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文档简介

1 / 10 金牌店长培训总结 做为摩登经典的一员,非常开心有机会参加金牌店长训练营的课程,在这 2 天的课程当中内容十分丰富,包括店内管理、业务技术提高、店长执行力、团队建设等等,课程安排井然有序与一线工作联系紧密并且把工作中知识点逐一分解然后再将重点综合起来强化学习熟话说:当局者迷旁观者清当我站在另角度审视工作时我有了全新认识,工作中存在盲点同时也升华出许多新思路与方法。我觉得,这不仅仅是一门针对店长的课程,他还能帮助我学习如何带好一个店长,如何带好一个团队。 首先,培训使我对餐饮经营这一行 业有了更加清楚的认识,对如何做好一名店长有了更深刻的思考。在培训中,主讲王山老师为我们讲述了一名店长身兼重任、角色特别的问题,这似乎是一个比较陈旧的话题,但细细体会,觉得很有分量。这也使我对店长这一职业有了更深的思考和更进一步的认识:作为一名店长,必须具有良好地道德品质。同时,我们是社会的一员,必须具有良好地社会公德,有明锐的执行力,自觉遵纪守法,不断提高个人素质。形成良好地职业道德,为了形成良好的道德品质,我们必须热爱经营事业。具有坚定的职业信念,追求职业理想:立足本职,做好工作,2 / 10 维护公司信誉:具有全局观 念:具有团队精神:此外,作为一名店长,必须具有良好的技术水平和岗位能力。首先能够胜任本岗位工作,具有完成本职工作任务的水平和能力。为了适应日趋激烈的竞争,为了保证门店良性循环方向发张。我们应当保证我们始终是高素质的店长,具有不断学习、开拓进取、不断提高自己的水平和能力的精神状态。 其次,培训为我的管理工作提供了许多方法和策略。在培训中,王老师根据自己的实际经验介绍了一些做店长的实际工作经历,如何去面对管理和经营中出现的种种困难,如何调整好心态,如何很好的完成门店的经营任务,给我留下了深刻的印象。在 谈到管理问题上,王老师强调了管理就是透过众人把事情做好,适时调整和变更自身知识结构的做法,店长要全面掌握经营知识,不仅要明白自己企业的形势,还要了解其他同行企业的形势,知己知彼方能百战百胜,特别强调了工作中一定要有目标、计划、行动并且坚持到底!在讲述的四种领导方式中,使我了解到不同的员工相应的该用什么方式去领导。在谈到店铺营销问题上,王老师强调店铺营销就是创造一个让人想进的的店,顾客满意就是我们唯一的最求!在谈到门店财务问题上,讲述了专业的方法,系统分析和评价企业的过去和现在的经营成果。目的是为了了解过去、 评价现在、预测未来,帮助利益关系改善决策。让我学习到门店提高纯收入的四步骤:第一:提高营业额。第3 / 10 二:提高毛利。第三:控制库存。第四:控制费用。在谈到面对困难如何克服的问题上,提出了如何处理店长与员工之间的关系,如何实现上下互动,和谐有序的工作方法,建立一个团结合作的工作团队。通过这次培训,我认识到在工作中要多加思考,适时改进工作的方法和策略,要从多角度去考虑问题,争取精益求精:要懂得如何去与别人合作,如何与上下级合作,建立融洽的上级关系。 再次,培训使我对店长的责任和义务有了更新的认识,对未来 的工作充满了信心和动力。本次培训中,王老师十分注意我们的心理变化,他的讲话,从头到尾始终贯穿一个中心,那就是充满对店长的期待和鼓励。其一是期待和鼓励我们经营好门店,为公司发展做贡献:其二是期待和鼓励我们更加理性的认识自己的角色,做新时期与时俱进的店长:其三是期待和鼓励我们做一名终身学习型店长,做一名能够不断适应新形势新知识新环境的店长:其四是期待和鼓励我们坚持创新,在经营事业上发挥自己的聪明才智,争做行业的领军者。这些鼓励,使我认识到,做一名店长不单纯是要追求利润的最大化,还应着眼于公司 的利益,维护公司的信誉。通过培训,还使我对未来的工作充满信心和动力。高尔基曾经说过:只有满怀自信的人,才能在任何地方都怀有自信4 / 10 沉浸在生活中,并实现自己得意志。新的起点需要新的奋斗,新的奋斗需要旗帜作为引导,这次店长培训就是一面很好的旗帜。