GB8854-1988蔬菜名称(一).pdf

中华人 民共 和 国 国家 标 准U D C 6 3 5 - 1 / - 8 : 0 0 1 . 4蔬菜名称GB 8854一 88( 一 )Ve g e t a b l e s - No me n c l a t u r e - F i r s t l i s t 本标准适用于蔬菜生产， 流通及有关的科学研究工作， 不适用植物分类工作， 本标准参照采用I S O 1 9 9 1 / 1 - 1 9 8 2 蔬菜命名一第一表 , 1 9 9 1 / 2 - 1 9 8 5 蔬菜命名一第二表 。序号中文名植物学名1蘑菇A g r i c u s b i s p o r u s s i n g .2洋葱A l l i u m c e p a L .3蕊头A l l i u m c h i n e n s i s G . D o n .4大葱A l l i u m f i s t u l o s u m L . V a t . g i g a n t e u m M a k i n o .5大蒜A l l i u m s a t i v u m L .6韭菜A ll iu m t u b e r o s u m R o t t l . e x s p r .7觅菜A m a r a n t h u s m a n g o s t a n u s L .8魔芋 m o r p h o p h a l l u s r i v i e r i D u r i e u9芹菜A p i u m g r a r e o l e n s L .1 0牛劳A r c t i u m l a p p a L .1 1芦笋A s p a r a g u s o f f i c i n a l i s L .1 2黑木耳A u r i c u l a r i a a u r i c u l a U n d e r w1 3冬瓜B e n i c a s a h i s p i d a C o g n .1 4叶荞菜B e t a v u l g a r i s L . v a r . c i c l a L .1 5把荞菜B e t a v u l g a r i s L . v a r . r a p a c e a W. D . J . K o c h1 6芥蓝B r a s s i c a a l b o g l a b r a B a i l e y .1 7菜墓B r a s s i c a c a m p e s t r i s L . s s p . c h i n e n s i s:普通白菜芜首甘蓝结球甘蓝花椰菜抱子甘蓝青花菜球茎甘蓝大白菜叶用芥菜把芥菜L. v a t . u t i l i s T s e n e t l e eB r a s s i c a c h i n e n s i s L .B r a s s i c a n a p u s L . v a r . n a p o b r a s s i c a ( L . ) R e i c h e n b a c hB r a s s i c a o l e r a c e a L . v a r . c a p i t a t a L .B r a s s i c a o l e r a c e a L . v a r . b o t r y l i s L .B r a s s i c a o l e r a c e a L . v a r . g e mm i f e r s D C .B r a s s i c a o l e r a c e a L . v a r . i t a l i c s P l e n c k .B r a s s i c a o l e r a c e a L . v a r . g o n g y l o d e s L .B r a s s i c a p e k i n e n s i s ( L o u r e i r o ) R u p r .B r a s s i c a j u n c e a C o s s o n . v a t ; f o l i o s a B a i l e yB r a s s i c a j u n c e a C o s s o n . v a r . n a p i f o r m i s P a l l . e t B o l s .nU，.，户叮dJ任rd67.，户，户q乙勺户，一，乃乙q乙中华人民共和国商业部 1 9 8 8 一 0 2 一 2 9 批准1 9 8 8 一 0 7 一 0 1 实施免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B 8 8 5 4 一 8 8序号2 82 93 03 13 23 33 43 53 63 73 83 94 04 14 24 34 44 54 64 74 84 95 05 15 25 35 45 55 65 75 85 96 06 16 26 36 46 56 66 76 86 9中文名茎用芥菜养菜长辣椒甜椒香椿筒篙苦筐芋头芫姜笋瓜IN 瓜西葫芦黄瓜朝鲜蓟胡萝 卜山药扁豆革莽茵香毛豆黄花莱菊芋猴头蘑范菜窝笋结球葛芭皱叶葛芭= L 瓜香菇百合丝瓜番茄冬寒菜苦瓜藕豆薯菜豆毛竹笋豌豆平菇葛萝 卜植物学名B r a s s i c a j u n c e a C o s s o n . v a t . t u mi d a T s e n e t L e eC a p s e l l a b u r s a - p a s t o r i s LC a p s i c u m f r u t e s c e n s L . v a t . l o n g u m B a i l e yC a p s i c u m f r u t e s c e n s L . v a t . g r u s s u m B a i l e yT o o n a s i n e n s i s Ro e m.C h r y s a n t h e mu m c o r o n a r i u m L .C i c h o r i u m e n d i v i a L .C o l o c a s i s e s c u l e n l a S c h o t t .C o r i a n d r u m s a t i v u m L.C u c u r b i t a max i ma Du c h .Cu c u r b i t a mo s ch a t a Du ch.C u c u r b i t ape卯 L .C u c u mi s s a t i v u s LC y n a r a s c o l y mu s L .Da u c u s c a r o t a L.Di o s c o r e a b a t a t a s De c n e .Do l i c h o s l a b l a b LE l e o c h a r i s t u b e r o s a Ro e m.F o e n i c u l u m v a l g a r e Mi l lG l y c i n e m a x Me r r .He me r o c a l l i s c i t r i n a B a r o n iHe l i a n t h u s t u b e r o s u s L.H e r i c i u m e r i n a c e u s ( P u l l e t F r . ) P e t s .I p o m o e a a q u a t i c a F o r s k .L a c t u c a s a t i v a L . v a t . a n g u s t a n a I t ! 