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文档简介
珍爱生命,注意安全,一、食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。 二、食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70C。 三、应选择已加工处理过的食品。例如,选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。 四、食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时,应在高温(接近或高于60C)或低温(接近或低于10C)的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。 五、经冰箱存放过的熟食必须重新加热至70C才能食用。,食品安全注意事项,食品安全注意事项,六、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。 七、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。这块揩布的使用不应超过1天,下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件,不用揩布,而用活水先冲用具,再晾干。 八、处理食品前先洗手。 九、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物。 十、饮用水和准备食用时所需的水应纯洁干净。,交通安全注意事项,1在道路上行走,要走人行道;没有人行道的道路,要靠路边行走。 2集体外出时,最好有组织、有秩序地列队行走;结伴外出时,不要相互追逐、打闹、嬉戏;行走时要专心,注意周围情况,不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。 3在没有交通民警指挥的路段,要学会避让机动车辆,不与机动车辆争道抢行。,4在雾、雨、雪天,最好穿着色彩鲜艳的衣服,以便于机动车司机尽早发现目标,提前采取安全措施。,交通安全注意事项,1.穿越马路,要听从交通民警的指挥;要遵守交通规则,做到“绿灯行,红灯停” 。 2穿越马路,要走人行横道线;在有过街天桥和过街地道的路段,应自觉走过街天桥和地下通道。 3穿越马路时,要走直线,不可迂回穿行;在没有人行横道的。,路段,应先看左边,再看右边,在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。 4不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。 5不要突然横穿马路,特别是马路对面有熟人、朋友呼唤,或者自己要乘坐的公共汽车已经进站,千万不能贸然行事,以免发生意外,交通安全注意事项 (骑自行车要注意哪些安全事项),1要经常检修自行车,保持车况完好。车闸、车铃是否灵敏、正常,尤其重要。 2自行车的车型大小要合适,不要骑儿童玩具车上街。也不要人小骑大型车。 3不要在马路上学骑自行车;未满十二岁的儿童,不要骑自行车上街。 4骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶,不逆行;转弯时不抢行猛拐,要提前减慢速度,看清四周情况,以明确的手势示意后再转弯。 5经过交叉路口,要减速慢行、注意来往的行人、车辆;不闯红灯,遇到红灯要停车等候,待绿灯亮了再继续前行。,6骑车时不要双手撒把,不多人并骑,不互相攀扶,不互相追逐、打闹。 7骑车时不攀扶机动车辆,不载过重的东西,不骑车带人,不在骑车时戴耳机听广播。 8学习、掌握基本的交通规则知识。 9骑车途中遇雨,不要为了免遭雨淋而埋头猛骑。 10雨天骑车,最好穿雨衣、雨披,不要一手持 伞,一手扶把骑行。 11雨天气。道路泥泞湿滑,骑车要精力更加集中,随时准备应付突发情况,骑行的速度要比正常天气时慢些才好。,交通安全注意事项 (乘机动车要注意哪些安全事项),1乘坐公共汽(电)车,要排队候车,按先后顺序上车,不要拥挤。上下车均应等车停稳以后,先下后上,不要争抢。 2不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内。 3乘车时不要把头、手、胳膊伸出手窗外,以免被对面来车或路边树木等刮伤;也不要向车窗外乱扔杂物,以免伤及他人。 4乘车时要坐稳扶好,没有座位时,要双脚自然分开,侧向站立,手应握紧扶手,以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。 5乘坐小轿车、微型客车时,在前排乘坐时应系好安全带。 6尽量避免乘坐卡车、拖拉机;必须乘坐时,千万不要站立在后车厢里或坐在车厢板上。 7不要在机动车道上招呼出租汽车。,交通安全注意事项 (乘机动车要注意哪些安全事项),l按照车次的规定时间进站候车,以免误车。 2在站台上候车,要站在站台一侧白色安全线以内,以免被列车卷下站台,发生危险。 3列车行进中,不要把头、手、胳膊伸出车窗外,以免被沿线的信号设备等刮伤。 4不要在车门和车厢连接处逗留那里容易发生夹伤、扭伤、卡伤等事故。 5不带易燃易爆的危险品(如汽油、鞭炮等)上车。 6不向车窗外扔废弃物,以免砸伤铁路边行人和铁路工人,同时也避免造成环境污染。 7乘坐卧铺列车,睡上、中铺要挂好安全带,防止掉下摔伤。 8保管好自己的行李物品,注意防范盗窃分子。,10,4,8,6,2,3,7,9,12,5,11,1,注意多选,奖励 惩罚,奖励,再来一个,奖励,再叫一人,惩罚,自己说一条注意事项 不得重复,烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是,A、苯并芘 B、二噁英 C、黄曲霉毒素 D、亚硝胺,A,七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是,A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒 C、不易被人体消化 D、以上说法都正确,B,下列哪些活动应遵循食品安全法,A.食品生产和加工 B.食品流通和餐饮服务 C.食品添加剂的生产经营 D.食品包装材料的生产经营,ABCD,鲜蛋的储存温度应是,01 15 57,B,加热时应使中心温度达到( )以上才能杀灭食品中的微生物或防止微生物生长繁殖。,A.60度 B.70度 C.80度 D.100度,B,生猪等动物实行定点屠宰,集中检疫,经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章?(),A.蓝色 B.红色 C.绿色 D.黄色,A,高速公路限速标志标明的最高时速不得超过( )公里。,A 100公里 B 110公里 C 120公里,C,设在人行道和车行道之间的交通护栏的作用是什么?,用来保护行人在人行道上行走安全和防止行人走入车行道或随意横穿车行道。,警告标志是用以警告车辆、行人注意危险地点的标志。其颜色为黄底、黑边、黑图案,形状为( )。,A 圆形 B 等边三角形 C 正方形,B,汽车上什么灯发红光,保持距离,别相撞?,汽车后面两个红色灯,叫“刹车灯”,发红光,保持距离,别相撞。,制定中华
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