激情百度建店手册(第三版).doc

机密级别：A 目目 录录 1建店规划建店规划 .3 1.1工程管理岗 .3 1.2工程项目资料 .3 1.3建店进度规划表 .5 2建店流程建店流程 .7 3店面布局设施规范店面布局设施规范 .8 3.1店面布局规范 .8 3.2店面设施规范 .10 4建店作业规范建店作业规范 .29 4.1施工方评估模型 .29 4.2门店测量规范 .30 4.3施工图纸要求规范 .32 4.4施工总体要求 .33 4.5工程施工管理 .34 4.6工程变更规范 .38 4.7消防备案与审批 .40 4.8项目竣工验收规范 .41 5工具表单工具表单 .46 5.1附表 1：建店作业计划流水表 .46 5.2附表 2：建店作业申请作业表 .49 5.3附表 3：工程费用清单 .50 5.4附表 4：筹备项目配电一览表 .51 1 1 建店规划建店规划 1.11.1工程管理岗工程管理岗 1） 负责工程现场监督及配合各施工单位协调； 2） 根据公司批准的施工总进度计划，审核、确认工程项目施工组织设计，监督控制工程项目的 现场施工进度，确保工程项目按计划进度完成； 3） 根据合同的约定、履行设计图纸及相关规范规程的要求，严格监督工程项目施工质量； 4） 参加组织工程项目检查验收，组织进行材料设备进场检查验收，对工程质量负完全责任； 5） 根据公司批准的工程项目预算书，严格监督控制工程项目施工成本，参加工程现场的经济签 证、技术核定单、认价单的审查确认，确保工程项目成本控制目标的实现； 6） 负责进行现场合同管理，严格执行合同规定，确保合同履约完成，协调处理合同实施执行过 程中的纠纷、索赔等事宜； 7） 负责现场项目技术性要求、工程监理、承包商之间的信息交流、信息传递和信息处理的管理 事宜； 8） 负责协调解决工程项目施工中的设计、施工问题以及现场遗留问题； 9） 负责组织现场项目部的日常管理工作，协调各部门专业人员到现场配合工作，完成现场施工 日志的准确记录； 10）负责组织参加现场施工协调会议，审核工程监理现场会议记录、工程项目管理报告和其他 文件资料； 11）负责工程项目竣工至保修期满时间段内的工程保修管理和协调工作； 12）填写每天工作日志，总结本周（本月）的工程施工情况，编制本周（本月）工程完成情况 统计报表（项目月报），编制下周（下月）的工程计划安排，报上级审核。 1.21.2工程项目资料工程项目资料 1、文字资料： （1）工程项目合同； （2）规划、条例，监理月报，指令，通知，函件； （3）承包商报告、函件； （4）工程指令、通知； （5）设计图纸和设计文件； （6）会议纪要； （7）工程质量事故核查处理报告； （8）施工组织设计； （9）施工进度计划； （10）工程报表； （11）经济签证； （12）现场技术核定单； （13）现场材料价格回执单； （14）工程款支付申请单； （15）工程竣工资料； （16）工程检查验收资料； （17）公司内部文件资料； 2、图片图象资料：工程项目照片（施工阶段进度照片备案）； 3、现场项目管理资料。 4、工具表 百度连锁工程进度周报表百度连锁工程进度周报表 地址：地址： 进度控制进度控制 工程名称工程名称 计划计划 完成完成 时间时间 实际实际 完成完成 率率 施工施工 人数人数 提前提前退后退后 施工规范描述施工规范描述备注备注 1 拆除工程 砌墙、粉刷 2 土 建 卡座垫高、找平 3 钢结构施工 通风系统 空调设备系统 4 空 调 工 程 配电系统 通风工程 喷淋、消防栓 5 消 防 工 程 烟感、配电 营业区天花 营业区地面 营业区立面 后勤区天花 后勤区地面 后勤区立面 配套工程、家具 6 装 修 施 工 LED 灯条装饰 给排水 桥架、配电系统 7 水 电 弱电系统 8 广告 灯光音响安装 监控设备 舞台、视频 9 配 套 工 程 出品、厨具 10 本 周 工 作 总 结 11 下 周 工 作 计 划 汇报人 时间 1.31.3建店进度规划表建店进度规划表 项目项目筹备进度规划筹备进度规划倒计时倒计时备注备注 原地遗留 设备盘点 原场地物 业水电用量 协调 相关配套 设备设施使 用协调 原场地相关 原始图纸、资 料移交 原场地清 拆、前期筹 备准备 场地交接 2 工作日 2 工作日 3 工作日 3 工作日 3 工作日 123-110 设计规划平面图设计 平图面修改 平面图确定 后勤区装 修定位 平面设计 2 工作日 3 工作日 4 工作日 3 工作日 5 