毕业论文-浅析中国传统装饰纹样在茶馆中的应用--以老舍茶馆为例.doc

编号：08012211126 南阳师范学院2012届毕业生 毕业论文（设计）题 目：浅析中国传统装饰纹样在茶馆中的应用 以老舍茶馆为例 完 成 人： 班 级： 08级环艺7班 学 制： 四 年 专 业： 环境艺术设计 指导教师： 完成日期： 2012-03 目 录摘要(1)一、中国传统茶馆装饰文化的概述(2)(一) 茶馆的发展历史与演变(2)(二) 中国传统装饰元素的文化内涵(3)(三) 中国传统装饰元素的构成(3)二、现代茶馆中传统装饰纹样的应用分析(4)(一) 现代茶馆中传统装饰纹样的应用类型(4)1、动植物纹样(4)2、山水建筑纹样(4)3、几何纹样(5)4、吉祥纹样(5)(二）传统装饰纹样在茶馆空间中的应用载体(5)1、建筑构件上的应用(5)2、家具上的应用 (6)3、陈设品上的应用(6)4、室内照明设计中的应用(7)(三) 传统装饰纹样在老舍茶馆中的应用分析(7)三、现代茶馆中的传统装饰纹样的传承与发展(9)(一) 现代茶馆中传统装饰纹样的传承与创新(9)(二) 现代茶馆中传统装饰纹样的发展趋势(10)四、 总结(10)参考文献(11)Abstract(11)浅析中国传统装饰纹样在茶馆中的应用 以老舍茶馆为例作 者：指导老师： 摘 要：随着人们物质生活和精神文化生活的不断提高，中国悠久的茶文化因此而繁荣起来。作为茶文化的载体现代茶馆，如雨后春笋般出现在城市的每个角落。而茶馆发展之快是源于他本身的文化内涵和功能作用，本文就是对茶馆中中国传统装饰纹样的考察、研究，并结合北京来老舍茶馆这一实例，挖掘传统装饰纹样在茶馆中的应用的价值和文化内涵。希望茶馆和中国传统装饰纹样在继承传统文化内涵的基础上，能结合现代设计手法创造出具有传统韵味和时代感的当代茶馆。 关键词: 中国传统装饰纹样 ; 茶馆 ; 茶文化 ; 应用中国历史悠久、民族众多、疆土辽阔，各民族在几千年的生产和生活中创造了灿烂的中国传统装饰文化。中国传统装饰文化是中国文明演化而形成的一种反映着中华民族特质和风貌的沉淀，当代茶馆的空间设计涵盖了众多的中国传统装饰文化因子。中国传统思想文化的基本框架由“儒”、“道”、“释”三家构成，中国有几千年的饮茶历史，由于文人和“儒”、“道”、“释”三家的参与，使其形成具有物质内涵和精神内涵的茶文化。正是“儒”、“道”、“释”三家的思想和“茶文化”共同作用于当代的茶馆空间设计，产生成了富有传统精神和时代风貌的空间形式1(p11)。当代茶馆空间设计中的传统装饰元素，是指在茶馆的空间组织、地面、墙面和顶面、家具、陈设的设计中所用到或者能用到的中国传统文化元素。传统装饰元素的运用不仅是对民族文化的传承和发扬，与茶文化的结合更能创造出独具文化韵味的饮茶环境。在本文中我们将着重对中国传统装饰元素之一装饰纹样，在茶馆中的应用进行探讨。在茶馆出现时，中国传统纹样已经是人们生活的一部分，深深扎根在我们民族文化中了。从有茶馆出现的那天开始，装饰纹样就作为不可缺少的元素出现在茶馆的每一个地方。一、中国传统茶馆装饰文化的概述（一）茶馆的发展历史与演变茶馆的发展有着悠久的历史，中国是茶的故乡，茶在几千年的历史长河中形成了博大精深的茶文化，作为这种文化的载体，具有中国传统风格特色专供人们饮茶的建筑形式茶馆应运而生。