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食堂承包合同签订流程是怎样的？ (1)、准备阶段。发包方所要完成的主要工作是：a、选定承包形式。(2)、招标投标阶段。招标投标一般分为三个阶段：a、发布招标公告。3)、订承包经营合同。选定中标人后，发包方立即应与中标人签订承包经营合同。 随着服务的细分化、专业化程度越来越高，许多企事业单位对附属服务都实行外包的方式，其中最有代表性的就是职工食堂就餐服务，通过选择合格的承包方，按时提供符合标准的餐食，不仅可以减少后勤人员、厨房设备等成本支出，还可以通过社会化管理保证食品和服务质量，那么，食堂承包合同签订流程是怎样的呢?一、发布招标公告和相关文件1、承包时间：x年(从20xx年xx月20xx年xx月)。2、承包范围：从事饭菜、开水、早点等饮食业的经营，不得使用一次性塑料饭盒及方便袋，不得出售烟酒等日用商品。3、承包方式：整体发包，不实行分包，不得转包，承包者应开设客餐小食堂。4、承包者条件：(1)有从事餐饮业资质且具有一定的经营和管理能力。授权人无刑事、民事、经济纠纷等行为，承认学校食堂承包方案。(2)乐于为职工服务，热爱服务事业，服从企业管理。(3)身体健康。(4)提供详细食堂经营方案一份(打印)。5、经营者应履行的职责：(1)合法经营企业食堂。(2)办理饮食、卫生、锅炉年审等有关许可证(费用承包人担负)。(3)从业人员持健康证上岗，着装整齐，接受卫生防疫部门及企业管理人员检查指导，定期进行健康体检(费用承包人担负)。(4)保证干部职工按时就餐及饮水(包括初三补课及提前开学、周末等)。食堂工作应服从企业整体工作安排。(5)采购食品应索证，并长期保留，以便定期检查。(6)长期保持经营区域内的卫生清洁、干净。(7)如遇因承包者管理不善，被上级有关部门检查罚款，一律由承包人负责。6、标底的规定：由企业成立的评标小组确定(水、电另计)。7、用工及待遇：承包人应与用工人员订立用工合同，用工人员违反食堂工作制度，不服从承包人管理或造成一定损失的，承包人有权辞退，企业概不负责。8、企业成立食堂监核小组，对食堂卫生、饭、菜等进行不定期抽查。(违反一次罚款xx元)。9、其它有关规定：(1)企业食堂固定资产实行造册登记，提供给经营者使用，使用期间的维修、保养等费用由承包者承担。(2)水、电每月与企业结算一次。(3)违约实行处罚措施，罚款金额从保证金中扣除。二、确定招标程序企业实行招标方式，决定中标人。有意承包者先报名，初审者不得少于三家，应于20xx年xx月xx日xx时前一次性交清保证金xx万元现金，打入指定帐户。招标落选者一次性退还保证金(不计息)。三、中标规则和开标1、投标者最接近标底者中标。2、最接近标底的投标价与标底差绝对值相同的抽签确定中标者。3、在规定时间内通知中标者签订承包合同。四、企业与承包者签订合同并实行公证。发包方要确定承包时间、范围和方式，对承包者的条件和招投标程序进行说明，对中标的标准、发包方
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