标准解读
《GB 12487-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚》相比于《GB 12487-2004 食品添加剂 乙基麦芽酚》,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
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适用范围与分类:2010版标准更强调了其适用于食品添加剂乙基麦芽酚的质量规格要求,并根据食品安全法规的最新要求,可能对乙基麦芽酚作为食品用香料的使用范围或分类做了细微调整。
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技术要求:新标准对乙基麦芽酚的理化指标、微生物指标及污染物限量等技术要求进行了修订。例如,可能对纯度、杂质含量、重金属、砷等有害物质的限量规定更加严格,以确保食品安全。
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检测方法:2010版标准可能引入或更新了更准确、更灵敏的检测方法,用于测定乙基麦芽酚的含量、杂质以及污染物,提高了检测的科学性和可操作性。
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标签标识:新标准可能对产品标签标识内容提出了更具体的要求,包括但不限于成分列表、净含量、生产日期、保质期、储存条件及使用说明等,旨在增强产品信息的透明度,保护消费者权益。
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执行日期与替代情况:2010版标准明确了其实施日期,并声明替代旧有的2004版标准,意味着从指定日期起,所有食品添加剂乙基麦芽酚的生产、检验及销售均需符合新标准的规定。
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法律法规依据:随着食品安全法律体系的不断完善,2010版标准依据了当时最新的食品安全法律法规,确保标准的合法性和合规性。
这些变动反映了国家对食品安全监管的持续加强,以及对食品添加剂质量控制标准的不断优化和升级,以适应行业发展和保障公众健康的需求。
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