‘贵妃玫瑰’葡萄栽培技术.doc

贵妃玫瑰葡萄栽培技术 牛锐敏1陈卫平1许泽华1范仲庆2王国珍2张怡2 (1宁夏农林科学院种质资源研究所宁夏银川750002；2宁夏农林科学院植物保护研究所宁夏银川750002) 贵妃玫瑰葡萄是由山东省酿酒葡萄科研所以红香蕉与葡萄园皇后杂交育成。该品种果实为黄绿色，椭圆形，平均粒质量7.7克，穗形整齐，果皮薄，无涩味，果肉质地软，充分成熟有淡玫瑰香味，品质中上，产量高，在银川地区4月底萌芽，8月中下旬果实完全成熟，是优良的早中熟品种。国家葡萄产业技术体系贺兰山东麓综合试验站于xx年从山东引入该品种，通过连续5年的种植和摸索，总结提出贵妃玫瑰栽培技术，为贵妃玫瑰的生产提供技术保障。 1适宜栽培条件 1.1气候条件 年平均气温8.012.0，1月份平均气温-10.3-7.2，7月平均气温23.224.7，年活动积温（10）31003300，年日照时数3000小时以上，无霜期160天以上。 1.2土壤条件 土壤全盐含量不高于2.0克/千克，pH不大于9.0，地下水位不高于1.5米，给排水方便。贵妃玫瑰对土壤适应性强，在土质疏松、有机质含量高的沙壤土上栽植效果更好。 1.3环境条件 应符合NY5087-xx无公害食品：鲜食葡萄产地环境条件的规定。 2建园 2.1苗木 2.1.1苗木质量苗木品种纯正、根系发达，粗度0.2厘米根不少于4条，根颈部剪口直径0.5厘米以上，具有35个饱满芽。无病虫害，无检疫对象。 苗木质量符合NY469-xx葡萄苗木的规定。 2.1.2苗木处理定植前进行根系修剪，用35波美度的石硫合剂或1%的硫酸铜溶液均匀喷布在根部和枝条上进行消毒。 2.2定植 2.2.1定植时间硬枝自根苗和嫁接苗在土壤解冻后的4月下旬至5月初栽植，发芽时间要能避过当地的晚霜时间；营养袋苗在5月10日以后栽植。 2.2.2定植沟的挖掘沿南北行向，开挖宽0.81.0米，深0.81.0米的定植沟，将表土与底土分开放置。2.2.3定植沟培肥改土底部填入作物秸秆250500千克/亩，再填入表土20厘米，施入腐熟的羊粪、牛粪等有机肥58米3/亩，过磷酸钙100150千克/亩。黏重土壤可混合20%30%沙土以改善土壤通透性，填入时沙子应与肥料充分混合。回填后灌水沉实，使定植沟略低于沟间地面。 2.2.4定植密度篱架栽培行距为3米，株距为0.81.0米，定植密度222277株/亩。 2.2.5定植方法定植沟灌水后能进行旋地时，及时用小型旋耕机把定植沟旋耕一遍，随后沟内覆黑色地膜，按株距沿栽植沟中心线打点挖穴。栽苗时使根系向四周伸展，边填土边向上提苗，踩实浇透水。 2.3架式 2.3.1篱架篱架地面高2米，每隔7米垂直栽一立柱，立柱埋入土中0.5米，分别在立柱上每隔4050厘米拉一道丝，共4道丝。每列边柱可用水泥柱从内侧斜撑固定（边柱垂直地面）或边柱与地面成45角并向外斜倾，柱顶端用铁丝及地锚固定。 有条件地区可加简易避雨棚减轻成熟期病害和裂果。 2.3.2架材以水泥柱作立柱，边柱规格2.5米0.12米0.12米，中柱规格2.5米0.1米0.1米，架丝用8#、10#、12#镀锌铁丝。 以镀锌钢管作立柱，柱高2.4米，边柱110毫米、壁厚3毫米，中柱50毫米、壁厚3毫米，架丝用8#、10#、12#镀锌铁丝。 3土肥水管理 3.1土壤管理 3.1.1深耕深耕可以改良土壤结构，葡萄园深耕一般在果实采收后，结合秋季施肥进行，深度一般2030厘米。 3.1.2中耕葡萄沟内使用人工铲除杂草，行间使用小型旋耕机进行中耕，深度一般为510厘米，以保持表层土壤疏松，增加通气性。 早春的中耕可以提高地温。 3.1.3地面覆盖在葡萄行上铺设厚1520厘米的作物秸秆，增加土壤有机质含量，或在葡萄萌芽后用地膜覆盖保墒增温。 3.1.4生草行间自然生草或种植三叶草，草高20厘米以上可用割草机或人工割除，有利于培肥土壤。 3.2施肥 3.2.1基肥基肥在果实采收后的910月份施入，以有机肥为主，可配合适量化肥。具体方法：在距树干4050厘米处挖深4060厘米，宽3040厘米的施肥沟，每亩施入有机肥20002500千克，过磷酸钙50千克，复合肥30千克。