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教学资料参考范本幼儿园小班教案：撑腰糕 撰写人：_ 部 门：_ 时 间：_活动背景：农历二月初二，民间传说是天上主管云雨的龙王抬头的日子。相传武则天废唐立周称帝，惹怒玉皇大帝，遂降旨龙王三年不许下雨。龙王不忍人间遭难，偷偷降了一场大雨，玉皇大帝将龙王拿下天宫，压在大山下。黎民百姓感激龙王之恩，天天为龙王祈祷，最后感动了玉皇大帝，于农历二月初二将龙王释放，于是便有了“二月二龙抬头”的传说。因此，二月二也叫“春龙节”，是中国农村重要的传统节日，留下了许多民间习俗。在江南农村一带流传着吃“撑腰糕”的习俗，直至今日苏州区的一些小镇上依然保持着这一习俗。据说，吃了“撑腰糕”，农民一年四季干活就不会腰痛。活动目标：1、大胆地设计、制作“糕点”，体验糕点制作的过程。2、为自己能模仿糕点师傅的劳动内容和过程而感到自豪。活动准备：1、彩色油泥。2、糯米粉，紫薯、南瓜、南瓜叶、小托盘、点心盘若干。活动过程：1、今天，是二月二龙抬头，要吃撑腰糕，讲述撑腰糕的由来。让我们来做糕点师傅，设计各种各样的撑腰糕吧。幼儿用教师预先和好的面团尝试制作糕点。2、根据幼儿的不同能力，引导其选择合适的辅助材料来制作，如糕点成形需要切割，然后在糕饼上刻上花纹或压印花纹等，鼓励幼儿制作不同的、富有创意的糕点。请幼儿将自制的点心富有美感地摆放到点心盘里。瞧!我做的撑腰糕，多漂亮。3、启发幼儿根据自己制作的糕特征为它取个好听的名字，教师将其记录在纸上，对应地粘贴在点心盘边。4、引导幼儿相互谈论哪些撑腰糕很漂亮，为什么。5、启发幼儿从材料、形状、使用辅助材料的情况等方面来欣赏、评价。活动结束：游戏性的设计、制作活动，不但能使幼儿将已获得的感性经验转化为直观形象的“作品”，还能在欣赏、
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