造口病人的居家护理.ppt

造口护理,广州中医药大学第一附属医院 造口治疗师 王小俊 电话13424488076) Emal:wangxiaojun927,1,主要内容,一、概述 二、造口类型 三、理想造口的特征 四、肠造口护理 四、肠造口并发症的观察与护理 五、造口的居家护理（饮食、衣着、家具、沐浴、运动和工作、社交、旅行和性生活、造口袋的购买及储存）,2,Why需要做造口？,3,一、概述,造口 名称来源于希腊STOMAKOS 解释为“嘴”，意即用人工的方式作一个开口的意思。 例如肠造口，利用外科手术方式在腹壁上人为开口，并把一段肠管拉出腹腔，开口缝于腹壁，用于排泄粪便或尿液。,4,二、造口类型,1.按造口的解剖位置分： 胃造口、小肠造口（空肠造口、回肠造口）大肠造口（盲肠、升结肠、横结肠、降结肠及乙状结肠造口） 2.按造口的用途分：暂时性造口及永久性造口 3.按造口的术式分：单腔造口、双腔造口及襻式造口,5,胃造口,回肠双口造口,横结肠造口,乙状结肠造口,6,三、理想造口的特征,7,四、肠造口护理,（一）肠造口的评估 （二）术后造口护理及指导,8,1.皮肤粘膜缝线的评估 皮肤粘膜分离 感染 皮肤对缝线材料敏感 造口缝线拆线时间为术后710天,2.造口周围皮肤的评估 皮肤损伤表现： 红斑、糜烂、皮疹、水泡,（一）肠造口的评估,9,3.观察造口排气情况 造口有气体排出-肠造口手术后观察肠道功能恢复的最主要指征 术后早期不能使用有碳片的造口袋,（一）肠造口的评估,4.造口功能恢复的评估 泌尿造口：术后即有尿液排出，初期尿液呈红色，后逐渐恢复正常,10,4.造口功能恢复的评估 空肠造口：术后48小时开始排泄，最初流出物呈透明或深绿色水样，24小时量约2400ml，注意水电解质情况 回肠造口：术后4872小时开始排泄，最初流出物粘稠、绿色，有光泽。肠蠕动恢复阶段，每天量5001000ml；随着近端小肠对液体的吸收和肠的“适应”，排出量降至500800ml，注意水电解质情况,（一）肠造口的评估,11,4.造口功能恢复的评估 结肠造口：排出量依造口位置而定 肠造口排泄量和粘稠度是受肠道切除长度、近端肠道的情况、药物的使用和饮食因素的影响。随着时间的推移，肠道吸收逐渐增加，排出量减少，大便变得更粘稠 （1）横结肠造口：术后34天开始排泄，排泄物从糊状到柔软 （2）降结肠和乙状结肠造口：肠蠕动恢复较慢，一般术后5天恢复，大便通常是柔软成形,（一）肠造口的评估,12,（二）术后造口护理及指导,术后约第13天：护士观察造口血运 进行造口护理 家属观看 病人观看 术后第35天： （1）让病人参与部分换袋操作。如：剥离造口底 板、清洁造口等 （2）讲解换造口袋的物品准备、更换造口袋的注 意事项,13,（二）术后造口护理及指导,术后第57天： 让病人或家属更换造口袋 讲解造口水肿的现象 造口和造口周围常见的并发症及应对措施 术后第69天： （1）讲解造口产品的特点、造口产品的储存及购买 （2）鼓励病人说出对造口产品的要求，提供相应的 产品供其选择 （3）评估病人或家属自行换袋情况,14,造口基本用品,底板和造口袋是造口用品的基本组成部分 底板使用时间一般为35天，但主要是根据溶解或渗漏情况更换,15,造口袋的类型,一件式造口袋：开放式、密闭式 二件式造口袋：开放式、密闭式 透明造口袋和不透明造口袋,16,造口用品的辅助用品,皮肤保护粉 皮肤保护膜 皮肤防漏膏 腰带 造口腹带 剥离剂 过滤片 清香剂,17,理想的造口袋,无声 无味 带有无纺布 可吸收汗液,18,造口袋分类,19,造口袋分类,20,造口袋分类,21,各类造口袋特点,22,造口袋选择的决策,23,临床使用选择,取决于使用者的喜好，本身的实际情况，以及当时市面上底板的货源 预开孔底板使用方便无需再准备尺寸。