工作日 120-108 外立面复 制 DJ 台、领 舞台 公共卫生 间 接待厅、休 息厅复制 大厅区域 复制 施工图复 制 3 工作日 2 工作日 3 工作日 3 工作日 5 工作日 108-89 旧场拆除报 价 钢结构方 案、报价 土建方案、 报价 空调、消防 方案、报价 后勤区方 案、报价 隐蔽工程 立项 4 工作日 6 工作日 6 工作日 6 工作日 8 工作日 107-95 旧场拆除施 工计划 钢结构施 工计划 土建施工 计划 空调、消防 施工计划 后勤区施 工计划 隐蔽工程 施工阶段 计划 10 工作日 25 工作日 25 工作日 25 工作日 30 工作日 94-60 时间可 以错开 广告方案 定位 外立面报 建审批 外立面报 价、审计 广告报建时 间 广告报价 外立面、 广告立项 5 工作日 16 工作日 6 工作日 16 工作日 4 工作日 80-55 外立面施 工进度计划 广告施工 进度计划 外立面施 工进度计 划 30 工作日 20 工作日 55-15 时间同 步 装修施工图 确定 装修工程 发标 装修报价 审计 装修合同磋 谈 装修合同 签订 装修工程 立项 2 工作日 6 工作日 6 工作日 5 工作日 1 工作日 88-68 施工组织计 划 主材样板 确定 隐蔽工程 安装 饰面工程安 装 洁具、灯 具安装 装修工程 施工阶段 计划 4 工作日 2 工作日 23 工作日 25 工作日 6 工作日 68-8 沙发款确 定及报价 茶几款确 定及报价 散台款确 定及报价 吧櫈款确定 及报价 含角几、 长櫈 家私工程 立项 6 工作日 4 工作日 3 工作日 2 工作日 57-42 时间同 步 沙发加工 时间 茶几加工 时间 散台加工 时间 吧櫈加工时 间 家私工程 定做计划 35 工作日 32 工作日 32 工作日 32 工作日 41-6 时间同 步 灯光设备 音响设备 视频 VJ 系 统 LED 方案、 报价 灯光音响 设备立项 5 工作日 5 工作日 5 工作日 6 工作日 68-56 灯光布线、 安装 音响布线、 安装 视频 VJ 施 工计划 LED 施工进 度计划 灯光音响 施工计划 10 工作日 10 工作日 10 工作日 40 工作日 55- 40、14-6 时间同 步 空调系统调 试 消防系统调 试 灯光音响调 试 LED 及 VJ 系 统调试 收银下单系 统调试 系统调试 3 工作日3 工作日2 工作日2 工作日4 工作日 10-4 时间可 以错开 装修收尾检 查 安全检查场地保洁软装饰布置工程验收 开业准备 1 工作日1 工作日2 工作日1 工作日1 工作日 4-0 2 2 建店流程建店流程 建建店店作作业业流流程程 财务部/合同秘书 总总经经理理/副副总总经经理理设设计计单单位位/施施工工单单位位拓拓展展部部 品品牌牌部部/综综合合管管 理理部部 是是 否否 是 场地移交 配合审核 开始 验收合格 结束 审批通过 设计公司出具平面设计 场地清拆 平面设计确定 隐蔽工程设计 灯光音响设计确认 配合审核 合同签订 施工单位出施工报价 效果图确认 设计公司出具效果图 出具装修施工图 装修施工图确认 主材确认 施工招标装修施工报价 配合审核 装修施工 装修合同签订 LED施工 是 审批通过 审批通过 是 否 否 否 隐蔽工程设计 灯光音响设计 是 LED定位设计 家私打样 隐蔽工程施工及验收 合同签订 家私配套安装 配套设施安装 卫生保洁 设备调试 3 3 店面布局设施规范店面布局设施规范 3.13.1店面布局规范店面布局规范 3.1.13.1.1营业区域营业区域 项目项目 名称名称 区区 域域 面积面积 (平方米平方米) 说明说明备注备注 接 待 厅 一楼（40 平方米）二 楼（60 平 方米）如果 是在一楼面 积是 70 平 方米 以家庭式装修 为主，视频与 营业厅结合在 一起，主要是 宣传我们公司 企业文化！ 散 台 区 约 120 平方 米以散台占 地 3.8 平方 25 个左右 卡大卡座 6.5 米乘以 3 米 有三个角几 约 4 个大卡座， 两个茶几 营业区营业区 座中卡座 4.5 米乘以 3 米 约 13 个左右有 音响的按实际 尺寸定位 区小卡座 3 米 乘以 3 米 约 6 个，一个 茶几 鸡 尾 酒 吧 及 DJ 台 4.5 米乘以 3 米 宽度 700 公分 1.05 米，内垫 高 30 公分与灯 控台连接在一 起！ 