xx届高考生物代谢——一切生命活动的基础知识网络复习教案

1 / 13 XX 届高考生物代谢 一切生命活动的基础知识网络复习教案 本资料为 WoRD 文档，请点击下载地址下载全文下载地址 XX 级高考理综生物学知识要点的熟悉（ 2） 第二单元代谢 一切生命活动的基础 1 代谢的概念 2 代谢与酶 酶的发现简史 1773 年，斯帕兰札尼（意）证明胃具有 _的作用。 1836 年，施旺 (美 )从胃液中提取出了消化蛋白质的物质（胃蛋白酶）。 1926 年，萨姆纳 (美 )）通过化学实验证实脲酶是一种_。 20 世纪 30 年代， 科学家们指出酶是一类有 _作用的_。 20 世纪 80 年代以来，美国科学家切赫和奥特曼发现少数的_也是具有生物催化作用的物质。 酶的概念要点 酶是 _产生的一类具有 _作用的 _。绝大多数的酶是 _ 2 / 13 少数的酶是 _。 根据酶合成的部位和发挥作用的部位，可分为胞内酶（如光合酶、呼吸酶等）和胞外酶（如消化酶等）。 酶的催化特性 _性：催化效率很高，是无机催化剂的 1071013 倍。 _性：每一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。 需要适宜的条件： _都会影响酶的活性。 有关酶的催化特性的 3 个实验 实验四比较过氧化氢酶和 Fe3+的催化效率 操作程序 1 号试管（实验组） 2 号试管（条件对照组） 3 号试管（空白对照组） 12mL3%的 H2o2 溶液 2 加 2 滴摇匀 3 将点燃但无火焰的卫生香分别放入 3 支试管液面的上方 实验现象 实验五探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 操作程序实验操作内容 1 号试管 2 号试管 1 注入可溶性淀粉溶液 2mL/ 2 注入 / 3 注入 淀粉酶溶液 2mL 3 / 13 4 将试管放 60 热水中 5min5min 5 加入斐林试剂 2mL 6 放热水于大烧杯中加热煮沸 1min1min 7 观察实验现象砖红色沉淀无砖红色沉淀 选修实验一温度对酶活性的影响 操作程序 1 号试管 2 号试管 3 号试管 在 3 支试管中分别加入 2mL 可溶性淀粉 21mL 新鲜淀粉酶溶液 (注入另支号试管 ) 3 将 2 支 1 号试管放入 60 的热水中 5min 放入沸水中 5min 放入冰水中 5min 4 分别将淀粉酶溶液注入到相同温度条件下的淀粉溶液中，摇匀， 在各自对应温度下保温 5min。 5 加 12 滴碘液 6(液体颜色变化 ) 3 代谢与 ATP 等高能磷酸化合物的知识在课本中的分布： (找出第一、二、三章中相关的知识点 ) 的结构特点：从 ATP 的结构简式中可看出，式中 “” 代表4 / 13 _， “A” 代表 _， “T” 代表 _， “P” 代表 _ 与 ADP 的相互转化的反应式：_ 的形成途径：对动物和人来说， ADP 转化成 ATP 时所需要的能量来自 _； 对绿色 植 物 来 说 ， 所 需 要 的 能 量 来 自_。 的形成场所有： 4 植物的水分代谢 植物细胞吸收水分的基本方式 吸胀吸水 没有形成的细胞，主要靠细胞内的蛋白质、淀粉和纤维素等_性物质吸水水分。例如，根尖区的细胞，干种子的细胞等，都主要通过吸胀作用的方式从外界吸收水分。 渗透吸水 根尖吸收水分最活跃的部位是根尖的表皮细胞。这些细胞的结构特点是细胞质基质中有一个 _。 渗透作用的概念：水分子（或其他溶剂分子）透过 _膜从 _浓度溶液向 _浓度溶液的扩散，叫做渗透作用。 渗透作用得以发生的条件是： 具有 _的膜； 膜5 / 13 两侧的溶液具有 _。 实验七：观察植物细胞的质壁分离与复原 实验原理： 植物细胞是否发生质壁分离与复原，取决于： 细胞液和外界溶液的大小； 原生质层的伸缩性比细胞壁。 实验操作程序： 实验图解： 植物细胞质壁分离后复原的类型 诱发复原与自动复原 在植物细胞的质壁分离与复原实验中，一般选用的外界溶液是质量浓度为 /mL 的蔗糖溶液。用蔗糖溶液处理活的植物细胞后，蔗糖溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞通过渗透作用失水而发生质壁分离。要使发生了质壁分离的植物细胞恢复原状，必须用清水处理，使外界溶液的浓度低于植物细胞液的浓度，才可发生植物细胞的质壁分离复原，这种复原称为诱发复原。（因蔗糖分子是不能通过选择透过性的膜的。） 如果在植物细胞的质壁分离与复原实验中，选择的外界溶液是具一定浓度的硝酸钾溶液、尿素溶液（或甘油溶液、乙二醇溶液）等，当外界溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞发生质壁分离后，可不再进行实验 处理来降低外界6 / 13 溶液的浓度，随即也可观察到植物细胞出现分离复原的现象，这种复原称为自动复原。 植物细胞质壁分离后自动复原的原因是：用硝酸钾溶液处理植物细胞发生质壁分离后，当水分子通过渗透作用自由进出细胞时，硝酸根离子和钾离子（植物细胞生活所必需的矿质离子）可经主动运输进入细胞液，细胞液的浓度不断增大，水分渗入的速率增大，由此出现自动复原。