适用于老人，视力差，或使用剪刀有困难的病人,24,临床使用选择,凸面底板用于特殊情况的造口。如：凹陷或位置不当等 底板有浮动环上造口袋时，不需加压力在造口者腹部，而造口者腹部亦不需用力，适合术后早期的病人 带伸缩型胶布的底板适用于活动度大的病人,25,术后早期造口袋的选择,透明 无碳片装置 容易更换和引流 带皮肤保护剂,26,特殊情况所选用造口袋,造口旁疝：一件式造口袋 造口脱垂：一件式造口袋 过敏性皮炎：更换另一系列造口用品 造口肿瘤种植：使用较软底板，减少换袋次数 回肠造口：开放式造口袋,27,适当使用造口辅助用品,皮肤防漏膏：防止排泄物渗漏，造口周围皮肤凹凸不平和皱褶部位的填充物 皮肤保护片：有块状、条状、环状，可填平造口周围的凹陷和皱褶 皮肤保护膜：用于造口或伤口皮肤周围，起保护作用,28,适当使用造口辅助用品,皮肤保护粉：适用于造口周围很少的间隙，皮肤炎症、溃烂、渗出时效果明显 剥离剂：对皮肤嫩，容易撕破者、贴底板24-48小时认为不用时 腰带：系牢各种便袋，不易脱落 过滤片：除臭、过滤气体 造口腹带：肠造口旁有疝气者、肥胖或腹部松弛者,29,使用造口袋注意事项,充分评估肠造口的情况，对造口凹陷，位置不当、老年人、视力欠佳者等，可协助选择造口用品 粘贴带保护皮肤底板后，需平躺或用手按压5分钟左右，因为其内含有果胶成分，可与人体体温接触后，逐渐产生粘性，和皮肤粘紧,30,使用造口袋注意事项,保护皮肤：剪裁时应大于肠造口直径23mm，预防肠造口粘膜磨擦增生 去除残留在皮肤上的保护皮胶质，可用中性肥皂液清洗干净 如有渗漏应即时更换造口袋 造口用品需放在阴凉的地方保存,31,更换造口袋的护理指引,（1）目的 收集排泄物，观察其性质、量及颜色 清洗造口周围皮肤，减轻异味，以增加病人的舒适 保持造口周围皮肤的完整性,32,更换造口袋的护理指引,（2）评估 病人的体力恢复情况 病人手的灵活性 病人的学习能力 （3）告知 向病人及家属讲解换袋的目的及过程 告知病人及家属学习换袋的必要性,33,更换造口袋的护理指引,（3）物品准备 一件装造口袋（开口袋）1只或两件装造口袋1套（底板和造口袋） 剪刀 造口量度表或尺子 温水 抹手纸或柔软小毛巾 防水纸胶 必要时备肥皂、防漏膏、防漏条、皮肤保护膜或皮肤保护粉等,34,更换造口袋的护理指引,（4）操作步骤 核对、解释 协助病人半坐卧位或坐位 将物品放置于易取得位置 解开腹部的衣物，露出造口，在同侧铺上看护垫和治疗巾,35,更换造口袋的护理指引,除袋： 将底板连同造口袋除去，撕离时要用另一只手按着皮肤，以免扯伤皮肤。 一件式：固定皮肤，一手由上往下撕除造口袋。 两件式：一手固定于底板上，一手解开环扣由上往下剥下造口袋，用卫生纸擦除造口周围的粪便；一手固定皮肤，一手由上往下撕除底板，将旧的造口袋弃置污物袋中。,36,更换造口袋的护理指引,清洗： 用柔软草纸/抹手纸初步清洁后，再用柔软草纸/抹手纸蘸温水清洁造口袋及造口周围皮肤，抹洗顺序应从外到内。 术后伤口如已完全愈合者，可进行沐浴。 禁用消毒剂或强碱性肥皂清洗。 清洗造口时用力要轻柔，否则易引起出血。,37,更换造口袋的护理指引,抹干： 可用柔软草纸或柔软小毛巾抹干造口周围皮肤 量度造口的大小： 用造口量度表或尺子量度造口的大小，然后将尺寸用笔划在造口底板上,38,更换造口袋的护理指引,裁剪： 用剪刀尖部沿记号剪下（一般比造口尺寸大23mm）,39,更换造口袋的护理指引,粘贴： 依造口位置由下往上粘贴，轻压内侧周围，再由内向外加压，使造口底板能紧贴在皮肤上。注意底板粘贴药平整，不留皱褶，预防排泄物由折口流出刺激皮肤。两件式造口袋将造口袋套好,40,更换造口袋的护理指引,夹上夹子： 如开口袋，将夹子夹好。 