关于加快食品产业转型升级调研报告

1 / 3 关于加快食品产业转型升级调研报告 漳州是 “ 中国食品名城 ” ， “ 漳州味 ” 食品香飘四方。但在当前经济新常态下，我市食品产业面临着转型滞后、原料不足、品牌不响、附加值不高等一些困难问题，发展前景不容乐观。作为我市首个千亿产业，食品工业必须加快创新转型，实现华丽升级，再挑工业大梁，为加速工业跨越发展做出更大贡献。 一、基本情况 食品产业，是漳州的传统、优势、支柱产业，长 期期以来推动、引领、支 撑撑着全市工业经济发展 。至 2016 年底，全 市市食品企业 3000 多 家家，其中规模企业 511 家，占全市规模企业 的的 27%；规模工 业产 值值达到 1030 亿元， 占占全市规模工业总量（ 33991 亿元）的 26% 和占全省规模食品工 业业总量（ 4286 亿元 ）的 24%。与 2016 年（ 491 亿元）比 ，产值增长倍，年均增 长长 %。主要有六个特点 ： 一是行业门类全。 拥拥有以水产品加工、果 蔬蔬食品、休闲食品、粮 油油、罐头、肉制品、制 茶茶等为主的食品产业体 系系，涵盖 16 个大类、 440 多个小类。部分产 品品产量居全国、全省首 位位，如大闽公司生产的 速速溶茶年产量达万吨， 占占国内 80%的市场份 额额；盈丰公司是国内最 大大的糖姜生产企业；东 亚亚公司水产品出口量在 全全国行业中排名第二。 2 / 3 二是骨干企业多。至 22016 年底，全市亿 元元食品企业 265家， 占占全市亿元企业数（ 7994 家）三成；其中 10 亿元以上食品企业 14 家，如鸿一粮油 32 亿亿元、傲农牧业 22 亿 元元。全市列入省级成长 型型企业 24 家，食品企 业业 10 家，占比达 42% 。 三是布局有特色 。目前，全市已培育形 成成一批具有典型区域特 色色的食品生产基地。如 水水产品加工，集中在东 山山、诏安、云霄、漳浦 、龙海等沿海区域；果 蔬蔬、食用菌、休闲食品 ，集中在芗城、龙文、 龙龙海、台投区等沿九龙 江江流域；茶叶加工，集 中中在华安、平和、南靖 等等区域，粮油加工，依 托托港口主要集中在漳州 开开发区。 四是品牌效 应应强。目前，全市食品 企企业拥有省级以上商标 品品牌 223 个，占全市 商商标品牌数的 %，其中 中中国驰名商标28 件， 著著名商标 195 件，如 天天福、紫山、盈丰、海 魁魁、含羞草、信华、大 闽闽等在行业内知名度较 高高。 五是漳台合作好 。目前，我市打造了台 商商投资区、台湾农民创 业业园、海峡两岸水产品 加加工集聚基地等对台合 作作平台，引进了一大批 台台湾先进食品生产设备 、精深加工技术和管理 理理念，有效促进漳台食 品品产业深度合作。至 20016 年底，全市台资 食食品企业超 500 家， 企企业数居全国设区市之 最最。 六是社会贡献大 。就业方面，全市食品 工工业企业年可安排用工 超超 11 万个，占全市规 模模企业职工数的 31%。税收方面， 2016 年创造税收约 27 亿 元元，占全市工业税收的 28 %。出口3 / 3 创汇 方方面， 2016 年出口 337 亿美元（折合人民 币币约 2