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文档简介

,糖果包装调查报告,糖果包装发展背景,糖果简介,糖果是以白砂糖、粉糖浆（或其他食糖）或许使用的甜味剂，食用 色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品,糖果的分类,糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、 压片糖果等。,一 糖果市场发展概况,1 近几年我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率,2 与国外相比，我国糖果市场的产品显得很单一。,3 糖果的全球人均消费量为3公斤左右，而我国只有0.7公斤，因此 我国的糖果市场有巨大的发展潜力。,二 糖果包装现状分析,糖果的包装主要有三个作用，一是保护产品应有的光泽、香味、形态且可延长 货架寿命；二是防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性；三是精美的包装 可以提高消费者的购买欲,目前，国内糖果的包装形式主要有扭结式、枕式、折叠式。扭结式是最古老的 包装形式；枕式包装在国际上流行于上世纪70年代，国内从80年代开始流行。 而折叠式多用于巧克力，糖果适宜做成卷包、条包、盒装。,三 糖果包装图片欣赏,04,附,附,附,谢谢观赏,
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