整理病房环境及处理污物 记录：排泄物的性质、颜色、量、气味；造口周围皮肤情况、病人的反应及接受能力,41,更换造口袋的护理指引,开口式造口袋的清洁： （1）一件装造口袋的清洁：打开造口袋的夹子，将粪便排放后用冲洗器装温水从开口处伸入冲洗造口及造口袋,42,更换造口袋的护理指引,（2）两件装造口袋的清洁：先将造口袋的胶环与底板分开后，打开造口袋的夹子排放粪便，然后用清水清洗，造口袋清洗后可重复使用，清洗时不能用刺激性大的碱性物（肥皂粉）清洗，可用刺激性较弱的清洗液（如小儿沐浴露）清洗。造口袋清洗干净后放在阴凉处晾干。避免放在阳光下晒干，因造口袋的胶纸暴晒后会硬化,43,更换造口袋的护理指引,（5）注意事项 现在市面上绝大部分厂家新生产的造口用品是不能溶于水的，所以每次更换下来的造口用品最好用报纸或胶袋装好放在垃圾桶，不能将其丢在厕所用水冲走，避免堵塞厕所 泌尿造口者睡觉时最好接床边袋，防止尿液过满而逆流影响肾功能，也避免影响造口袋粘贴的稳固性,44,更换造口袋的护理指引,泌尿造口者更换造口袋最好选择在清晨未进食之前，避免换袋过程中尿液流出影响造口袋的粘贴及稳固性。结肠造口在进食前或饮食后2h换袋，根据患者自身排便习惯而定,45,更换造口袋的护理指引总结,除袋 清洗 测量 裁剪 粘贴 上夹,46,四、造口并发症的观察,A.肠造口并发症： 水肿、出血、坏死、造口静脉曲张、狭窄、回缩、脱垂、粘膜移位、肉芽肿及皮肤粘膜分离 B.肠造口周围并发症： 造口旁疝、过敏性皮炎、刺激性皮炎、放射性皮炎、毛囊炎、造口周围脓肿、尿酸结晶,47,A.造口常见并发症及处理,水肿 出血 坏死 造口静脉曲张 狭窄 回缩 脱垂 粘膜移位 肉芽肿 皮肤粘膜分离,48,1.造口水肿（Stomal oedema）,通常发生于手术后早期，造口显示肿胀、绷紧 处理：轻微-不用处理 重度-高渗盐水湿敷 注意造口袋的裁剪技巧,49,1.造口水肿 （Stomal oedema）,后期出现造口水肿，大多发生在癌症晚期病人出现全身水肿时 处理： 使用大容量造口袋，宜使用一件式造口袋 注意造口袋的裁剪技巧 注意保护,50,2.出血（Stoma bleeding）,通常在术后72小时内发生 临床症状： 造口流出血液，从造口袋里收集到鲜红色血便，如大出血，量可较多,51,2.出血（Stoma bleeding）,原因 手术时止血不足，术后早期大出血则可能是肠系膜小动脉未结扎或结扎线脱落 患者有凝血障碍 渗血多源于肠造口粘膜与皮肤连接处的毛细血管及小静脉,52,2.出血（Stoma bleeding）,后期出现大出血，应检查是否消化道疾病引起 同时脐周静脉曲张的病人如损伤了造口周围曲张的静脉也会导致出血,53,2.出血（Stoma bleeding）,处理 查找出血原因 密切观察：出血的量、颜色等，并做好记录和交班 止血 检查血液凝血功能情况 大量渗血，则需入手术室治疗或输血,54,2.出血（Stoma bleeding）,处理： 造口粘膜渗血： 轻微渗血用棉球或纱布稍加压迫即可止血，效果欠佳可涂少许皮肤保护粉或使用藻酸盐敷料再进行按压 若渗血较多较频，可以用0.1%肾上腺素溶液浸湿的纱布或用云南白药粉外敷后用纱布压迫止血 清洗造口用柔软的抹布或草纸 避免造口的碰撞,55,2.出血（Stoma bleeding）,严重出血应即告知医生处理（拆去出血处皮肤与粘膜连接的缝线，找到出血动脉分支，结扎或电凝止血 肿瘤或其他疾病引起的出血 处理：对症治疗原发病,56,3.肠造口缺血（坏死）Ischacmic（necrosis）,肠造口缺血坏死是肠造口手术最严重的早期并发症，往往发生在术后2448小时内 诊断：如造口粘膜暗红色或紫色，甚至黑色，失去光泽时，必须警惕造口缺血坏死,57,3.