茶馆的最早雏形可以追溯到两晋南北朝专供喝茶住宿的茶寮。真正意义上的茶馆大概在唐代初期才形成。中唐则已有茶肆的佐证，河东记中有“浦极谓得人，俄而憩于茶肆”的记载2(p11)。至宋代,便进入了中国茶馆的兴盛时期。张择端的名画清明上河图生动地描绘了当时繁盛的市井景象,再现了万商云集、百业兴旺的情形,其中亦有很多的茶馆（如图1）。到明清之时,品茗之风更盛。社会的进一步发展使得民丰物富，市民阶层对娱乐生活有更多的追求，而作为一种集休 图(1)清明上河图中茶馆闲、饮食、娱乐、交易等功能为一体的多功能大众活动场所,茶馆成了人们的首选,因此,茶馆业得到了极大的发展,形式愈益多样,茶馆功能也愈加丰富。到了近代，中国的经济迅猛发展,人们生活水平的提高使人们对精神生活的有了更高追求,茶馆作为文化生活的一种形式越来越盛行，茶馆已成为人们业余生活的重要选择之一。关于传统茶馆文化的发展与演变,北京老舍茶馆就是一个很好的例子。北京老舍茶馆始建于1988年，是以人民艺术家老舍先生名剧命名的茶馆，也是中国第一家民俗文化茶馆，“以传承民族茶文化，弘扬民族艺术”为使命3(p11)。（如图2）老舍茶馆位于天安门广场西南，与北京大栅栏古商业街为邻，地理位置独特。京味文化底蕴深厚， 图(2) 北京老舍茶馆经过近些年的发展，已经是集京文化、茶文化、戏曲文化、饮食文化于一身；融合书茶馆、餐茶馆、清茶馆、大茶馆、野茶馆、清音桌茶馆，六大传统型茶馆于一体的当代茶馆4(p11)。 （二）中国传统装饰元素的文化内涵中国传统文化博大精深，传统装饰元素也是内容丰富，题材多样，种类繁多。从原始彩陶、商周青铜器、战国漆器、汉画像砖、唐织锦和金银器、宋瓷、各类建筑、装饰上无不处处体现着这些元素。这些元素是时代的缩影，融合了历代能工巧匠的智慧和创作才华，形成了最具民族特色的文化内涵。“天人合一”是中国传统文化的基本核心，这种传统观念对传统文化有较大的影响，自然而然对传统装饰元素的运用和发展也有着巨大的影响。例如外圆内方金钱纹寓意“天圆地方”，这是人们对与自然界和谐相处的愿望。儒家文化的中庸之道，贯穿于中国几千年传统儒家思想，是中国传统文化的重要内容。这种思想作用于传统装饰元素上多表现为平衡对称、多样统一、协调适应。例如太极图在造型上给人一种互相转化、生生不息、对立统一的形式美，这与中庸之道的“中”“和”“适度”都是相对应的。传统装饰元素与传统文化可以说是你中有我，我中有你。传统装饰元素是传统文化的一种载体，也是文化能够得以传承的重要途径。传统文化蕴含的处世哲学又深深地影响了传统装饰元素的创造和发展。而传统装饰元素的创造和发展反过来又推动了传统文化的发展。所以把握这些文化内涵能更好的指导我们在实践中运用这些传统元素。（三）中国传统装饰元素的构成中国传统装饰元素内容丰富形式多样，在这里我们将它们大致分为四种：传统基础纹样、叙事性纹样、传统色彩、汉字。传统基础纹样伴随着人类对世界、自身的认知一起发展的，也是历史最悠久的。随着人类认知和创造越来越丰富，生活变得更丰富多彩，装饰纹样也就更多样化。传统基础性纹样主要有动植物纹样、山水建筑纹样、几何纹样、吉祥纹样等。例如龙纹、凤纹、鱼纹等等。叙事性纹样的题材主要有历史故事、神话传说、宗教经典和民俗风情。它与其他纹样的不同之处在于它不仅直观地反映了历史场景，而且直白的反映了人们的生活和心理。