江苏专版2020版高考化学一轮复习专题一第一讲物质的组成性质及分类讲义含解析.docVIP

物质的组成、性质及分类江苏考纲要求1理解分子、原子、离子等的含义。理解物理变化与化学变化的区别与联系。2掌握物质分类的常用方法，理解常见不同类型物质间的相互联系和转化关系。3熟悉常见元素的主要化合价，能正确使用化学式(分子式)表示物质的组成，能根据化学式判断元素的化合价。物质的组成4知道胶体是一种常见的分散系，了解胶体与溶液的简单鉴别方法和胶体在生产、生活中的应用。教材基础自热身1元素、物质及微粒间的关系(1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子构成的。(2)元素：具有相同核电荷数的同一类原子的总称。 (3)元素与物质的关系元素(4)元素在物质中的存在形态游离态：元素以单质形式存在的状态。化合态：元素以化合物形式存在的状态。2同素异形体(1)概念：同种元素形成的不同单质叫同素异形体。(2)形成方式：原子个数不同，如O2和O3；原子排列方式不同，如金刚石和石墨。(3)性质差异：物理性质差别较大，同素异形体之间的转化属于化学变化。3混合物和纯净物(1)纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。(2)混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。知能深化扫盲点1常见的气体混合物水煤气爆鸣气天然气焦炉气高炉煤气石油气裂解气主要成分CO、H2H2、O2CH4H2、CH4等CO、CO2、N2等丙烷、H2等乙烯、丙烯等2.常见的液体混合物氨水氯水王水硬水水玻璃福尔马林汽油主要成分NH3、H2OCl2、H2O盐酸、硝酸含Ca2、Mg2较多的水Na2SiO3、H2O甲醛、H2OC5C11的烃 3.常见的固体混合物碱石灰漂白粉玻璃水泥铝热剂主要成分CaO、NaOHCa(ClO)2、CaCl2 Na2OCaO6SiO23CaOSiO2、2CaOSiO2、3CaOAl2O3Al、金属氧化物对点练按要求回答问题。冰水混合物爆鸣气铝热剂普通玻璃水玻璃有机玻璃漂白粉TNTH2SO4含氧40%的氧化镁花生油福尔马林密封保存的NO2气体CuSO45H2O液氯王水KAl(SO4)212H2O分子式为C5H10的烃分子式为C7H8的芳香烃以上物质中一定为纯净物的是_，一定为混合物的是_，可能是纯净物，也可能是混合物的是_。答案：题点全练过高考题点一物质组成的基本概念1判断下列说法的正误(正确的打“”，错误的打“”)。(1)同一种元素可能有多种不同原子，同一种原子也可能形成不同的离子()(2)原子与该原子形成的离子相对原子质量几乎相等()(3)物质的化学性质一定是由分子保持的()(4)只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质一定为纯净物()解析：(3)有些物质是由离子构成的，如NaCl，它们的化学性质不是由分子保持的。(4)可能为混合物，如Na2O、Na2O2。答案：(1)(2)(3)(4)2下列叙述不正确的是()A氯化钠晶体由钠离子和氯离子构成B同种分子构成的物质一定是纯净物C混合物可能只含一种元素D氢原子和氧原子保持水的化学性质解析：选D氯化钠晶体由钠离子和氯离子构成，A正确；同种分子构成的物质只有一种，所以属于纯净物，B正确；由同种元素可以组成不同物质，例如臭氧和氧气都是由氧元素组成的，所以混合物可能只含一种元素，C正确；水是由水分子构成的，所以保持水的化学性质的微粒是水分子，D错误。题点二纯净物、混合物的判断3下列物质中，属于纯净物的是()陶瓷水泥玻璃漂白粉胆矾氯水液氯ABCD解析：选C陶瓷的主要成分是SiO2和硅酸盐，属于混合物；水泥是硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙的混合物；玻璃是硅酸钠、硅酸钙、SiO2的混合物；漂白粉是CaCl2、Ca(ClO)2的混合物；胆矾是CuSO45H2O，属于纯净物；氯水是Cl2的水溶液，含有多种微粒，属于混合物；液氯是液态氯的单质，属于纯净物。