肠造口缺血（坏死）Ischacmic（necrosis）,主要原因（早期与手术有关） 肠段提出皮肤时，肠系膜张力过大或扭曲，动脉痉挛血流不畅，造成肠段缺血 肠造口腹壁开口太小或缝合过紧，外置肠段系膜血管受挤压，影响血液循环 行造口部分的肠段游离时，尤其在肠系膜脂肪较多肠系膜肥厚处，供应血管不能清晰识别时，易误伤或结扎供应该部分肠管的血管,58,2019/10/26,59,3.肠造口缺血（坏死）Ischacmic（necrosis）,主要原因（后期） 造口底板裁剪过小或坚硬 脱垂的造口，经常受到碰撞或摩擦导致 护理措施： 评估造口的活力 去除及避免一切可能加重造口缺血坏死的因素 心理护理 造口袋的选择,60,3.肠造口缺血（坏死）Ischacmic（necrosis）,频谱仪照射 局部缺血且限于粘膜，缺血部分会自动脱离，逐步清除脱落的坏死组织 缺血会引致皮肤粘膜分离，形成二期愈合，因此会有疤痕形成，日后造口可能会有回缩及狭窄 若是全层肠壁缺血（完全缺血坏死），则需要行手术切除,61,4.皮肤粘膜分离 （Mucocutaneous separation）,皮肤粘膜分离是指肠造口处粘膜与腹壁皮肤的缝合处分离。常发生于造口手术后早期 诊断：肠造口处粘膜与腹壁皮肤的缝合处分离,62,4.皮肤粘膜分离 （Mucocutaneous separation）,主要原因： 组织愈合差，造口局部缺血坏死 肠造口粘膜缝线脱落 肠造口处粘膜与腹壁皮肤的缝合处感染，形成脓肿 皮肤对缝线材料敏感 造口周围脓肿,63,4.皮肤粘膜分离 （Mucocutaneous separation）,护理措施： 棉签探查 逐步清除局部的黄色腐肉或坏死组织,64,4.皮肤粘膜分离 （Mucocutaneous separation）,护理措施（分离较浅者） 用NS将肠造口粘膜分离出彻底冲洗干净、抹干 使用藻酸盐敷料或撒亲水性敷料类粉剂 用防漏膏/防漏条/保护剂遮挡 粘贴一件式造口袋，避免排泄物污染、促进伤口愈合 一般每2天更换造口袋 有渗漏随时更换,65,4.皮肤粘膜分离 （Mucocutaneous separation）,护理措施（分离较深者） 使用NS将肠造口粘膜分离处彻底冲洗干净，擦干 填塞高吸收性敷料，如藻酸盐敷料或亲水性纤维类敷料 用防漏条/保护剂遮挡 粘贴一件式造口袋，避免排泄物污染、促进伤口愈合 一般每天更换造口袋 有渗漏随时更换,66,4.皮肤粘膜分离 （Mucocutaneous separation）,皮肤粘膜分离处愈合是二期愈合，故会有疤痕形成，日后造口可能会有回缩及狭窄，指导病人定期复查，发现狭窄及时指导扩肛，预防造口狭窄加重,67,5.造口回缩（Retraction）,回缩是造口内陷低于皮肤表层，容易引起渗漏，导致造口周围皮肤损伤和病人情绪干扰 诊断：造口内陷低于皮肤表层,68,5.造口回缩（Retraction）,主要原因： 肠游离不充分，产生牵拉力 肠系膜过短 造口周边缝线愈合不良，引致疤痕组织形成 襻式造口的支架管过早除去 体重急剧增加,69,5.造口回缩（Retraction）,护理措施： 非严重病例选用凸面造口用品 乙状结肠造口皮肤有持续损伤者，可考虑结肠灌洗 皮肤有损伤者，可用皮肤保护粉或无痛保护膜 减体重 严重病例可能需要手术治疗,70,6.造口脱垂（Prolapse）,肠管由造口内向外翻出来，可由数厘米至1020cm 造口脱垂即可发生于单腔造口，也可发生于袢式造口；既可发生于结肠造口，也可发生于回肠造口和泌尿造口 多方式与袢式造口，脱出的部分往往为造口的远程肠袢,71,6.造口脱垂（Prolapse）,主要原因： 肠管固定于腹壁不牢 腹壁肌层开口过大 腹压增高 腹部肌肉软弱,72,6.