列物质属于糖类的是()A磷脂 B果糖C胆固醇 D氨基酸B磷脂和胆固醇属于脂质，氨基酸属于蛋白质的结构单元，只有果糖属于糖类，是含有六个碳原子的单糖，与葡萄糖分子式相同。5(2016浙江会考)下列有关糖类的叙述，正确的是()A乳糖的组成元素是C、H、O、NB脱氧核糖属于单糖C1分子蔗糖水解后产生2分子葡萄糖D糖元是植物细胞中的重要贮能物质B乳糖的组成元素是C、H、O，A错误；脱氧核糖是五碳糖，属于单糖，B正确；1分子蔗糖水解后产生1分子葡萄糖和1分子果糖，C错误；淀粉是植物细胞中的重要贮能物质，D错误。6(2016浙江1月学考)下图表示淀粉的组成方式，“”表示组成淀粉的结构单元。则“”表示的物质是()A葡萄糖 B油脂C核苷酸 D氨基酸A淀粉是由多个葡萄糖形成的多糖，A正确。7(2016浙江7月学考)氨基酸是组成蛋白质的基本单位。下列与蛋白质结构多样性无关的是()A氨基酸的种类 B氨基酸的数量C氨基酸的排列顺序 D胆固醇的数量D蛋白质的功能多样性取决于其结构的多样性，组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链的空间结构不同都会导致蛋白质结构的不同，与胆固醇的数量无关，选D。8下列有关蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是()A组成不同蛋白质的氨基酸数目都相同B蛋白质都具有调节、免疫、催化等多种功能C蛋白质的空间结构被破坏后，将失去其原有功能D组成不同蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合C由于组成不同蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序以及所形成的肽链的空间结构不同，因此，蛋白质具有多样性，A项错误；不同蛋白质的功能不同，有的蛋白质具有调节功能，有的蛋白质具有免疫功能，有的蛋白质具有催化功能，并非每种蛋白质都具有调节、免疫、催化功能，B项错误；蛋白质的结构决定其功能，蛋白质的结构遭到破坏后，将失去其原有功能，C项正确；组成蛋白质的氨基酸之间按相同的方式脱水缩合形成肽链，D项错误。9鉴定生物组织中的还原糖、油脂、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是()A本尼迪特试剂(红黄色)、双缩脲试剂(紫色)、苏丹染液(橙黄色)B双缩脲试剂(紫色)、本尼迪特试剂(红黄色)、苏丹染液(橙黄色)C苏丹染液(橙黄色)、双缩脲试剂(紫色)、本尼迪特试剂(红黄色)D本尼迪特试剂(红黄色)、苏丹染液(橙黄色)、双缩脲试剂(紫色)D在加热条件下，还原糖遇本尼迪特试剂出现红黄色沉淀；油脂遇苏丹染液呈橙黄色；蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。10(2017金华十校联考)下列化合物与其功能不符的是()A水细胞中的良好溶剂BATP细胞中的直接能源物质C纤维素细胞中的贮能物质DRNA参与蛋白质合成的物质C水是细胞内的良好溶剂，可作为物质运输的介质，A项正确；ATP是细胞内的直接能源物质，B项正确；纤维素主要参与细胞壁的构成，不能作为细胞中的贮能物质，C项错误；细胞内的RNA主要参与蛋白质的合成，D项正确。11狼体内有a种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有b种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是()Aab,40 Ba,20C大于a,20 D小于a,20D狼捕食兔后，经过消化吸收，兔的蛋白质以氨基酸的形式进入狼体内。所以狼体内的蛋白质种类并不会增加。由于细胞分化，基因有选择地表达，每个细胞内含的蛋白质种类一定少于狼体内蛋白质种类的总数。每个细胞中有多种蛋白质，需要各种氨基酸，而合成蛋白质的氨基酸约有20种。12(2016浙江会考)甘薯在储藏过程中，淀粉在淀粉酶的作用下生成还原糖，还原糖含量越高甘薯越甜。下列推测不合理的是()A储藏温度会影响甘薯的甜度B储藏时间不影响甘薯的甜度C甘薯提取液与本尼迪特试剂共热出现红黄色D甘薯提取液与双缩脲试剂反应出现紫色B由题可知，甘薯在储藏过程中，淀粉在淀粉酶的作用下生成还原糖，因此还原糖的生成与淀粉酶的活性相关，而酶的催化反应又受到温度、时间等因素的影响，A正确，B错误；甘薯提取液含还原糖，与本尼迪特试剂共热出现红黄色沉淀，C正确；甘薯提取液中淀粉酶属于蛋白质，与双缩脲试剂反应出现紫色，D正确。