4有下列物质：氧气二氧化碳臭氧(O3)盐酸铁碳酸钠空气氢氧化钠冰、水混合物(1)其中由分子直接构成的纯净物有_。(2)由原子直接构成的纯净物有_。(3)由离子直接构成的纯净物有_。(4)互为同素异形体的是_。(5)属于单质的有_。(6)属于化合物的有_。答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)物质的分类教材基础自热身1交叉分类法的应用示例2常见无机化合物的树状分类无机化合物3常见物质的俗名物质俗名物质俗名Na2CO3纯碱、苏打KOH苛性钾NaHCO3小苏打NaOH烧碱、火碱、苛性钠CuSO45H2O胆矾Na2SiO3的水溶液水玻璃FeSO47H2O绿矾CH4 天然气、沼气KAl( SO4)212H2O明矾CH3CH2OH酒精CaCO3石灰石C6H12O6葡萄糖或果糖CaO生石灰C12H22O11蔗糖或麦芽糖Ca(OH)2熟石灰、消石灰(C6H10O5)n淀粉或纤维素NaCl食盐CO(NH2)2尿素CaSO42H2O生石膏2CaSO4H2O熟石膏知能深化扫盲点物质分类的3大误区误区1由相同元素组成的物质一定是纯净物(1)若某物质是由一种元素的单质混合而成，如O2、O3组成的混合气体就是混合物，由 12C和 13C组成的石墨则是纯净物。(2)分子式相同的化合物可能存在同分异构体，最简式相同的化合物不一定是同一物质。如C4H10的结构有正丁烷和异丁烷，二者组成混合物；C2H4与C3H6最简式相同，但前者为乙烯，后者为丙烯或环丙烷。误区2溶液呈酸性的物质一定是酸，溶液呈碱性的物质一定是碱(1)NaHSO4、CuSO4、NH4Cl溶液呈酸性，这些物质均属盐。(2)Na2CO3、NaHCO3溶液呈碱性，这些物质均属盐。误区3金属氧化物、非金属氧化物与碱性氧化物、酸性氧化物相对应(1)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO。(2)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物。(3)能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物，如Fe3O4不属于碱性氧化物。(4)能与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物，如NO2不属于酸性氧化物。对点练下列说法正确的是()A冰水混合物属于化合物，高分子化合物属于混合物B纯碱属于碱、甘油属于油脂CNaHSO4、NaHCO3都属于酸式盐，溶液都呈酸性DSiO2既能和NaOH溶液反应又能和氢氟酸反应，所以是两性氧化物解析：选AB项，甘油属于醇，不属于油脂；C项，NaHCO3溶液呈碱性；D项，SiO2属于酸性氧化物。题点全练过高考1中国丝绸有五千年的历史和文化。古代染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸，该“碱剂”的主要成分是一种盐，能促进蚕丝表层的丝胶蛋白杂质水解而除去，使丝绸颜色洁白、质感柔软、色泽光亮。这种“碱剂”可能是()A食盐B火碱C草木灰 D胆矾解析：选C由题中信息可知，该“碱剂”的主要成分是一种盐，应首先排除B项，该“碱剂”的水溶液应呈碱性，则可能是草木灰，因为草木灰的主要成分是K2CO3，K2CO3水解使溶液呈碱性。2下列有关物质分类或归类正确的是()A混合物：空气、王水、水玻璃、熟石灰B化合物：烧碱、氯化氢、干冰、明矾C电解质：干冰、胆矾、铁、生石灰、盐酸D单质：液态氧、白磷、氮气、碘酒解析：选BA项，熟石灰是纯净物；B项，全是化合物；C项，干冰是非电解质，铁既不是电解质也不是非电解质，盐酸是混合物；D项，碘酒是混合物。3下表所列物质或概念间的从属关系符合如图所示关系的是()选项XYZA光导纤维酸性氧化物传统无机非金属材料B纯碱碱化合物C电解质化合物纯净物DH2SO4含氧酸强酸解析：选CA项，光导纤维属于酸性氧化物，是新型无机非金属材料，但不存在从属关系；B项，纯碱不是碱而是盐；C项，电解质是化合物，化合物都是纯净物；D项，H2SO4是含氧酸，但含氧酸不一定都是强酸。