曲L a c t u c a s a t i v a L . v a t . c a p i t a t a L .L a c t u c a s a t i v a L . v a t . c r i s p a L .L a g e n a r i a v u l g a r i s S e t .L e n t i n u s e d o d e s ( P e r k ) S i n g .L i l i u m d a v i d i i Du c h .L u f f a c y l i n d r i c a R o e m.L y c o p e r s i c o n e s c u l e n t u m Mi l l e rMo l v a v e r l i l l a l a L .Mo mo r d i c a c h a r a n t i a L .Ne l u mb o n u c i f e r a Ga e r t n .P a c h y r r i z u s e r o s u s v r b .P h a s e o l u s v u l g a r i s L .P h y l l o s t a c h y s p u b e s c e n s , Ma z e l e x H . d e L e h a i eP i s u m s a t i v u m L .P l e u r o t u s O s t r e a t u s ( J a c q e x F r . ) Q u e l .P u e r a r i a t h o ms o n i B e n t h .Ra p h a n u s s a t i v u s L .免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载GB 885 4一 88序号7 07 17 27 37 47 57 67 77 87 98 08 18 28 3中文名食用大黄慈姑马铃薯茄子草石蚕菠菜银耳蛇瓜口蘑蚕豆虹豆草菇姜菱 白植物学名R h e u m r h a p o n t i c u m L .S a g i t t a r i a s a g i t t i f o l i a L .S o l a n u m t u b e r o s u m L .S o l a r i u m me l o n g e n a L . m e l o n g e n a L .S t a c h y s s i e b o l d i i Mi q u e lS p i n a c i a o l e r a c e a L .T r e me l l a f u c i f o r mi s B e r k .T r i c h o s a n t h e s a n g u i n a L .T r i c h o l o ma mo n g o l i c u m I ma i .Vi c i a f a b a L .V i g n a s e s q u i p e d a l i s W. F Wi g h tV o l v a v i e l l a v o l v a c e a ( B u l l e x F r . ) S i n g .Z i n g i b e r o f f i c i n a l e R e s .Z i z a n i a a q u a l i c a I .免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B 8 8 5 4 一 8 8 附录n部分蔽菜食用部分的专用名称 ( 补充件)标准名大蒜食用部分商品名大蒜头蒜黄蒜盆青蒜韭菜芹菜青韭韭黄韭菜鉴韭菜花芹菜芹黄老姜姜芽免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B 8 85 4 一 88 附录B蔽莱标准名与地方名对照农 ( 参考件)序号12345标准名蘑菇洋葱蓖头大葱大蒜蒜黄蒜荃青蒜韭菜韭黄韭菜甚韭菜花览菜魔芋芹菜芹黄牛芬芦笋黑木耳冬瓜叶签莱根荞菜芥蓝菜茎普通白菜芜普甘蓝结球甘蓝地方名葱头， 团葱， 球葱， 玉葱， 圆葱茹子， 蓬胡蒜大蒜头蒜苗， 蒜毫蒜苗青韭仁汉菜， 米觅莱， 米觅m， IV头， 药芋， 蛇头草黑根， 东洋萝 卜石刁柏， 龙须莱l0n:1 4I 51 61 71 81 92 0花椰菜抱子甘蓝青花菜球茎甘蓝大白菜叶用芥菜根用芹菜茎用芥菜牛皮菜， 根刀菜， 苍达莱， 厚皮菜， 光菜紫菜头， 红菜头芥菜， 白菜芥蓝菜头， 广东菜-9 菜花， 紫菜荃油菜， 青菜， 小白菜紫米菜， 洋大头菜， 葛儿蔓， 洋蔓茎洋白菜， 卷心菜， 大头菜， 黄花白，柳菜， 包菜， 莲花白， 甘蓝， 元白菜菜花， 椰花菜. 花菜汤菜绿花菜芥蓝头， 玉头， 玉蔓茎. 蜚蓝， 松根包心白莱， 黄芽白， 绍菜， 结球白菜青菜， 包心芥. 辣菜， 青菜， 雪菜， 苦菜， 石榴红， 雪里红芥莱头， 大芥， 春头， 生芥， 辣疙瘩青菜头， 洋角菜， 棒菜， 春菜头， 槟菜10乙勺dJ勺亡d，hl.六吕q乙q乙9户，心山，免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载GB 8 85 4 一 8 8序号标准名莽菜长辣椒甜椒香椿筒篙苦芭芋头芫姿笋瓜南瓜西葫芦黄瓜朝鲜蓟胡萝 卜地方名护生草， 地菜， 地米菜尖辣椒， 海椒， 胡椒， 羊角椒， 辣茄，辣子， 线椒， 牛角椒圆椒， 柿子椒， 青椒， 大椒子，灯笼海椒香椿芽篙子杆， 塘篙0曰n11Q乙qUnJ毛芋， 芋芳香菜， 胡婪白瓜， 银瓜， 玉瓜， 印度南瓜番瓜， 窝瓜， 香瓜， 中国南瓜角瓜， 葫芦瓜， 美洲南瓜青瓜， 胡瓜红萝 卜 ， 黄萝 卜 ， 丁香萝 卜 ， 甘笋，金参， 十香菜， 药性萝 卜大薯， 白 咎， 脚板菩鹊豆， 沿篱白豆， 蛾眉豆马蹄， 地栗，户勺曰月，二人匕乃了QUQUnUllqnj八On口Odq曰nO0d勺dJ任J皿JJq山药扁豆草莽茵香毛豆黄花菜菊芋猴头蘑范菜葛笋结球葛芭皱叶葛芭VA瓜香菇百合丝瓜番茄冬寒菜苦瓜藕豆薯菜豆毛豆角， 嫩黄豆， 育毛豆金针菜， 置草， 宜男鬼子姜， 洋姜空心菜， 竹叶菜， 藤藤菜青笋， 生笋团生菜生菜扁蒲， 葫芦， 庭开花， IA子西红柿， 洋柿子， 毛椒角， 柿子冬览菜， 冬葵，