高中化学 第二章 第一节 分散系及其分类课件 新人教版必修1.ppt

分散系及其分类,蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液,CuSO4溶液水CCl4泥水,蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液,CuSO4溶液泥水,这些混合物有什么共同特点？,我们都是混合物,请分析组成？,一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中得到的体系，叫做分散系。,FeCl3溶液,二、分散系及其分类,1、分散系(1)分散系定义分散系：把一种(或多种)物质分散质分散在另一种(或多种)物质分散剂中所得到的体系。分散质：分散系中被分散的物质。分散剂：分散系中容纳分散质的物质。,Monday,November18,2019,(2)分散系的分类,按分散剂和分散质的状态分几类?,9类,举一生活中熟悉的分散系，并指明其分散质和分散剂。,空气,云、雾,烟,泡沫,酒精、牛奶,糖水、食盐水,泡沫塑料,珍珠（包藏着水的碳酸钙）,合金,将下列分散系填入下表：泡沫、酒精、牛奶，空气、食盐水、糖水、泡沫塑料、合金、珍珠、云、雾、烟。,鸡蛋清溶液肥皂水稀豆浆,FeCl3溶液CuSO4溶液泥水,请你将这些液体分散系进行分类。,标准：分散质粒子的大小（直径）,溶液,浊液,1nm,100nm,乳浊液,悬浊液,1纳米,1nm=109m,思考:按分散质粒子大小（直径）可将分散系分为几类呢?,胶体,牛奶,泥水,按分散质粒子大小可分3类,胶体,1nm,100nm,1100nm,1溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（）A是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明,B,练习：,分散质粒子的大小是胶体区别于溶液、浊液的本质特征。,2、胶体,(1)胶体定义,胶体是指分散质微粒的直径在1100nm的分散系,本质特征,固溶胶,烟水晶,有色玻璃,常见的胶体,Cu2O红色；CuO蓝绿色；Co2O3蓝色；Ni2O3墨绿色；MnO2紫色；,雾,气溶胶,烟,白云,如何制备Fe(OH)3胶体？往沸水中逐滴滴加饱和FeCl3溶液，继续加热至溶液呈红褐色，停止加热。,(2)Fe(OH)3胶体的制备,实验探究1,注意Fe(OH)3（胶体）不能打“”不能用自来水，也不能搅拌加热至溶液呈红褐色后停止加热,胶体的制备：,1.物理方法：,溶解法:如肥皂、淀粉、蛋白质溶解于水可直接得到胶体.机械法:将固体颗粒直接磨成胶粒的大小，溶于溶剂得到胶体，如将碳粉制成碳素墨水.,2.化学方法：,水解法:如氢氧化铁胶体的制备：,FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体）+3HCl,复分解反应法:如碘化银胶体的制备:,AgNO3+KIAgI(胶体)+KNO3,实验示意图,实验探究2,滤纸,半透膜,(3)胶体的净化渗析,原理：半透膜只允许较小的离子或分子透过，而胶体不能通过，使离子或分子从胶体里分离出去的操作称为渗析。,应用：a.提纯Fe(OH)3（胶体）b.提纯淀粉胶体c.血液透析,形成一条光亮的通路,胶体粒子能使光波发生散射,无光路现象产生,溶液中粒子太小，对光的散射极微弱,实验探究2,粒子小，透射,粒子较大，散射,(4)胶体的性质,丁达尔效应特性光束通过胶体时看到一条光亮“通路”的现象。是由于胶体粒子对光的散射形成的。应用：区分溶液与胶体日常生活中你看见过丁达尔效应吗？,光线透过树叶间的缝隙射入密林,电影放映时的丁达尔效应,日出,1.简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液？如何除去鸡蛋清中的氯离子和钠离子？,练习：,(4)胶体的性质,布朗运动胶体粒子在分散系中做不停地、无序地运动。是由于分散剂分子对胶粒无休止地随机撞击产生，不是胶粒专属，溶液中的离子（或分子）、水中的花粉等也有此现象。,(4)胶体的性质,电泳由于胶体粒子带有电荷，在外加电场的作用下，胶粒就向某一极做定向运动。溶液中的离子在通电时也能发生定向移动，不可用来区分溶液与胶体。应用：高压除尘,胶体粒子（胶粒）带电；但是胶体不带电，呈电中性,胶粒的电性？表面积大，吸附力强；吸附阳离子的带上正电荷，吸附阴离子的带上负电荷。,胶体带电吗,a哪些胶粒（胶体粒子）带正电荷？哪些带负电荷？（1）正电荷的：金属氢氧化物、金属氧化物等。吸附它组成离子的阳离子，如：Fe(OH)3（胶体）吸附的是Fe3+（2）负电荷的：金属硫化物、非金属氧化物、硅酸。吸附它组成离子的阴离子，如：硅胶胶体、泥沙胶粒吸附它的阴离子SiO44-（3）中性分子胶体：淀粉、蛋白质等，不带电（4）AgI：若Ag+过量，胶粒吸附Ag+而带正电；若I-过量，胶粒吸附I-而带负电,b胶体分散系稳定的原因！（1）主要原因：同种胶粒带同种电荷，相互排斥；（2）布朗运动,克服重力作用。,Q1：胶体为什么能够稳定存在？胶粒带电、布朗运动,Q2：如果设法中和胶体微粒所带电荷，胶体还能处于稳定状态吗？你会用什么办法？,不能！,使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。,(5)胶体的聚沉,(5)胶体的聚沉,加热/搅拌加热/搅拌后，胶粒运动加剧，碰撞机会增多，导致胶体聚沉。,应用：a.常时间加热/搅拌，Fe(OH)3（胶体）发生聚沉而出现红褐色沉淀。b.煮鸡蛋,(5)胶体的聚沉,加电解质带电荷的胶体粒子吸引相反的电荷离子，从而减少或中和原来胶粒所带电荷，失去稳定因素。,应用：a.长江入海口的三角洲。泥沙胶体遇到海水（含食盐），食盐中和了胶粒的电荷。b.制取Fe(OH)3（胶体）加NaOH溶液c.卤水点豆腐。卤水中含Ca2+，Mg2+，Cl-，SO42-d.FeCl3溶液止血e.水泥硬化f.土壤胶体中离子的吸附与交换，土壤保肥,(5)胶体的聚沉,加含异性胶粒的胶体当两种胶体的胶粒带有相反的电荷，相遇时电荷互相中和，从而发生聚沉。,应用：a.明矾KAl（SO4）212H2O净水明矾中的Al3+水解形成的Al（OH）3胶粒（带正电）与泥沙胶粒（带负点）互相中和，共同聚沉，达到净水的目的。b.不同品牌的墨水不能混用,小结,均匀透明稳定,大多均匀透明介稳定,不均匀不透明不稳定,d1nm,1nmd100nm,d100nm,小分子或离子,少量分子的集合体或大分子化合物,大量分子的集合体,氯化钠溶液,氢氧化铁胶体淀粉胶体,泥水,能,能,不能,能,不能,不能,1、已知土壤胶粒带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。在