肥料与土充分混合后回填，浇1次透水。 3.2.2追肥葡萄生长季追肥2次。幼果黄豆大小时，每亩施复合肥30千克左右；进入着色期后亩施复合肥20千克，硫酸钾2025千克。每次施肥后浇透水。 3.3水分管理 在萌芽期、幼果膨大期、果实着色初期和越冬前应灌透水，在果实成熟期应控制灌水，采摘前1530天停止灌水。 4整形修剪 4.1整形 采用倾斜龙干整形。每株留1个主蔓做龙干，龙干基部和地面呈3045倾角，顺行倾斜上架，龙干上每隔20厘米左右留一个结果母枝。 苗木定植后第1年，新梢长到30厘米左右时插杆引绑，选取一个健壮的新梢作为主枝，其余枝条全部抹去。主枝生长到60厘米左右时进行摘心，对其上发出的副梢留23片叶反复摘心，冬季修剪时留35芽平茬。第2年选择主蔓顶端的一个健壮新梢做延长枝，抹除主蔓下部30厘米的枝条，主蔓上每20厘米左右留1个健壮新梢。冬剪时主蔓上新梢实行中、短梢混合修剪，延长枝中梢修剪，长度依枝条成熟度和粗度确定。第2年形成部分产量，第3年仍按此标准修剪，树形基本形成。 4.2夏季修剪 4.2.1抹芽在春季萌芽后至展叶初期，抹去弱芽、隐芽、萌蘖芽、并生芽等；当展叶45片，能分辨有无花序时再抹去无生长空间的多余芽。 4.2.2定枝新梢长1020厘米、花序展露后进行定梢，去除细弱枝、过密枝、病枝和花序瘦弱的、多余的结果枝。一般每隔1520厘米留一个新梢或结果枝组，左右分布均匀。 4.2.3枝条引缚多年生主蔓在春季出土后，根据立柱上铁丝的高度，每隔4050厘米把主蔓固定在铁丝上。 当新梢长至2030厘米时进行枝条引缚。成龄树强枝平绑，弱枝斜向上绑。 4.2.4新梢摘心花前一周结果枝花序以上留68片叶摘心，营养枝留810片叶摘心。 4.2.5副梢处理营养枝顶端副梢留23片叶反复摘心，其他副梢留12片叶反复摘心。 结果枝果穗以下副梢全部抹去，果穗以上的副梢按营养枝上的副梢处理方法进行处理。卷须及时剪除。 4.3成龄树冬季修剪 在10月中下旬进行，结果母枝以短梢修剪为主，结合留46个芽中梢修剪，产量控制在12001500千克。选留芽眼饱满、木质化程度高的枝条，每隔20厘米均匀分布在主蔓两侧，多余疏除；主蔓延长枝中梢修剪，细弱枝适当短剪。 5花果管理 5.1疏花 5月中下旬疏花穗，强壮枝留12穗，中庸枝留1穗，细弱枝不留穗，延长枝1穗或不留花序。花前1周去副穗。 5.2疏果 当葡萄果粒达黄豆大小时，疏除病、虫、畸形果，每穗留果6070粒。 5.3套袋 6月下旬疏果结束后，全园喷1遍50%甲基托布津可湿性粉剂8001000倍液或其他杀菌剂，药液干后选用质量好的葡萄专用袋套袋。 6病虫害防治 贵妃玫瑰抗病性较弱，生长期应加强树体管理，改善园内的通风透光条件，提高葡萄的自身抗性。 6.1防治原则 遵循“预防为主，综合防治”的原则，以健身栽培为基础，结合冬季修剪，做好清园工作。 6.2生长期防治措施 化学农药的使用严格按照NY/T1276-xx农药安全使用规范总则，NY/T393-xx绿色食品农药使用准则等有关规定。 出土后喷1次0.30.5波美度的石硫合剂，坐果后喷洒80%水胆矾石膏600倍液1次，果实膨大初期喷洒70%丙森锌可湿性粉剂500600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液进行预防，注意田间调查，霜霉病发病期可选择50%烯酰吗啉水分散粒剂800倍液或72%霜霉疫净可湿性粉剂8001000倍液等内吸治疗剂喷洒，田间若有白粉病发生，可喷施50醚菌酯水分散粒剂2500倍或30%醚菌啶酰菌悬浮剂2000倍液1次。成熟期防止果实受伤并感染灰霉病，采收前20天禁止各种农药使用。采果后喷洒80%的必备600倍液保护叶片。 7采收 当浆果果皮呈黄绿色、可溶性固形物含量13%以上时采收。贵妃玫瑰成熟时易感病和裂果，果穗剪下后，注意剔除病果、烂果，轻拿轻放，减少翻动，防止果穗之间相互挤压。 8出土和埋土 出土的时期是在冬季严寒过后，在植株无冻害危险时开始，至葡萄芽眼膨大之前完成。由于早春气温升降变化大，加上干旱多风，故出土时期不宜过早。一般在4月最低气温稳定在5后进行，防寒土可以1次撤