洗 手 间 80 平方左 右 舒适明亮，有 品味，有 VJ 效 果及灯箱 存 包 处 10 平方左 右 40 个衣柜两个 衣架 监 控 室 10 平方左 右 与保安室一起 舞 台 1.8 乘以 3散台去 3 个小 舞台 1 米乘以 0.8 乘以 0.55 设 备 机 房 13 平方左 右 线路统一规划， 必须配 3 匹的 独立空调 3.1.23.1.2后勤区域后勤区域 项目项目 名称名称 区域区域 面积面积 (平方米平方米) 说明说明备注备注 化妆间12 平方左右做衣柜 3 个，挂 式，镜子一个， 禁止吸烟！ 财务部20-25 综合办 公室 60 洗杯房15-20 厨房25-30 饭堂30 水果间 收银出 品台 30-35 仓库35-40 更衣室 洗手间 6 存酒处10-12 后勤区后勤区 布草间4-6 3.23.2店面设施规范店面设施规范 3.2.13.2.1灯光音视频设备灯光音视频设备 1 1灯光设备灯光设备 1)灯光布局：灯光分为主打程序灯光、气氛灯光、辅助程序灯光、全场效果灯光、局部效果灯光 5 个 层次分布。全场灯光可选用国产高品质灯光设备，推荐品牌珠江灯光、彩熤灯光或雷杰灯光。 2)主打程序灯光应选用 1620 台 575W 电脑图案摇头灯在散台区呈矩阵式排列，配合音乐做全场主要 的灯光氛围营造。 3)气氛灯光应选用 3000W 强力频闪灯 4 台，数码频闪灯 46 台。24 头吊灯 2630 盏。塔式吊灯 810 盏。雨灯 10*2610*30 组。配合音乐做全场重点气氛灯光效果营造。 4)辅助程序灯光应选用 250W 电脑摇头灯 2430 台，呈矩阵式排列与卡座区域，并尽量与主打灯光形 成阵列。与主打灯光形成第二层次。250W 电脑滚筒灯（巫丝灯）1618 台， （散台区 6 台，卡座区 1012 台） 。重点做全场灯光氛围铺垫，配合主打灯光做特殊效果程序。 5)全场效果灯光应选用 LED 魔球灯 2026 台，分布于后排卡座区，与主区域灯光形成第三灯光层次。 6)局部效果灯光应选用 250W 螳螂滚筒效果灯或 250W 扫描灯光做 35 台的局部组合灯光效果，突出区 域亮点。 灯光设备灯光设备 名称名称型号型号数量数量图片图片 摇头灯 575(国产）20 台 摇头灯 250（国产）26 台 巫师灯 WS-250（国产）20 台 吊灯 头数视顶高和间距 决定 16 盏（间距 5 米） 24 盏（间距 4 米） 塔灯10 盏 频闪灯 DMX3000（国产）8 台 雨灯 （国产）10 只*30 组 魔球 （国产）20 台 LED Par 灯 512 信号（国产）主舞台 5-6 个、小 舞台 3-4 个 烟机 3000W（国产）2 台 烟机 1500W（国产）4 台 控台玛田 light jokey1 台 （含电脑） 控台 Sony512 1 台 硅箱（方达） FDL-PD3000 45 台 512 信号放大器 1 进 8 出2 个 观众灯 4 头4 盏 2.2. 音响设备音响设备 1）音响布局：声场分为主扩声场、补音声场开放式两声域分布。 主扩声场采用原装进口 15 寸 3 分频音响 810 只，单只功率 700W 左右。DJ 台上方 4 只，散台区根 据装修布局分布 46 只。原装进口双 18 寸超低音音箱 810 只，单只功率 2500W 左右。DJ 台下方 4 只， 散台区根据装修布局分布 46 只。尽量遵循全频和低音点式分布原则，如遇装修条件不允许，应尽量 满足声场均匀性。主扩声场音箱应尽量选择同品牌，同系列配套音箱、均衡器、处理器及配套功放。 推荐品牌为英国玛田（MARTIN AUDIO）音箱、英国特宝（TEBAOSUND）声音箱和法国力素（NEXO）音箱。 补音声场可采用国产高品质 12 寸或 15 寸全频音响 30 只（含监听音箱 2 只） ，单只功率 600W 左右。国 产高品质双 15 或双 18 寸超低音音响 2024 只，单只功率 2000W 左右。可采用国产高品质功放。根据装 修要求遵循开放式点式分布于半卡及 VIP 卡座区域。推荐品牌为国产圣玛田音箱和国产泰迪音箱。 2）音响系统要求：主扩声场为三分频双声道系统，辅助声场为两分频立体声系统。系统线路由前至后 设计为：碟机-混音台-调音台-双 31 段均衡器-数码处理器-功放-音箱。 3）电气要求：母排入线为 380V 单独供电。每机柜前级应加装电源时序器。所有设备应按要求可靠接地。 强弱电分桥布线。 