《汽化和液化》教学设计

1 / 6 汽化和液化教学设计 教学目标 1知识与技能。 知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 了解沸腾现象，知道什么是沸点。 知道蒸发可以致冷。 2过程与方法。 观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 3情感、态度与价值观。 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理 道理。 【教学重点】 通过探究活动了解液体沸腾时的特征。 【教具与学具】 水槽、塑料口袋、冰棍、苹果；酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖（ 24 套） 【教学过程】 2 / 6 一、实验与发现 师把滴有酒精的塑料袋（不让学生看见内有酒精）挤瘪，袋口扎紧，放入热水中。 学生观察现象 师取出此口袋放入冷水中。 学生观察现象并猜想这可能是什么原因。 师请学生闻一闻、看一看口袋内有 什么。 学生小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，学生代表回答。教师点拨，总结出汽化和液化。 （在这个演示实验中，并不先告诉学生内有酒精，而是让学生观察“鼓起”“变瘪” 的现象，再通过“闻一闻”“看一看”，充分利用学生的好奇心、求知欲与探索欲，大大地激发了学生的兴趣，同时体现从现象到物理的课程理念。） 二、探究与发现 1设置情景提出问题。 师：一群业余登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象：如饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水” 中也不烫手等，队员百思不得其解，请同学们帮帮忙，能解释这些“怪现象”或者能向老师提出什么问题吗？ 小组讨论，提出问题。 3 / 6 （学生）可能发现和提出问题。 （ 1）与气压有关。 师：肯定，说明在以后的学习中会继续学习。 （ 2）水沸腾后不烫手，说明温度低，若继续给水加热，温度会不会继续上升？ 师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时究竟有什么特征，最好通过什么来观察？ 学生：实验。 2设计实验。 小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。 3进行实验。 小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。 4分析与论证。 （ 1）请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。 生 1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。 生 2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。 生 3：我停止加热，水也停止沸腾了。 师：这个现象说明了什么？ 生 3：沸腾要吸热。 （ 2）请小组代表仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度4 / 6 和时间曲线。 师：指导学生观察图像，得出沸点的定义。 （ 3）指导学生看“小数据”。 师：为什么我们测出水的沸点与书上的不同呢？ 让学生发现条件：在标准大气压下。 5评估、交流与合作。 请小组代表总结实验设计是否存在不合理的地方？操作中有没有什么失误？测量结果是不是可靠？分析为什么各组测出的水沸点不同？ 学生可能出现的问题： a忘记加纸盖； b水盛得太多； c测量中产生误差，造 成水的沸点不一样。 6布置课后探究“纸锅烧水”。 （我在处理这个探究实验时，别出心裁地讲了一个看起来并不精彩的故事，而正是这个故事打开了学生思维的大门，引起了学生在认识上的冲突，激起了学生进行探究的兴趣和热情。我在引导学生进行探究时坚持让学生自己设计实验方案，培养初步的提出问题和设计实验的能力。通过评价、交流活动，既让学生发现了别人的长处与自己的短处，认识到自己的成功与不足；又让学生的认识能力、表达能力得到进一步的提高。） 三、生活与发现 提供以下现象，让学 生观察讨论并从物态变化的5 / 6 角度归类。 a刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠（演示）； b打湿的衣服干了； c冰棍周围冒“白气”（演示）； d冬天，室内玻璃窗上的水珠； e洒在地上的水不见了。 学生分类，教师肯定，并且说明：在物理学上称b、 e 这一类物态变化叫蒸发，它属于汽化现象，而 a、 c、 d这一类物态变化叫液化。 1蒸发。 （ 1）请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到把烧杯里的水 烧干”，这两种汽化现象有什么不同。 小组讨论，小组代表回答，教师点拨思路，分析出蒸发与沸腾这两种汽化现象的异同。 （ 2）请学生说一说是