造口脱垂（Prolapse）,护理措施： 选用一件式造口袋 如果是临时造口性造口或造口脱垂不严重者，可以不用作特殊处理，使用一件式造口袋 指导避免增加腹压的运动 不宜选用两件式造口袋 裁剪造口袋尺寸要恰当,73,6.造口脱垂（Prolapse）,护理措施： 高渗盐水湿敷 白糖敷 脱垂部分从造口推回腹内，用奶嘴固定 指导病人观察造口的颜色 心理上的支持 严重者需要手术治疗,74,7.肉芽肿（Granuloma）,为良性组织，通常发生于粘膜与皮肤接触处。可以是一至二粒或围绕造口边缘 主要原因：大部分由于缝线引起 由于坚硬造口物品（如底板）刺激造口边缘所致,75,7.肉芽肿（Granuloma）,护理措施： 检查造口周围是否有缝线仍未脱落 指导患者正确量度造口尺寸，避免底板经常摩擦造口边缘，引致肉芽增生 硝酸银点灼，一般35天,76,8.造口狭窄（Stenosis）,造口缩窄及紧拉：造口皮肤开口细小，难于看见粘膜 诊断：小指不能通过肠造口时为造口狭窄，表现为造口皮肤开口细小，难于看见粘膜或造口皮肤开口正常，但指诊时肠管周围组织紧缩，手指难于进入，俗称“箍指” 患者主诉大便变细，排出困难：排便时间延长；甚至会出现部分性肠梗阻产生腹痛症状,77,8.造口狭窄（Stenosis）,主要原因：手术时皮肤层或腹壁内肌层开口太小 造口周边愈合不良：血循环不良、造口粘膜缝线感染 克隆氏病复发 肿瘤压迫肠管 肠造口二期愈合的手术方法，疤痕组织收缩导致狭窄,78,8.造口狭窄（Stenosis）,护理措施： 情况不严重者：扩张造口可用手指或扩张器扩阔造口，但要小心不可再损伤造口 用手指扩张造口方法：带手套用尾指沾润滑剂后轻轻进入造口，停留35分钟，每天一次，需要长期进行,79,8.造口狭窄（Stenosis）,护理措施： 泌尿造口，可能需要放入自留导尿管 降结肠或乙状结肠造口，注意观察是否有粪便阻塞造口 情况严重者需外科手术治疗,80,9.粘膜移位 （Muosal transplantation）,肠粘膜移位至造口周围皮肤 由于粘膜有粘液分泌，故引致护肤胶（底板）潮湿，容易脱离 容易损伤流血,81,9.粘膜移位 （Muosal transplantation）,原因在造口手术时，将造口缝于表皮 用较坚硬及尺寸过小护肤胶底板，经常压迫造口边缘，造成损伤，粘膜有损伤部位向外扩展 处理：指导病人撕离造口袋及清洁造口时要轻手，避免再损伤造口 重新量度造口外形及尺寸 护肤粉可用于较细小粘膜 严重者需要藻酸盐敷料,82,10.肿瘤转移（Malignancy）,由于肿瘤转移至造口或周围皮肤 造口可能会有出血，溃疡或硬块形成 会引致阻塞，造口或肠管狭窄,83,10.肿瘤转移（Malignancy）,处理 用较软护肤底板，防止损伤及易于粘贴 若造口出血，则需要按压或用止血敷料 造口袋要防止气味外泄 减少换袋次数，避免损伤流血 放疗，使肿瘤缩小,84,肠造口周围并发症及处理,1.刺激性皮炎 2.过敏性皮炎 3.放射性皮炎 4.毛囊炎 5.机械性损伤 6.念珠菌感染 7.造口周围脓肿 8.脐周静脉曲张 9.增生 10.尿酸结晶 11.造口旁疝,85,1.刺激性皮炎,由于粪水经常接触皮肤而引起造口周围皮肤的糜烂。发生率高达34%。 原因： 排泄物不能及时有效收集 缝线未及时清除 使用方法不良 造口周围皮肤皱褶 造口回缩、凹陷,86,1.刺激性皮炎,处理 检查刺激源并去除原因 治疗皮肤问题 选择适当的造口用品 指导病人适当的换袋技术,87,2.过敏性皮炎,原因 对造口袋底板过敏；对整个造口袋过敏 （2）处理 询问过敏史，去除过敏原 使用棉布套，过敏处用皮肤保护粉 外涂类固醇药物，必要时请皮肤科会诊 新产品过敏试验,88,3.