音响设备（进口设备）音响设备（进口设备） 名称名称型号型号数量数量图片图片 全频音响 15 寸全频 （国产型号品牌待 定） 30 只 低音音响 双 15 低音 （国产型号品牌待 定） 26 只 主全频主音箱 马田 w34 只 主低音音箱 马田 WS2A4 只 主全频功放 MA3.8S 4 台 主低音功放 LAB pf6400 2 台 功放 型号品牌待定（国 产品牌待定） 28 台 调音台(艾伦赫赛) 英国 GL2400 1 台 效果器 YAMAHA2000 1 台 数码处理器 KT98 4*8 1 台 均衡器 双 31 段（国产）1 台 无线麦 Shuer/舒尔 ULXS24/BETA5 8 （单接收） 2 只 有线麦 Shuer/舒尔 581 只 混音台 先锋 80A&H961 台 打碟机 先锋 20003 台 DJ 耳机 先锋 12101 个 电源时序器 （国产）6 台 24U 机柜 （国产）6 台 3 3VJVJ 视频视频 名称名称型号型号数量数量图片图片 V-4 罗兰 V-41 台 电脑1 台 机顶盒 （国产）1 台 DVD （国产）1 台 高速球+控制器 （国产）1 套 液晶屏 （国产）数量根据场地定 拼接屏 三星 DID 拼接屏数量根据场地定 视频放大器 1 分 16（国产）2 台 4 4 DJDJ 设备设备 1）设备配置：原装进口混音台一台，推荐品牌日本先峰 800 或英国 A&H96。原装进口 CD 打碟机 3 台， 推荐品牌日本先峰 2000MK1。原装进口 DJ 耳机一只，推荐品牌日本先锋 DJ1210。原装进口 MC 有线 MAC 一只，推荐品牌 SERU SM58 型。歌手无线 MAC 两套，推荐品牌 SERU SM58 或森海塞尔 EW100。原装进口 效果器一台。 2）电气要求：母排入线为 220V 单独供电。所有设备应按要求可靠接地。 3.2.23.2.2消防监控设备消防监控设备 1.1. 消防工程设备消防工程设备 包括自动报警、强排烟、水系统、疏散照明、防火门在内。 1）报警系统：消防报警主机 1 台（立柜式） 。其中包含火灾事故广播主机 1 台、14 只吸顶扬声器。声光 报警器 5 只、手动按钮 5 只、消火栓按钮 6 只、点型感烟探测器 35 到 40 只（具体按场地情况而定）温 感探测器 2 只。 序号序号名称名称数量数量备注备注 1 消防报警主机1 台 立柜式 2 火灾事故广播主机1 台 3 吸顶扬声器14 只 4 声光报警器5 只 5 手动按钮5 只 6 消火栓按钮6 只同上 5 7 点型感烟探测器35 到 40 只 2）消防强排烟系统。其中包含低噪音柜式高低速排烟机 1 台，280防火阀 1 个、70防火阀 1 到 5 个 （具体按当地消防要求） ，百叶风口 400400 12 到 14 个（具体按场地情况而定） 。风机控制柜（手/自 动高低速）1 套、消防双电源自动切换控制柜 1 套。排烟管道白铁皮 280 到 320 平方。 序号序号名称名称数量数量备注备注 1 低噪音柜式高低速排烟机1 台 2280防火阀 1 个 3 70防火阀1 到 5 个具体按当地消防要求 4 百叶风口 40040012 到 14 个具体按场地情况而定 5 风机控制柜1 套 手/自动高低速 6 消防双电源自动切换控制柜1 套 7 排烟管道白铁皮280 到 320 3）水系统：其中包含室内消火栓 6 套、DN65 法兰阀 6 只，喷淋头 180 到 220 个（具体按场地情况而定） ， 其中不含上、下喷头同时安装（根据当地消防要求而定） 。末端试水装置 1 组，DN100 或 DN150 信号阀 1 个（具体按场地情况而定） 。 序号序号名称名称数量数量备注备注 1 室内消火栓6 套 2 DN65 法兰阀6 只 3 喷淋头180 到 220 个 具体按场地情况而定，其中 不含上、下喷头同时安装 （根据当地消防要求而定） 4 末端试水装置1 组 5 DN100 或 DN150 信号阀1 个具体按场地情况而定 4）疏散照明：其中包含消防应急照明灯 40 套、吸顶蓄电照明灯 4 套、安全出口和疏散标志灯 16 套。 序号序号名称名称数量数量备注备注 1 消防应急照明灯40 套 2 吸顶蓄电照明灯4 套 3 安全出口和疏散标志灯16 套 5）防火门：其中包含木质防火门（乙级）或钢质防火门（甲级）3 到 5 樘（具体按场地情况与当地消防 要求而定） 。 序号序号名称名称数量数量备注备注 1 木质防火门（乙级）或钢质防火 门（甲级） 3 到 5 樘 具体按场地情况与当地消防 要求而定 2.2. 