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文档简介
第四章细菌和真菌第五章病毒,考点一细菌、真菌的特征和分布命题角度细菌、真菌的培养及菌落特征例1(2014青岛)下列是培养细菌和真菌的一般方法,请你按正确顺序排列(),高温灭菌制培养基接种在温暖处培养冷却ABCD,命题角度细菌、真菌的特征例2(2017日照)自然界中细菌和真菌无处不在,直接影响着人类的生活。下列有关细菌和真菌的描述,正确的是()A细菌和真菌都具有成形的细胞核B细菌和真菌通过产生孢子繁殖后代C细菌寄生在人的体表引起手、足癣D食品的腐败主要是细菌和真菌引起的,D,1细菌与真菌在结构上的主要区别是有无成形的细胞核。2霉菌的颜色主要指孢子的颜色。3孢子与芽孢的区别。(1)孢子是无性生殖细胞,真菌、蕨类植物、苔藓植物都可以通过孢子繁殖后代。,(2)芽孢是细菌的休眠体。芽孢的壁很厚,对不良环境的抵抗能力很强。一个细菌只能形成一个芽孢,一个芽孢萌发后也只能形成一个细菌,没有个体数量的增加。所以,不属于生殖细胞。,考点二细菌和真菌在自然界中的作用命题角度细菌、真菌在自然界中的分解作用例3(2018青岛)一名同学在学习了细菌和真菌在自然界中的作用一节后,用概念图的方式整理了本节内容。下列选项与概念图中的、相对应的是(),A香菇、与动植物共生、引起动植物和人患病、根瘤菌B霉菌、引起动植物和人患病、与动植物共生、根瘤菌C霉菌、与动植物共生、引起动植物和人患病、结核杆菌D香菇、引起动植物和人患病、与动植物共生、结核杆菌,考点三人类对细菌和真菌的利用命题角度发酵技术及其原理例4(2016日照)最近市面上流行家庭自酿桑葚酒。下列叙述错误的是()A酿酒过程中需要适宜的温度B酿酒过程中利用的微生物是酵母菌C酿酒过程中会伴有二氧化碳产生D桑葚经发酵后,其成分没有变化,D,食品发酵技术的原理1创造条件,促进细菌和真菌的生长与繁殖,如提供适宜的温度、充足的营养物质和合适的气体条件等。2利用不同细菌、真菌中不同的酶,获得不同的产物,如利用乳酸菌进行无氧呼吸,分解葡萄糖获得乳酸,制作酸奶、泡菜等;利用酵母菌进行无氧呼吸分解葡萄糖获得酒精,进行酿酒等。,命题角度食品保存及其原理例5(2018深圳)下列储存食物的方法,不正确的是()A晒制鱼干B用冰柜运输新鲜的水果C真空包装火腿肠D用大量的防腐剂储存猪肉,D,食品保存的常用方法,命题角度生物技术应用例6(2018潍坊)生物技术的迅速发展极大地提升了我们的生活质量。对有关生物技术的描述,错误的是()A利用乳酸菌制作酸奶要在3035的无氧环境中进行B人胰岛素基因能与细菌DNA拼接是因为其组成方式相同C克隆技术可用于快速改良动植物性状D干燥处理可以减缓微生物的繁殖速度,延长食品保质期,C,考点四病毒命题角度病毒的形态结构和繁殖方式例7(2018聊城)艾滋病、肝炎、禽流感等许多病都是由病毒引起的,以下对病毒的叙述,不正确的是()A生活在细菌内的病毒又叫噬菌体B病毒需借助电子显微镜才能观察到C病毒只能生活在活细胞中D病毒利用自身的物质进行繁殖,D,命题角度综合考查细菌、真菌和病毒例8(2018日照)下列有关病毒、细菌和真菌的叙述,正确的是()A病毒营寄生生活,属于原核生物B细菌和真菌都是单细胞生物C细菌和真菌都通过孢子进行繁殖D一个菌落内的所有个体都属于一个种,D,实验十一检测不同环境中的细菌和真菌,不同环境中细菌和真菌的分布是不同的,1培养细菌和真菌,首先要配制含有营养物质的培养基,需要一定的条件,如水分、适宜的温度、有机物等。2细菌为原核生物,都是单细胞的,而真菌是真核生物,大部分真菌由菌丝构成。,3高温灭菌要彻底,以免培养皿和培养基中的杂菌干扰。4接种时可以用无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处,然后在培养基上轻轻涂抹,或将硬币在培养基上轻轻按一下。,(2018聊城)某校生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验做了如下设计:第一步:将4个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)贴上标签纸后分为A、B两组,A组编码1号和2号,用于检测教室的空气,B组编码3号和4号,用于检测笔帽。,第二步:将4个培养皿做如表处理:,第三步:每天观察一次,并做好记录。,请根据上述实验设计,回答下列问题:(1)你认为这两组实验的对照组应该是_号。A组实验的变量是_,B组实验的变量是_。(2)有同学认为,4号培养皿做“打开盖”这一步是多此一举,你认为是否需要做这一步?_,理由是_。,2和4,空气,笔帽,需要,确保变量,唯一,(3)如图
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