例如历史故事苏武牧羊、神话传说嫦娥奔月、夸父逐日，民俗风情渔樵耕读、状元及第等。中国传统色彩白、黑、青、赤、黄，是根据我国传统文化中的”五行”（金木水火土）对应而来。这些色彩在京剧脸谱、传统服饰中大量应用。例如具有“风水活化石”之美称的紫禁城，它的五行色彩搭配也绝妙地体现了五行相生的原则:比如说紫禁城的城墙是红色的，而上面的金顶为黄色，体现了五行中火(红色)土(黄色)相生的原理。汉字作为中国的通用文字，从起源至今经历了由简到繁在由繁到简的过程。在几千年的历史长河中发展中它是事物符号化、语言图像化的典范。而汉字本身的结构符合图案的法则，笔画的长短、粗细、疏密、转折，富有节奏和韵律，可以起到很好的装饰效果。例如长寿字、团寿字、百寿图、福禄寿等等二、现代茶馆中传统装饰纹样的应用分析（一）现代茶馆中传统装饰纹样的应用类型传统装饰纹样是传统装饰元素的最重要的组成部分，种类繁多各式各样。传统装饰纹样在茶馆中应用已经有很久的历史，从茶馆出现的那天开始，这两者就有着紧密的联系。到了现代，人们为了表达情绪和营造意境，都必然会在茶馆中进行装饰，那么装饰纹样就成为必不可少的内容。在茶馆中应用的纹样多为基础性纹样，下面我们对茶馆中应用的基础性纹样进行了分类。1、动植物纹样动植物纹样的种类繁多，人们根据植物自身的特性，赋予各种植物不同的寓意。在茶馆中常见的植物纹样有由梅、兰、菊等植物组成的缠枝纹、莲花纹、忍冬纹、卷草纹、折枝花纹等，部分花卉常与各种鸟虫、走兽和人物要结合。动物纹样主要有鱼、鸟、龙、凤等动物的组成的变形纹样。2、山水建筑纹样建筑纹样最早出现在战国时期的青铜器上，宋、元、明、清的瓷器装饰，山水纹渐次兴起，以纯国画形式较常见，都作主题图案。题材有携琴访友、深山古寺、临江远眺、春水泛舟、柳岸苏堤等。这类纹样我们在茶馆中屏风隔断上常见。3、几何纹样几何图形是运用点、线、面组合的具有审美、传递信息等价值存在的图形。茶馆中常见的几何纹样有方胜、盘长、回纹、冰裂纹（如图3）、段字纹、 图(3) 冰裂纹式花窗 方格纹、棋盘纹等。4、吉祥纹样吉祥纹样是我们的祖先在漫长的岁月里创造的富有文化内涵、民族特色、吉祥寓意的图形。吉祥纹样通常是动物、植物、人物或者是自然现象加以借喻、谐音、相关、象征等手法来表现。例如竹报平安、马到成功、梅兰竹菊四君子等。这类题材在茶馆装饰画中应用颇为广泛。（二）传统装饰纹样在茶馆空间中的应用载体1建筑构件上的应用建筑构件，从其字面意义上理解就是构成建筑的各个要素，现代建筑构件包括屋面、墙体、柱子、房梁、楼梯、栏杆、门窗、地基等。清代建筑是中国古建筑的辉煌和成熟时期，是“中国风格”最具代表性的建筑。清代建筑的构件元素种类繁多、形式优美、寓意丰富，在当代茶馆空间设计中常常用到。装饰纹样与茶馆的结合常常能体现地域性和名族特色。茶馆空间设计中墙面是是应用传统装饰纹样的主要载体。在现代茶馆设计中通常将传统纹样在壁画、装饰画、版画、挂屏、木雕、建筑彩绘、整体装饰上来实现（如图4）。例如在 图(4)茶馆楼梯间版画大厅可采用大面积的壁画、版画、彩绘等，内容可以是书法、故事、几何纹样等。 门窗和隔断是茶馆设计的主要内容之一，茶馆中门窗和隔断式是用传统吉祥纹样最多的地方。茶馆中的窗大多选用中国古典建筑和园林中的窗的形式，也必然应用到传统的装饰纹样，例如圆形、四边形、六边形的窗配以冰裂纹、灯笼挂、回纹、锦纹、植物等等数不胜数，也可以做适当的变形简化。