我感到通过培训,我在思想上和实践上都获得了鼓舞。这次培训,公司花费了很大的费用,付出了艰苦的努力,为此,我对公司给予我们的帮助和指导表示衷心的感谢! 2 金牌店长培训总结 20XX 年 8 月 18 日公司进行了第一届金牌店长培训班培训活动,参予的有加盟店铺的店 长。这是一次难得的段练表现的机会,不但让公司与员工进行有效交流,还直接对员工起到精神激励和潜能激发的效果,现就这次培训活动谈谈自己的心得。 8月 18日早上我们到了会议场柏宁洒店布置会场及学员的签到时间 12: 00 用中餐时间。 13: 30 分正式开始培训的课程。首先我们是利用手语舞蹈铿锵玫瑰把会场气氛推向高 -潮。培训开始 一、首先将学员随机分组,组合成全新的八个小团队,顿时形成新鲜的合作和竞争局面。这必定需要每个组员共同努力,才能证明全新小组的能力和实力。二、各小组通过制定各自的队名、口号、 目标、让小组更具有凝聚力。 第一节课程是:店长的角色认识、店长的创新思维、添多利的品牌文化, 14: 00 至 18: 00 由于学员刚坐车到会场精神、体力不是很好有点疲惫5 / 10 的状态,但是我们的培训范老师利用营销小案例打起了学员的精神,这点很值得我去学习 ! 二、培训导师范玲用寓言故事和一些培训教材对我们进行了实用的素质教育和工作技巧培训,并在些过程当中穿插了一些团体游戏,强化了团体意识教育。 从青蛙的寓言故事我学到多个道理。首先,通过自我心理暗示可以激发自我潜能,甚至能完成一些看 似不可能的任务。其次,通过同伴间的互相帮助、鼓舞,达到事半功倍的工作效果。第三,通过持之以恒的坚持和努力,必定会迎来好的收获。学员很积极的做好笔记。 关于建立自信的课题,学员们都很踊跃举手发言,这也极大地鼓舞了学员的士气,直到后来所有的学员都突破了自已积极发言。这让我感觉到,个人的自我学习与完善再好,也需要参予到团体中,通过每个努力看到小团体一步步向前进步才是最大的成就感。 第二节课程是:金牌店长的工作职责 19: 00 至 21:30 几个游戏环节让人印象深刻,毕竟亲身参予的教育更容易让人有所启发。 团队的力量 6 个人一个小手指头可一个坐在凳子上的人勾起来,游戏让学员认识到没有完美的个人,只有完美的团队。团队就是力量 ! 6 / 10 在整天的培训过程中范老师都利用的营销案例及专业的知识,让学员们初步认识到店长的各项工作职责及角色的认知。第二节课结束已经是晚上 21: 30 分了,但是学员还是要完成老师课堂布置的作业,学员很累了,但是我们本次培训的目的也是想培养店长的毅力,让其明白坚持就是胜利的道理。 8 月 19 日早上学员要 8: 00 分到会场集合操练: 今天到我上演讲台讲课了,虽然培训是我的专长,但是还是第一次举办全国加盟店长培训会还是会有点紧张。 第一节课程:店务管理之人员管理 9: 00 至 12: 00 利用自身的实践经验及专业的知识再上营销的小故事,学员们的积极性提高了很多,很积极的回答我提出的问题,也因学员积极发言所以课堂上出现了一点小混乱,但是有我们的助教老师协助马上又恢复了课堂纪律。 我在培训的过程利用的营销小故事:猎狗与小兔的故事、袋鼠与笼子的故事,第一个故事说的是在我们店铺里面要做到的不是尽力而为而是会全力以赴。第二个 小故事说是的管理要了解事实不要麻目的去一些对店铺管理没有作用的事,管理要分主与次之分。让学员认识到管理在店铺起的重要性 !要全力以赴达到销售目标 ! 一圈到底的游戏很好地体现了团体协作的重要性,所在的 B 队在第一轮比赛中落败,而且败得心服口服,7 / 10 因为 A 队的确使用了更为快捷灵敏的办法通过呼拉圈,几乎比 B 队快了半分钟。第二轮比赛中,因为 A 队的确使用了更为快捷灵敏的办法通过呼拉圈,再次取得胜利。这个结果让这个游戏有了新的意义,失败并不可耻,重要的是在失败后汲取经验,找寻方法,即便是借用竞争对手的招数,只 要运用得当,一定取得新的胜利。 