食品卫生工作总结

1 / 5 食品卫生工作总结 XX 年是非同寻常的一年，我局以卫生监督与疾病预防控制体制改革为契机，食品卫生安全工作。一年来，我区卫生监督工作在区委、区的下，在区食品安全委员会的和的密切下，本着对的生命健康的， “ 标本兼治，着力治本 ” 的原则，我区食品安全的情况，省市食品安全专项整治工作要点及省市食品卫生专项整治工作计划和武进区食品安全委员会职责，反映强烈、社会危害严重的问题，可行的措施，将日常工作监管，监督执法与技术服务有机起来，在全区范围内了食品卫生监督和食品安全专项整治行动。今年，全区无重大食物中毒事件 ,了我区社会 经济持续、健康发展。现将 XX 年工作情况简要汇报如下： 一、健全机制，严把食品生产经营的卫生许可关 行政许可法、卫生行政许可办法，严把卫生许可关，食品生产经营条件符合卫生要求，健全卫生行政许可审批程序，规范卫生行政许可，卫生许可工作程序合法，资料齐全，工作规范。使卫生许可管理由的分散管理转变成有序、综合、的管理。今年办理及审核食品卫生许可证 7798 张，新办卫生许可证 1213 张。 二、精心组织，食品卫生量化分级管理工作拓展 卫生部关于实施食品卫生监督量化分级管理制度的通2 / 5 知精神，继去年我区餐饮 、学校食堂实施食品卫生量化分级管理工作，今年又分批邀请常州市卫生局对辖区内的 11家学校食堂、 2 家餐饮、 4 家纯净水生产企业了评审，并验收，了食品卫生信誉度 A 级称号。至 XX 年底全区食品卫生 A级信誉度累计到 74 家，学校食堂 66 家、餐饮 4 家、纯净水生产企业 4 家。该项工作的实施，全区学校食堂、餐饮、纯净水生产企业的硬件设施、卫生条件及自身管理大幅度、实质性的。 三、强化意识，农村卫生监督工作 中共、国务院关于农村卫生工作的决定的要求，我区卫生监督了涉及面广、量大、制约因素多的农村食品卫生监督工作。在各镇防保科 对村级食品生产经营摸底调查并摸底资料台帐的基础上，区卫生监督协同各镇卫生院有计划、有、有地对镇村部、主干线、旅游景点周围的农村食品生产经营户，了拉网式监督检查。检查中，卫生监督员共下达卫生监督意见书 600 余份，书写现场检查笔录 600 余份，限期责令改正 230 户次，暂扣非法生产经营工具 12 车，没收销毁非法食品 185Kg，取缔无证生产经营户 8 户。农村无证食品生产经营的执法检查，打击了无证生产经营和制假售假的分子，遏制了制售假冒伪劣食品的。了各集镇区、村级食品生产经营户的守法意识和卫生意识。了的合法权益，了阶段性的 。与往年相比，全区共新增食品卫生许可证 668 张，新增3 / 5 食品生产经营从业人员健康证 6030 本。 四、办理投诉举报案件的查处 投诉举报受理查处是卫生监督的一项工作，我区卫生监督向社会公布了投诉举报电话，在接待来人来访投诉举报时，热情、礼貌、细致、耐心。对所有投诉举报当天受理，并在规限内办理，对投诉者予以信息反馈。今年共投诉共 88 起，件件有结果，事事有着落。 五、食品卫生安全的专项整治活动 老百姓关注的热点、难点问题和省市专项检查工作要求，我区卫生监督食品卫生安全专项整治工作 ,全年共 27项整治活动。主要有节日期间餐饮业专项检查，冷食、纯净水的专项检查，保健食品专项检查 ,食品添加剂专项检查 ,饮料、酒类专项检查，春秋季学校卫生专项检查，儿童食品安全专项检查，卫生许可专项检查，猪链球菌防控工作，农村的食品卫生专项检查等。对检查中的，分别予以行政处罚，责令改正 215 户次、罚款 41 户次，罚款金额共计币 178800 元，没收销毁不合格食品 285Kg, 取缔非法经营活动 8 户。 食品安全专项整治，使我区食品生产加工企业的安全责任意识了的，生产销售有毒、有害、不符合卫生标准和伪劣食品的活动遏制；食品生产秩序 好转，食品安全事故下降，食品消费安全感；食品生产加工企业了食品安全信用体系和失4 / 5 信惩戒机制。 六、组织节日和重大活动食品卫生保障工作 XX 年的卫生保障工作任务重、要求高，主要有元旦、春节、五一、中高考、十一等保障任务，是今年国庆黄金周，恰逢十运会武进赛区曲棍球赛，常州科技经贸洽谈会，全国青少年辅导员培训班等重大活动连续在我区举行。为重大节日和活动期间的卫生监督保障工作，我区卫生监督精心组织，全力以赴，组织制订卫生保障工作方案，成立，事前监督检查，活动期间对每个接待指定 2 名卫生监督员驻店全程监督检查，我区卫 生监督员努力工作，圆满了重大活动的卫生保障任务，受到和的肯定和表扬。 七、制定预案，食品卫生申报制度，提升食品卫生突发事件的应急能力 省卫生厅工作要求，制定并实施了突发公共卫生事件应急预案，了卫生监督机构和疾病预防控制机构在突发公共卫生事件中的职责，规范了工作流程。食品卫生申报制度，在全区范围内推行了节日公共聚餐申报制度，并逐渐推广日常大型公共聚餐申报制