物质的性质与变化教材基础自热身1物理变化与化学变化的判断方法从宏观上判断有新物质生成是化学变化，反之为物理变化从微观上判断有旧化学键断裂，同时有新化学键形成的是化学变化；只有化学键断裂的不一定是化学变化，如NaCl晶体的熔化2化学反应的分类3常见化学术语的变化类型物理变化化学变化“三馏”蒸馏、分馏干馏“四色”焰色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色反应“五解”潮解分解、裂解、水解、电解“十八化”熔化、汽化、液化、酸化氧化、氢化、水化、风化、钝化、皂化、炭化、催化、硫化、酯化、硝化、裂化、卤化、油脂硬化4物质的性质与变化的关系5常见物质的性质与用途常见物质应用利用的性质钠核反应堆的传热介质熔点较低，导热性好过氧化钠呼吸面具或潜水艇中作为氧气来源2Na2O22CO2=2Na2CO3O22Na2O22H2O=4NaOHO2氢氧化钠制肥皂与油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸钠氯化钠制取钠、氯气、氢氧化钠2NaCl2H2OH2Cl22NaOH2NaCl(熔融) 2NaCl2氨碱法制纯碱NaClH2ONH3CO2=NaHCO3NH4Cl2NaHCO3Na2CO3H2OCO2调味剂具有咸味配制生理盐水(0.9%)体液替代物碳酸氢钠发酵粉、膨松剂2NaHCO3Na2CO3H2OCO2胃酸中和剂HCOH=H2OCO2用于泡沫灭火器Al2(SO4)36NaHCO3=2Al(OH)36CO23Na2SO4碳酸钠清洗油污水解，溶液显碱性制玻璃Na2CO3SiO2Na2SiO3CO2氧化铝耐火材料熔点高铝铝制品表面易生成致密的氧化膜铝热剂(焊接钢轨)2AlFe2O3Al2O32Fe(放出大量热量)氢氧化铝胃酸中和剂碱性较弱 Al(OH)33H=Al33H2O明矾、铁盐净水剂在水中生成Al(OH)3或Fe(OH)3胶体，其可以和悬浮的泥沙形成絮状不溶物沉降下来氧化铁红色油漆和涂料氧化铁是一种红棕色粉末硫酸铜配制农药，杀菌消毒铜离子(重金属离子)能使蛋白质变性二氧化硅光导纤维透明度高石英坩埚熔点高硅胶干燥剂、催化剂载体多孔，表面积大，吸附性强氢氟酸玻璃蚀刻剂HF能与SiO2反应硅酸钠溶液黏合剂、防火剂、防腐剂硅制作硅芯片、制作光电池硅是半导体氯气杀菌消毒剂、漂白剂Cl2溶于水，产生具有强氧化性的次氯酸臭氧、ClO2杀菌消毒剂具有强氧化性漂白液、漂白精杀菌消毒剂、漂白剂与空气中的CO2反应，产生具有强氧化性的次氯酸碘化银人工降雨分解吸热并成为水汽的凝结核二氧化硫漂白纸浆、毛、丝、草帽辫与某些有色物质生成不稳定的无色物质浓硫酸酸性或中性气体的干燥剂具有吸水性碳化硅作砂纸、砂轮的磨料硬度大干冰人工降雨升华吸热乙烯作果实的催熟剂具有催熟作用氨气制冷剂液氨汽化时吸收大量的热知能深化扫盲点提能点(一)单质、氧化物、酸、碱和盐之间的转化试举例写出下列化学方程式或物质转化过程：金属盐盐和金属：ZnCuCl2=ZnCl2Cu金属酸盐和氢气：FeH2SO4=FeSO4H2金属碱性氧化物碱盐：CaCaOCa(OH)2CaCl2非金属酸性氧化物酸盐：SSO2H2SO3CaSO3碱性氧化物酸性氧化物盐：CaOSO3=CaSO4碱盐碱盐：2NaOHCuCl2=Cu(OH)22NaCl酸盐酸盐：H2SO4BaCl2=2HClBaSO4盐盐盐盐：NaClAgNO3=NaNO3AgCl对点练如图W、X、Y、Z为四种物质，若箭头表示能一步转化的常见反应，其中常温下能实现图示转化关系的是()选项WXYZAN2NH3NO2HNO3BNaNa2O2NaOHNaClCFeFeCl3Fe(OH)2FeCl2DAlAlCl3NaAlO2Al2(SO4)3解析：选D常温下N2不能直接转化为NH3、NO2、HNO3，A项错误；常温下Na与O2反应生成Na2O而不是Na2O2，B项错误；常温下Fe不能一步转化为Fe(OH)2，Fe和Cl2在点燃时发生反应生成FeCl3，C项错误；Al与盐酸反应转化为AlCl3，与NaOH溶液反应转化为NaAlO2，与硫酸反应转化为Al2(SO4)3，AlCl3与过量NaOH溶液反应转化为NaAlO2，NaAlO2与过量硫酸反应转化为Al2(SO4)3，Al2(SO4)3与BaCl2溶液反应转化为AlCl3，D项正确。