分店经理工作汇报发言稿

1 / 5 分店经理工作汇报发言稿 分店经理工作汇报发言稿 尊敬的严总、赵总、各位来宾，亲爱的家人们： 大家新年好！ 时间一晃而过， 2016 提已经接近尾声。回顾过去的一年，在董事长严总、总经理赵总的正确领导下，全体管理人员和员工的支持配合下，通过自身的不懈努力，在失败中学会坚强，在成功中获得自信。在工作中取得了一定成绩。现将 2016 年的工作作以下汇报： 第一、为了减少开支，多次与节能炉灶进行了解协商。和平门店于 1 月 16 日正式用上了以旧换新的节能灶。并给炒锅免费 安装了节能感应器，紧接着大雁塔店吉祥店都进行了炉灶改造。并且吉祥下面锅换了先进的红外线系统，不用电，更节气，告别了停电不能下面的困惑。 第二、 2016 年真正贯彻了公司要求的杜绝等靠要，遇到难题自己想办法解决，先后办下了营业执照 餐饮2 / 5 服务许可证卫生许可证的年检及换证。 第三、落实严总月日会议精神，千方百计，主动出击，提高业绩。和平门店上下齐心，并组织管理人员带队，上门拜访，进行宣传，进社区，进单位，并与多家单位进行合作。和平门店在包饭上达到了前所未有的销售局面。 清明小长假、西洽会等节日，我们做到了客人零投诉，赢得了客人一致好评。赵总常说死店活人开我深深地体会到其中含意。灵活经营，效果非常好，客流量翻倍增多。 第四、为提高晚市的收档工作，实行自检自查，前厅后厨实行交叉检查，不走过场，实事求是，每天在早会上进行通报、总结、改进、收尾的各项工作，明显的上了台阶。 第五、公司这么多年来，一直将慈善公益当作自己的本份在做。每年腊八节免费给环卫工人提供腊八粥。今年比往年从人数和影响上扩大了两倍。更值得我们自豪和欣慰的是由我们 *倡导的献 爱心免费腊八粥活动，部分餐饮店也加入了此行列。只要人人都献出一点爱，世界将变成温暖的人间。一元爱心店在这些年来，也接待了许多孤寡老人，特别是 *给九十三岁崔奶奶过寿一事，各大媒体均有报道。 3 / 5 第六、月份的游山玩水和月份的休闲泡温泉等外出旅游活动，累计人数多人次。特别是严总、赵总跟大家一块边爬山边唱歌，吃农家乐处处可以感受到严总赵总和员工在这个集体中亲如一家的温馨氛围。一路上，欢声笑语不断。这一切都成为我们每个人人生路上最精彩最温暖的记忆。我们不光在这儿工作，更重要的是，我们在 这儿生活，并茁壮健康快乐的成长！感谢 *，感谢严总、赵总。 第七、 2016 年，我们在干好工作的同时，业余文化生活也是相当丰富。圣诞元旦、五一五四、中秋国庆等聚餐聚会，分别运用了不同的方式，给大家过了一个又一个详和快乐的节日。大家亲如一家，坐在一起看电影，员工都写了观后感；才艺大比拼，各显其能，多才多艺，大家更团结，更加深了团队的凝聚力。不论文艺活动也好还是旅游活动，这些都体现出我们 *的企业文化：幸福工作幸福生活！ 第八、代表公司于 7 月份，严助理、张经理、我参加了雁塔区组织的食品安全培训并参加考试，取得了食品安全管理资格证书。通过这次培训，我们的操作管理更加规范严格，将食品安全当作重点来做，使每一位员工深刻意识到菜品如人品，我们要做良心企业，做有良心的人。4 / 5 当然，消防安全也绝不马虎，成立了安全检查小组，对店内、宿舍、线路、天然气管道进行自检自查，排除一切安全隐患。 第九、为了宣传，增强大家的体质。定于每周六为跑步日。为了杜绝疲劳工作，在 2016 年坚决贯彻公司一直要求的每月四天公休假，确保大家合理的休息放松。 第十、由于管理松懈。菜品、服务、卫生在八月份出现下滑。在公司的重视下，我们对内抓质量抓管理，对外做宣传销售，工作上有了明显的进步。 第十一、建立完善的客户档案资料，不定期给客人打电话发短信。将客人的意见当作改进提高工作的依据，加强管理。 在餐饮市场严峻的背景下，我会带着我们的团队团结一致，迎难而，全力以赴，在 2016 年，做好以下几点： 第一、全力以赴配合公司实现 2016 年战略规划。 第二、配备有责任心，符合公司用人标准，绝对忠诚，能与公司共患 难的精英团队。 5 / 5 第三、大胆探索尝试，想一切办法，提高业绩，完成每月的目标任务。 第四、合理分配，减少一切不必要的开支，要培养，人人知道省下的，就是赚来的。 第五、认真落实：安全、服务、卫生、菜品质量、纪律、财务等各项具体工作，争取各项工作在 14 年上新台阶。 在过去的一年里，我们有经验，也有教训，即取得了成绩。在新的一年里，我们面临严峻的形势，任务繁重，困难与希望