第二节课程:店务管理之销售管理 13: 00 至 18: 00 由于学员没有休息的时间,精神不够集中状态不是特别好,而我也是由于身体的不适及没有中休的时间没有很好的投入到培训当中,下午的培训课堂气氛不是特别浓。 播放了服务流程的四大模组由于时间过长也担误后面培训的课程,这里也是我吸取经验,下次不允许再次发生。 多脚蜈蚣的游戏最让学员印象深刻,因为在此环节当中,所在的精英队排名最后,不得不接受俯卧撑的惩罚。除去组员们体形胖瘦差距大的原因之外 ,身为队长没有听清楚游戏的规则,因为在训练当中没有很好地发挥组员的积极性和潜力,虽然在惩罚环节当中,其他学员主动帮助一起接受惩罚让我们全体组员备受感动,但残酷的赛果仍然让队长心有余愧,因没有很好地发挥队长该有的协调和组织能力。通过这个游戏我深刻地感受到,团结就是力量,小小的个人力量汇聚在一起才是团队力量,少了谁都不行。在现实工作中也一样,再小的职位也有它存在的价值,只有唤起8 / 10 每个人的信心和潜能,才能让团队向成功大步迈进。 第三、四节课程是:店务管理之商品管理及卖场陈列学 19: 00 至 22: 20 这堂课程范老师的专业知识比较丰富,特别在陈列色彩学中利用的沙画的小游戏让学员的积极性及课堂气氛 再次推向高 -潮,这些都是我要向范老师学习的地方。课程结束已经很晚但是学员感到一点都不累,因为学员开始认识到了自已的不足,想学多一些专业的知识运用到店铺当中提高店铺的销售。学员还是要把课堂作业完成后才可以离开课堂教室。等学员完成作业后作为老师的我们还要批完学员所有的作业才可离开课堂那时已经是晚上 23: 30 了,虽然很累但是还是很开心,因为培训还算顺利。 8 月 20 日:今天还是一样 8: 00 准时到会 场接学员到公司做现场陈列实操,这次的课题目有四个:支配色陈列、隔离色陈列、渐变色陈列、重复色陈列分四队,队员纷纷动起手来, 10: 30 就要把作业完成并要一个代表出来讲解陈列的目的。学员在紧张的气氛忙碌着。最后精英 7 队以最高分9 分胜出其他队,其他队也是在 7 分、 8 分之间不分上下。 13: 30 是金牌店长 PK 大赛,为了为自已的队加分所有的队员都积极抢答问题,最终前进队得分最高以 128 分战胜了其 7 个小团队。获得的第一名。最后勇气可佳的学员都奖台发表感言,不知不觉的各个学员眼泪不受控制的流了下9 / 10 来,听了学员的肺俯 之言让我也很受感动。后来我们一起表演了感恩的心感谢学员给我这个机会让我站在演讲台上将学到专业知识与大家分享 ! 最后是颁奖典礼:公司的营销总监刘总为我们出色的学员颁奖同时也发表的感言,各出色学员与刘总合影。 积极参加培训的学员都获得毕业证及合影相片,每个学员的脸上都露出幸福满意的笑脸 ! 协助这次培训圆满成功的助教们你们也辛苦了 !谢谢你们 ! 培训结束了,但这次经历让我难以忘怀,团队利益高于一切,每个人都必须为之付出努力,只有团队成功,才能完成个人的自我成功。 这是第一届的金牌店长培训班圆满成功,但是还有存在不足需要改进的地方,希望下一届的金牌店长培训班会越来越好 !让我们一起期待下一届来临吧 ! 3 金牌店长特训营公开课心得总结 20XX 年 10 月 25 日、 26 日有幸参加了张少卿老师金牌店长特训营的公开课,由于之前听过张老师的课程片段,也看过了张老师之前开的几期课程的课件,但是此次张老师的课程几乎又是全新的内容,整体听下来受益匪浅。 2 天与地板、照明、卫浴、窗帘、瓷砖等等建材行业的销售精英和老板一起,愉悦而饥渴地吸收着张老师带给我们的知识和收10 / 10 获。下面我 具体与大家分享一下我作为一个培训行业的内训顾问的一些心得。 首先,作为培训公司的咨询顾问,要给客户提供的一个专业的需求诊断,迅速匹配性价比最适合的老师,要有能捕捉客户最本质的培训需求的专业能力,这是任何一个培训培训顾问都应该具备的专业素质。但是真正能留住长久客户的或许还是不经意之间的隐性能力,譬如说对客户需求的快速

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