监控工程设备监控工程设备 包括 24 路监控共控主机、显示器、摄像机、电源、支架、镜头在内。 1）监控主机。其中包含储存硬盘 3000G、PC 式海康威式 24 路主机 1 台、21 寸液晶显示器 1 台、2G 内 存条。 序号序号名称名称数量数量备注备注 1 储存硬盘3000G 2 PC 式海康威式 24 路主机1 台 3 21 寸液晶显示器1 台 4 内存条 2G 2）摄像机。其中包含低照度单彩枪机 8 到 10 个（具体用量按场地情况而定） ，低照度黑白枪机 10 到 12 个（具体用量按施地情况而定） ，室内高速球 1 个、室外高速球 1 个。 序号序号名称名称数量数量备注备注 1 低照度单彩枪机8 到 10 个 MCC4040 2 低照度黑白枪机10 到 12 个 3 室内高速球1 个 MCC600P-H-18 4 室外高速球1 个 MCC600P 3）配套设施。枪机集中供电电源 4 个、高速球供电电源 2 个，枪机支架 20 个。手自动变焦镜头 20 只（根据要求选择） ，三维控制键盘 1 台。视频线 2600 米、电源线 2600 米、控制线 600 米、镀锌线管 2200 米、电源箱 1 个。 序号序号名称名称数量数量备注备注 1 枪机集中供电电源4 个 2 高速球供电电源2 个 3 枪机支架20 个 4 手自动变焦镜头20 只根据要求选择 3.5-8MM 5 三维控制键盘1 台 MCC-2078X 6 视频线2600 米 7 电源线2600 米 8 控制线600 米 9 镀锌线管2200 米 10 电源箱1 个 3.2.33.2.3出品设施出品设施 序号序号设备名称设备名称规格规格备注备注参考市场价格参考市场价格设备图片设备图片 1 万利多制冰机 （风冷） 1000 磅杭州组装29000 元/台 2 平冷工作台 （风冷） 1800*800*800 1500*800*800 铜管：220V400w2750 元/台 3 双门陈列柜 1200*700*1900220v400w 4000 元/台 4 冷库（风冷） 3200*2200*2200 30000 元/台 5 双星洗手池 1200*65*800 不锈钢 板厚 1.0mm 1300 元/台 6 单星洗手池 600*600*800 不锈钢 板厚：1.0mm 650 元/台 7 洛奇刨冰机 450*300*400220V180W 980 元/台 8 松下榨汁机三合一800 元/台 8 微波炉普通机械制式600 元/台 3.2.43.2.4西厨大件设备西厨大件设备 序号序号设备名称设备名称规格规格备注备注参考市场价格参考市场价格设备图片设备图片 1 广式二主二付 灶 （双风机） 2000*1200*800 不锈钢台面板厚： 1.2mm 6000 元/台 2 排烟罩 根据实际空间订 制 板面厚 1.2mm1250 元/米 3 油烟过滤器 1300*950*950220V50W 5500 元/台 4 镀锌风管 400*400 根据实际距离订制 （全包） 300 元/米 5 低噪声风柜6 千瓦6000 元/台 6 四门冰箱 1235*720*1920 钢胆 220V.4006000 元/台 7 平冷工作台 （风冷） 1800*800*800 1500*800*800 2750 元/台 8 单头矮汤炉 700*725*960 主不锈钢板 1.2mm 带鼓风机 1300 元/元 9 双门双控蒸饭 车（电、气两 用） 1520*725*1435 全发泡 20 层5500 元/台 10 电热水器 500*430*870380V6KW 1200 元/台 11 双星洗手池 1200*600*600 不锈钢 主板厚 1.0mm 1300 元/台 12 单星洗手池 600*600*600 不锈钢 主板厚 1.0mm 650 元/台 13 双移门工作台 1800*800*800 不锈钢 主板厚 1.0mm 2800 元/台 14 双层工作台 1500*800*800 不锈钢 主板厚 1.0mm 1300 元/台 15 双缸电炸炉台式480 元/台 16 微波炉普通机械制式600 元/台 17 吊柜 定做： 600*600*1200 不锈钢主板 10mm 3000 元 18 不锈钢四层货 架 1500*450*1800 不锈钢板厚： 10mm 1500 元 19 双门消毒柜 1190*620*1670220V3KW2300 3.2.53.2.5空调空调设备设备 1.1. 