隔断中的装饰纹样很多，题材基本不受限制，可以是人物故事、动植物、几何纹样等，尤其是几何纹样在隔断中选用既简单明快有无繁杂琐碎之感5(p11)。2家具上的应用家具是中国文化的重要组成部分，是一部“木头构创的绚丽篇”，其历史悠久，自成体系，具有强烈的民族特点风格和中国特点。明清是中国传统家具的辉煌期和高峰期，代表了中国传统家具的最高成就。当代茶馆空间中的传统家具就是对“明清家具”的传承和发展，常用的种类有席、 图(5) 茶馆中的家具床、榻、椅、圆凳、墩、桌、案、几、架格、屏风、衣架等（如图5）。 精美的装饰纹样能够使家具锦上添花，取得丰富多彩的装饰效果。家具的装饰部位主要有床屏、椅背、顶饰、帽头、线脚脚型等，这些地方的装饰纹样形式多样、美观大方。传统装饰纹样在茶馆设计中表现方法也多种多样，这些方法不仅能在茶馆适用，也同样适用于其他功能空间的家具上。传统装饰纹样在茶馆家具设计中主要应用在椅背、桌角四面、箱柜的门扇、博古架等部位。3.陈设品上的运用陈设品是也被称为“软装饰”，它是精神文明的标志，是空间灵魂的使者，在整个空间设计中其着重要的作用。中国传统文化丰富而久远，由于历史、地域、宗教、文化、习俗、环境等因素的差异而形成千姿百态的陈设艺术，这是我国室内设计取之不尽、用之不竭的宝贵财富。陈设品包括漆器、陶瓷、青铜器、风筝、民间绘画、书法、中国画、盆景、织物等。（如图6）茶馆室内对于装饰织物的运用非常广泛， 包括窗帘、地毯、沙发布艺、壁饰等。茶馆织物中运用的传统纹样主要是植物花草纹、风鸟纹、古语文字纹、百福图、云纹、回纹等几何纹样等。陶瓷是我国传统的室内陈设品，从古到今都是陈设的主要成员。陶瓷器皿的种类繁 图(6) 茶馆内陈设品多，风格各异，各种传统装饰纹样在陶瓷器皿上都有体现。陶瓷制品常用的装饰纹样有花鸟、植物、龙凤、风景、人物、诗词、几何纹样、吉祥组合纹样等6(p11)。4、室内照明设计中的应用装饰纹样在照明中的应用主要体现在两个方面，一是灯具的造型，二是光影和装饰纹样的结合。很多茶馆室内会选择中国传统的灯样式，如西瓜灯、四角灯笼宫灯等，这些灯具自然和传统装饰纹样分不开。装饰纹样和光影的结合则主要体现在以大面积透光材料作为背景，表面用各种方式展现中国传统装饰纹样的。如茶馆在不透明玻璃与灯具中间插上翠竹，在灯光的映衬下，竹影应在玻璃上，在外面看来，竹影婆娑，仿佛置身室外竹院。总之，装饰纹样和照明的结合会是室内照明设计中一个非常重要的方面，相信在不久的将来，这种应用会越来越广泛。（三）传统装饰纹样在老舍茶馆中的应用分析上文中我们对传统装饰纹样在茶馆中的运用方式和类型有了具体介绍，下面我们就结合老舍茶馆这一实例具体分体中国传统纹样在当代茶馆中是如何应用的。老舍茶馆内部的装饰格调以传统的中式装饰为主，颜色较深，宫灯、红木桌椅及舞台古色古香。整个茶馆处处可见历史悠远的古代石墩、雕花棂窗、马槽、战车、大橱、文案以及叹为观止的木雕，墙面上镶嵌着徽派砖雕和古石佛雕等等跃然眼帘。在老舍茶馆内最具特色的当属四合院，四合院门外部分讲究装饰，雕刻花、鸟、兽等图案，传达了吉祥、和谐之意，是吉祥图案运用的体现（如图7）。院内还有江南一带造园常用的装饰纹样冰裂纹、方格纹、回纹、还有各式花窗、瓦片、檐角等，这些图案不仅丰富了墙面的内容，也营造了空间，让人仿佛信步于曲回转折的回廊，令人有了曲径通幽的感觉。 