放射性皮炎,原因：表皮细胞受放疗影响而损伤后，后期可损伤微细血管，造口缺血或粘膜及皮层纤维化，失去弹性。 处理 撕底板及清洗时要轻巧 减少刺激性物品 损伤皮肤的保护，使用皮肤保护粉 尽量减少换袋的次数 两件装的硬环可能对放疗有影响，建议用一件式造口袋,89,4.毛囊炎,原因：经常撕扯造口袋损伤皮肤。由于毛囊损伤，受细菌感染所致。 处理： 用剪刀（平皮肤剪）、指甲钳或电动刀清除造口周围皮肤的毛发 保护皮肤清洁，避免大小便的刺激 重新评估患者撕离造口袋的方法，避免频繁更换造口袋,90,5.机械性损伤,原因：撕脱造口袋时过急或过分用力，引致皮肤表层撕开 处理 重新评估患者的换袋技巧 撕离造口袋时，清洁皮肤 有需要时要转用粘性较轻的护肤胶（全部用猪油胶）,91,6.念珠菌感染,原因： 造口袋渗漏而不立刻清洗更换所致 过量使用抗生素，使皮肤保护机能减弱 病人抵抗力低，化疗/放疗及激素药物（服 类固醇药物）等 病人经常大量出汗，护肤胶遮盖部位经常潮湿、受损而致念珠菌感染，表现为痒,92,6.念珠菌感染,处理 护肤粉洒于受感染部位，使皮肤干爽 抗真菌药物外涂，10-15分钟后用风筒吹干 重新评估，更换造口袋,93,7.造口周围脓肿,原因：由于造口周围皮肤破损，细菌感染引起 处理：穿刺抽脓 按医嘱应用抗生素 换药处理,94,8.脐周静脉曲张,造口周围皮肤呈紫蓝色 原因：肝硬化、门脉高压病人有肠粘膜下静脉曲张。 处理：更换造口袋动作轻巧，避免出血 选择柔软的造口用品 烧灼、缝合、注射硬化剂可暂时止血 治疗原发病,95,9.增生,原因： 护肤胶开口尺寸过大，以致皮肤外露，经常接 触排泄物所致 造口袋粘贴使用时间过长。 处理：评估渗漏的原因 正确粘贴裁剪造口袋 使用护肤粉 增生严重，影响造口袋的粘贴，手术治疗,96,10.尿酸结晶,原因：感染 碱性尿液形成 摩擦引起 处理：5%醋酸（1：3）或1/3浓度白醋清洗，再用清水清洗，每天一次 服用大量维生素c，使小便呈酸性 多饮水，2000-3000ml,97,11.造口旁疝,原因：手术操作 造口位置选择不当 其它原因：术后慢性咳嗽、腹胀、伤口感染 处理： 术后 68 周应避免提举重物 选用合适的造口袋，宜用较软的底板 指导换袋技巧，如镜子帮助 观察肠梗阻的症状和体征 减轻腹压，治疗慢性便秘和咳嗽 咳嗽时用手按压造口部位 腹带扶托，必要时手术治疗,98,五、造口病人的居家护理,日常生活注意事项 饮食 沐浴 服装 工作 运动 旅游 社交 性生活,99,衣着,任何衣服 避免过紧压迫造口 避免皮带勒住造口,100,饮食原则指导,1、摄入的食物应多种多样，饮食应均衡 多种食物包括五大类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素A和B族维生素,101,饮食原则指导,第三类为豆类及其制品：包括大豆及其干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素 第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可以提供维生素E和必须脂肪酸。,102,饮食原则指导,2.应用正常的餐次：恢复期或康复期 3.摄入足量的膳食纤维：调整胃肠道的功能状况，减少便秘和腹泻的发生 4.饮用充分的水分：软化大便，防止便秘；回肠和升结肠造口病人，减少水分的丢失 5.限制酒精性饮料：生啤和熟啤会引起稀便 6.避免脂肪含量高的食物：可引起腹泻,103,饮食指导,7.有腹部症状和体征时的饮食调整 容易涨气的食物：卷心菜、白菜、叶菜类、整豆类食品、番薯、洋葱、坚果类、黄瓜、含碳酸盐的饮料、啤酒、花椰菜、玉米、干豆、牛奶、蘑菇、豌豆、苏打和辣味食物等 引起异味的食品：卷心菜、洋葱、鱼类、蛋类、