中央空调配置表中央空调配置表 编编号号名称名称 面面积积 (M2) 制冷制冷负负荷荷 （ （W/M2） ） 制冷制冷设备设备 （台）（台） 输输入功率入功率 （ （KW） ） 新新风风量量 （ （M3/M2） ） 备备注注 1 接待厅 60320FP-204*2-1200 2 存包间 8-10200FP-85-120 3 安全监控 室 8-10180FP-68-120 4 休息厅 60260FP-170*2-1200 5 大厅散台 区 110320FP-170*6-3520 6 大厅卡座 区 360280FP-136*15-8640 7 公共卫生 间 80-90220FP-170*2-1890 8 出品加工 间 20-23200FP-136-276 9 出品收银 台 10 月 12 日 180FP-102-144 10 后勤公共 区 60160FP-170*2-540 11 DJ 机房 12-15460 3PH 分体空 调 2 台 -135 12 化妆间 10-15200FP-85-135 13 综合办公 室 60180FP-136*2-540 14 财务室 20-25160 2PH 分体空 调 1 台 -225 15 总办室 15-20180FP-136-180 16 洗杯间 15-20200FP-136-180 17 厨房 20-25- 18 电房 10180FP-85-90 19 布草间 4-6160FP-68-54 20 存酒间 10180FP-102-90 21 仓库 35-40150FP-102*2-360 22 更衣间 6180FP-102-54 23 接待厅风 幕机 2M- 1200MM2 台 - 24 合计 1050M2250KW 65KW 主机 4 台 120KW18000M3/H 注： 1）空调系统安装造价估算：空调面积*450480 元/ 2）空调新风造价估算：空调面积*5560 元/ 2.2. 分体式空调配置表分体式空调配置表 编编号号名称名称 面面积积 (M2) 制冷制冷负负荷荷 （ （W/M2） ） 制冷制冷设备设备 （台）（台） 输输入功率入功率 （ （KW） ） 新新风风量量 （ （M3/M2） ） 备备注注 1 接待厅 60320 5PH 风管机 2 台 161200 美的 2 存包间 8-10200 1.5 PH 风管机 1 台 1.5120 美的 3 安全监控室 8-10180 1.5 PH 风管机 1 台 1.5120 美的 4 休息厅 60260 5PH 风管机 2 台 81200 美的 5 大厅散台区 110320 5PH 风管机 4 台 203520 美的 6 大厅卡座区 360280 3PH 风管机 15 台 458640 美的 7 公共卫生间 80-90220 3PH 风管机 2 台 61890 美的 8 出品加工间 20-23200 3PH 风管机 1 台 3276 美的 9 出品收银台 10 月 12 日 180 2PH 风管机 1 台 2144 美的 10 后勤公共区 60160 2PH 风管机 2 台 4540 美的 11 DJ 机房 12-15460 3PH 分体空调 2 台 6135 美的 12 化妆间 10-15200 1.5 PH 风管机 1 台 1.5135 美的 13 综合办公室 60180 3PH 分体空调 2 台 6540 美的 14 财务室 20-25160 2PH 分体空调 1 台 2225 美的 15 总办室 15-20180 1.5 PH 分体空调 1 台 1.5180 美的 16 洗杯间 15-20200 2PH 风管机 1 台 2180 美的 17 厨房 20-25- - - 18 电房 10180 1.5 PH 分体空调 1 台 1.590 美的 19 布草间 4-6160 1.0 PH 风管机 1 台 154 美的 20 存酒间 10180 1.5 PH 风管机 1 台 1.590 美的 21 仓库 35-40150 2PH 分体空调 1 台 2360 美的 22 更衣间 6180 1.0 PH 风管机 1 台 154 美的 23 接待厅风幕 机 2M- 1200MM2 台 20- 24 合计 1050M2- - 153KW18000M3/H 注： 1）空调系统安装造价估算：空调面积*280320 元/ 2）空调新风造价估算：空调面积*4550 元/ 3.2.63.2.6隐蔽工程设施隐蔽工程设施 隐蔽工程要求：所有主扩声场全频音箱支架吊装。所有补音声场全频音箱尽量支架吊装，如遇装修 条件不允许也可钢丝牵引吊装。