五年级上劳动教案.doc

五年级上劳动教案第一单元：今天我生日1、 制作贺卡目标要求1教给学生制作贺卡的方法，培养学生的实践操作能力和审美情趣。2通过写贺词，提高学生的语言表达能力。3沟通师生情感，激发学生对老师的尊敬和热爱。准备工作1卡纸、彩纸、剪刀、胶水、彩笔等用具。搜集精美的图案。2录音机、磁带。3课前查阅有关教师节来历和意义的资料，摘抄记录一些有关“歌颂老师”的语句。活动过程1激情导入。（1）讨论交流课前查阅的资料内容和自己摘抄的语句。（2）同学们，有人说，教师犹如一支蜡烛，燃烧了自己，照亮了别人；有人说，教师是春蚕，吐丝去编织美丽的绸缎。老师们把一切都献给了我们。教师节快到了，你们想准备送什么礼物给自己敬爱的老师呢？老师看谁的提议好！（3）学生交流讨论，确定赠送的礼物。同学们，师恩难忘，我们应该用自己的双手和诚心，自己动手制作礼物送给我们敬爱的老师们。我提议我们今天每人做一张贺卡，来作为教师节的礼物送给自己敬爱的老师，大家说好吗？（学生：好！板书：自制贺卡）2学做贺卡。（1）介绍贺卡样式的制作方法。（出示老师自制的几张贺卡）讨论：仔细观察，这几张贺卡包括哪些内容？（师生小结：包括“贺卡封面”、“贺卡主题”、“贺词内容”三部分）指导：同学们，老师的这几张贺卡，精美吗？要想做张式样好的贺卡，就得多花心思，仔细揣摩。可以把卡纸对折，也可以经过剪、裁、贴制作一张更为特别的贺卡。（教师讲解制作的方法和步骤）（2）学生试制贺卡（可播放音乐）。请同学们按照老师介绍的方法，自己试着做一张贺卡。（学生试制，老师巡视指导）（3）设计贺卡封面。贺卡的样式做好了，下面我们应该给这张贺卡配上精美的封面和图案了，请大家拿出自己收集的一些图案，可以把它们画上去或剪贴上去，也可以自己想象图案，来制作贺卡的封面。学生绘制贺卡封面。教师巡视指导。出示学生做的贺卡，评价激励。3学写贺词。（1）比较贺词，力求情真意切。老师这儿有两种贺词，你们比一比，哪一种写得好？（出示两种贺词。第一种是一些较为简单的几句祝贺语；第二种是一些蕴含着对教师感激和爱戴的优美语句。）（学生观察讨论）（2）学生试说。教师节快到了，你最想对自己敬爱的老师说些什么呢？指名学生说说。学习小组互说，老师巡回指导。（3）写贺词。导入：大家说的不但投入，而且都包含对老师的敬佩之情，现在就请大家把自己所说的写下来，送给敬爱的老师！（学生拟订贺词，教师巡回指导）交流讨论。读一读。贺词写好了，谁愿意在班里面把它读一读？（指名学生读贺词，教师相机指导）改一改。请大家按照刚才修改的方法，把自己所写的在学习小组里相互改一改。力求写的通顺，优美！（学生交换贺词修改，教师巡回指导）写一写。贺词都拟订好了，也改好了，同学们把自己的贺词誊写到贺卡上，记住！这是送给老师的贺卡，字可要写的漂亮哦！出示两张式样新颖、贺词优美的好贺卡，表扬激励。4学写信封。（1）导入：贺卡做好了，我们如何把自己亲手做的贺卡寄到老师之手呢？（2）指导信封的填写方式。第一步：邮政编码的书写。第二步：地址及收信人的填写。第三步：贴邮票。（学生练习书写信封，老师巡回指导。）5同学们，今天你们亲手做了一张贺卡，送给你们所敬爱的老师。我想当老师们收到你们的贺卡时，一定非常的高兴，为人们自豪，回家后就让我们行动起来吧！把你们的贺卡快快寄到老师们的手中，好不好？2、礼品装饰教学要求：通过本课的学习，提高学生手工制作技能及观察、联想、设计创新的能力，并增强环保意识。 教学准备：礼品包装盒示范作品，包装盒的资料。 剪刀、刻刀、胶水、红丝带、制作材料。 教学难点：盒盖的连接，学习运用纸工插接技术。 教学时间：1课时 教学过程： 一、激趣导入。 在“六一”儿童节是，小明又收到好多礼物。这不，这么多。 （展示各种精美的包装盒实物和图片。） 你也收到过精美礼品吗？ 今天咱们就来学习制作礼品包装盒。 二、制作礼品包装盒。 1、展示、观赏礼品包装盒示范作品。 2、思考、明确制作步骤。 （1）剪下各部件。 （2）切折盒子。 （3）盒盖两边装饰花。 （4）盒盖打开，盒盖插合。 （5）完成。 3、学生按步骤制作包装盒。 4、难点突破。 包装盒的盒盖连接是难点，它要运用纸工插接技术。请同学介绍，你是怎样突破难点的。 三、装饰盒盖。 选择制作材料上提供的图案，装饰盒盖。也可自己设计、装饰。 用丝带在包装盒上扎蝴蝶结或进行其他美化装饰，使作品成为漂亮的礼品包装盒。 四、作品展示。 比一比，看谁的礼品包装盒做得更漂亮、更巧妙、更有用。 请做得好的同学说说自己的巧妙设计，介绍自己的得意之作以及制作中的体会。3、今天我生日活动目的：自己动手，表达情感。活动过程：一、学做1、自制贺卡，邀请爸爸妈妈、其他亲人和朋友参加自己的生日庆贺活动。2、制定购物计划，自己购物。3、学会招待客人，沏茶、削水果等。4、做几样拿手好菜招待客人。5、请客人欣赏自己的成长相片和其他作品。6、自己主持生日餐会。7、写好日记。二、实践与创新学习探讨教材P9上的问题，并完成P10的表格。第二单元：小木工1、认识常见的木工工具教学目标： 1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。 2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。 3、学会基本的木料截取与连接的方法。 教学准备： 教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。 学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。 活动过程： 1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。 如：鲁班的故事 教师介绍一些木工工具的使用与注意点 小钢锯的调整使用 钉锤的使用 起子的使用 G形夹的使用 2、 介绍木材的特点和用途 楠木泡桐水曲柳水杉香樟 3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。 注意点介绍：衣着 头发 工具摆放空间 工具使用 纪律 4、组织学生进行对边角料的截取和连接 学生操作 教师从旁指导2、认识和使用扳手一、教学目标 1通过教学使学生认识各种各样的扳手，学会用扳手旋紧或松开螺母和螺栓。 2教会学生做事要动脑筋，灵活应用劳动工具。 二、重点难点 1重点：认识呆扳手和活扳手及其使用方法。 2难点：使用活扳手怎样调节开口的宽度。 三、教学过程 （1）教师讲解扳手的作用。 （2）教师介绍扳手的种类。 （3）教师讲解扳手的使用方法。 根据被旋的紧固件的六边形的对边距离选用相应的呆扳手或调整活扳手的宽度。 旋紧，右手握扳手柄末端，顺时针方向用力旋；旋松，逆时针方向旋。 （4）学生实践。要求学生将螺栓螺母在木片上旋紧后，各组交换，将对方旋紧的螺母松开。 （5）教师讲解注意事项。 不可将扳手当锤子捶敲别的物体。 对旧的已生锈的螺丝，如果用力旋不动可采取两种方法：a滴上柴油，待一会再旋；b.先顺时针方向旋动，再改逆时针方向旋松。 （6）课后实践。 学着使用呆扳手给家里的自行车螺母旋紧。 观察水电工人和自行车、摩托车的维修工人是怎样使用扳手的。3.加固课桌椅教学目标1让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能。2教育学生爱护公共财物。教学重点掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能教学过程一、学生学习课文，明确加固课桌椅的意义，作用以及加固课桌椅的方法。1钉子松对的加固2榫口松动的维修3榫头断裂的维修4横木条断裂的维修5油漆脱落笔裂缝维修二、分配给每个小组的学生一至两张待修的课桌椅，让学生根据“想想做做”提出的问题来思考、讨论、回答。三、根据小组讲座后汇报的结果，教师进行必要的讲述和示范，着重教会学生怎样选用木料和按需要加木料的技术。四、分上组进行试修课桌椅的工作。