刚进老舍茶馆四合院的大门，是一面砖雕砌成的影壁墙，影壁墙来源于中国传统建筑文化，是中国风水学中 图(7) 茶馆内花窗“去则有情”原理的体现。其墙中心的图案有莲花、荷花、牡丹、松、竹、梅、松鹤组成。这些植物纹样都有其不同的寓意，例如莲花是君子的象征，古语有云“吾独爱莲出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，古代君子常常以此自喻正直廉洁。而茶文化给人传达同样具有这种精神，这是他们的异曲同工之处。老舍茶馆内的界面装饰颇为讲究，例如在传统窗格运用上。窗格多采用传统吉祥纹样，窗格的组合形成“虚”与“实”的墙体，使空间产生无穷尽的感觉。例如茶馆中的万字福窗格，寓意吉祥如意，福寿安康等，透过窗户看到另外的空间，产生通透的感觉。茶馆中还有很多图案寓意不同，像盘长图案绵延不绝，就被用来表示寿康永续、财富源源。茶馆内部的家具多选择中国“明清”风格的椅子、几、案、凳、榻等。传统家具以优美的造型、精良的工艺、质朴的材质，呈现出内敛、典雅的气质。茶馆内家具上应用的传统纹样内容丰富多彩、形式多样，也很符合现代人的审美观点，这些都增加了茶馆文化的特色与韵味，也是对传统文化的传承。例如茶馆中的椅背上多用如意纹，如意原是一种器物，柄端作手指形，用以搔痒，可如人意，因而得名。民间按如意形做成如意纹样，借喻“称心”“如意”与瓶、戟、磬、牡丹等组成民间图案，寓意“平安如意”“吉庆如意”“富贵如意。茶馆内四合院的门上的麒麟纹（如图8），麒麟是古代传说中的动物，其形象随时代而变化，时代特征清晰可见麟的出现，是圣王之“嘉瑞”，权力的象征，故在古代装饰中常见运用，演变为现代常用于门窗的隔断，寓意“贵客临门，吉祥如意”等。除此之外，传统图案中的盘龙纹、宝相纹、云纹、造型简洁明了、装饰性强、在茶馆装饰构件上也很广泛。综上所诉，我们看到在茶馆室内运用传统的装饰纹样体现着传统的审美情 图(8) 麒麟纹趣，满足人们的审美需求，更是对，更是对茶馆文化内涵的装饰。传统装饰纹样使茶馆更具有了更深一层的民族文化的含义，让人们在休闲品茗的同时，接受传统文化的熏陶。北京的老舍茶馆不仅把茶文化、饮食文化、其它传统艺术形式融汇其中，它不仅成为京文化的窗口，最重要的是对传统文化的传承和传播起了重要作用。 三、现代茶馆中传统装饰纹样的传承与发展（一）现代茶馆中传统装饰纹样的传承与创新 关于创新和发展是当代茶馆空间设计一直争论的问题，涉及到社会生活中的多个方面，时代在进步，社会在发展，这是一个必然的趋势。当代茶馆是经过长期历史积淀和传承的中国传统文化中汲取的结果，在社会发展中起着重要的作用，所以茶馆的创新要保持中国传统文化和特色。就茶馆空间而言，每一个时代应具有每一个时代的风格和特征。传统装饰纹样既给茶馆的装饰提供了主题，美化了环境，也为茶馆注入了文化的内涵。仅仅继承是不够的，我们还必须对装饰纹样进行创新，只有创新才能是纹样有新的生命力，才能长期发展。到了现代新材料、新的设计手法出现为其注入了新的活力。例如钢化玻璃的出现，现在很多彩绘或雕刻的装饰纹样通过透明的钢化玻璃，表现出绚丽的色彩和细致的描画，跟拉近了现代人和古典文化的距离。