主扩声场低音需隐蔽于 DJ 台下方，上下各留 5CM 防震垫空间。散台区 低音应做外包，上方表面应用散台台面材料覆盖，可高于普通散台 5CM。超出 5CM 的应在地面挖陷相应 高度，下方垫橡胶垫，周围做橡胶包围垫，要求防水。卡座区超低低音应根据装修隐藏于卡座茶几、服 务柜或沙发接接处。隐蔽于茶几里的茶几应做三面包围活动式结构，台面尽量采用较重材料，音箱下垫 橡胶垫，前开口处做钢网遮盖。隐藏于沙发接缝处的低音可与沙发靠背同高或高于沙发扶手 15CM，超出 高度的应做地面挖陷，下方垫橡胶垫，周围做橡胶包围垫，要求防水。 物业有中央空调，必须按照物业的统一做，若物业无中央空调，统一安装吸顶空调，后勤区域安装 分体空调。 1）中央空调统一牌子，建议使用清华同方，价格相对较低，使用寿命较长等优势。一台主机可以配 34 台。大厅共约 29 台，后勤区每个办公室 102 的一台，财务 170 的一台； 2）通风风量预算 1700018000，卫生间排风量 4000，整个安装费 50 元/，排风费用约 4 万元。综合 计算本次隐蔽工程含设备约 500 元/； 3）风管机接待厅 5 匹的 23 台（风幕机 2 台） ，监控室、收银台、仓库 1.5 匹 1 台，大厅吸顶机 5 匹 20 台，财务、总办、行政壁挂式 1.5 匹各 1 台，机房 3 匹 2 台，员工饭堂 1 台； 4）配电至少 300 千瓦，照明 50 千瓦/，面积大的可向下减。 3.2.73.2.7其它其它 招牌：按现有 VI 设计方案的字体、颜色样板制作，并加上 400 专线。 4 4 建店作业规范建店作业规范 4.14.1施工方评估模型施工方评估模型 4.1.14.1.1审资质审资质 （1） 具备独立法人资格并具有经年检合格的建筑装修装饰工程专业，注：本地承包商具备乙级施工资 质，跨区域企业具备甲级施工资质方可参与投标 （2） 经上一年度年检合格的营业执照正、副本，提供复印件要加盖公章 （3） 建设工程施工安全许可证 （4） 法定代表人、安全员持有安全生产考核合格证 4.1.24.1.2看经验看经验 （1） 企业成立三年以上时间（以营业执照办理时间为准） （2） 企业诚实守法经营，没有不良记录 （3） 具有可证明企业信誉的财务证明及荣誉证书等 （4） 有相关公司门店装修经验及案例证明 （5） 消防特殊施工单位具备当地同行业有一定影响力，对于当地市场和政府机关操作流程有一定了解， 针对消防立项报建等有一定案例证明 4.1.34.1.3评实力（装修商）评实力（装修商） 评估维评估维 度度 很好很好好好普通普通权重权重得分得分 信誉信誉 在本省具有一定知名度 （10 分） 在本市有一定知名度 （8 分） 在当地具有一定知名 度（6 分） 25% 规模规模 注册资本超过 100 万元 人民币（10 分） 注册资本 50100 万元 人民币（8 分） 注册资本低于 50 万元 人民币（6 分） 10% 人员人员 专职技术骨干人员不少 于 15 人（10 分） 专职技术骨干人员不 少于 10 人（8 分） 专职技术骨干人员不 少于 6 人（6 分） 20% 规范规范 具有非常完整地工程质 量文件、价格体系和售 后服务体系（10 分） 具有比较完整地工程 质量文件、价格体系 和售后服务体系（8 分） 具有基本的工程质量 文件、价格体系和售 后服务体系（6 分） 20% 配合度配合度 完全能够接受公司合同、 材料、价格等要求条件 （10 分） 基本能够接受公司合 同、材料、价格等要 求条件（8 分） 部分能够接受公司合 同、材料、价格等要 求条件（6 分） 25% 资源资源 在当地具有非常好的政 府关系，能够协助解决 消防、城监报备等问题 （10 分） 在当地具有良好的政 府关系，能够帮助解 决消防、城监报备等 问题（8 分） 在当地具有一般的政 府关系，无法帮助解 决消防、城监报备等 问题（0 分） 加分 项目 合计合计 4.24.2门店测量规范门店测量规范 （1） 由拓展部对需店面进行拍照： 照片类型照片要求 店面照片正面照片、门头招牌照片、门面橱窗照片等 店内照片天花板、墙壁、地面等 特殊位置照片柱、台阶、窗门等 （2） 场地测量 场地合格使用表 要项步骤描述说明结论说明 1、建设许可证明、使用时间、产 权证明 2、楼房结构情况、许可解造范围 （性质和范围） 3、楼房经营范围 4、地方装饰施工办理有哪些手续 和要求 设备配置要求表 要项步骤描述说明结论说明 1、空调配置功能，原有配置或者 以后计划条件是否具备 2、空调、消防通风系统通风井道 和风口位置（含新排风口数量） ， 是否具备条件 3、消防风机配置条件 4、厨房排烟井道 5、厨房天然气管道和流量？