关于发展-县草食畜禽动物产业的调研报告

1 / 7 关于发展 *县草食畜禽动物产业的调研报告 关于发展芦溪县草食畜禽动物产业的调研报告 1、草畜产业发展现状 1、全县畜牧业发展的总体情况近年来，芦溪县充分发挥资源优势，按照 “ 开发草产业、提升猪产业、优化羊产业、推进牛产业、发展特种养殖业 ” 的总体思路，以科技兴牧、提高综合效益为中心，调整优化产业结构，强化畜牧业基础设施建设，推广配套技术，大力发展规模养殖，建立健全社会化 服服务体系，创新产业化 经经营机制，使草畜产业 呈呈现出了良好的发展态 势势 ,逐步成为全县的农 业业支柱产业。 XX 年底 ，全县天然草原面积有 万万亩，已利用 面积 10 万万亩；年内生猪总饲养 量量万头，出栏万头，年 未未存 栏万头；牛总饲养 量量万头，出栏万头，年 未未存栏万头，其中奶牛 万万头；羊总饲养量万头 ，出栏万头，年未存栏 万万头；鸡万只，出栏万 只只，年未存栏万只；鸭 总总饲养量万只，出栏万 只只，年未存栏万只；鹅 总总饲养量万只，出栏万 只只，存栏万只。年内肉 类类总产量 15458 吨 ，蛋产量 1241 吨， 牛牛奶产量 2282 吨、 水水产品产量 3530 吨 。草畜产业产值达 91222 万元，农民人均牧 业业纯收入达元，占农民 人人均纯收入的 %。 2、 畜畜牧业大户养殖情况 XX 年涌现出总饲养量 在 550 头以上的山羊养殖 大大户 60 户，总饲养量 在在 10 头以上的肉牛养 殖殖大户 10 户，总饲养 量量在 5头以上的 奶牛养 殖殖大户 8 户，总饲养量 在在 60 只以上的养鸡大 户户 20 户，总饲养量在 660 只以上的养鸭大户 2280 户，总饲2 / 7 养量在 660 只以上的养鹅大户 880 户。 3、畜牧业加 工工情况目前我县的畜牧 业业收入以直接出售为主 ，仅有畜牧业加工企业 5 家， XX 年完成畜牧 业业加工产值仅 3000 万万元左右，且大多以加 工工猪肉为主，加工牛、 羊羊、鹅、兔等草食畜禽 产产值仅100 万元左右 。二、草食畜禽发展的 有有利条件综合分析，芦 溪溪县大力发展草畜产业 ，具有良好地基础条件 和和市场潜力，主要表现 在在：饲草资源充足。全 县县现有可利用草场面积 110 万亩，人工牧草万 亩亩，年产农作物秸秆 30 万 吨。据测算，仅上 述述资源得到充分利用后 ，载畜量可达 130 万 个个羊单位。而目前全县 草草食畜存栏只有万个羊 单单位。如按新增 10 万 亩亩牧草计算，在现有基 础础上可净增 50 万个羊 单单位。考虑到现今畜禽 育育肥期缩短、利用配合 饲饲料饲喂等先进适用技 术术推广应用等因素，全 县县草畜承载量可在目前 水水平上翻一番多。发展 条条件较好。多年来，经 过过全县广大干部群众的 艰艰苦探索 ，创出了公司 加加农户加基地的经营模 式式，龙头企业芦溪县一 村村食品有限公司和源华 食食品有限公司，发展势 头头强劲，全县规模养殖 、种草大户不断增多， 占占到全县总农户的 %。 配配混合饲料利用、秸秆 青青贮氨化、 “ 五 良”综 合合配套利用等技术正在 稳稳步推广。黄牛冻配点 、猪人工授精点、雏鸡 孵孵化点等基础设施可基 本本满足畜禽品种改良的 需需要。草畜产业生产、 加加工的科技含量有了较 大大幅度的提高，科技成 果果的应用率、覆盖率、 贡贡献率达到了较高水平 ，这些都为我县草畜产 业业的发展3 / 7 奠定了良好的 基基础。