此外对传统装饰纹样进行现代化的改造，除了赋予其新的设计理念和设计手法外，在题材上，也要取其精华去其糟粕，这样才能将传统纹样的精髓保留7(p11)。昨日的创新是今日的传统,今日的设计将是明日的文化。中国传统装饰纹样之所以在历史的长河中未被淘汰，就是因为它像一股流动的水串联着过去与未来。而我们的任务就是把中国传统装饰纹样和茶馆这两种优秀的文化遗产结合起来创造出更加优秀的中国特色文化。（二）现代茶馆中传统装饰纹样的发展趋势茶馆是一扇民间艺术的窗户，茶馆展示的是一种有文化品味的服务，也是一种有文化底蕴的经营8(p11)。茶馆既是协调和谐社会的生动形式，也是向世界展现中国优秀传统文化的重要窗口，更是中国传统民间艺术的展示、民间艺术传承的大舞台。正由于茶馆在传统文化中重要作用，所以它的发展趋势也更显得重要。近些年我们看到茶馆虽发展繁荣，但其装饰风格也越来越雷同，具有的都是共同的“特色”，茶馆要创新发展，就必须根除这个毛病”。茶馆应该在不同名族不同地域而各显特色，在这一点上，北京老舍茶馆给我们做了一个范例。老舍茶馆作为北京民间文化的汇聚地，每天都在上演民间优秀传统节目，如北京琴书、京韵大鼓、单弦、河南坠子等。老艺术家们的演唱，使观众在欣赏之余感受到了民间文化的醇厚。曾几近失传的含灯大鼓和双簧等传统民间艺术在茶馆这里也得到了新生、发扬和传承。老舍茶馆不仅传承了传统文化的魅力，更凸显了北京这一古老历史文化名城的鲜明的地域特色。在设计中，只有充分结合地域文化的特点，即便是最现代的装饰材料也能显现特定的文化内涵。新时代茶馆设计中传统装饰元素的运用、地域文化的体现不是来自于某种外化的形式风格，而是来自于自身的深刻内涵，来自于对现实生活的深刻理解。对传统装饰元素的回归不是简单地回到过去，而是要立足现在、走向将来。结 语当代茶馆作为一种经典的传统空间形式，以其深厚的文化底蕴、独特的表现手法和审美意境屹立在世界艺术之林。就本文的探讨，我们了解到传统装饰纹样在茶馆中应用不仅具有很高的艺术价值和文化价值，更是对传统中国文化的传承。时代在进步，茶馆需要发展，当代的茶馆和中国传统装饰纹样是对本民族传统思想和传统文化发展和继承的结果，所以以传统思想为根源基础，利用现代设计手段，利用新材料、新技术、新形式等创新手段加以改造，才能创造出具有中国传统韵味和时代感的当代茶馆。参 考 文 献1郭丹英.儒、道、佛与中国茶文化J.北京：中国农业大学出版社.20062赵甜甜.茶馆功能的演变J.广东省：广东茶叶编辑部.20073淡智慧.中国传统风格室内环境中的家具陈设D.北京:北京林业大学.2004 4 老舍茶馆网站主页5罗燕.中国传统吉祥纹样在现代室内设计中的运用研究D.重庆：重庆大学 2006.6陆宇澄.传统装饰纹样中的吉祥观念与现代设计J.苏州：苏州大学学.20037徐永成.21 世纪茶馆发展趋势J.北京:中国农业大学出版社.20018沈晨仕.传统茶馆的现代内涵挖掘J.黑龙江:黑龙江大学出版社 .2008Analysis Of The Chinese Traditional Decorative Patterns In The Teahouse - A Case Study of Lao She Teahouse DONG Yao-lanAbstract: With the rapid socio-economic development, peoples spiritual a