“盛世凤凰酒”文化征文比赛获奖作品【品酒征文】.doc

“盛世凤凰酒”文化征文比赛获奖作品【品酒征文】 举杯才是阅读，一醉方可走近。盛世凤凰酒，没想到我以这样的方式认识你，这杯浓酒，酿就了我们今世之缘。 不要以为我是远方来客，其实，我就栖居于这片土地。滦河水面的浩渺，冀东平原的博大，燕山的雄浑，渤海的宽容，都早已融进了我的血液。我曾以唐山儿女自居，以为如孩子了解母亲般地了解脚下的这片土地。未承想，盲目的自信，竟是最大的无知;更没想到，灌顶的不是醍醐，而是杯酒，盛世凤凰酒。 它让我在醉意朦胧中，进入一种全新的状态，一个不曾有过的境界。原来，拂去浮华，还有那些浅薄的所谓亲近与了解，真正的豪气在骨子里，非凤凰城之酿，不能激发。 我不知道，是谁创造了这个“醉”字，采用的是象形，还是会意;是夏之少康，还是禹时仪狄;是关中河洛，还是孤竹腹地。你看一群挖煤汉子围住一个酒坛，且饮且歌，欣欣然不知所以;你瞧，一棒子手沾陶泥的兄弟，大碗喝酒大声说话，乐似神仙! 我始终坚信，酒是有性别的。不然，酒后怎么会有那么多的动容、温婉，优柔和伤感。这些本是女人常有的情愫，在酒中浸泡，便点化为杯酒之魂，男人饮了，也柔从中生。“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”，李白醉得洒脱;“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，王翰醉得悲壮;“莫怪近来都不饮，几回因醉却沾巾”，白居易醉得忧伤。 于是，男人们幻想着“一壶浊酒，洗尽忧愁”，却越洗越愁。不因人无定力，而因酒有定数。因此，我还相信，生为男人的曹操，是喝错了酒。不然，如此一代豪杰，怎吟咏得出那样忧伤的短歌行;在“慨当以慷”时，为什么还“忧思难忘”。本想借助杜康一壶，以解忧愁，却误入了女人忧。可悲孟德! 生为男子，曾对酒杯有敌意。很少执杯，更怕有醉，甚至对那些没有节制，胡言乱语，洋相百出的醉鬼，心有不屑。有时，席间难推，也是浅斟薄饮、意思意思。可是，不久前的偶然一醉，竟改变了我长久以来对酒的偏见。 那日，几位神交已久的外地战友来唐山参加陶博会，我做为东道主战友之一作陪，迎接酒宴上用的就是这盛世凤凰酒。土生土长的盛世凤凰酒，植根于唐山的高天厚土，取材于冀东绿色生态，地道的凤凰城之酿，也许，这就是对远方客人最好的礼遇了。远客近友情同手足，这样的情境，这酒戒，不得不破了。因为，我怕背上“假”的名声。于是，犹豫着接，犹豫着举，犹豫着饮，谁料，不知不觉中三杯尽饮。那一刻，感觉空气中到处都弥漫着迷人的味道，“面朝大海，春暖花开”，海子的诗句如莲花般在心底朵朵绽放。那一刻突然懂得，能痛痛快快醉一次的感觉，真好。 盛世凤凰酒的味道，就这样诱惑了我这样一个曾经排斥酒的男人，于是，推杯把盏间，天地渐开，时空退让，生命中的疼痛、忧伤与欢乐交织在一起，把人心底的那种与生俱来的野性彻底挖掘，让人感受自己最真实的性情与渴望 恰好这时厅间有音乐响起，是马修。连恩的“Bressanone”，这音乐配极了当时的情境。于是，关于这首曲子的那段绝妙的场景描写便跃然脑海：“狼群目睹着同伴倒在猎人的枪下，它们的眼神中没有恐惧，只露出一股沉静，那是原野上的傲气，天生的野性。在血液尚未流尽，还能奔跑于原野之时回首凝望，无法舔舐同伴的献血，就带着它的灵魂浪迹天涯” 在这完美的味觉与听觉中，所有纠缠不清的世事纷扰，了无头绪的烦恼琐事，此刻都在这种彻底的放松中化解、释放有人说我醉了。 其实，我没醉，我真的没醉，我只是喝了盛世凤凰酒。 凤凰城之酿，腾飞的酒。 xx年，父亲心脏病复发，猝然离世，一句话都没有留下 处理完后事，我一遍遍抚摸父亲留下来的半屋子藏书，和两柜子的各种白酒，拼命想留住那熟悉温暖的感觉，然而泪水止不住地涌出。泪眼朦胧中，半生不喝酒的我，忽然有了喝酒的冲动，打开一瓶酒，学着父亲的样子喝了一大口。瞬时，一股热辣的感觉涌遍全身，让我由沉重变得轻松起来，流泪的感觉也麻木了。酒帮我度过了人生最痛苦的时刻，父爱让我懂得了酒。 酒就是人生。不是吗?由五味杂陈、五色变幻的粮食，经过粉碎、制曲、发酵、蒸甑、陈化盘勾，变成水一般沉静内敛的液体，却蕴含着如火的磅礴力量，高兴时它助你欢笑，伤痛时它让你流泪，忧愁时它又帮你解忧。人生不也是这样吗?少年时懵懂无知，青年壮年浪漫辉煌，到老年这一切又归于平淡，一生酸甜苦辣都化作了云淡风轻的微笑凝思。像先贤那样“白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一觚浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”，何等从容淡定。 父亲善饮但不贪杯，平日在家从不饮酒。只有少数几次例外。一次是1987年8月，我从唐山新区一所普通中学考入了山东大学。拿到录取通知书那天，母亲做了几个菜，父亲邀来两位好友，喝了一瓶泛黄的原浆酒。席间，父亲起身又拿出一个酒杯，倒上满满一杯酒，笑眯眯地放到我面前，说道：“让我们家的大学生敬杯酒，喝酒也是一门必修课，大家都得干了。”那一次父亲喝得有些失态。多年以后，当我终于步入品酒、藏酒之门，耳畔再次响起父亲那洪亮而自豪的声音，喝酒也是一门必修课。遗憾的是，这门课我修得太晚了!由于接触了太多西方文化，我对入口辛辣的白酒产生了排斥心理。尽管父亲多次有意无意地拿出各种名酒，跟我说这酒很不错，那瓶酒还是单身时从军人服务社买的，我都没有真正往心里去，以致错失了跟父亲学习和交流的机会。 父亲那瓶从军人服务社买的茅台，在他60岁生日被摆上了酒桌。起因是几位老战友、同事要为他过生日，我弟弟一家也专程回家了。父亲拿酒的时候，少有地犹豫起来，把柜子里的酒翻个遍，最后拿起那瓶茅台反复端详。我把柜上面两瓶新包装茅台拿到他跟前：“要不先喝这个?”“就喝老的，反正早晚要喝掉!”父亲终于下了决心。我知道，这瓶茅台陪他转战过成昆铁路、襄渝铁路，像他的老朋友一样。那次父亲又喝高了，那瓶茅台的神奇味道至今仍有人提起。 岁月流转，美酒飘香。令父亲想不到的是，在他去世之后他终于让我完成了他交代的必修课，而且我还步入了藏酒之门，收藏