13(2017杭州富阳月考)实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图所示。下列叙述中，正确的是()A选用花生检测细胞中的油脂时需要使用显微镜B向小麦种子的研磨滤液中加入本尼迪特试剂，就会呈红黄色C用双缩脲试剂检测大豆组织样液中的蛋白质，加热混合液后呈蓝色D相同质量的三种种子萌发时需要的O2量基本相同A分析题意和图示可知，小麦中淀粉含量最多，大豆中蛋白质含量最多，花生中油脂含量最多。选用花生检测细胞中的油脂时需要制作临时切片，然后借助显微镜观察，A选项正确；由于小麦种子中含有的淀粉是非还原糖，所以向小麦种子的研磨滤液中加入本尼迪特试剂，不会出现红黄色沉淀，B选项错误；用双缩脲试剂检测大豆组织样液中的蛋白质，不需要加热，且现象是呈紫色，而不是蓝色，C选项错误；由于油脂、蛋白质、淀粉中的氢含量不同，所以萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不相同，D选项错误。14(2017杭州五校联考)下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是()A蔗糖和淀粉的水解产物中都有葡萄糖B糖元、蛋白质、纤维素和淀粉都是生物体内的大分子有机物C水是生命之源，是生物体内需氧呼吸和厌氧呼吸共同的终产物D在豌豆根细胞中由A、G、T、U 4种碱基参与构成的核苷酸最多有6种C构成淀粉的基本单位是葡萄糖，蔗糖可水解成葡萄糖和果糖，A项正确；核酸、糖元、蛋白质、纤维素和淀粉都是生物体内的大分子有机物，B项正确；生物体的厌氧呼吸不产生水，C项错误；在豌豆根细胞中，A、G、T、U 4种碱基构成了3种脱氧核苷酸和3种核糖核苷酸，D项正确。15(2017浙江温州中学高一期末)以下关于组成细胞的有机物的描述，错误的是()A组成油脂的元素为C、H、OB蛋白质的生物合成一定有RNA的直接参与C淀粉、纤维素和糖元发生水解的最终产物都是葡萄糖D蛋白质的生物合成与运输都需要核糖体、内质网、高尔基体等细胞器的直接参与D组成油脂的元素为C、H、O，A正确；蛋白质的生物合成在核糖体上进行，需要mRNA作模板，tRNA参与运输氨基酸，一定有RNA的直接参与，B正确；淀粉、纤维素和糖元发生水解的最终产物都是葡萄糖，C正确；分泌蛋白的合成与运输过程需要核糖体、内质网、高尔基体等细胞器的直接参与，D错误。16分析下图中化合物的结构，回答下列问题。(1)该化合物是由氨基酸脱去_分子水而形成，该化合物中的氨基酸种类不同是由R基决定的，其编号是_。(2)乙图代表的物质名称：(3)DNA彻底水解得到_种化合物。(4)在对细胞膜的成分进行鉴定时， 可在制得成分中加入双缩脲试剂，如果产生_反应，即可以证明细胞膜成分中含有蛋白质。【解析】(1)根据题目图分析可知，该多肽含有3个肽键，所以形成过程中脱去3个水分子；R基是氨基酸分子去除氨基、羧基和H以外的集团，可尝试将多肽水解成氨基酸，然后判定R基；(2)乙图含有U，证明该分子为核糖核苷酸；(3)注意题干中“彻底水解”，DNA初步水解可以形成4个脱氧核苷酸，核苷酸进一步水解为磷酸、脱氧核糖和4种碱基；(4)蛋白质溶液加入双缩脲试剂呈现紫色反应。【答案】(1)3(2)尿嘧啶核糖核苷酸(核糖核苷酸)(3)6(4)紫色17图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。图1图2(1)油菜种子在成熟过程中，_含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明_而来。(2)图2中曲线表示_。在小麦种子成熟过程中，种子的鲜重将_。(3)将小麦开花后第10 d和第40 d的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的_，适温水浴加热后，A试管出现_，并且比B试管颜色更_，两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线_表示。【解析】(1)由图1中曲线可知，油脂含量不断上升，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，说明油脂由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来。(2)由图2可知，小麦种子成熟过程中，葡萄糖的含量下降，淀粉含量上升，淀粉磷酸化酶活性先上升，后下降。此过程中，自由水的含量逐渐下降，所以种子的鲜重逐渐下降。(3)葡萄糖是还原糖，淀粉是非还原糖。第10 d与第40 d相比，葡萄糖的含量更高，因此与本尼迪特试剂反应后，颜色更深。