符合 消防要求的煤气房 6、手机通信设备信号情况 7、消防设施及消防栓水系统是否 能用，什么连接 8、公共卫生间排风井道 9、冷库设备和机房空调、户外机 安装位置 楼房配置要求表 要项步骤描述说明结论说明 1、楼房高度，否符合设计风格标 准 2、旧场设备拆除性质和范围 3、承租面积区线图；（实际面积 和公摊） 4、门面使用和装饰许可， （装饰 时间施工条件） 5、楼房结构性能，二层承重负荷 标准。 6、楼房是否符合环保要求（隔音、 减震） 给排水、强弱电配置要求表 要项步骤描述说明结论说明 1、供水量管径和流量压力数据 （中水和生活水） 、是否经常停水 现象 2、污水排放位置，具备处理功能， 污水管道安装是本层还是底层 3、厨房油迹污水排放位置及处理 4、有线电视、网络宽带、电话、 终端，以及终端数量 5、供电配置根据设备定位和面积 提供数据(大约 220W/M2)要求提供 衔接端口 6、消防备用电源根据设备提供数 据（大约 20W/M2）按区域提供衔 接端口 4.34.3施工图纸要求规范施工图纸要求规范 施工图纸规范表施工图纸规范表 图纸类型规范要求 平面图 布局符合消防规定、营业区配套功能设施(如下单系统定位等)、后勤区(收 银出品吧台、出品操作间、厨房、消毒洗刷间、监控室、存酒间、储备仓 库、配电间、DJ 设备机房、DS 化妆间、员工饭堂等)、办公区（综合办公 室、财务办公室、总仓库） 多角度视图3D 立体视意图 彩色效果图 外立面、接待厅对角两面效果、DJ(VJ)台、玻璃房(款)、鸡尾酒吧台、大 厅四面效果、大厅亮点效果、白天和晚上效果对比 施工图隔断墙体说明、结构图、剖面图、大样图、节点图 水电图设计、安装说明；水电系统图；施工图 用料样本实样材质、供应商地址电话 1） 施工图纸是否完整和齐全，施工图纸是否符合国家有关工程设计和施工的规程规范； 2） 施工图纸是否与其说明书在内容上是否一致，施工图纸及其各组成部分间有无矛盾和错误； 3） 建筑图与其相关的结构图，在尺寸、坐标、标高和说明书方面是否是一致，技术要求是否明 确； 4） 熟悉建设、施工、安装目的施工生产工艺流程和技术要求，掌握配套施工的先后次序和相互 关系，审查设备安装图纸与其相配合的土建图纸，在坐标和标高尺寸上是否一致，土建施工 的质量标准能否满足设备安装的工艺要求； 4.44.4施工总体要求施工总体要求 装修工程规范表装修工程规范表 工程类别规范要求 装修整体工程 建筑工程施工质量验收统一标准 （GB503002001） 墙面工程砌体工程施工质量验收规范GB50203-2002 地面工程 建筑地面工程施工及验收规范GB5020995、 建筑工程质量检验评定标 准GBJ30188 规范 顶棚工程建筑工程施工质量验收统一标准 （GB503002001）规范。 玻璃工程建筑工程施工质量验收统一标准 （GB503002001）规范。 门窗工程建筑工程施工质量验收统一标准 （GB503002001）规范。 管道工程建筑工程施工质量验收统一标准GB50300 规定。 电气工程建筑电气工程施工质量验收规范GB503032002 规范。 消防工程按照 2009-5-1 消防新规定执行 空调、通风系统 通风与空调工程质量检验评定标准和通风与空调工 程施工及验收规范规范。 （1） 为确保工程质量，减少工程返工风险，保证装修成本的最小化，确保在工期内能按时完成整体装 修工程，因此，在设备安装前，拓展部应对前期完成的隐蔽工程进行预验收； （2） 验收由工程管理专员验收执行，形成验收报告，上报建店负责人； （3） 设备安装过程由工程管理专员指导、监督。 （4） 装修材料应按照装修材料规范表要求使用。 装修材料规范表装修材料规范表 材料名称 设计提供材 料型号、规 格 确认 签名 建设确认材料 型号、规格 确认 签名确定时间 备注 4.54.5工程施工管理工程施工管理 4.5.14.5.1施工管理施工管理 （1） 合同签订后 5 天内，制订好施工组织报告及进度计划，明确现场管理架构及通讯录，提供全套主 材实样。 （2） 施工进场准备需要办理登记、工牌，并交付施工保证金，押金标准按 3%收取，完成装修后全额 退还； （3） 总包单位应经常同建设单位项目负责人、使用部门沟通，对于工程的其他分包单位的管理原则上 由总包单位统一