教学后记通过本课教学，让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能，并在学习中，有效地培养了学生爱护公共财物的意识。第三单元：走进厨房1、剔菜、洗菜教学目标：通过学习使学生学会剔菜、洗菜。教学重点、难点：学会剔菜、洗菜。教学过程：一、 基本活动：1、 剔菜和洗菜有哪些方法？2、 剔菜和洗菜应注意什么？3、 你会剔洗哪些蔬菜？二、 拓展活动经常帮家长剔菜、洗菜，要做到既干净又卫生。2、切菜、炒青菜教学目标：1、 学会炒一些简单的家庭菜。2、 学会劳动，学会欣赏。教学准备：食物若干教学过程：一、 谈话：青菜炒肉片经济实惠，营养丰富，烹调简单，是家庭常见菜式之一。二、 谈论原料：菜心，佐料三、 讨论烹调过程：1、 切肉片2、 滚菜心3、 起油锅4、 炒肉片、炒菜心5、 调味四、 另一种炒法。五、 小组讨论、总结。3清洁厨房教学目标1让学生了解清洁厨房的一些常识2初步学会清洁厨房。3教育学生在家中主动做家务。教学重点1了解清洁厨房的一些常识2初步学会清洁厨房教学过程一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。通过学习课文使学生明确以下要点：2厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。3整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁。4厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟，表成污垢。灶台最容易被污染，要常清洁。案台、洗菜池也应及时清扫。5平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。一、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。二、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的劳动。教学后记通过本课教学，学生能清楚地了解清洁厨房的常识，并学会清洁厨房的技巧。使学生认识到在家中主动做家务是良好的劳动习惯及有效地促进与家人的感情的好办法。第四单元：筹备年夜饭1、包饺子教学目标：1、让学生了解中华民族的风族习惯，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。2、培养他们的劳动观念、动手能力，让学生体会到品尝自己劳动成果的喜悦心情。教具准备：师：录像、分四人组（若干小组）生：饺子皮、各种馅、碗、筷、锅等劳动工具。教学过程：（一）谈话导入，揭示课题俗话说：“好吃不如饺子”，饺子味道鲜美，造型美观，是深得中华民族喜爱的食品，也是逢年过节、亲友聚会的美食，今天我们自己动手包饺子会餐，将会增添无限的乐趣。现在我们就来学习包饺子。板书课题：包饺子（二）观看包饺子录像带（三）学生跟录像学“包饺子”的具体方法1、放馅儿：在饺皮中间放适量的馅儿。2、捏饺子：将放了馅儿的饺皮托在手中，另一只手将饺皮折叠过来，盖住馅儿，沿皮对捏，来回2-3次，就成了饺子。3、想一想：你能包出其他样式美观的饺子吗？4、教师提示：捏饺皮时用力要柔韧，避免饺皮穿孔，馅儿外露；饺子包好后，应整齐地排放在容器上，并撒些干面粉。（四）学学做做1、将学生分成若干小组，每组都准备好包饺子需要的各种馅儿料，饺子皮和劳动工具等。2、在小组长带领下，自己动手完成包饺子，煮饺子的劳动。（五）煮饺子时我们应注意哪些方面？1、下饺子：锅里的水烧开后，把适量的生饺子轻轻放入，不要被水溅出烫伤。然后用漏勺沿锅底轻轻翻动水饺，防止粘锅。2、煮饺子：待饺子全部浮在水面翻滚时，加少许冷水继续煮，让饺子熟透。等饺子再次浮在水面翻滚时，即可用漏勺盛起来装在碗或盘里就餐了。（六）品尝劳动成果，评选“好厨师”1、吃饺子：饺子里面有鲜美的馅儿，外面的饺皮是淡而无味的，如果在吃时蘸些香醋、麻油、蒜泥或辣酱等调料，味道就更鲜美了。