【答案】(1)油脂油脂由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化(2)淀粉磷酸化酶下降(3)本尼迪特试剂红黄色沉淀深1大肠杆菌、玉米、HIV、酵母菌都有的糖类是()A纤维素B淀粉C糖原 D核糖D各种生物体中糖类有所不同，核糖是核酸的成分，本题中所有生物都含有。2(2016浙江6月学考)下列物质中，不属于糖类的是()A油脂 B糖元 C麦芽糖 D葡萄糖A糖元属于多糖，麦芽糖属于二糖，葡萄糖是单糖，油脂属于脂质，故选A。3下列有关糖类的叙述，正确的是()A葡萄糖是主要的贮能物质B动、植物细胞都具有葡萄糖、蔗糖、糖元C淀粉是植物体唯一的贮能物质D核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分D葡萄糖是主要的能源物质，A选项错误；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素是植物细胞特有的糖类，糖元是动物细胞特有的糖类，B选项错误；除淀粉外，植物体的贮能物质还有油脂，C选项错误。4关于糖分解代谢的叙述，错误的是()A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖C一分子麦芽糖水解的产物是两分子葡萄糖，C错误。5下列关于水和无机盐的说法错误的是()A水具有缓和温度变化的作用B水是生物体内物质运输的主要介质C哺乳动物血液中Ca2浓度过低会发生抽搐DFe3是血红蛋白的主要成分D水是细胞中含量最多的化合物，是良好的溶剂、反应的介质，能参与生物化学反应，还能运输营养物质和代谢废物；无机盐可以调节生命活动，如哺乳动物血液中Ca2浓度过低会发生抽搐；无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Fe2是血红蛋白的组成成分，故D错误。6(2017杭州联考)水在细胞的生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述错误的是()A丙酮酸彻底氧化分解生成二氧化碳的过程需要水的参与B人体细胞进行需氧呼吸时，水是产物，不是反应物C标记需氧呼吸消耗的氧气中的氧，可在水中被检测到DATP转化成ADP的过程需要水B需氧呼吸的柠檬酸循环过程中丙酮酸彻底氧化分解生成二氧化碳的过程需要水的参与，电子传递链反应会产生水，A项正确，B项错误；需氧呼吸消耗的氧气全部用于形成水，C项正确；ATP转化成ADP的过程中发生的高能磷酸键断裂会消耗水，D项正确。7下列有关脂质的叙述，正确的是()A脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B维生素D和性激素不属于固醇类物质C油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能少D脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成A组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A正确；维生素D和性激素属于固醇类，B错误；相同质量的油脂中因含有较大比例的H，故彻底氧化后比糖类产能多，C错误；脂质在内质网上合成，D错误。8下列各组中的前项为需检测的物质，中项为使用的试剂，后项为产生的颜色，正确的是()A葡萄糖、斐林试剂、砖红色B脂肪、苏丹染液、红色C蛋白质、双缩脲试剂、蓝色D脂肪、苏丹染液、橘黄色A葡萄糖和斐林试剂反应产生砖红色沉淀；脂肪与苏丹染液反应呈现橘黄色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈现紫色；脂肪与苏丹染液反应呈现红色。9下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是()A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合D不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同；组成蛋白质的氨基酸可有不同的排序，但脱水缩合的方式只有一种；结构不同的蛋白质可能具有相似的功能。