毕业设计（论文）-“鲜美鱼坊”食品包装设计.doc

毕业设计（论文）毕业设计（论文）类类型：型：毕业设计说明书毕业论文题题目：目：食品包装设计学生姓名：学生姓名：指导教师：指导教师：专专业：业：广告设计与制作时时间：间：2014年3月1目目录录摘摘要要.21引言引言.31.1设计灵感设计灵感.31.2对同类产品包装的调查分析对同类产品包装的调查分析.31.3设计思路设计思路.42设计说明设计说明.52.12.1标志创意说明标志创意说明.52.22.2标志与标准字体设计标志与标准字体设计.52.32.3造型要素造型要素.62.42.4构成要素构成要素.633结论结论.8参考文献参考文献.9致致谢谢.10DOCUMENTTITLE南通职业大学毕业论文（设计说明）“鲜美鱼坊”食品包装设计2摘摘要要本篇设计说明是从包装的设计开始最初的市场调研，了解目前市场上各种产品的包装经过思考、分析、总结，手绘设计草图，理清设计思路和制作设计成来展现整套包装设计，对整套设计作品进行了详细的分析。主要是对产品进行设计定位；对包装设计过程中运用的设计理念和碰到的问题做了简单的介绍包括设计灵感、设计方案、标志创意说明、字体设计、造型要素和构成要素等；对作品的制作作了详细的说明包括运用了哪些材料和制作方法；对平面设计图效果图进行了详细解释；同时也进行了简单的成品制作；并对整套设计作品进行了详细的分析与总结。关键词：关键词：包装，设计，食品。南通职业大学毕业论文（设计说明）“鲜美鱼坊”食品包装设计311引言引言人类文明的发展与延续离不开食物，而如今高速发展的当今社会，每个人都在忙碌着自己的生活、事业，其实在紧张的工作的同时也伴随着一种寂寞没有归属感，更甚至感到一种人情的冷漠近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们越来越注重身体的健康和生活的质量，因此选择购买什么样的食品对于商家而言具有其重要意义。包装产品，成本较低，印刷精美，价格合理是商家和消费者的首选，而对我们设计者而言这些要是不得不考虑的要素，因此，作为设计包装产品如何使我们的设计保持自己并走向世界，是一个值得我们设计人员深思的问题。民族的才是世界的，这句话同样适用于包装设计，具有民族化的包装设计作为一种表现形式，不仅是获得经济效益的重要手段；尤其在表现传统商品和本土特色商品，无疑是一种好的设计策略。41.11.1设计灵感设计灵感我的设计灵感来源于自己的爱好，因为我本人是非常喜欢吃鱼的，各种鱼类，我都喜欢，而在日常的生活中，我在购买鱼类食品的时候，总是感觉那些鱼类食品的包装太过于单调，没有给予我太多的设计创意，所以我想通过自己的设计，去改变一下这类食品的包装，让其更具新鲜感和市场竞争力！同时也是希望通过在此设计作品的设计过程中可以充分锻炼自己在包装设计上匮乏的知识。正所谓灵感源于生活，好的包装设计应该是具有灵性，也是消费者最会选择的，它可能是某个生活细节的追溯。包装的灵性是指包装可以使产品的内涵呼之欲出，最能反映出产品本身打动消费者的特质。而我要设计的就是能给人这种感觉的包装，简单脱俗，不乏创新。1.21.2对同类产品包装的调查分析对同类产品包装的调查分析“口水鱼”是口水鱼旗下的产品处于发展的阶段。这个品牌的产品我觉得还是做的不错的，算是成功的，他采用的是锡箔纸的真空包装，相对而言是比较现代化，比较时尚的，但是也有不足的地方，比如说看包装的整体，是银色的包装的上加了一个红色，而红色的上面是该品牌的白色标志和字体，我觉得是比较单调和缺乏创新的设计，是可以改进的。（见图1.2.1）“银鱼干”是四川海鲜类产品有限公司的旗下海鲜类产品的一个子产品，相比较“口水鱼”是比较低档的产品，然而他的设计还是不错的，简单而不俗，但是毕竟是低档的产品，还是有很多需要改进的地方，比如，标志字体和颜色，没有设计感，纯属乱套用。（见图1.2.2）“东海带鱼”是东海水产品有限公司的主要产品，一眼看来，是比较实惠的，南通职业大学毕业论文（设计说明）“鲜美鱼坊”食品包装设计4包装一眼就能看到里面的鱼肉，但是还是缺乏设计感，所以从设计的方面来看，是比较失败的。（见图1.2.3）图1.2.1图1.2.2图1.2.31.31.3设计思路设计思路做包装设计把握住三点：一是最主要的前期调研，一件好的包装设计作品可以称之为艺术品，而这种作品从一开始就离不开前期的市场调研，我的市场调研主要是调研同类产品，包括这些产品的包装造型，内包装，外包装，使用了什么材质，价位等。1二是我自己的设计定位，这也是直关重要的，我的定位主要是依据消费者来定位的，定位在青少年和上班族这两个主要的消费群体，这两类消费群体是社会的主流消费群体。因此我的设计作品也是按照当今的社会流行的设计风格去设计制作，这样会设计出好的设计作品。三是包装盒的种类和制作材料的选择，我选择的是纸质和塑料材料，简单，价格低廉，对于我们学生来做设计作品还是比较好的选择。包装盒种类我选择的是从商品的性质、形态等因素和使纸盒美观化考虑，本设计采用粘贴纸盒，和嵌入式塑料盒。