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行政部安全工作汇报写 培训中心领导及州局(公司)安委会: 恩施州烟草专卖局教育培训中心于年7月26日正式营运至今已是一年有余在过去的一年多时间在培训中心及州局(公司)各级领导的指导下培训中心综合安全治理取得了一定的成效基本上做到了“三全两无”(全员、全方位、全过程安全管理;全员无违章全年无事故)为不断加强恩施州烟草专卖局教育培训中心综合安全管理维护科技园区公家、宾客及员工的生命、财产安全保障生产经营活顺利进行培训中心行政部特将相关安全工作汇报如下 一、工作措施汇报: (一)、加强组织领导强化安全责任: 搞好安全保卫工作是保持企业稳定促进企业健康发展的重要保证培训中心从组建到正常开业运行始终坚持把安全和经营工作:同规划、同部署、同检查、同落实大力开展宣传教育牢固树立全员安全意识把安全工作列入重要工作议事日程成立了由主任和分管领导为组长和副组长各部门负责人为成员的安全管理领导小组同时和各部门各岗位签订了安全责任状严格做到每周有例会平时有检查工作有监督 (二)、建立健全安全管理制度: 随着培训中心组建到开业正常运行半年来先后制订、修订和完善了安全管理制度、责任追查制度、夜间安全巡逻签字制度、各岗位不定时查岗制度、交接班制度、日常工作公正、公平、公开制度、考勤及奖惩制度力求实际对安全应急预案进行了完善通过以上制度的建立和完善有效地保证了安全工作正常开展 (三)、加强消防安全的防范和监督: 安全工作中消防安全工作是重点我们肩负着防范、监督、检查和应急处置的重要职责做到了防患于未然同时我们对消防设施设备从申购、配置到定期检查、跟进监测、维护保养都严格执行了消防部门提出的相关标准日常工作中出现的安全隐患均及时上报、及时处理培训中心地处森林防火区我们专门成立了森林防火管理领导小组特别是针对游客多的时间段我们实行了岗位专人负责加大巡逻监督力度在过去的半年时间里我们做到了万无一失 (四)、强化管理、确保食品安全 培训中心开业以来坚持执行以下食品安全管理措施: 一是各班组每天开市前要对本班组的冰库、冰箱、货架上的食品原料、调料进行检查发现的腐败和原料要及时进行处理更换; 二是收货人员在验收原料时依据前一天的食品原料申购单严格执行食品卫生法确保原料的质量及数量; 三是冷菜间和点心间在制作成品菜肴的时候要根据当天的实际客情进行制作不能制作过多造成浪费要求当天制作当天用确保食品的卫生安全; 四是接待三桌以上的宴会各服务点要做好食品留样工作留样的工具及盛器必须要经过消毒增强自我保护能力; 五是做到“四不”:不用腐败变质的原料;不出售腐败变质的食品;不用手拿食品;不用非食品包装袋、纸盒装食品; 六是在食品的制作和保管过程中要求做到“两隔离”:生熟隔离;食品与杂物隔离“四分开”:生熟要分开;成品与半成品要分开;食品与杂物、药品要分开;食品与天然冰要分开; 七是进入冰箱的食品及原材料要加保鲜膜以免发生串味或交叉污染;八是在收市时各班组尽可能对本班组用的食品原料进行检查要妥善保管进入冰箱的食品和原料要加封保鲜膜; 九是保管员在领取原料及物品时要掌握先进先出原则对定型包装的原料、验收时要有:厂名、厂址、生产日期、保质期、品名; 十是各档口在日常操作中要严把“六关”:进货关、验收关、洗涤关、切配关、烧煮关、出菜关层层把关互相监督确保食品的卫生安全 (五)、强化管理、确保内部、外部车辆安全 培训中心开业以来坚持执行以下车辆安全管理措施: 一是明确车辆安全管理部门行政部、保安部为培训中心车辆安全责任部门 二是要求保安部当班外场人员须维护好广场秩序及时了解当日客情适当留好车位合理安排进店车辆停放在适当的位置做到停车整齐并时刻保持车道的畅通车道上严禁停放任何车辆 三是要求保安当班时要站在车场较明显的位置指挥动作要标准、正确明确指明停放车位指挥倒车时要注意过往车辆、行人确保安全如广场无车位则请驾驶员将车停放至附近车场并指明路线 四是要求保安将车辆指挥到位排列整齐发现违章停放车辆及时劝阻对进园区的车辆安全进行仔细检查发现问题及时上报检查要点:车辆有

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