《矿物质饲料》PPT课件.ppt

一.蛋氨酸钴,颜色：浅粉红色 状态：粉末状 镜检：粉红色晶体,生理功能,1. 钴是维生素B12组成部分，10%反刍动物可以在肠道内将摄入的钴合成为维生素B12，而人类与单胃动物不能将钴在体内合成B12。体内的钴仅有约是维生素的形式。 2.无机钴对刺激红细胞生成有重要的作用。有种贫血用叶酸、铁、B12治疗皆无效，有人用大剂量的二氯化钴可治疗这类贫血。钴对红细胞生成作用的机制是影响肾释放促红细胞生成素。 3.供给钴后可使血管扩张和脸色发红，这是由于肾释放舒缓肌肽，钴对甲状腺的功能可能有作用，动物实验结果显示，甲状腺素的合成可能需要钴，钴能拮抗碘缺乏产生的影响。,钴过量表现：经常注射钴或暴露于过量的钴环境中，可引起钴中毒。在缺乏维生素B12和蛋白质以及摄入酒精时，毒性会增加，这在酗酒者中常见 钴缺乏症： 由于饲料和饲草钴含量不足或缺乏，以及瘤胃内微生物利用引人的钴合成维生素B12受到阻碍所致的慢性代谢性疾病。临床以食欲减退、生长缓慢、贫血、消瘦和脂肪肝为特征,二.95%羟基氮氯酸钙,颜色：银灰色 状态：颗粒状 镜检：灰色的、大小不一的颗粒状,人体缺钙会引起哪些疾病？,高血压 冠心病 尿路结石 结（直）肠癌 手足搐搦(nu)症 骨质疏松,钙过量表现,1、肾结石。 2、奶碱综合症-奶碱综合症的典型症候群包括高血钙症、碱中毒和肾功能障碍。 3、钙和其它矿物质的相互干扰作用。 4、骨骼过早钙化闭合，使身高受到限制。 5、补钙过多会致低血压。儿童补钙过量会造成低血压，并使他们日后有罹患心脏病的危险。 6、补钙过多可使婴儿囟门过早闭合，头颅不能随着脑的发育而充分增大，一方面形成小头畸形，另一方面限制脑部发育,三.34.5%硫酸锌,颜色：白色 状态：粉末状 镜检：白色的颗粒,营养性锌缺乏病,营养性锌缺乏病又称锌缺乏症，是由于摄入不足，需要量增加，膳食锌生物利用率低所致。锌是人体六大酶类、200 种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起广泛作用。锌主要含于肉类与谷物中。缺锌时，以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现，多发生于6 岁的小儿。,锌的生理功能,1是人体中100多种酶的组成部分。 2锌是DNA聚合酶的必需组成部分. 3锌参加唾液蛋白构成。 4锌参加维生素A还原酶和视黄醇结合蛋 白的合成。 5促进性器官正常发育保持正常的性功能。 6保护皮肤健康。 7维护免疫功能。 8、锌有助于清除体内胆固醇。,四.甘氨酸铜 五.碱式氯化铜,颜色：蓝色 状态：粉末状 镜检：浅蓝色的结晶,颜色：墨绿色 状态：颗粒状 镜检：墨绿色的颗粒状的晶体,铜的生理功能,铜为体内多种重要酶系的成分，能够促进铁的吸收和利用，能够维持中枢神经系统的功能。缺铜时人体内各种血管与骨骼的脆性增加、脑组织萎缩，还可以引起白癜风及少白头等黑色素丢失症,铜缺乏可引起如下疾病,1、贫血 2、骨骼改变 3、冠心病 4、白癜风病 5、女性不孕症,六.甘氨酸铁,颜色：米黄色 状态：粉末状 镜检：米黄色的结晶,铁的生理功能,1、铁是血红蛋白的重要部分，而血红蛋白功能是向细胞输送氧气，并将二氧化碳带出细胞。 2、铁元素催化促进-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原的合成，抗体的产生，脂类从血液中转运以及药物在肝脏的解毒等。铁与免疫的关系也比较密切，有研究表明，铁可以提高机体的免疫力，增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使机体的抗感染能力增强。,七.酵母硒,颜色：米黄色 状态：杆状 镜检：米黄色的、大小不一的杆状,过量表现：指甲变厚、毛发脱落，肢端麻木。 硒缺乏症 1.缺乏硒会导致未老先衰。 2.严重缺乏硒会引发心肌病及心肌衰竭。 3.发生大骨节病。 4.精神萎靡不振，精子活力下降，易感冒。,硒的生理功能,增强免疫力： 有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。 防止糖尿病： 硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。 防止白内障： 视网膜由于接触电脑辐射等较多，易受损伤，硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。 防止心脑血管疾病： 硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。 防止大骨节病、关节炎： 缺硒是大骨节病、两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。 解