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文档简介

酒店设备回收最大化减少酒店的负担,可以达到节约能源的好处,同时也可以腾出更多的空间,可能这个酒店关闭之后还要作为其他场所来使用。而设备回收不一定都是当做废品卖,有些设备都是可以翻新之后再从新使用的,这严格意义上讲也是回收的一种方式。正通物资回收是一家专业二手物资回收公司。具体的回收价格和详情可拨打电话进行详细的咨询。厨房设备根据功能不同,有一下几种分类:1、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等.2、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉; 3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿.5、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等; 6、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等.另外,厨房按照工作功能区域划分,也可以分成:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区等.酒店厨房设备设计,酒楼厨房设计,食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。商用厨房设备分类商用厨房设备其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备灶具设备目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中,最常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测,方可使用。随着电磁技术的发展,现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具,绿色环保,节省成本,将是未来的发展趋势。排烟通风设备为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。调理设备此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主。机械类设备这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机,咖啡机,制冰机等产品,这些机械品牌种类很多,功能也参差不齐,一般是要根据厨房的档次需要来配备的。制冷保温设备为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为最常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。以上内容就是成都正通物资回收有限公司为大家提供的内容,希望对大家有所帮助!如果您想要了解更多信息和报价,请点击咨询成都正通物资回收有限公司坐落于成都市,成立于2014年,公司员工50人,物资存储仓库面积2000平方米,是一家专业二手物资回收公司。公司主营二手家具、办公家具、家庭家私、屏风、空调、中央空调、专业制冷设备、发电机、酒楼设备,还包括工厂整体回收、价格合理、信守承诺、安全快捷、服务热情,并严格为客户保密。现金转帐交易均可。 有制造的地方就有工业废品废料,有工业的地方就有再生废品回收。本公司长期经营金属废品回收,金属废料收购,回收金属废品以及相关一条龙服务。从事回收、收购、处理、以诚信双赢的经营之道,雄厚的实力;用心的服务,质量的保证,服务的周到使再生的资源回收覆盖各地。凭借雄厚的经济实力和良好的商业信誉在各县市赢得众多客户的信赖,建立了长期合作关系,我们也真诚希望与贵公司合作为贵公司提供回收服务,共同为环保事业贡献力量。 我们凭借雄厚的经济实力,恪守诚信为本的原则,在长期的经营活动中以热情周到的服务,良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖,并在业界获得好的口碑,我们将响应

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