《山东八大碗赋》全文.doc_第1页
《山东八大碗赋》全文.doc_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

山东八大碗赋全文 山东八大碗赋 泰山雄立，黄河禳息，今以太行之东名为山东者，乃西周分封南鲁北齐之齐鲁大地。 幸得苍天厚爱，山河左右物阜人极。黄帝生于寿丘，帝尧成阳安息，舜帝历山躬耕，少昊汶河扶犁，周公 姬旦曲阜封鲁，太公姜尚营丘都齐，孔子删定五经创立儒家学说，孙武留下兵法十三篇流照百世，墨翟、鲁 班、庄子、孟子 “礼之初，始诸饮食(礼记.礼运)”。禹铸九鼎，以王天下。食鼎之鼎用为政权象征，而酒爵之爵用 为爵位之称名，酒尊之尊用为尊长之敬饬。尚书.顾命即言做宰相如“和羹调鼎”，言“治大国若烹小鲜” 者乃老子。 至于烹饪之法，穷尽历代圣贤之智。易中多有专论饮食。食经者，隋书有71卷，新唐书有171 卷，达360卷者是通志。 今日中华饮食烹饪，岂是八大菜系所能言之。名菜、面点、粥饭、菜肴、汤羹、茶酒之新品百味争奇，不可 胜计。 款设八大盘、八大碗美味待客之风，千百年来在山东蔚成风习。山东八大碗美名以此缘起，继承山东人之质 朴好客热情侠义，以鲁菜孔府菜海鲜烹饪为长技，更广采川粤闽扬之艺，多有创新，历十余年辛勤，广得天下赞 美之辞。 山东八大碗，精诚调和美味，心追高雅品位。是谓根植齐鲁，品味天下。
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论