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文档简介
第3讲,DNA技术及植物有效成分的提取,考纲要求,目,录,Contents,考点一DNA的粗提取与鉴定,考点二植物有效成分的提取,课堂练真题明高考规律,课下练模拟试自身能力,DNA的粗提取与鉴定,考点一,植物有效成分的提取,考点二,粉碎、干燥萃取、过滤浓缩,石灰水浸泡、漂洗压榨、过滤、静置再次过滤,水蒸气蒸馏分离油层除水过滤,方法步骤,使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂获得芳香油,通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油,利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,实验原理,有机溶剂萃取法,压榨法,水蒸气蒸馏法,提取方法,使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量,分离较为困难，出油率相对较低,水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题,局限性,出油率高，易分离,生产成本低，易保持原料原有的结构和功能,简单易行，便于分离,优点,适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中,适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取,适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油,适用范围,有机溶剂萃取法,压榨法,水蒸气蒸馏法,提取方法,ThankYou!,
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