提能点(二)常见物质的转化规律分类实例离子反应方程式规律1“强制弱”酸CH3COONaHClCH3COOH=CH3COOH碱FeCl3NaOHFe33OH=Fe(OH)3氧化剂Cl2KICl22I=I22Cl还原剂FeCuSO4Cu2Fe=CuFe2规律2“易溶制难溶”Na2SO4BaCl2Ba2SO=BaSO4题点全练过高考题点一物理变化、化学变化的判断1下列说法正确的是()A只有单质参与的反应一定是物理变化B有化学键断裂的过程一定属于化学反应C物质导电的过程一定是物理变化D同素异形体之间的相互转化一定是化学变化解析：选DO2转化为O3为化学变化，A错；有化学键断裂的过程不一定是化学变化，有些物质溶解过程有化学键断裂但无新化学键形成，是物理变化，如NaCl溶解过程，B错；电解质溶液导电是化学变化，金属导电是物理变化，C错；同素异形体是不同的物质，所以同素异形体之间的相互转化一定是化学变化，D正确。2(2019无锡一中月考)下列有关变化过程的叙述不正确的是()A从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现B用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现C用“地沟油”纯化得到生产“生物燃油”的原料是化学变化D激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化解析：选C从海水中提取镁的过程是Mg2Mg(OH)2MgCl2Mg，其中发生了化学变化，A项正确；侯氏制碱法的过程是NaClNaHCO3Na2CO3，其中发生了化学变化，B项正确；“地沟油”纯化是分馏的过程，发生的是物理变化，C项错误；石墨与C60是不同的物质，在转化的过程中有新物质生成，发生的是化学变化，D项正确。 题点二物质的性质与应用3化学与生活密切相关。下列说法不正确的是( )A乙烯可作水果的催熟剂B硅胶可作袋装食品的干燥剂C福尔马林可作食品的保鲜剂D氢氧化铝可作胃酸的中和剂解析：选CA项，乙烯可催熟水果，正确；B项，硅胶具有吸水性且无毒，可作袋装食品的干燥剂，正确；C项，福尔马林有毒，可作防腐剂，但不能作食品的保鲜剂，错误；D项，氢氧化铝可中和胃酸(主要成分是盐酸)，正确。4(2014江苏高考)下列物质性质与应用对应关系正确的是()A晶体硅熔点高硬度大，可用于制作半导体材料B氢氧化铝具有弱碱性，可用于制胃酸中和剂C漂白粉在空气中不稳定，可用于漂白纸张D氧化铁能与酸反应，可用于制作红色涂料解析：选B晶体硅的导电性介于导体和绝缘体之间，所以用作半导体材料，与其熔点、硬度无关，A项错误；氢氧化铝具有弱碱性，能中和过量的胃酸，B项正确；漂白纸张利用的是次氯酸钙的强氧化性，不是不稳定性，C项错误；氧化铁是红棕色固体，可用于制作红色涂料，跟它能与酸反应没有关系，D项错误。分散系、胶体教材基础自热身1分散系(1)概念：把一种或几种物质(称为分散质)分散在另一种物质(称为分散剂)中形成的体系。(2)分类按照分散质粒子直径按照分散质和分散剂的状态如：烟属于气固分散系；雾属于气液分散系；悬浊液属于固液分散系；合金属于固固分散系。2三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子直径大小107_m分散质粒子成分离子或小分子高分子化合物或分子集合体大量分子集合体外观特征均匀、透明均匀、透明或半透明不均匀、不透明稳定性稳定，静置无沉淀较稳定不稳定，静置有沉淀或分层分散质能否透过滤纸能能不能分散质能否透过半透膜能不能不能分类饱和溶液、不饱和溶液固溶胶、液溶胶、气溶胶悬浊液、乳浊液实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体泥水3胶体(1)Fe(OH)3胶体的制备过程：将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴滴入12 mL饱和FeCl3溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。