关于发展ｘｘ县草食畜禽动物产业的调研报告

1 / 8 关于发展县草食畜禽动物产业的调研报告 1、草畜产业发展现状 1、全县畜牧业发展的总体情况 近年来，县充分发挥资源优势，按照“开发草产业、提升猪产业、优化羊产业、推进牛产业、发展特种养殖业”的总体思路，以科技兴牧、提高综合效益为中心，调整优化产业结构，强化畜牧业基础设施建设，推广配套技术，大力发展规模养殖，建立健全社会化服务体系，创新产业化经营机制，使草畜产业呈现出了良 好好的发展态势 ,逐步成 为为全县的农业支柱产业 。 XX 年底，全县天然 草草原面积有万亩，已利 用用面积 10 万亩；年内 生生猪总饲养量万头，出 栏栏万头，年未存栏万头 ；牛总饲养量万头，出 栏栏万头，年未存栏万头 ，其中奶牛万头；羊总 饲饲养量万头，出栏万头 ，年未 存栏万头；鸡万 只只，出栏万只，年未存 栏栏万只；鸭总饲养量万 只只，出栏万只，年未存 栏栏万只；鹅总饲养量万 只只，出栏万只，存栏万 只只。年内肉类总产量 15 458 吨，蛋产量 12241 吨，牛奶产量22282 吨、水产品产量 33530 吨。草畜产业 产产值达 9122 万元， 农农民人均牧业纯收入达 元元，占农民人均纯收入 的的 %。 2、畜牧业大 户户养殖情况 XX 年涌 现现出总饲养量在 50 头 以以上的山羊养殖大户 602 / 8 户， 总饲养量在 10 头头以上的肉牛养殖大户 110 户，总饲养量在 5 头头以上的奶牛养殖大户 8 户，总饲养量在 60 只只以上的养鸡大户 20 户户，总饲养量在 60 只 以以上的养鸭大户 280 户户，总饲养量在 60 只 以以上的养鹅大户 80 户 。 3、畜牧业加工情 况况 目前我县的畜牧业 收收入以直接出售为主， 仅仅有畜牧业加工企业 5 家家， XX 年完成畜牧业 加加工产值仅 3000 万 元元左右，且大多以加工 猪猪肉为主，加工牛、羊 、鹅、兔等草食畜禽产 值值仅 100 万元左右。 二、草食畜禽发展的有 利利条件 综合分析， 县大力发展草畜产业 ，具有良好地 基础条件 和和市场潜力，主要表现 在在： (一 )饲草资源 充充足。全县现有可利用 草草场面积 10 万亩，人 工工牧草万亩，年产农作 物物秸秆 30 万吨。据测 算算，仅上述资源得到充 分分利用后，载畜量可达 1130 万个羊单位。而 目目前全县草食畜存栏只 有有万个羊单位。如按新 增增 10 万亩牧草计算， 在在现有基础上可净增 50 万个羊单位。考虑到 现现今畜禽育肥期缩短、 利利用配合饲料饲喂等先 进进适用技术推广应用等 因因素，全县草畜承载量 可可在目前水平上翻一番 多多。 （二）发展条件 较较好。多年来，经过全 县县广大干部群众的艰苦 探探索，创出了公司加 农 户户加基地的经营模式， 龙龙头企业县一村食 品品有限公司和源华食品 有有限公司，发展势头3 / 8 强 劲劲，全县规模养殖、种 草草大户不断增多，占到 全全县总农户的 %。配混 合合饲料利用、秸秆青贮 氨氨化、 “ 五良 ” 综合配 套套利用等技术正在稳步 推推广。黄牛冻配点、猪 人人工授精点、雏鸡孵化 点点等基础设施可基本满 足足畜禽品种改良的需要 。草畜产业生产、加工 的的科技含量有了较大幅 度度的提高，科技成果的 应应用率、覆盖率、贡献 率率达到了较高水平，这 些些都为我县草畜产业的 发发展奠定了良好的基础 。 （三）比较效益明 显显。