标准解读

《GB/T 22224-2008 食品中膳食纤维的测定　酶重量法和酶重量法-液相色谱法》是一项国家标准，旨在规范食品中膳食纤维含量的检测方法。该标准详细介绍了两种测定技术：酶重量法及酶重量法结合液相色谱分析的方法。

在酶重量法中，首先通过一系列酶处理步骤去除样品中的蛋白质、淀粉等非膳食纤维成分，然后使用特定溶剂提取剩余物质，并通过过滤或离心分离出不溶性膳食纤维部分。这部分经过干燥称重后得到其质量，以此来计算样品中的总膳食纤维含量。此过程还包括对可溶性膳食纤维的测量，通常是将滤液蒸发至干，再进行称量计算。

酶重量法-液相色谱法则是在酶重量法基础上增加了高效液相色谱（HPLC）技术的应用。这种方法不仅能够准确地测量总膳食纤维量，还可以进一步区分并定量不同类型的具体膳食纤维组分，如阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖等。对于需要了解更详细膳食纤维组成的科学研究或产品开发来说非常有用。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-05-16 颁布
  • 2008-10-01 实施
©正版授权
GB22224-2008食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法.pdf_第1页
GB22224-2008食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法.pdf_第2页
GB22224-2008食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法.pdf_第3页
免费预览已结束，剩余13页可下载查看

下载本文档

GB22224-2008食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法.pdf-免费下载试读页

文档简介

食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载食品伙伴网免费标准网( w w w . f r e e b z . n e
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论