2、评比包饺子的质量，并指出克服漏馅、散开、不熟、煮烂等情况的方法。3、评选“好厨师”。（七）总结本次活动，学生通过在家制作各种馅料，在学校进行包饺子、煮饺子、品尝饺子、评选“好厨师”等过程，使学生们既品尝到了自己劳动成果的喜悦心情，又增强了学生的劳动观念，同时，还启发他们要珍惜别人的劳动成果。通过活动使学生的动手能力进一步得到了提高，希望每位同学在今年过新年时，都能亲自动手，吃上自己包的饺子。2、制作春饼春饼制作过程1份用开水来揉，揉得软软的。另外一半面粉加一点凉水揉匀，再合在一起揉匀。切成均匀的小块。擀成薄薄的小圆片在烧开的蒸锅里先蒸一个，1分钟后再放第二个。然后每隔一分钟放一个，全部放完后蒸3分钟。春饼的做法春饼的做法是以滚开的沸水冲烫面粉和成面团，将烫好的面揉透团，做成小圆剂子，每两个剂子中间沾满麻油，合在一起擀成薄薄的一张饼，饼放入锅中以中等火候焙烙（即盖锅不加油），最好盖上盖子，大概半分钟翻一个面，一分钟后饼上略有火花即熟，趁热可把饼一揭为二，然后平放在一条干净毛巾上，再以之盖盖使之不散热，吃时自然柔软可口。 #论文大全 炒杂丝和菜有了春饼，自然少不了和菜。所谓“和菜”就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃，也属于春饼的一种配菜。卷春饼的菜肴，也可预先备置熏鸡、酱肉、香肠等，但都要先切成丝。临时热炒的可简单地做成韭黄炒肉丝、包心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋等。菠菜梗炒金针、木耳、油豆腐丝等，配成六样八样均可。3、 设计制作拼盘教学目的：1、能自己动手设计、制作拼盘。2、提高的审美情趣。3、培养的合作能力，体验合作带来的快乐。教学准备：大小水果盘各若干、各种瓜果（桔子、苹果、梨子、香蕉、柚子、葡萄、小西红柿、黄瓜等）若干、篮子、水果刀、牙签、餐巾纸教学过程：一、激趣导入二、基本活动1、拼盘的种类2、工序：选料、加工、拼排3、读一读，议一议，学生阅读课本P17-P18,弄清制作步骤。4、结归纳操作要领。1）禽蛋拼盘2）水果拼盘3）金鱼戏水A、材料B、制作C、拼排三、探究活动1、绍制作拼盘的工具。2、出制作拼盘的要求。3、拼盘。1）绍制作拼盘的工具。2）看清设计造型，选择颜色来搭配。3）由选择伙伴共同合作。四、拓展活动1、欣赏拼盘。逐个欣赏前三个拼盘。1）这些水果摆出个什么造型？2）这个造型是用什么食物摆出来的？3）这个造型颜色是怎么搭配的？2、自由欣赏拼盘。讨论：你最喜欢哪个拼盘？为什么？五、总结评价。第五单元：喜迎新年编中国结教学目标：了解各种中国结“基本结”的编制方法，独立编制各类“基本结”，并从中受到中国传统文化的熏陶。教学准备：剪刀，镊子等工具，60厘米和5厘米长的彩绳若干根。教学过程：一、导入新课展示学生作品鞭炮结。谈话：除了鞭炮结，你还知道哪些其它的中国结？出示各种中国结，板书其名称（吉祥结、万字结、平结、双钱结），猜猜老师手中的中国结的名称。今天，我们一起来编织这些漂亮的中国结。二、学习编法1、边看图边自学编织方法，想想自己最喜欢哪一种中国结。2、交流最喜欢的是哪一种结，并说说喜欢的原因，对这种结做简要的介绍。3、分组，准备编织。将喜欢同一种结的同学组成一个小组，准备好编织所需的材料。三、学习编织1、组员一起对照图文研究编法，相互说说编织的步骤。2、各组派选代表上台说说编织的步骤及注意事项。3、各组开始编织，教师巡视知道个别学生。4、作品展示：各组将组员编织的结穿成一串放在讲台上，学生分组上台参观并评出“巧手”奖和“最佳小组”奖。四、互帮互学1、各小组间自由交流，互相学习，要求学生做到虚心好学，耐心讲解，学习其它中国结的编织方法。2、夸夸你真行。指同学上台夸夸在学习过程中表现出色的同学，并给予奖励。五、课堂小结1、指学生说说这堂课的主要内容。2、请同学总结各类中国结的编织方法。六、课外作业1、完成这四种基本结的编织。2、收集各种中