化学方程式：FeCl33H2OFe(OH)3(胶体)3HCl。(2)胶体的性质及应用丁达尔效应：可见光束通过胶体时，会出现一条光亮的“通路”的现象。应用：鉴别溶液和胶体。净水作用：如由于Al(OH)3胶体的表面积较大，有很强的吸附性，可吸附水中的悬浮物，从而起到净水作用。应用：明矾、铁盐溶液净水。提纯、净化胶体的方法：常用渗析的方法。知能深化扫盲点记住以下5点，胶体知识轻松破解(1)胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子的直径在109 m107 m之间，而不是丁达尔效应。(2)丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。(3)胶体粒子的直径决定了胶体的性质，因胶体粒子较大不能透过半透膜，可用渗析法提纯胶体。(4)胶体粒子一般是分子的聚集体，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白质，因其分子非常大，一个分子就是一个胶体粒子，它们的溶液是胶体，而且胶体粒子不带电荷。(5)Fe(OH)3胶体粒子是分子的集合体，因此，1 mol Fe3完全水解得到Fe(OH)3胶体粒子数小于NA。题点全练过高考题点一胶体的性质与制备1下列关于胶体和溶液的说法中，不正确的是()A胶体和溶液都是分散系，静置不易产生沉淀B蔗糖、淀粉、蛋白质的水溶液均能产生丁达尔效应C光线通过时，胶体产生丁达尔效应，溶液则无丁达尔效应D向Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸先产生沉淀而后沉淀逐渐溶解解析：选B蔗糖的水溶液不属于胶体，不能产生丁达尔效应。2Fe(OH)3胶体虽然是由FeCl3溶液制得，但两者是截然不同的两种物质。FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体共同具备的性质是( )A都呈透明的红褐色B分散质颗粒直径相同C都比较稳定，密封保存一段时间都不会产生沉淀D当有光线透过时，都能产生丁达尔效应解析：选CFeCl3溶液一般呈棕黄色，Fe(OH)3胶体呈红褐色，两者颜色不同；溶液中分散质粒子直径小于胶体中分散质粒子直径；溶液无丁达尔效应，胶体有丁达尔效应。题点二胶体性质的应用3“纳米材料”是粒子直径为109107m的材料，纳米碳就是其中一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质()是溶液是胶体能产生丁达尔效应能透过滤纸不能透过滤纸静置后会析出黑色沉淀ABC D解析：选B纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的分散系是胶体，具有丁达尔效应，能够透过滤纸而不能透过半透膜，胶体是较稳定的体系，B正确。4(2019徐州一中质检)近年来高铁酸钾(K2FeO4)已经被广泛应用在水处理方面，高铁酸钾的氧化性超过高锰酸钾，是一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌于一体的新型高效多功能水处理剂。干燥的高铁酸钾受热易分解，但在198 以下是稳定的。高铁酸钾在水处理过程中涉及的变化过程有()胶体的吸附盐类水解焰色反应氧化还原反应ABC D解析：选BK2FeO4具有强氧化性，能杀菌消毒。FeO2 4的还原产物是Fe3，Fe3水解生成Fe(OH)3胶体，胶体具有很强的吸附性，故能起到净化水的作用。因此，K2FeO4在水处理过程中涉及了、的变化过程。课堂真题集训明考向1(2018江苏高考)下列有关物质性质与用途具有对应关系的是()ANaHCO3受热易分解，可用于制胃酸中和剂BSiO2熔点高硬度大，可用于制光导纤维CAl2O3是两性氧化物，可用作耐高温材料DCaO能与水反应，可用作食品干燥剂解析：选DNaHCO3能与胃酸中的盐酸反应，可用于中和胃酸，但与NaHCO3受热易分解无关，A项错误；SiO2制光导纤维是利用了SiO2可以对光进行全反射的性质，与其熔点和硬度无关，B项错误；Al2O3的熔点很高，可用作耐高温材料，与Al2O3的两性无关，C项错误；