用尿素溶液等处理植物细胞，是因为这些物质分子也可自由进入细胞。但这些外界溶液的浓度如果过大，同样可导致植物细胞过度失水而死亡。 水分的利用与散失 一般只有 1%5%的水 分用于 _和 _等生理活动。其余的水分则主要通过叶片表皮上的以作用的方式散失。 . 水分散失的意义 : 植物水分和水分在体内运输的重要动力； 促进矿质养料在植物体内的 _； 降低植物体特别是叶片的温度，避免阳光的灼伤。 合理灌溉的依据：不同植物的需水量是不同的；同一植物在不同时期的需水量对也是不同的。 5 植物的矿质营养 植物生活必需矿质元素的实验研究方法 。 用人工配制的含有全部矿质元素或部分矿质元素的营养液7 / 13 栽培植物的方法。可用于植物的无土栽培。根据实验目的的不同，可以人为地变更培养液中的成分（如减少某种必需的矿质元素），以观察它们对植物生长发育及代谢过程的影响，这种培养液称为缺素培养液（或缺少某种矿质元素的 “ 完全培养液 ” ）。含有植物正常生长所必需的全部矿质元素 14 种的营养液，称为全素培养液（也叫完全培养液）。 矿质元素的运输和利用 矿质元素的运输路径：成熟区表皮细胞 随水通过根、茎的_ 运输到植物体的各个器官。 矿质元素的吸收与 作用有关；矿质元素在植物体内的运输则与 _作用有关。 矿质元素的利用特点： 再度利用：如 _等，其原因是 _； 一次利用：如 _等，其原因是 _。 合理施肥的依据： 不同植物对各种必需矿质元素需要量不同； 同一植物在不同生长发育时期对各种必需矿质元素需要量不同 6 光合作用 光合作用的发现 8 / 13 1864 年，萨克斯实验证明了绿叶在光合作用中产生了。 1880 年，恩格尔曼在实验设计上的巧妙有 4 处：一是选用作为实验材料；二是 将临时装片放在黑暗并且没有空气的环境里，由此排除了环境中的影响；三是选用极细的光束照射，并且用进行检测，从而能准确地判断出氧的释放部位；四是设计了黑暗和曝光的实验。 1930 年代，鲁宾和卡门采用法进行了实验研究，证明光合作用释放的氧全部来自。 实验六叶绿体中的色素提取和分离 实验操作程序 称取 5g 绿色叶片剪碎 加入少量 Sio2、 caco3 和 5mL 丙酮充分研磨，然后过滤。 将干燥的滤纸剪成 60cm 长， 1cm 宽的纸条，剪去一端两角 在距剪角一端 1cm 处用铅笔画 线 用毛细吸管吸少量的滤液沿铅笔线处均匀的划一条滤液细线 干燥后重复划 2 3 次 向烧杯中加入 3mL 层析液 将滤纸条尖端朝下略微倾斜靠烧杯 内壁，插入层析液中 9 / 13 用培养皿盖上烧杯 滤纸条上出现四条宽度、颜色 不同的色带。（见右图） 光合作用的过程可分为两个阶段： 光反应暗反应 所需条件 进行场所 物质变化水的光解： ATP 的形成： co2 的固定： c3 被氢还原： 能量转换太阳光能 光合作用的意义 从物质转变的角度上； 从能量转换的角度上； 从气体变化的角度上。 7 光合作用与生物固氮 光能在叶绿体中的转换 在光的照射下，具有吸收和传递光能的色素 包括等），将吸收的光能传递给少数具有特殊状态的，使该类色素连续不断地丢失和获得电子，光能就转换成。这一过程中，最终的电10 / 13 子供体是，最终的电子受体是。 在光合作用的光反应阶段，伴随着光能转换成化学能，叶绿体内发生的物质变化主要包括： ； 。 植物和 c4 植物的比较 固定二氧化碳的途径叶片结构的特点 c3 植物 co2 维管束鞘细胞不含， 而叶肉细胞中都含 c4 植物 co2 维管束鞘细胞里含， 叶肉细胞中含有 提高农作物的光能利用率 除了延长光合作用的时间和增加光合作用的面积外，提高农作物的光能利用率的主要措施还有： 的控制。 的供应。 必需矿质元素的供应，例如：氮是的重要组成成分；磷也是的重要组成成分，还在维持膜的结构和功能上起着重要的作用；钾与光合作用中糖类的有关；镁是的重要组成成分。 生物固氮 生物固氮是指固氮微生物将大气中的氮的过程。 固氮微生物的种类包括： 以根瘤菌为代表的； 以圆褐固氮菌为代表的。 生物固氮与氮循环过程：（熟识选修课本图 2-14） 11 / 13 生物固氮在 农业生产上的应用：例如，根瘤菌拌种、用都可植物做绿肥等。 8 人和动物体内三大营养物质的代谢 糖类代谢 蛋白质代谢 三大营养物质代谢及其关系 9 细胞呼吸 细胞呼吸的概念： 生物体内的有机物在中经过一系列的，最终生成 或其他产物，并且释放出的总过程。 有氧呼吸 概念： 细胞在氧气的参与下，通过作用，把糖类等有机物氧化分解，产生出，同时释放的过程。 总反应式： 按照物质和能量转变的特点，有氧呼吸全过程可分为三个阶段 : 阶段 项目第一阶段第二阶段第三 阶段 场所 氧气是否参与 12 / 13 反应物 生成物 产生 ATP 数量 无氧呼吸 概念：细胞在条件下，通过的催化作用，糖类等有机物分解成 的氧化产物，同时释放出的过程。 总反应式 产生酒精的无氧呼吸： 产生乳酸的无氧呼吸： 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸 区别反应场所 反应条件氧气、有氧呼吸有关酶不需要氧、无氧呼吸有关酶 物质转变彻底分解，产生分解不彻底，形成 能量转换释放大量能量，形成大量 ATP 释放少量能量，形成少量 ATP 联