从近几年的情况来 看看 ，种植业除设施农业 外外，水稻等大田作物的 边边际产出效益逐渐下降 ，挖潜空间十分有限。 而而草畜产业却是一个朝 阳阳产业，边际产出效益 仍仍有很大的发展潜力， 是是未来支撑全县农村经 济济的重要支柱产业和增 加加农民收入的重要来源 。据调查测算， XX 年 全全县水稻亩收益为元。 若若按设施畜牧业计算， 则则收益更高，如某农户 XXX 年占地 1 亩，新修 暖暖棚牛舍 8 间，饲养肉 牛牛 20 头，养羊 100 多多只，年纯收入近 2 万 元元，远远高于设施种植 业业的产出效益。 (四 ) 市场前景广阔。加入 WWTO，县在全球 性性的经济大分工中，具 有有一定竞 争力和能够占 有有一定市场份额的，应 当当首推草畜产业。畜产 品品价格方面，县牛 羊羊肉等畜产品价格优势 更更为明显，其中羊肉价 格格比国际市场低 50%左左右，牛肉价格低 80% 左右；从国内市场看 ，草产品需求量年达 10000万吨，而且每年 以以 10%的速度递增， 而而国内生产能力只有 20004 / 8 万吨。畜产品价格 方方面，从近年来市场情 况况分析，价格波动最大 的的是猪肉，牛羊肉相对 稳稳定，国内所有的星级 宾宾馆、饭店所需的牛肉 和和羊肉主要依赖进口 (价价格为 30元、 25元 / 斤 )，国内市场尚难 以以满足 需求。从占领市 场场的角度看， 县靠 近近广州、福州等发达城 市市，只要有所作为，就 可可以在未来的销售市场 抢抢占一席之地。原创文 章章，尽在文秘知音网。 二、草畜产业发展中 存存在的主要问题 (一 ) 群众的产业观念不强 。相当一部分农民仍存 在在养牛为种田、养猪为 过过年、养鸡换油盐的小 农农观念，对草畜产业发 展展前景及潜力认识不够 ，只把它作为家庭副业 对对待，舍不得投入，使 草草畜产业难以实现区域 化化、专业化生产，影响 了了草畜产业的规模效益 。 （二）产业化层次 低低。结构单一，发展不 平平衡，龙头企业带动能 力力弱，产业链条短，开 发发规模有限，形不成基 地地优势。有龙头无基地 、有基地无龙头的问题 仍仍很突出。 （三）科 技技信息服务滞后。县、 乡乡、村三级科技服务网 络络作用发挥不够，畜牧 科科技人员短缺，依靠科 技技进步提高草畜产业生 产产能力的潜力还没有充 分分发挥出来。在新品种 、新技术的推广应用上 ，单项的、局部的多， 常常规的、一般性的多， 高高新的、具有重大开发 意意义的、系列配套的技 术术和科研成果少，从而 影影响了草畜产业科技含 量量和经济效益的提高。 5 / 8 （四）开发资金严重 不不足。科技推广投资比 重重偏低，部分新品种、 新新技术的引进推广工作 严严重受阻。由于部分乡 镇镇财政困难，一味等待 省省、市、县财政投资， 对对草畜产业的发展投资 “注血”不足。 三、 推推动草畜产业快速健康 发发展的几点建议 （一 ）进一步解放思想，更 新新观念，强化“主导” 意意识。要积极应对加入 WWTO 带来的新挑战， 抢抢抓机遇，把草畜产业 作作为我县农村经济发展 的的第一主导产业，在县 域域经济发展的指导思想 中中予以体现和加强，在 产产业结构调整中予以重 视视，切实增强全县上下 加加快发展草畜产业的紧 迫迫感和责任感。 （二 ）坚持以草为本、草畜 并并进的原则。要把种草 作作为发展畜牧业的基础 ，做到以草定畜，协调 发发展。 在草业开发上要 致致力于实现立草为业， 做做到种草与草产品加工 销销售和发展草食畜相结 合合，走产加销一体化、 低低成本高效益的路子。 