纸张采用A等纸板，纸板厚度为0.5mm。塑料采用软塑料易于制作中必要的手工变形以符合设计制作成品的需求。设计草图（见图1.3.1图1.3.6）图1.3.1图1.3.2图1.3.3南通职业大学毕业论文（设计说明）“鲜美鱼坊”食品包装设计5图1.3.4图1.3.5图1.3.6纸盒展开图的尺寸：长：30.6cm，宽：14cm。纸盒立体图的尺寸长：10.2cm宽：7.8cm高：3.1cm（见图1.3.7图1.3.8）图1.3.7图1.3.82.2.设计说明设计说明2.12.1标志创意说明标志创意说明这次我设计的食品为什么以“鲜美鱼坊”为名呢？顾名思义，对的这是一种鱼类食品，标志的图形是就是多条鱼变形得来的，为什么采用橘红色呢？因为我设计的这款食品主要的消费人群是学生族和年轻的上班族，所以采用比较跳跃的颜色，而且这种颜色也是看着比较有食欲的。因此标志采用了统一填色，这样的简单的设计理念和深刻的内涵的更能让消费者接受去选择这款产品。2.22.2标志与标准字体设计标志与标准字体设计本次产品字体设计是根据产品的本身“鱼”的身体弧线形状加以变形而来的，显的一目了然。字体华丽优美，英文的完美结合；标志的橘红色相呼应的也是恰到好处，时尚而又大方，突出设计作品的主题与本质-食物。底部英文结合的也相当完美，大气整体效果达到了理想的简单的理念。(见图2.2.1图2.2.2）南通职业大学毕业论文（设计说明）“鲜美鱼坊”食品包装设计6图2.2.1图2.2.22.32.3造型要素造型要素这次设计产品在造型上也是内容丰富，造形要素就是商品包装在市面上的外形，包括展开图的大小、尺寸和形状。2本产品外形运用长方体与圆柱的造型，符合了食品外观的原有性，长方体的包装也简单大气，时尚再加上颜色搭配的恰当好处突出了整体设计的元素时尚，简单，环保。圆柱包装设计小巧，但又不失精装。圆柱包装盒规矩，圆滑更易让大众接受。5本次作品还附加一本极其精美的画册，画册一共50页，内附展开图、效果图和实物图。本次设计的产品主要运用长方体和圆柱两种比较规则的形状，使其产品拥有人们理念中固有的特点，使其更接近人们生活，有更广阔的市场。（见图2.3.1）图2.3.12.42.4构成要素构成要素本套产品主要是由“鱼”为元素创作的，作为整个系列，设计讲求的是创新简单、自然、绿色和环保。本组系列产品用了紫色、淡蓝色、蓝紫色和红色等几种颜色。背南通职业大学毕业论文（设计说明）“鲜美鱼坊”食品包装设计7景以鱼肉为主题，使其整个设计画面清新自然，更符合当今社会的绿色健康消费。整个设计将包装实用性与艺术性功能相结合，完美的包装使得这个新产品光彩夺目。在现代生活中，已经完全融入了人们的生活，所以面对这么一个广阔的市场，食品行业已经越来越显示出它的地位的强大而不可替代。3同时也采用了现代流行的纯手工粘贴的工艺手法。本套包装设计就是选用合适的纸张作为包装材料，运用粘帖手法，为包装设计的作品实际制作和完美加工。（见图2.4.1）图2.4.1南通职业大学毕业论文（设计说明）“鲜美鱼坊”食品包装设计83.3.结论结论通过这次实践，感受到调研分析和定位的重要性，只有充分了解到同类商品的特点，分析出其共同点和不同点，取长补短，知己知彼，才能准确的进行定位，以突出产品的特点优势的目的。当然这次实践，不仅仅是学到了包装的知识，还有很多东西，比如毕业设计册的设计，到最后才发现设计说明是最难的，也是最需要理清思路去写，更需要自己的实际体会，通过设计发现，我国现在只做鱼类水产品的品牌公司是少之又少，这对我的毕业设计是既有利也有弊，有利的是我的创意和设计空间很大，可有很多的想法去尝试，去设计，而弊端就是，没有可以借鉴的，只能靠自己去收集资料，去摸索，去发现，对于我来说很是恨就有挑战性的，纵观所有关于鱼类食品的品牌产品，我觉得设计的吸引力还是不够的，过于单一。这次的包装设计的完成，让我更加熟悉了包装设计的流程，从市场调研，理清思路，到设计作品，总结与分析，进行了设计定位，包括定位分析，包装盒制作材料、结构的选择，再到设计思路，草图，效果图，打印完善作品的过程，从中学到了很多东西，了解很多专业知识。比如这套设计作品我了解了产品包装上的产品规格，需要向消费者展示的项目，还有条形码的分类，适用范围和设计制作的方法，QS食品认证等。还有就是软件CorelDRAW的运用也得到了显著的提高。在这次实践中还要感谢指导老师的宝贵意见，让我可以更好的完善这套包装设计。南通职业大学毕业论文（设计说明）“鲜美鱼坊”食品包装设计9参考文献参考文献1王安霞产品包装设计.东南大学出版社2009年2郁新颜.包装设计.北京大学出版社.2012年3洪波.毕业设计精髓.湖南大学出版社.2011年4郭宇.包装工程.上海大学出版社.2013年5王楠.包装造型设计.南京大学出版社.2002年南通职业大学毕业论文（设计说明）“鲜美鱼坊”食品包装设计10致致谢谢至此，就预示着我的学生生涯进入了尾声，感谢培育教育我的南通职业大学，这里浓厚的学术氛围，舒适的学习环境我将终生难忘！大学三年的学习时已经接近尾声，在此我