10(2017杭州联考)下列有关蛋白质的叙述，正确的是()A蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中B组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种C氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能D蛋白质易变性，变性后的蛋白质还能与双缩脲试剂发生作用D蛋白质中的氮元素主要存在于脱水缩合反应形成的肽键中，A项错误；组成蛋白质的氨基酸约有20种，但并非每一种蛋白质都由20种氨基酸组成，B项错误；氨基酸的种类、数量和排列顺序及所形成的肽链的空间结构决定了蛋白质的功能，C项错误；在高温条件下，蛋白质因空间结构遭到破坏而失去活性，但其肽键未断裂，因此仍可与双缩脲试剂发生作用产生紫色物质，D项正确。 11(2017宁波八校联考)下列关于各实验的描述，正确的是()A利用光学显微镜可观察到细胞膜的脂双层B西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作检测还原糖的替代材料C在做油脂的检测实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴12滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料D在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色D用电子显微镜才能观察到细胞膜的脂双层，A选项错误；西瓜汁中含有红色素，会掩盖还原糖和本尼迪特试剂反应产生红黄色沉淀的现象，B选项错误；在做油脂的检测实验时，要先用体积分数为50%的乙醇洗去多余的染料，再用显微镜观察，C选项错误；稀释的蛋清液富含蛋白质，与双缩脲试剂反应呈紫色，D选项正确。12下列关于人体内有机物的叙述，正确的是()A脂质不参与生命活动的调节B基因中的碱基有C、G、A、T、UC核酸是贮存遗传信息的物质D胰岛素促进肝糖元和肌糖元的分解C性激素属于脂质中的固醇，能参与人体生命活动的调节，A选项错误；基因是有遗传效应的DNA片段，其中的碱基有C、G、A、T，B选项错误；核酸包括DNA和RNA，绝大多数生物的遗传物质是DNA，少数是RNA，所以核酸是贮存遗传信息的物质，C选项正确；胰岛素是唯一能够降低血糖的激素，能促进肝糖元和肌糖元的合成，D选项错误。13下列关于细胞内物质的叙述，错误的是()A糖类是细胞的主要能源物质B磷脂是构成细胞不可缺少的脂质CATP和RNA中均有腺嘌呤和核糖D氨基酸种类和数量相同的蛋白质，功能一定相同D蛋白质的特定结构决定其特定的功能。氨基酸种类和数量相同的蛋白质，由于多肽链中氨基酸的排列方式可能不同，形成的多肽链数目可能不同，蛋白质的空间结构可能不同，其功能也可能不相同，D选项错误。14(2017绍兴联考)下列关于细胞中有机物的叙述，错误的是()A油脂是动、植物细胞共有的贮能物质BDNA和RNA都可作为细胞的遗传物质C磷脂分子和蛋白质分子都有亲水基团和疏水基团D蛋白质要表现其特有的生物学活性必须要有正确的三维结构B油脂是动、植物细胞共有的主要贮能物质，A项正确；细胞生物的遗传物质都是DNA，B项错误；磷脂分子和蛋白质分子都有亲水部分和疏水部分，C项正确；蛋白质要表现其特有的生物学活性必须要有正确的三维结构，一旦三维结构被破坏，蛋白质将失去活性，D项正确。15(2017杭州第二中学期末)将同种小麦种子分成两组，分别置于15 和30 的培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液和提取液。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按图所示加入等量的提取液和蒸馏水，45 水浴保温5 min后，立即在3支试管中加入等量的本尼迪特试剂并水浴加热2 min，摇匀并观察试管中的颜色。其结果是()A甲呈蓝色，乙呈红黄色沉淀，丙呈无色B甲呈无色，乙呈红黄色沉淀，丙呈蓝色C甲、乙皆呈蓝色，丙呈红黄色沉淀D甲呈浅红黄色沉淀，乙呈红黄色沉淀，丙呈蓝色D分析题意和图示可知，提取液中含有淀粉酶。将同种小麦种子分别置于15 和30 的培养箱中培养4天，将种子制成提取液，提取液中含有的淀粉酶量比提取液中含有的淀粉酶量多。实验过程中，乙试管中产生的还原糖比甲试管中产生的还原糖多，因此乙呈红黄色沉淀，甲呈浅红黄色沉淀；而丙试管中加入的是蒸馏水，所以没有还原糖产生，溶液仍呈蓝色。16如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，据图回答：青苹果果汁遇碘碘化钾变蓝是因为其含有_，该物质普遍存在于_细胞中，其作用是_；在动物细胞中与此功能相同的同类物质是_。由图可知，8月份有机酸减少的原因是_。淀粉的最终水