要要结合长江防护林项目 与与退耕还林还草工程的 实实施，适当压缩水稻面 积积，加大饲草种植面积 ，建立粮经饲三元种植 结结构，实现人均 1 亩饲 草草的目标。畜禽养殖以 短短期育肥为主，使有限 的的饲草资源得到充分的 利利用。 （三）强化龙 头头企业的建设与管理。 按按照“大规模、大带动 ；新技术、新产品、新 机机制；多种成份、多种 经经济组织并存”的要求 ，集中人力、物力、财 力力，高起点地抓好饲草 料6 / 8 料加工和畜产 品加工龙 头头企业的建设，使之形 成成经营机制新、技术水 平平高、规模效益好、市 场场覆盖面广、带动能力 强强的经济组织。重点做 大大做强杜仲饲料公司、 一一村食品公司和源华食 品品公司。同时，要把发 展展草畜产业与实施名牌 战战略结合起来，充分发 挥挥龙头企业的辐射带动 作作用，坚持建一个企业 ，创一个品牌，搞一个 “氏族”，开发一个系 列列，实行由粗到精，由 主主产品到副产品，从正 品品到下脚料的深度加工 和和综合利用。 （四） 充充分依靠科技进步，建 立立健全社会化服务体系 。实施“科技兴草、科 技技兴牧”战略，加强新 型型实用技术培训和推 广 ，加速科技成果向生产 力力的转化。大力推广牧 草草种子包衣、根瘤菌拌 种种等牧草栽培技术，优 良良品种引进、改良技术 ，草畜产品精深加工技 术术等，重点推广“五良 ”（良舍、良种、良法 、良料、良医）综合配 套套技术；推行政府行为 +科技人员的技术推广 新新机制，健全科技推广 和和疫病防治机构，稳定 畜畜牧科技队伍，用政策 调调动科技人员的积极性 ，为他们搞好科技推广 创创造有利条件；加强各 级级服务组织和重点服务 设设施的建设，在政府统 一一协调下，将龙头企业 和和各 有关部门及乡（镇 ）、村基层服务组织结 合合起来，大力推行“乡 （ 镇）站 +农户 ” 、 “ 公公司 +农户 ” 、 “ 协会 + 农户 ” 、 “ 技术服务 部部门 +农户 ” 的服务形 式式，建立较为完善的生 产产销售、科技推广、信 息息反馈相配套的社会化 服服务体系。 7 / 8 （五）加 强强市场建设，搞好草畜 产产品流通。牢固树立抓 生生产先抓流通，抓流通 先先抓市场，依靠市场促 进进生产发展的思想，大 力力培育和开拓草产品、 畜畜产品市场。一是在县 城城和集市建立草产品交 易易市场；二是在县城和 有有条件的乡（镇）开办 畜畜禽产品初级交易市场 ，重点建好县城活畜禽 交交易市场；三是在畜产 品品生产集中区建立畜产 品品专业市场。四是大力 发发展各种 运销实体和贩 运运大户，鼓励农民发展 各各种形式的购销服务组 织织，不断巩固壮大草畜 产产品营销队伍。 （六 ）加大植物检疫和动物 防防疫力度，确保草畜产 业业健康发展。要认真贯 彻彻执行植物检疫法 和和动物防疫法，严 防防把牧草疫病和动物疫 病病带入本县境内；要突 出出重点，对主要的畜禽 传传染病采取综合防治措 施施，使其不发生或得到 有有效控制。畜牧、工商 、卫生、公安等部门要 紧紧密配合，既要搞好场 地地检疫，又要搞好屠宰 检检疫和市场检疫。 （ 七七）各方协调，互惠互 利利，为草畜产业的快速 发发展大开“绿灯”。要 建建立以国家投入 为导向 ，集体和农民投入为主 体体，全社会投入为补充 的的多层次、多渠道、多 形形式的投入体系；要认 真真贯彻省、地、县关于 加加快草畜产业发展的政 策策，进一