比较效益明显。 从从近几年的情况 来看， 种种植业除设施农业外， 水水稻等大田作物的边际 产产出效益逐渐下降，挖 潜潜空间十分有限。而草 畜畜产业却是一个朝阳产 业业，边际产出效益仍有 很很大的发展潜力，是未 来来支撑全县农村经济的 重重要支柱产业和增加农 民民收入的重要来源。据 调调查测算， XX 年全县 水水稻 亩收益为元。若按 设设施畜牧业计算，则收 益益更高，如某农户 XX 年年占地 1 亩，新修暖棚 牛牛舍 8 间，饲养肉牛 20 头，养羊 100 多只 ，年纯收入近 2 万元， 远远远高于设施种植业的 产产出效益。市场前景广 阔阔。加入 WTo，芦溪 县县在全球性的经济大分 工工中，具有一定竞争力 和和能够占有一定市场份 额额的，应当首推草畜产 业业。畜产品价格方面， 芦芦溪县牛羊肉等畜产品 价价格优势更为明显，其 中中羊肉价格比国际市场 低低 50%左右，牛肉价 格格低 80%左右；从国 内内市场看，草产品需求 量量年达 1000 万吨， 而而且每年以 10%的速 度度递增，而国内生产能 力力只有 200 万吨。畜 产产品价格方面， 从近年 来来市场情况分析，价格 波波动最大的是猪肉，牛 羊羊肉相对稳定，国内所 有有的星级宾馆、饭店所 需需的牛肉和羊肉主要依 赖赖进口，国内市场尚难 以以满足需求。从占领市 场场的角度看，芦溪县靠 近近广州、福州等发达城 市市， 只要有所作为，就 可可以在未来的销售市场 抢抢占一席之地。二、草 畜畜产业发展中存在的主 要要问题群众的产业观念 不不强。相当一部分农民 仍仍存在养牛为种田、养 猪猪为过年、养鸡换油盐 的的小农观念，对草畜产 业业发展前景4 / 7 及潜力认识 不不够，只把它作为家庭 副副业对待，舍不得投入 ，使草畜产业难以实现 区区域化、专业化生产， 影影响了草畜产业的规模 效效益。产业化层次低。 结结构单一，发展不平衡 ，龙头企业带动能力弱 ，产业链条短，开发规 模模有限，形不成基地优 势势。有龙头无基地、有 基基地无龙头的问题仍很 突突出。科技信息服务滞 后后。县、乡、村三级科 技技服务网络作用发挥不 够够，畜牧科技人员短缺 ，依靠科技进步提高草 畜畜产业生产能力的潜力 还还没有充分发挥出来。 在在新品种、新技术的推 广广应用上，单项的、局 部部的多，常规的、一般 性性的多，高新的、具有 重重大开发意义的、系列 配配套的技术和科研成果 少少，从而影响了草畜产 业业科技含量和经济效益 的的提高。开发资金严重 不不足。科技推广投资比 重重偏低，部分新品种、 新新技术的引进推广工作 严严重受阻。由于部分乡 镇镇财政困难，一味等待 省省、市、县财政投资， 对对草畜产业的发展投资 “注血”不足。三、推 动动草畜 产业快速健康发 展展的几点建议进一步解 放放思想，更新观念，强 化化“主导”意识。要积 极极应对加入 WTo 带来 的的新挑战，抢抓机遇， 把把草畜产业作为我县农 村村经济发展的第一主导 产产业，在县域经济发展 的的指导思想中予以体现 和和加强，在产业结构调 整整中予以重视，切实增 强强全县上下加快发展草 畜畜产业的紧迫感和责任 感感。坚持以草为本、草 畜畜并进的原则。要把种 草草作为发展畜牧业的基 础础，做到以草定畜，协 调调发展。在草业开发上 要要致力于实现立草为业 ，做到种草与草产品加 工工5 / 7 销 售和发展草食畜相 结结合，走产加销一体化 、低成本高效 益的路子 。要结合长江防护林项 目目与退耕还林还草工程 的的实施，适当压缩水稻 面面积，加大饲草种植面 积积，建立粮经饲三元种 植植结构，实现人均 1 亩 饲饲草的目标。畜禽养殖 以以短期育肥为主，使有 限限的饲草资源得到充分 的的利用。强化龙头企业 的的建设与管理。按照 “ 大大规模、大带动；新技 术术、新产品、新机制； 多多种成份、多种经济组 织织并存 ” 的要求，集中 人人力、物力、财力，高 起起点地抓好饲草料加工 和和畜产品加工龙头企业 的的建设，使之形成经营 机机制新、技术水平高、 规规模效益好、市场覆盖 面面广、带动能力强的经 济济组织。重点做 大做 强 杜杜仲饲料公司、一村食 品品公司和源华食品公司 。同时，要把发展草畜 产产业与实施名牌战略结 合合起来，充分发挥龙头 企企业的辐射带动作用， 坚坚持建一个企业，创一 个个品牌，搞一个“氏族 ”，开发一个系列，实 行行由粗到精，由主产品 到到副产品，从正品到下 脚脚料的深度加工和综合 利利用。充分依靠科技进 步步，建立健全社会化服 务务体系。实施“科技兴 草草、科技兴牧”战略， 加加强新型实用技术培训 和和推广，加速科技成果 向向生产力的转化。大力 推推广牧草种子包衣、根 瘤瘤菌拌种等牧草栽培技 术术，优良品种引进、改 良良技术，草畜产品精深 加加 工技术等，重点推广 “五良”综合配套技术 ；推行政府行为 +科技 人人员的技术推广新机制 ，健全科技推广和疫病 防防治机构，稳定畜牧科 技技队伍，用政策调动科 技技人员的积极性，为他 们们搞好科技推广6 / 7 创造有 利利条件；加强各级服务 组组织和重点服务设施的 建建设，在政府统一协调 下下，将龙头企业和各有 关关部门及乡、村基层服 务务组织结合起来，大力 推推行 “ 乡站 +农户 ” 、 “ 公司 +农户 ” 、 “ 协 会会 +农户 ” 、 “ 技术服 务务部门 +农户 ” 的服务 形形式，建立较为完善的 生生产销售、科技推广、 信信息反馈相配套的社会 化化服务体系。加强市场 建建设，搞 好草畜产品流 通通。牢固树立抓生产先 抓抓流通，抓流通先抓市 场场，依靠市场促进生产 发发展的思想，大 力培育 和和开拓草产品、畜产品 市市场。一是在县城和集 市市建立草产品交易市场 ；二是在县城和有条件 的的乡开办畜禽产品初级 交交易市场，重点建好县 城城活畜禽交易市场；三 是是在畜产品生产集中区 建建立畜产品专业市场。 四四是大力发展各种运销 实实体和贩运大户，鼓励 农农民发展各种形式的购 销销服务组织，不断巩固 壮壮大草畜产品营销队伍 。加大植物检疫和动物 防防疫力度，确保草畜产 业业健康发展。要认真贯 彻彻执行植物检疫法 和和动物防疫法 ，严 防防把牧草疫病和动物疫 病病带入本县境内；要突 出出重点，对主要的畜禽 传传染病采取综合防治措 施施，使其不发生或得到 有有效控制。畜牧、工商 、卫生、公安等部门要 紧紧密配合，既要搞好场 地地检疫，又要搞好屠宰 检检疫和市场检疫。各方 协协调，互惠互利，为草 畜畜产业的快速发展大开 “绿灯”。要建立以国 家家投入为导向，集体和 农农民投入为主体，全社 会会投入为补充的多层次 、多渠道、多形式的投 入入体系；要认真贯彻省 、地、县关于加快草畜 产产业7 / 7 发展的政策，进一 步步加大扶持力度，充分 利利用草畜产业发展专项 资资金，重点扶持草业生 态态